Категории и разделы - Грибы средней полосы Перейти к публикации

Категории и разделы

  1. Человек и грибы. Открытый форум грибников, свободное общение

    1. О форуме

      Знакомство с форумом и форумчанами

      4 456
      сообщений

    2. Слёты грибников, совместные выезды за грибами

      Традиционные, весенне-осенние слеты грибников. Поиск попутчиков для грибных выездов

      38 974
      сообщения

    3. Общие темы, связанные с грибами

      Обмундирование, экология, прогнозы, грибные биотопы, итоговые грибные обзоры по годам

      25 211
      сообщений

    4. Лекарственные грибы России

      По материалам энциклопедии Михаила Вишневского "Лекарственные грибы России"

      508
      сообщений

    5. Грибная флудилка

      Разговоры на досуге

      14 484
      сообщения

  2. Читаем и пишем. Печатное слово о грибах и не только

    1. Литература и СМИ о грибах, грибные ссылки

      Все о грибах

      3 376
      сообщений

    2. Грибы и культура

      Тема грибов в искусстве, истории, экономике и т.п.

      1 942
      сообщения

    3. Грибные портреты

      Зарисовки о грибах донского края

      171
      сообщение

    4. Литературное творчество

      Здесь - любимые стихи, проза, а также творчество форумчан

      3 632
      сообщения

  3. Грибные загадки. Определение грибов по фото. Здесь неизвестные грибы становятся известными

    1. Экспресс ответы. Региональные и авторские темы по определению грибов

      Тщательно формулируйте вопрос, если желаете получить толковый ответ.

      49 397
      сообщений

    2. Вдумчивое исследование. Определяем грибы до вида

      Здесь определяем грибы не на бегу. Предполагается, что автор провёл кое-какую самостоятельную работу и, возможно, определил род находки.

      16 508
      сообщений

    3. Что в имени твоем? (Миколикбез)

      Этимологический словарь

      225
      сообщений

  4. Там, где грибы. Где и когда мы встречаемся с грибами

    1. Москва и Подмосковье

      Грибные вести из Москвы и Московской области.

      Не нашли свой регион? Отправьте свой первый отчет в любую ветку, а дальше администрация разберется!

      96 767
      сообщений

    2. Центральная Россия

      Грибные вести из регионов Центральной России

      58 514
      сообщений

    3. Северо-Запад России

      Грибные вести из регионов Северо-Запада России

      4 791
      сообщение

    4. Юг России

      Грибные вести из регионов Юга России

      37 161
      сообщение

    5. Поволжье и Урал

      Грибные вести из регионов Поволжья и Урала

      3 896
      сообщений

    6. Сибирь и Дальний Восток

      Грибные вести из регионов Сибири и Дальнего Востока

      5 516
      сообщений

    7. Ближнее зарубежье

      Грибные вести из Белоруссии, Украины, Казахстана, Прибалтики, Закавказья и Средней Азии

      6 664
      сообщения

    8. Дальнее зарубежье

      Грибные вести со всего света

      3 993
      сообщения

    9. Куда податься?

      Говорят, пошли грибы?.. Грибные места - в свободном доступе!

      303
      сообщения

  5. Пищеблок

    1. Как готовить этот гриб? 1000 и один грибной вкус

      Индивидуальные рецепты для разных видов грибов, кулинарные эксперименты

      7 250
      сообщений

    2. Общая грибная кулинария

      Блюда из грибов, соление, квашение, маринование

      14 000
      сообщений

    3. Блюда без грибов

      Первые и вторые блюда, закуски, выпечка, напитки, заготовки

      7 367
      сообщений

    4. Ядовитые грибы, грибные отравления, ботулизм

      Какие грибы не стоит собирать и употреблять в пищу

      1 869
      сообщений

    5. Разговоры на кухне

      Темы без рецептов

      3 013
      сообщений

    6. Рецепты наших форумчан

      226
      сообщений

  6. Фотоблок

    1. Фотокамеры и искусство фотографирования

      Теория и практика фотографирования

      4 267
      сообщений

    2. Грибы и природа в фокусе

      Грибной мир в фокусе

      8 928
      сообщений

  7. Без грибов. Если хочется поговорить не о грибах - это здесь

    1. Поздравлялки

      Дни рождения, праздники

      17 709
      сообщений

    2. Флора и фауна

      Дикая природа

      14 699
      сообщений

    3. Жизнь растений. Сезонные ритмы природы

      Ботанический календарь различных регионов

      145
      сообщений

    4. Быт и досуг

      Дела домашние, хобби, путешествия, развлечения

      45 020
      сообщений

    5. Рыбакам сюда

      Все о рыбалке, совместные выезды на рыбалку

      7 796
      сообщений

    6. Обо всем остальном

      Разговоры на разные темы

      27 451
      сообщение

    7. Отхожие промыслы

      Иные проекты участников Грибного Форума

      424
      сообщения

  8. Авторский форум

    1. Темы Наталии Детиновой (deta)

      Научные сезоны в Назарьево

      2 634
      сообщения

    2. Темы Ивана Матершева (merlu)

      Краеведение, грибные обзоры

      395
      сообщений

    3. Темы Олега Кесслера (Дончанин)

      Рассказы о грибах и не только, стихи, краеведение

      280
      сообщений

    4. Темы Сергея Маркова (=SM=)

      2 044
      сообщения

  9. Фотогалерея

    1. Указатель видов

      1. Латинские названия
      1. Русские названия
      184
      сообщения

    2. Организационные вопросы

      Обсуждение всех технических вопросов, связанных с ведением галереи

      351
      сообщение

    3. Эти знакомые и незнакомые грибы

      Наблюдения и мнения о разных видах грибов от наших авторов и обсуждение региональных отличий видов
      Лучшие фотографии участников будут размещены в фотогалерее форума

      3 456
      сообщений

    4. Дискуссионный клуб галереи ГСП

      Верификация спорных грибов из галереи

      822
      сообщения

    5. Галерея грибов

      Здесь, собственно, подборка фотографических изображений грибов, присланных участниками форума.

      2 794
      сообщения

    6. Галерея миксомицетов

      161
      сообщение

  • Статистика пользователей

    7 960
    Всего пользователей
    15 859
    Рекорд онлайна
    Robertdug
    Новый пользователь
    Robertdug
    Регистрация

  • Сейчас в сети   13 пользователей, 0 анонимных, 557 гостей (Полный список)

    • Анастасия Siia
    • Ария
    • mjodurt
    • vsh
    • IgorS
    • Humulus
    • Чупакабра
    • Bakin
    • Хася
    • Ol'ka
    • mullvad
    • M.Z
    • дмитрий л

  • Нас посетили

    152 пользователя за последние 24 часа
    Максимальное количество пользователей за 24 часа - 182, Было .
    • =SM=
    • Alex33
    • AndyBim
    • ANI
    • ashvud
    • AskingAlexander
    • Aximor
    • Bakin
    • Batoshka
    • belyalex
    • BJIADuMuP
    • bob252
    • Brutto Russo
    • Bsu2009
    • Const60
    • Cook
    • DaronGurse
    • DavidMom
    • delya8
    • denis70
    • Denver
    • Deta
    • Dwoylials
    • EGORRR
    • Fdkalex
    • fishscout
    • fornit35
    • Foxik7
    • fulham
    • FullMet.Jack.
    • Hadushka
    • Humulus
    • IgorS
    • Irbis_72
    • Irina
    • Julinka
    • justas
    • K&F
    • kapitoschka
    • Kirill_48
    • kot487
    • Kris
    • kushavera
    • KVG
    • Lead cat
    • Leina
    • LeonelQuose
    • Lubov
    • M.Z
    • Marta
    • matilda1956
    • Maya
    • Mazai
    • Mi6an9l
    • migel
    • MikeR
    • MiLLeNium
    • mjodurt
    • Morchel
    • mullvad
    • mvkarpov
    • Oksi33
    • Ol'ka
    • Ola-la
    • OOZ
    • PGN
    • Plumbumx
    • postman
    • Robertdug
    • Sasha
    • sdc
    • SeeD
    • SIMA
    • Sveta
    • Tanya9591
    • thrashed
    • Tissamsi
    • Ulis
    • Untersend
    • Val cow
    • vilaghano
    • vlksm2007
    • vsh
    • VVava
    • Waleri
    • Xaosmind
    • Zander
    • Zeff
    • Агни
    • Александр А
    • Александр Е
    • Амбидекстр
    • Анастасия Siia
    • Анатолий Ф
    • Андрей Елисеев
    • АннаБолетова
    • Антон33
    • АРВ
    • Ария
    • Бармалей
    • Бориs
    • Ваsилич
    • Виктория Том
    • волгодонец
    • ГаД
    • Гроздья Радости
    • Дачный лентяй
    • Денис087
    • дмитрий л
    • Дмитрий Старый
    • Дончанин
    • Дора
    • Доцент
    • Елена Ч.
    • Жуковчанка
    • ЗВЕРЮГА
    • Игорь Ж.
    • Игорь Лебединский
    • ИрЗефир
    • Ириска
    • Карапуз
    • Карась 67
    • Красный Кед
    • Лапка
    • Любсик
    • ЛяляЛель
    • Марина Олещенко
    • Марина Петроченко
    • Марфа Васильевна
    • Наа
    • Наблюдатель
    • Новик
    • Ноябрина
    • Олег 1973
    • Ольга Цыганова
    • Промокашка
    • Светлана Ларина
    • Себастиан Перейра
    • Сергей - "Братское Сердце"
    • Сергей Пыптев
    • Служивый
    • Тайка
    • Танька
    • Тохандр
    • Упрямая
    • Федя
    • форелист
    • Хася
    • читатель
    • Чупакабра
    • Эмили
    • ЮлияВ

  • День рождения сегодня

    • Mi6an9l

      Mi6an9l 61

      Полноправные пользователи
      Зарегистрирован:
      Последняя активность:
    • Val cow

      Val cow 20 919

      Полноправные пользователи
      Зарегистрирован:
      Последняя активность:
    • GMA

      GMA 12

      Полноправные пользователи
      Зарегистрирован:
      Последняя активность:
    • scoms

      scoms 0

      Пользователи
      Зарегистрирован:
      Последняя активность:
    • kurarbor

      kurarbor 0

      Пользователи
      Зарегистрирован:
      Последняя активность:
    • Тома

      Тома 0

      Пользователи
      Зарегистрирован:
      Последняя активность:
    • sabinka

      sabinka 0

      Полноправные пользователи
      Зарегистрирован:
      Последняя активность:

  • Темы

  • Сообщения

    • Sasha
      Весенний слёт грибников средней полосы в Подмосковье 2026

      Автор: Sasha · Опубликовано:

      Что ж, пора.   Отчёт будет в трёх частях. Сперва - события и впечатления, вечером - портреты, а потом, надеюсь, подписанное общее фото.    Итак, как вам известно, слёт был под угрозой слива. Традиционные апрельские снегопады всех не на шутку напугали. Не будут скрывать - меня в том числе. Но прогноз обещал потепление как раз к дате слёта, а при 7 градусах мы уже отлично встречались. А тут целых 8, а то и 10. Заодно пульсировала мысль, что к нам на слёт специально (!!!) летят ребята из Калининграда (Пётр @pit и Полина). Ну как можно было бы их лишить праздника?.. (Если бы они могли погостить подольше и если бы нашёлся отважный человек с машиной, я бы показала им местечко, где сосны - прямо как в знаменитом "танцующем" лесу. Хотя биотопы отличаются.)   В общем, было очевидным решение "Надо ехать". Но тёплой одежды я с собой запасла - выступила, как эстонец в том анекдоте про дохлую ворону. "Приккотиттся! - Не приккоттилась!"    С утра солнце светило вовсю, и было понятно, что денёк будет славный. Последние сомнения отпали. За мной заехал @Игорь Лебединский (огромное тебе спасибо, как всегда!), и мы покатили. Вкусно пах каравай @Эмили, только что вернувшаяся из Белоруссии @Irina угощала бутербродами с местным зельцем.

      Прочтя сообщение Люды @mjodurt, в каком состоянии поляна, принялась судорожно вспоминать, где поблизости есть места, пригодные для стоянки. Как назло, в памяти всплывали красивые картинки, милые сосенки. зеленеющие берёзки и т. п. А вот широких полян - не вспоминалось. Ладно, на месте определимся.   Так и вышло. На западном склоне, где мы обычно стоим, было сыро. А местами - те самые лужи, одну из которых сфотографировала Люда. Но! У дороги-то есть другая сторона, открытая с востока, где деревья растут не так густо. Пошла посмотреть, как дела там. Оказалось, что отлично - уже всё высохло, и много достаточно ровного места, чтобы разместиться с комфортом. Причём так, чтобы не оказаться под постоянным прямым солнцем, что тоже было бы не гуд. Относительный тенёк присутствовал. Показала место - и все согласились, что можно встать там. Так и сделали. Очень, правда, жаль, что Люда на прежнем месте уже выкопала яму под костёр и развела огонь, силы потратила. Прости, солнце, что пришлось перенести стоянку. Спасибо тебе огромное, что ты и на новом месте взяла на себя организацию костра и чайной точки. В этом Люде помогли @Львов Александр и его внук Иван. Саше - отдельное спасибо за выбор места под костёр. Сделали максимально правильно в текущих обстоятельствах - яма была равно удалена ото всех деревьев, никакой сухой травы рядом. Вечером нам проинспектировали лесники - и не нашли никаких нарушений.   А дальше началась такая обычная, но такая радостная суета. Поставить столы, всё разложить, записать участников, выдать бейджи всем, кто без них. (Спасибо Саше и Оле @Fdkalex за их своевременное приобретение! Все бейджики уехали со мной и будут лежать а пакете в секретном месте до следующего слёта.) Придумать, куда размесить гору тех самых глубоких тарелок, которые купили примерно все ) Я ещё когда читала ваши сообщения "купил тарелок, купил тарелок и ложек", орала заклинание "Горшочек, не вари!!!" Но поскольку магии не существует,  заклинание не сработало. 

      Впрочем, с тарелками катастрофы перепоставки не произошло. Как и предполагалось, было два супа - отличные щи на квашеной капусте с перловкой и щепоткой сушёных зонтиков от @Хася (изготовленные, между прочим, прямо утром перед выездом на слёт) и прекрасные суп с копчёностями и солёными огурцами от Олечки @Парасолька. Я бы написала "отличные" сразу про оба супа, но если поставить это определение перед "щи" - получится, что щи-то отличные, а суп - нет. Профдеформация, безжалостная ты тварь. Поэтому приходится добавить "прекрасный" к "суп", чтобы избежать тавтологии и подчеркнут достоинств обоих блюд.   Кстати, о профдеформации. Для записи участников я вытянула из залежи тетрадей какую-то. Не проверяла, что там. А когда открыла на слёте, оказалось, что это давно потерянное начало перевода куска из "Текстов саркофагов", которое я посеяла несколько лет назад. Везде искала, найти не могла. А оно лежало чуть ли не на самом виду. Придётся теперь продолжить ))   Ну так вот, про тарелочки. На данный момент запасено чуть менее 50 штук глубоких одноразовых тарелок, около 15 плоских по 20 см в диаметре, красивые картонные большие тарелки - от 5 до 10 штук (ещё не пересчитывала), штук 30 стаканов и... тадаммммм!!! Сто одноразовых ножей и более ста одноразовых ложек! Жрать, товарищи, надо с двух рук в следующий раз!   Откуда появился ложечный бум и как ложечки вырвали победу у глубоких тарелочек, достойно внимания учёных. Мы с Юлей Хасей в личке обсуждали что угодно, только не ложечки. Я всего-то делала заказ себе в онлайн-магазине и спросила, не нужно ли прикупить какой-то одноразовой посуды - когда Юля едет на слёт, она заботливо обеспечивает всех такой посудой. Юля ответила, что всё есть, кроме тарелок и стаканов. Тарелки и стаканы я заказала, но вот глубоких не было. Юля ответила, что она посмотрит их, но поедет за покупками поздно, может не получиться их купить. Тогда мы решили сразу попросить кого-то в слётной теме.   И тут начался флешмоб. "Я купил тарелок!" "Я купил тарелок и ложек!" "И я купил тарелок и ложек!!!" И даже Юля тоже их купила ) Все огромное спасибо и за посуду, и за отзывчивость) Слёт теперь обеспечен )   Читателю может показаться, что главное событие дня - изобилие ложечек. Вовсе нет. Людям, оказывается, не хватало вилочек. Юля их привезла, в нужном количестве, и они стояли у неё на столе. Но не всем удавалось с ними встретиться. Отсюда ещё один вопрос учёным: как те, кто ухитряется разглядеть самый крохотный гриб среди все веток, листьев и прочего, могут не заметить вилочки, стоящие открыто на видном месте? ))    К кулинарной части. Всё, как обычно, было очень вкусно, спасибо всем, кто готовил и старался. @Marta с утра шарлотку испекла, а также угостила всех гуавой. Юля Хася щи сварила, девочки @Анастасия Siia и Яся картошку в беконе на костре в фольге запекали, Миша @Mi6an9l и Хася шашлыком всех угощали, Оля Парасолька несколько блюд сделала, в том числе йогуртовый торт. Оля и Саша Fdkalex поили своими прекрасными настойками, а ещё у них очень вкусные вяленые томатики, бастурма, рыжики... Андрей @thrashed передал от @ГАЛИНА МИРбанку шикарных маринованных золотистых боровиков. Как я поняла, в лимонном соке. Они даже после консервации золотистые ) Костя @kot487 привёз чудесные грузди, сморчки, строчки, сделал моментальные малосольные огурчики - он уже объяснял, как их делать, но одно дело читать рецепт, а другое - попробовать. как это вкусно ) Оля @Ol'ka привезла два чудесных торта с настоящей, живой земляникой. @Игорь Ж. привёз рулетики с баклажанами и закуску из грибов муэр с овощами - хочу рецепт! Эмили, как всегда, испекла восхитительные хлеба и приготовила два паштета, из куриной печени и говяжей. Вот я перечисляю всё это и думаю: а что ж я такая голодная домой приехала?.. Но вообще, по ощущениям, еды не было чересчур много. Очень в меру получилось. Как бы не пришлось в следующий раз писать паническое "купите пельменей! слёт голодает!" ))   Время провела прекрасно. С огромным удовольствием пообщалась со всеми - как я всегда этого жду и как приятно поговорить на любые темы и посмеяться с теми, кто с тобой на одной волне! Что мы только ни обсуждали. Зловредность бобров, преимущества наших бобов перед канадскими (или наоборот) и как с ними бороться. Зловредность ИИ и как с ним бороться. Разные случаи из жизни. В общем, как обычно, самую содержательную часть слёт пересказать труднее всего, потому что это несколько часов очень плотного общения, реплика в реплике. И всё с очень хорошим настроением.   Всех обнимаю и люблю. И очень жаль, что не было Иры @ИрЗефир, Алёны @peggotty (ты бы оценила обнаруженный мной перевод! )) и других.    Единственно что хочу напомнить тем, кто к нам приезжает недавно и ещё не прочувствовал, как всё устроено. Наши слёты всегда были очень культурными и интеллигентными - в том числе в плане употребления алкогольных напитков. Многие за рулём, а те, кто не за рулём и могут себе позволить выпить, делают это очень аккуратно и умеренно. Мероприятие вообще производит впечатление безалкогольного, несмотря на вкусные настойки Саши и Оли, и это очень правильно. И так и должно оставаться впредь. К сожалению, в этот раз один человек слегка переоценил свои возможности, и как назло именно в момент появления лесников вступил с ними в прямое словесное взаимодействие. К счастью, другие вовремя среагировали и увели, но могло бы быть очень нехорошо. Лесники к нам были расположены, улыбались, все друг с другом говорили очень вежливо. Неосмотрительное поведение могло бы всё испортить. В том числе до такой степени, что мы на это место больше не смогли бы приезжать. Так что, друзья, следите за собой, не забывайте о самодисциплине и о том, что слёт - общее мероприятие. Ошибка одного отразится на всех. 
    • mjodurt
      Весенний слёт грибников средней полосы в Подмосковье 2026

      Автор: mjodurt · Опубликовано:

      Распределение собачьих поп на переднем плане тоже максимально приближено к нормальному
    • Чупакабра
      Грибы Рязанской области 2026

      Автор: Чупакабра · Опубликовано:

      @Kris , большое спасибо за увлекательный рассказ! Тоже подумала было, что закончится ночевкой в лесу, переживала. И как же хорошо, что вы благополучно выбрались!  А собаки какие умнички, сопровождали! Они были из той деревни, куда вы в итоге вышли?
    • Ulis
      Грибы Тверской области 2026

      Автор: Ulis · Опубликовано:

      Поскольку основные силы были заняты на слёте и леса остались без присмотра, решил вчера съездить в Тверскую область.  
    • Агни
      Грибы Волгоградской области 2026

      Автор: Агни · Опубликовано:

      Соглашусь. У нас, Ростовская область, повсеместно растёт терн, терпкая ягода, мелкая, даже спелую более 10 шт не съешь. А вот в прошлом году нашли куст, с виду всё как обычно, но ягоды крупные, хоть это и не рекорд, бывает и такое, если растёт ближе к воде. Но вот вкус! Удивительно вкусный, приятный, сладкий, сочный терен. Мы впервые в жизни наелись терна до переедания). 

  • Статистика форума

    • Всего тем
      4 062
    • Всего сообщений
      585 399
×
Яндекс.Метрика