Грибы на юге Подмосковья, сентябрь - 2016 (сектор между Калужским и Рязанским направлением ж.д.)

[Анчутка 110]

@deta, то что полезли - несомненно радует, у меня в этом году проблемы с грибными выездами, как только с юга сообщения будут - сразу рвану, раньше Новик подсказывал (здоровья, счастья, уважаю, почти люблю, нежно обнимаю, а вот и трепещу), а сейчас как то любители фиолета пропали((( Вам спасибо за ответ!

[КомАН 102]

@Анчутка, А зачем Вам рядовка фиолетовая? Вы знаете какую-то кулинарную тайну?

[Анчутка 110]

@КомАН, никакой тайны, в кулинарных темах много написано о ней, на любителя, но моей семье ОООчень нравится, + я  безумно люблю фиолетовый/сиреневый цвет, ну а тут сам бог велел!!

[asv1001 0]

Собираюсь завтра за опятами. Живу в Москве, в Марьино, но рядом с Москвой грибы никогда не собирал, мои любимые места в Калужской области. Выезжаю примерно в 5 утра, на УАЗе Патриоте. Желающие присоединиться и показать где собирать опята - пишите.

[PGN 2 716]

Сегодня, Ступинский район, зашли в лес за опятками, естественно.  Лес неизвестный (места незнакомые), и если ехать именно с такой установкой, то - как повезет, потому что опятки  ОООчень локально. Итог: пара корзиночек  (ведерных) на двоих. Опята все росли на земле: в траве и у корней. Фото нет (торопились на мероприятие).

[Deta 34 812]

А зачем Вам рядовка фиолетовая? Вы знаете какую-то кулинарную тайну?

Можно я отвечу, как ценитель этого гриба. Обожаю во всех видах: соленом, маринованном, жереном-пареном. Даже просто отварить в подсоленной воде - и уже вкусно. Запах-то сохраняется. А уж жареные, до корочки, так вообще улет!

[MikeR 22 472]

Вендимия


Да, в частности это помешало мне  собирать грибы в замечательной компании в окрестности НИИ "Энергия" )

Как-то проверял - как нужно разбавить свежий виноградный сок, чтобы на вкус получить магазинный вариант. Оказалось - раз в 15-20.

Заодно и прогулялся по лесу. В пятницу - под дождем,

в субботу - под солнцем.


Еще пару недель, думаю, можно будет увидеть красивые грибы на березовых опушках. Не хотел упустить.






Спрятанный и открытый


Редкая белая молодежь тянется ко мху, к хвое.





Чуток подосиновиков тут же виднеется.



Опят специально не искал, да их и не кучи. Собирал там, где они уж очень к белым льнули.



А народ-то за опятами ломанулся. По большей части видел, как резали одиночные наземные.
Но если у кого багажник пустой, а опят по одному собирать влом, есть местами довольно массовые альтернативы:

Рядовки фиолетовая и дымчатая


Перелесковые шампиньоны


Ежовики и лисички

 
Зонтики краснеющие и рядовка мыльная(?)


Паутинники триумфальные и не триумфальные, но тоже вкусные


Есть много чего, чем можно просто любоваться (хотя тоже по большей степени вполне съедобное):

Вешенка молодая, да поздняя и дождевиковый кластер  


Совсем не студенистая леотия и вовсе не дрожащий мерулиус


ИО опят: строфарии и мицены


Что-то неизведанное на елке


"Костерчики" калоцеры клейкой горят, в основном, в елках, а тут что-то похожее, но не такое кустистое оккупировало часть осинового леса.


«Бросая в воду камешки, смотри на круги, ими образуемые; иначе такое бросание будет пустою забавою.» Козьма Прутков


Традиционная фауна лесная и не лесная.


Пельтигера с "ягодками"


Мутинусы в этом году совсем обнаглели. Раньше я их в наших краях не встречал, а тут и в лесу они разрезвились, и вот - чуть освободилась теплица от огурцов, так они туда со своими яйцами  залезли...


На птичьих правах рекламы.
За прошедший сезон лес лишил меня множества штанов. Ветки, сучки: хрясь - и пополам.

Чтобы решить проблему, на домашних стапелях  мне были построены брюки ледокольного класса.
Теперь можно лезть в любые елки, не опасаясь смутить окрестных клещей сиянием чистого разума.

 

[Чупакабра 12 618]

За прошедший сезон лес лишил меня множества штанов

Меня тоже. В прошлые выходные мои водонепроницаемые штаны проявили отсутствие веткозащищенности - разлетелись вдрызг, некоторых кусков вообще не осталось.

[Deta 34 812]

Что-то неизведанное на елке

Postia ptychogaster – постия складчатая (пухлобрюхая) или по другому Oligoporus ptychogaster. Так много названий у одного гриба...

http://mycoweb-stv.ru/aphyllophorales/2/5/index.html

[barano4ka 4 291]

Видели бы вы мои брюки после сезона...Но мне в них удобно было, и я закрывала на это глаза, пока муж мне не  сказал, что это  неприлично , как будто собаки разодрали, теперь в новых щеголяю... В Стремиловско-Шарапово-Высоковском лесу есть опята.. Но не везде... Скажем, там где они были всегда, почему-то их нет...А там где никогда не замечались, вдруг обнаруживаются... На земле покрупнее, на березах только полезли, но ведерочко нарезала... 

[Аудитор 1 836]

@Аудитор, супер улов!  

Спасибо! Улов то конечно супер, но уже не радует, так как раньше. Забиты все 4 холодильника вместе с морозилками лисичками и белыми.

Я даже поначалу сегодня вообще опята не собирал - находил пни и отдавал родственникам. Потом по инерции втянулся. Наибольшую радость в итоге доставили зонтики, давно за ними охотился, все никак не мог в этом лесу место найти.

После сегодняшнего улова мои родственники однозначно хотели завтра идти в лес еще разок - уж больно место козырное. Но вот только что закончили мариновать опята и после 22 литров энтузиазма у них поубавилось))).

Посмотрим, что завтра будет...)))

[fx-man 2 003]

Спасибо! Улов то конечно супер, но уже не радует, так как раньше.

Да вот, такие дела. Погода сегодня намечается отличная, но грибов уже ну совсем не надо больше))). Обидно.

[Хася 10 460]

фауна лесная и не лесная.

На сколько кило, интересно, фауна не лесная тянет?

 

на домашних стапелях  мне были построены брюки ледокольного класса.

клевые! Я вот тоже подумываю, что надо к следующему сезону более тщательно подойти к лесной экипировке и подготовить заранее неубиваемое/непрогрызаемое и не жаркое .

 

Спасибо за отчет))

[Хася 10 460]

Мы вчера с утра тоже побывали в южных лесах, отчет попозже напишу.

Если кратко - по симферопольке продают опята и белые молоденькие, подосинновики видели один раз, в некоторых местах лисички продавали. Но, как мы уже выяснили, на трассе продают привозные грибы, не из местного леса.  Мимо машин грибников ехали помедленнее и пытались заглянуть им в душу, ну т.е. в корзинки/ведра. В основном опята у всех были. 

 

Наши личные результаты посещения леса (примерно граница чеховского/ступинского района):

- опята среднего и большего размера очень локальны, растут на земле маленькими кучками или на основании деревьев кучками побольше. Все опята мы собрали в елках с примесью лиственных (в общем итоге на двоих - одна большая корзина). Маленьких опяток не очень было заметно.

- подосиновиков обнаружилось штук 5 всего (опять же на двоих) и то, больших, но чистых и крепких;

- подберезовики, видимо, все же отстрелялись по максимуму в прошлом году и сейчас так упорно и не хотят появляться; встречено с десяток, но такого состояния, что до приезда домой они скончаются в корзине;

- белые: в общем итоге на двоих с корзину большую набрали, но как-то очень странно с ними. Почти все белые  найдены были опять же в елках с примесью лиственных, в чистом лиственном лесу - их не нашлось.  Попалось чуть молодых крепышей, но это скорее в виде исключения было. Основная часть белых - среднего размера, в прошлом крепкие и здоровые ребята, сейчас же стали водянистыми что-ли и мягкими (но чистые!), некоторые из них лежали на земле, ощущение, что их так "размыло", что стоять больше не могли, прилегли. Попались три огромных шляпуна, но совершенно крепкие и чистые, что очень удивило - места хоженные-перехоженные.

- ежовики - первый раз собирала, имеются в приличном количестве. Росли в основном на границе елок и молодых лиственных. Очень крошатся..(( 

- чернушки ...))) Одно слово - много. И в елках (но там, где более сырая хвоя) и в лиственных. Корзину набрала))

- дождевики - тоже много. И старых, и молодых. Молодые ради эксперимента собирала. Начинаю думать как и что с ними делать.

- зонтиков чуток набрали, но в этот раз были с основном зонтики краснеющие. Но гораздо меньше их, чем недавно набирали.

Да! и целых 5 лисичек! 

 

Также мокрухи еловой - россыпи. Также есть поплавки и паутинники разные (я вроде вычислила только триумфальный), поплавки не брала. Очень много разнообразной научности, от крошечек до больших наростов. 

 

Забыла еще. Оооочень много маслят, везде, но набрать чистых проблематично И еще кругом неприлчных размеров волнушки и рыжики, размерами от блюдца до маленькой тарелки. Рыжики особенно "убили".. так их ждали и искали в свое время, а сколько их вон не собранных и пропавших стоит..(( Но штучек пять смогла найти чистеньких небольших. 

[Солнце 11 344]

Я даже поначалу сегодня вообще опята не собирал - находил пни и отдавал родственникам. Потом по инерции втянулся.

 

Коллеге привет.  У меня опята никто не кушает. Когда вижу их много, начинаю себя уговаривать, что мне их не надо, потом говорю себе, что нарежу немного на подарки, а после первой срезанной кучки уже не остановиться.

Поэтому в самый сезон опят стараюсь в лес ни ногой или обхожу ореол их обитания.

[Geneviena 688]

@MikeR,не лес, а сказка) хочется такой погоды на неделе...

[Петрович 216]

Так что любителям опятошных гирлянд - вэлком!

Начальство на работе отпустило только на понедельник,понимаю что мои шансы набрать опяток резко падают,но надеюсь на удачу.

Если не жалко подскажи где такой чудо лес найти???

[NatalyaDasёna 380]

На сколько кило, интересно, фауна не лесная тянет?

 

 

у меня подобная фауна дома вон валяется, сейчас тянет на 7.200, за зиму еще наберет по фото ну очень похожи

[Туся 2 317]

Сегодня прогулялась по лесу,в надежде найти опят,даже рюкзак прихватила...но увы...лес пустой, нашла поляну подосиновиков, из 10 штук взяла только 2 шт. Опята попадались по по 3-5 шт на земле...на обратном пути попала в бурелом и на одном месте настригла 1/3 корзины опят и десяток лисичек...и больше ни_че_го...После переработки получилось 3,5л отварных.А ещё нашла спящего ёжика.

[Fiona 1 926]

Ходила в лес последние 3 недели только по воскресеньям, во второй половине дня, поэтому отчёты писать было почти не о чем, по полкорзинки белых и подосиновиков...

Спасла в лесу убежавшего собакевича, породы Рассел-терьер, зовут Каспер: встретились с ним в лесу под дождем в 1,5 км от моей дачи, на ошейнике у него-железная штука и гравировка с именем и номером мобильника... Позвонила прямо из леса, и пришлось вернуться на дачу... Но он сам уж идти не мог-2 дня плутал, тащила на себе бедолагу, кг примерно 5.. Расстояние2 км по прямо, но по лесу побольше

Сдала хозяевам-все счастливы)

Сегодня тоже поход во второй половине дня в воскресенье: собрала то, что осталось от тех, кто рано встаёт

)

Номер 3-это Польский?