Категории и разделы - Грибы средней полосы Перейти к публикации

Категории и разделы

  1. Человек и грибы. Открытый форум грибников, свободное общение

    1. О форуме

      Знакомство с форумом и форумчанами

      4 467
      сообщений

    2. Слёты грибников, совместные выезды за грибами

      Традиционные, весенне-осенние слеты грибников. Поиск попутчиков для грибных выездов

      39 154
      сообщения

    3. Общие темы, связанные с грибами

      Обмундирование, экология, прогнозы, грибные биотопы, итоговые грибные обзоры по годам

      25 499
      сообщений

    4. Лекарственные грибы России

      По материалам энциклопедии Михаила Вишневского "Лекарственные грибы России"

      516
      сообщений

    5. Грибная флудилка

      Разговоры на досуге

      14 528
      сообщений

  2. Читаем и пишем. Печатное слово о грибах и не только

    1. Литература и СМИ о грибах, грибные ссылки

      Все о грибах

      3 385
      сообщений

    2. Грибы и культура

      Тема грибов в искусстве, истории, экономике и т.п.

      1 945
      сообщений

    3. Грибные портреты

      Зарисовки о грибах донского края

      171
      сообщение

    4. Литературное творчество

      Здесь - любимые стихи, проза, а также творчество форумчан

      3 638
      сообщений

  3. Грибные загадки. Определение грибов по фото. Здесь неизвестные грибы становятся известными

    1. Экспресс ответы. Региональные и авторские темы по определению грибов

      Тщательно формулируйте вопрос, если желаете получить толковый ответ.

      49 816
      сообщений

    2. Вдумчивое исследование. Определяем грибы до вида

      Здесь определяем грибы не на бегу. Предполагается, что автор провёл кое-какую самостоятельную работу и, возможно, определил род находки.

      16 668
      сообщений

    3. Что в имени твоем? (Миколикбез)

      Этимологический словарь

      225
      сообщений

  4. Там, где грибы. Где и когда мы встречаемся с грибами

    1. Москва и Подмосковье

      Грибные вести из Москвы и Московской области.

      Не нашли свой регион? Отправьте свой первый отчет в любую ветку, а дальше администрация разберется!

      97 836
      сообщений

    2. Центральная Россия

      Грибные вести из регионов Центральной России

      59 636
      сообщений

    3. Северо-Запад России

      Грибные вести из регионов Северо-Запада России

      4 851
      сообщение

    4. Юг России

      Грибные вести из регионов Юга России

      37 396
      сообщений

    5. Поволжье и Урал

      Грибные вести из регионов Поволжья и Урала

      3 979
      сообщений

    6. Сибирь и Дальний Восток

      Грибные вести из регионов Сибири и Дальнего Востока

      5 611
      сообщений

    7. Ближнее зарубежье

      Грибные вести из Белоруссии, Украины, Казахстана, Прибалтики, Закавказья и Средней Азии

      6 669
      сообщений

    8. Дальнее зарубежье

      Грибные вести со всего света

      4 029
      сообщений

    9. Куда податься?

      Говорят, пошли грибы?.. Грибные места - в свободном доступе!

      294
      сообщения

  5. Пищеблок

    1. Как готовить этот гриб? 1000 и один грибной вкус

      Индивидуальные рецепты для разных видов грибов, кулинарные эксперименты

      7 283
      сообщения

    2. Общая грибная кулинария

      Блюда из грибов, соление, квашение, маринование

      14 107
      сообщений

    3. Блюда без грибов

      Первые и вторые блюда, закуски, выпечка, напитки, заготовки

      7 661
      сообщение

    4. Ядовитые грибы, грибные отравления, ботулизм

      Какие грибы не стоит собирать и употреблять в пищу

      1 869
      сообщений

    5. Разговоры на кухне

      Темы без рецептов

      2 879
      сообщений

    6. Рецепты наших форумчан

      228
      сообщений

  6. Фотоблок

    1. Фотокамеры и искусство фотографирования

      Теория и практика фотографирования

      4 282
      сообщения

    2. Грибы и природа в фокусе

      Грибной мир в фокусе

      9 096
      сообщений

  7. Без грибов. Если хочется поговорить не о грибах - это здесь

    1. Поздравлялки

      Дни рождения, праздники

      17 790
      сообщений

    2. Флора и фауна

      Дикая природа

      15 205
      сообщений

    3. Жизнь растений. Сезонные ритмы природы

      Ботанический календарь различных регионов

      145
      сообщений

    4. Быт и досуг

      Дела домашние, хобби, путешествия, развлечения

      46 288
      сообщений

    5. Рыбакам сюда

      Все о рыбалке, совместные выезды на рыбалку

      7 800
      сообщений

    6. Обо всем остальном

      Разговоры на разные темы

      27 607
      сообщений

    7. Отхожие промыслы

      Иные проекты участников Грибного Форума

      432
      сообщения

  8. Авторский форум

    1. Темы Наталии Детиновой (deta)

      Научные сезоны в Назарьево

      2 654
      сообщения

    2. Темы Ивана Матершева (merlu)

      Краеведение, грибные обзоры

      395
      сообщений

    3. Темы Олега Кесслера (Дончанин)

      Рассказы о грибах и не только, стихи, краеведение

      301
      сообщение

    4. Темы Сергея Маркова (=SM=)

      2 049
      сообщений

  9. Фотогалерея

    1. Указатель видов

      1. Латинские названия
      1. Русские названия
      184
      сообщения

    2. Организационные вопросы

      Обсуждение всех технических вопросов, связанных с ведением галереи

      406
      сообщений

    3. Эти знакомые и незнакомые грибы

      Наблюдения и мнения о разных видах грибов от наших авторов и обсуждение региональных отличий видов
      Лучшие фотографии участников будут размещены в фотогалерее форума

      3 505
      сообщений

    4. Дискуссионный клуб галереи ГСП

      Верификация спорных грибов из галереи

      872
      сообщения

    5. Галерея грибов

      Здесь, собственно, подборка фотографических изображений грибов, присланных участниками форума.

      2 833
      сообщения

    6. Галерея миксомицетов

      165
      сообщений

  • Статистика пользователей

    7 898
    Всего пользователей
    15 859
    Рекорд онлайна
    Arthurbem
    Новый пользователь
    Arthurbem
    Регистрация

  • Сейчас в сети   16 пользователей, 0 анонимных, 655 гостей (Полный список)

    • Alex33
    • Александр А
    • Okun
    • Дончанин
    • Waleri
    • Vladimir1951
    • =SM=
    • Pavelpp
    • BJIADuMuP
    • aaamos
    • Melnik
    • Дора
    • Екатерина 4977
    • Шахматист
    • denis70
    • Андрес

  • Нас посетили

    173 пользователя за последние 24 часа
    Максимальное количество пользователей за 24 часа - 239, Было .
    • =SM=
    • aaamos
    • adb
    • Aleks
    • Alex33
    • Alexandr K
    • Alexei56
    • Andrazaf
    • andron
    • ANI
    • AnSiSr
    • Aptekar
    • Arthurbem
    • Bakin
    • Batoshka
    • BJIADuMuP
    • bob252
    • Claire
    • DartDi
    • delya8
    • denis70
    • Denver
    • derrot
    • Deta
    • dimonbe
    • DonnieGow
    • donolala
    • DVin
    • eremey
    • feelingsgood
    • fornit35
    • ForRest
    • fungeman
    • G.A.P
    • Hadushka
    • Humulus
    • IgorS
    • igv105
    • iMarch
    • ipyatkin
    • Irbis_72
    • jeraldo
    • Julinka
    • justas
    • K&F
    • kapitoschka
    • Kashtan
    • Kirill_48
    • kot487
    • Kris
    • kulik242
    • kushavera
    • KVG
    • kwakster
    • Leara
    • Leonid
    • Marina T
    • MaslovaKotya
    • matilda1956
    • max414009
    • Maya
    • Melnik
    • Michel
    • migel
    • Miha дача радужный
    • Missi
    • mullvad
    • nemuri
    • Okun
    • Ol'ka
    • Oleg013
    • Pavelpp
    • PGN
    • Plumbumx
    • Polaryswot
    • postman
    • Qor
    • Rash@
    • Recik
    • Riccio
    • sae
    • Samodelkin
    • Sasha
    • segfault
    • SergeiSa
    • sozvezdie-Gala
    • Stanichnik
    • starmos
    • staro08
    • Sveta
    • Tanya9591
    • Tgfza
    • Tigresse
    • torokova1974
    • Tuteisha
    • unsam
    • Untersend
    • Valerius_BBQ
    • Vesna
    • viasi
    • vilaghano
    • Vladimir1951
    • vlksm2007
    • VVava
    • Waleri
    • Xaosmind
    • Zander
    • Агни
    • Александр А
    • Александр Е
    • Амбидекстр
    • Андрей Балабин
    • Андрес
    • Андрюха
    • АннаБолетова
    • Ария
    • Астроизбушка
    • Аудитор
    • Бармалей
    • Бориs
    • Ваsилич
    • Вадим-ХимХимыч
    • Виктория Том
    • Виндикатор
    • Вовчик
    • волгодонец
    • Гоша01
    • ГРИБНИК ПО ЖИЗНИ.
    • Гроздья Радости
    • Дачный лентяй
    • Дивалента
    • Дончанин
    • Дора
    • Доцент
    • Дядя Тони
    • Екатерина 4977
    • Жуковчанка
    • ЗВЕРЮГА
    • Злата
    • Игорь Ж.
    • Ириска
    • Красный Кед
    • Лапка
    • Леоново
    • Любсик
    • Мария81
    • Мерк
    • Моногарова Ольга
    • Наблюдатель
    • Николай Белов
    • Новик
    • Ноябрина
    • Олег 58
    • Оля-ля
    • Петрович
    • Пончик
    • Потапыч
    • Промокашка
    • Саломон
    • Светлана Ларина
    • Сергей Игнатьев
    • Служивый
    • Тайка
    • Татьяна_К
    • Тохандр
    • Трудоголик
    • Туся
    • Упрямая
    • форелист
    • хан
    • Хася
    • Хелена
    • Шахматист

  • День рождения сегодня

    • Petrol

      Petrol 2 789

      Полноправные пользователи
      Зарегистрирован:
      Последняя активность:
    • Григорий

      Григорий 3 512

      Полноправные пользователи
      Зарегистрирован:
      Последняя активность:
    • ZiGZaG

      ZiGZaG 0

      Пользователи
      Зарегистрирован:
      Последняя активность:

  • Темы

  • Сообщения

    • =SM=
      Автоклав

      Автор: =SM= · Опубликовано:

      В водяном режим для тушенки в инструкции к нему указан - 40-50 минут от выхода на 3.2 атм и дальнейшей поддержкой 3.8 +-0.1 атм. И не надо ничего придумывать, идеально выходит в обычных домашних условиях.
    • Бориs
      Погода 2026

      Автор: Бориs · Опубликовано:

      многие не рискуют делать прогнозы в таких условиях, чтоб не прилетело в ответку. 
    • Okun
      Автоклав

      Автор: Okun · Опубликовано:

      А теперь смотрим требуемый режим стерилизации консервов (к примеру) свинина тушеная. Для стеклянной банки 500мл 25-75-30 при 120°С. В паровом автоклаве это сделать легко, в водяном невозможно, если брать реальные домашние условия.
    • =SM=
      Автоклав

      Автор: =SM= · Опубликовано:

      Ну Вы невнимательно читаете - я про то, что содержимое банок отстает сильно от температуры окружающей среды. А не про абсолютною скорость разогрева клава. В паровом - там через полчаса в клаве 120, в центре банки 60. И банка начинает догонять клав от краев к центру. А в водяном этого нет, если объем воды большой - там банка лишь немного отстает от воды, и греется без отставания - в этом смысле быстро. И заодно греется равномерно, без градиента край-центр. И остывает также равномерно.
    • Okun
      Автоклав

      Автор: Okun · Опубликовано:

      Ну давай посчитаем правильно. Мы запустили нагрев. На мощности плиты 2кВт 1л воды закипит за 5минут. Далее продувка 10 минут, закрываем кран, начинает расти давление и температура внутри автоклава. Через 25 минут мы вывели автоклав на рабочий режим 120°С. Какая температура будет в водяном белорусском через 25 минут после подачи 2кВт? Градусов 40? И на каком режиме банки прогреются быстрее?

  • Статистика форума

    • Всего тем
      4 093
    • Всего сообщений
      592 127
×
Яндекс.Метрика