Грибы на востоке Подмосковья, сентябрь - 2016 (сектор между Ярославским и Рязанским направлением ж.д.)

[ЗщярВь 3 632]

Мне кажется, у Вас и водозональный, и бахромчатый грузди.

Да, похоже, что оба этих вида. А возможно, где-то на дне и resimus лежит

[Ольта 26 236]

@Ольта, ))) скромняшки)) немного, немного.. корзиночки то ох какие)))

Юль, небольшие корзиночки)))) нам больше не унести просто!

[Володя 462]

Сегодняшний улов в районе черной речки. 

 

В Елкино груздей нет?

[kot487 10 310]

kot487, Ваша белая рядовка http://toadstool.ru/...oma-columbetta/

Спасибо, так и подумал 

[Володя 462]

Кстати нашел два гриба на корнях сосны. Явно ложные какие-то. Под шляпкой розоватая губка. 

[Андрес 3 072]

Явно ложные какие-то. Под шляпкой розоватая губка

 

Желчный гриб, http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/tylopilus/tylopilus-felleus/

[Ольта 26 236]

@Олег 1973, я уж подумала, полянку с такими чищенными нашел

[Олег 1973 8 879]

@Ольта, было-бы забавно, как минимум  

[Ольта 26 236]

@Ольта, было-бы забавно, как минимум

По логике, дальше надо будет идти и баночки с грибами в лесу искать! :D

[Володя 462]

@Андрес, спасибо! 

[FonCvinger 710]

FonCvinger

А это не осиновый, часом? Осиновых-то сейчас валом, даже и на московских местах. Очень по фотографиям похоже. Хотя, если на срезе не горчит - действительно, белый.

не, не горчит. а запах..... очень вкусно пахнет

[palasateg 1 128]

не, не горчит. а запах..... очень вкусно пахнет

Ну, тогда круто! Больше нечего сказать!

[Ольта 26 236]

После дождичка во вторник.

Снова потянуло на дальний восток. И на машине куда хотела, не доехала, так пешком дошла!

Обратно, правда, нелегко было тащить такое богатство

Радует, что белые продолжают расти, но и переростков достаточно. Лисичек большие красивые поляны, набрать можно сколько хочешь!

Утром было очень-очень мокро, елку тронешь - с нее душ! Но солнышко, тепло и не жарко, погода порадовала!

.

.

Шляпуны, их поляны встречаются местами

Грибы - подорожники

.

Лисички и белый мох

Ну и мы работяжки)))

.

В ёлочках еще пакетик с белыми ждал на выходе из леса))) потому как, пока дошла, корзина наполнилась.

В итоге 80 беленьких унесла

[fx-man 2 023]

Снова потянуло на дальний восток.

Красота, не верится что с нашего востока, даже не знаю там таких мест.

Я то совсем бросил на восток ездить, очень долго по нашим дорогам добираться.

[Ольта 26 236]

Красота, не верится что с нашего востока, даже не знаю там таких мест.

Я то совсем бросил на восток ездить, очень долго по нашим дорогам добираться.

Это 110 км от Москвы, и оно того стоит, я вам скажу

По Егорьевскому шоссе добираться, и правда, медленно и долго.

[Грибной дождь 1 598]

@Ольта, поздравляю, отличный улов) И собакин очень красивый) У меня их две и иногда закрадывается мысль взять кого-нибудь в лес, но как они там себя вести будут не знаю, убегут и ищи потом их. Клещи не цепляются за вас?

А можно вопрос? Насколько дальний восток? Очень хочу лисичек набрать, уж больно мне понравились они как грибы)

И будут ли еще они через 7-10дней?)) Как думаете? 

[Оля-ля 4 935]

@Ольта, супер, поздравляю.

[kot487 10 310]

В ёлочках еще пакетик с белыми ждал на выходе из леса))) потому как, пока дошла, корзина наполнилась. В итоге 80 беленьких унесла

Класс!  

 

А у меня за вчерашний поход с сумку забралось около 60-ти белых, а также примкнувшие к ним подосиновики, моховики, маслята и штук 5 синяков...

Также никогда не встречался с таким изобилием лисичек - теперь ищу рецепты заготовки в соответствующей теме

Вот, и еще рыжики, граждане, впервые нашел за много лет - я в них особо не разбираюсь, а фото сдуру в лесу не сделал - сначала все срезал, потом подумал, что надо было сфоткать  нормальный такой хватательный рефлекс грибника   на срезе они ярко-оранжевые, шляпка серо-бурая с прозеленями, пластинки снизу при повреждении или замятии зеленеют. Еловые?

 

В лесу практически невозможно было фотографировать - после дождя в понедельник и обильного тумана ночью с каждого куста или дерева при любом прикосновении скатывались ушаты воды... поэтому сразу итоговое (всего вес добычи до окончательной обработки - 13,5 кг)

 

Рыжики по центру - их немного и я их засолил холодным способом (только соль без специй) под гнетом, говорят, через несколько часов уже можно пробовать, но я лучше вечером 

Сейчас кастрюльку проверял - сок дали обильно, запах стоит обалденный...

 

(Вообще в доме обнаружился дефицит кастрюль... даже остатки гречки пришлось выкинуть..  . Надо дозакупаться... а то самая большая занята гладышами в засолке... да и холодильник еще один теперь явно не повредит   )

 

Белые самые лучшие подготовил для маринования, остальные, которые переростки - обработал, слегка отварил - и в заморозку. До заморозки жена утащила тарелочку отварных - больно вкусны. Среди белых много переростков, в лесу целые кладбища обнаружились фаршированных шляпунов - там явно никто не ходил этой осенью, но среди них встречались и молодые грибы, только вылезшие и крепкие крупные экземпляры - чистые, такие я брал. 

Но дома штук пять все же пришлось забраковать по червивости, а от крупных перед отваркой я отделял трубчатый слой. Фото не слишком четкое, но видно, что сам гриб абсолютно чистый - это см.15 в диаметре шляпа.

 

Лисичек после обработки набралось ведро...

 

А это вчера был хит сезона... синяки. Позвал девчонок - они пищали от восторга, когда я разрезал гриб и на их глазах абсолютно белая мякоть становилась сначала голубой,  а потом ярко синей. Попутно уроки химии вспомнили Они даже засняли процесс на видео и где-то там у себя выложили 

 

Напоследок яркие представители компании шляпунов (несколько фоток все же сделал)

[NatalyaDasёna 380]

@kot487, а что есть "синяки"?  

[Доцент 50 317]

@NatalyaDasёna, Gyroporus cyanescens Гиропорус синеющий http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=2349