Кухонная техника

[vasilinka 4 638]

Подружка у меня любит эксперименты. Так она на нижнюю часть, под сетку толи опилок подсыпала, толи кусочки березовой коры. Короче, так она пыталась добиться у шашлыка запах костра) Ну как задумала, так не получилось, но аромат присутствовал))) Конечно, надо самой все пробовать, вернее - на себе)

Сковорда сборная, из 3х частей + съемная ручка. нижняя с круглой дырой посередине и прорезями на внешнем крае. Потом решетка. А роль крышки выполняет большая привычная сковородка.

Я еще даже книгу приложенных рецептов не пролистывала((  Наверное, завтра просмотрю.

[vasilinka 4 638]

Василинка, спасибо! Опробуете - напишите если не трудно. Я конечно погуглю, но личный опыт ни с чем не сравнится.

 

 

Вот ролик по использованию

 

http://www.youtube.com/watch?v=AsIgclCGLeo

 

 

Ну вот так, всем миром, и разберемся))) Спасибо!

[buzgen 2 673]

Там еще про покрытия много. У Вас какое?

 

Мой живой интерес объясняется газовой плитой. Электроприборов у меня хватает. Есть даже прикольная электрошашлычница. Такой как у меня я нигде не видела,она маленькая, со стеклянными боковыми крышками для наблюдения за порцессом.. Но все - электро. 

[vasilinka 4 638]

Двухслойное эмалированное

[buzgen 2 673]

http://agmashop.ru/catalog/ckovoroda-chudo-gril-gaz

 

Второе или последнее?

[vasilinka 4 638]

Сковорода "Чудо Гриль-Газ" (Двухслойное эмалированное покрытие)

[buzgen 2 673]

Угу , там керамическое еще. Ну в нем я разочаровалась Уже стало пригорать. И мраморное. такое не пробовала. 

Опробуете приобретение-напишите.

[Доцент 49 214]

Поэтому лучше покупать аэрогриль! Из плюсов - установка времени, установка температуры, больше объем для продуктов (два уровня закладки), равномерное распределение жара, вы видите что происходит с продуктами так как чаша стеклянная-прозрачная. Стоимость их не велика в районе 2000-2500р. У меня уже 4-ре года дешевенькая UNIT практически не отдыхает.

[FisherKharkov 2 828]

Вместо обычного сита гораздо удобнее использовать 

механическое сито в виде кружки с ручкой, в которой при нажатии на рычаг в действие приводится крутящий механизм, проталкивающий просеиваемый продукт сквозь сито

 

 

Во 1-х - это сама по себе мерная емкость, а во 2-х - это сито, ну и в 3-их - занимает в разы меньше места на кухне, в сравнении с обычным ситом.

[Ольга 47 304]

Такое сито у меня есть, но это для сахарной пудры, для того, чтобы красиво посыпать готовое изделие)

Просеивать через неё муку не приходило в голову!)

[Доцент 49 214]

Семен Семеныч!!!!)))   (С)  

[FisherKharkov 2 828]

Да ну, зачем кружка-сито емкостью 500-1000 г для сахарной пудры, да еще и с мерными делениями?

[Ольга 47 304]

Проверила!) У меня емкость этой кружки 250 граммов и я её специально для сахарной пудры покупала, и в чеке к товару так и было написано:механическая кружка -ситечко для сахарной пудры) Большего объема в продаже не попадалось! Спасибо, буду знать! Она, действительно, очень удобная!)

[buzgen 2 673]

Поэтому лучше покупать аэрогриль! Из плюсов - установка времени, установка температуры, больше объем для продуктов (два уровня закладки), равномерное распределение жара, вы видите что происходит с продуктами так как чаша стеклянная-прозрачная. Стоимость их не велика в районе 2000-2500р. У меня уже 4-ре года дешевенькая UNIT практически не отдыхает.

Аэрогриль у меня есть. Не нравится. Надо вытаскивать из шкафа, он огромный. А газовая плита всегда на месте. Ну и подружки мои вооруживших аэрогрилями при газовой плите его редко используют .Дорого говорят. У меня правда льгота 50% по электричеству, мне его дороговизна не очень существенна. 

[vasilinka 4 638]

Попробовала сковороду...

 

 

Жду мужа...

 

 

[Ольга 47 304]

Немного не понятно, но выглядит поджаристо и аппетитно!)

[vasilinka 4 638]

Не понятно что?Я торопилась и не написала. это свининка с помидорками и сыром. Вкусно получилось! Мясо барбекюшное!)

[Ольга 47 304]

Оль, не понятно зачем дырка, что она дает.

[vasilinka 4 638]

В ней вся заморочка, как я понимаю. Огонь должен быть небольшим, внутри дырки, не касаясь самой сковороды. Он безконтактно нагревает нижнюю часть сковороды, горячий воздух обволакивает продукт, упирается в верхнюю крышку и выходит через боковые дырки. Таким образом, продукт готовится круговоротом горячего воздуха, как на углях. Я вот свининку примариновала на пару часиков в соевом соусе. Вкус барбекюшно-шашлычный у мяса получился. Сразу захотелось шашлычков мясных и осетринковых) Надо делать, раз захотелось!)

Но я, конечно, не освоила ее. Так... примерилась)

[Доцент 49 214]

Оль, не понятно зачем дырка, что она дает.

Принцип чуда.