Подмосковье, АВГУСТ 2013

[kolakol 512]

Ну что, уважаемые грибники, точим ножи!)) Прогноз восхитительный))

http://rp5.ru/%D0%9F...%D0%93%D0%A3%29

Рад за всех товарищей по увлечению, сайты где обычно достаточно точный прогноз погоды, подтверждает Вашу информацию, Ольга!

http://www.metoffice...owforecast.html http://www.intellica...cation=RSXX0063

Кстати, рекомендую всем эти погодные сайты на будущее, ими пользуются даже авиакомпании.

Всем полных корзинок и доброго здоровья!

[NewMushroom 7 231]

я, конечно, извиняюсь за такой себе оффтоп, но пользуюсь сайтом нашего местного аэропорта. Так вот, сайт передает, что у нас во Львове уже идет дождь.... но как я вижу, лишь сильная облачность и больше ничего. нет этого дождя.... (((

[kolakol 512]

NewMushroom, бывает и так )))

Fungik, в этом году впервые пробовал обозначенный Вами гриб. Не знаю каков он в сушеном виде, но жареный очень вкусный.

Пробовал первый раз в жизни, спева было страшно, а потом от тарелки невозможно и за уши было оттащить ))))

А вот жене гриб не понравился, к моему удовольствию :-)

Так что сам нашел, сам пожарил и сам же почти весь его и съел )))

[Гость Кутуся]

Fungik,

kolakol

Очень хочу найти такую вкуснятину! Это ж надо, в Подмосковье есть лангермания.

Терпеть не могу искать что-то в полях, но попробовать придётся.

Очень люблю дождевики, поэтому и хочу один большой дождевище!

[Аксинья 2 823]

Я вот дождевики вообще не пробовала никогда.Тоже поискать надо.Уж больно вкусно вы про него рассказываете)))Очищеный гриб выглядит как тесто.

[Fungik 272]

А вот жене гриб не понравился, к моему удовольствию :-)

Надо же! А в нашей семье, в жаренном виде понравился всем без исключения, а вот по поводу супа мнения разошлись 50 на 50. Поначалу тоже страшновато было, но поразмышляв мы подумали, что спутать этот гриб с чем-либо еще довольно сложно.

Терпеть не могу искать что-то в полях, но попробовать придётся.

Очень люблю дождевики, поэтому и хочу один большой дождевище!

Да-да, попробовать надо обязательно! А все негативные моменты поиска в полях, будут компенсированы простотой обработки - снимаешь кожицу и режешь его кусочками!

[Дончанин 34 269]

В полях лангерманнию искать не обязательно. По краю леса, в лесу на опушках и в светлых местах. Я её в чистом поле, к слову, не видел ни разу.

[Грибной_Дождь 185]

Вкусного много не бывает, то происки ГМО технологов.

[Brungillda 917]

Ну вот, теперь все про лангерманию мечтают))) или пуще того, уже едят...

Придется мне шаурму с фасолькой накрутить, а то так пока грибов ДОЖДьешься, с голода помрешь))))

[stalex 78]

Fungik

Спасибо...на информацию про Лангерманнию гигантскую

На сайте Вячеслава Степанова более подробно прочитал про Лангерманнию, удивили размеры и вес этого исполинского дождедика.. вес которого может достигать 25 кг.

Если попадется, поробуем это чудо...

[Гость Кутуся]

Записки безлошадного 2

Вообще-то , я намеревалась испытывать себя пешим ходом на дачных плантациях до четверга. Но, как говориться, не всё коту масленица. Позвонила Оля-Петруччио и предложила прокатиться в лес. Как гласит первый закон безлошадного - если тебя позвали, соглашайся на всё. Конечно я согласилась!!!

Рано утром мы встретились в положенном месте и покатились за пределы столицы. На место встречи я приехала на метро, упаковав кошёлку в сумочку. Если повезёт, то наберу кошёлку, если очень повезёт, то и сумочку наполню, а если не повезёт...да нет, после умопомрачительного отчёта Лесогула, надо быть просто слепым, чтобы вернуться с пустой гриботарой. Едем-то в туже степь, что и Лесогулы, в ЧГА.

Итак, мы едем полные надежд на ежовиков! Конечно, наша цель, это они - желтые мохнатые вкусняшки!

За разговорами время пролетело незаметно ( у меня по крайней мере) и вот мы входим в лес...

Сразу бросились под ноги чистейшие чернушки и о, чудо, три красавца-подосинчика.

А потом ещё один пузанчик.

Мы полны радости и оптимизЬма! Не верю в примету, что грибалка не удастся, если сразу встретишь гриб. Да и кто в неё верит входя в лес?

Идём по лесу, наслаждаемся тишиной и чистейшим воздухом, лес уже осенний, опадает листва, меняются краски.

Собираем лисички. Стали попадаться ежовики, сначала робко, как бы приглядываясь к нам, а можно ли вручить свою судьбу в наши руки.

И вот, наконец, видимо решив, что можно, стада ежовиков бросились к нам на встречу. Начался весёлый грибокос. Мы радостно восклицали, охали и даже порой вопили.

Довольно быстро наполнив корзинки и пакеты, мы решили возвращаться....но только для того, чтобы освободиться от грибного груза и продолжить грибокос.

Второе правило безлошадного грибника гласит - если вы очень не хотите покидать лес, идите следом за лошадным и внушайте ему своё желание. Я так и сделала и когда Олечка предложила зайти ещё раз, я с радостью согласилась!

А как можно уйти из леса, если там колосятся грибы, а ты безлошаден, но полон сил?

И вошли мы второй раз.

Видимо, мы настолько понравились ежовикам, что они окружили нас и взяли в плен. Отовсюду, к нам бодро шагали шеренги ежовиков. Тара стремительно наполнялась. Радостные визги сменили стоны! Вот и закончилась вся тара, но не закончились грибы! Противомаскитные сетки, что спасали нас от лосиной мухи, превратились в банальные авоськи.

И только тогда, когда мы поняли, что больше унести не сможем, было принято решение двигаться в обратном направлении. Легко сказать, да трудно сделать. Сгибаясь под тяжестью мешков и авосек, и попадая в очередное окружение, мы говорили друг другу :

- Что делать будем?

- Надо брать!

И брали!

Наконец, добрались до машины. Плюхнулись на траву, посмотрели на добычу и затряслись в нервном смешке - это всё мы?

Только не спрашивайте, зачем нам столько.

Перекусив и понежившись под ласковым солнцем уходящего лета, поблагодарив щедрый лес, отправились мы в обратный путь.

Обратно тоже ехали хорошо, время опять пролетело незаметно.

Выгрузившись со всеми своими сумками и корзинами, я поняла, что не дотащу добычу своим ходом. Вызвала такси и доехала до дома, как барыня.

Оль, огроМЯУчая благодарность тебе за приглашение и поездку. Мало того, что я огрибилась, да ещё и отдохнула душой и мозгом.

Была у меня мечта - набрать, насобирать, нахапать, накосить, нагрести ежовиков, сегодня эта мечта сбылась.

План по ежам выполнен!

После фоток Лесогула, свои выкладывать неохота. Поэтому, смотрите фотки Лесогула, у нас всё было именно так!

Всем желаю нагрести и накосить желанных грибов!

А я пошла над ежовиками экспериментировать

[Гость Лесогул]

Кутуся и Петруччио, поздравляю! Вы на сегодня - передовики грибозаготовок!

[Гость Lina]

Кутуся, ну вот, сбылась твоя мечта о корзинке ежовиков...и даже больше!

Девушки, поздравляю!

И все же....куда вам столько!? Я была сыта одной корзиной + заморозила один пакетик жареных - не думаю, что они хуже ТСЖ будут. Судя по результату, этот наполнитель полностью заполнит ваши морозилки, а куда ж тогда кутусиновики складывать!?

[Солнце 11 349]

Кутуся и Петруччио, молодцы девчонки. С шикарным Вас грибосбором. Вот и Вы затарились ежовиками. Рада за Вас.

[Дончанин 34 269]

Весомый результат! Очень весомый.

Раздаривать будете?

[Гость Лесогул]

Судя по результату, этот наполнитель полностью заполнит ваши морозилки.

Вряд ли заполнит. У меня, из пяти ведер сырца, получилось всего ведро с небольшим жареного гриба.

[Дончанин 34 269]

У меня, из пяти ведер сырца, получилось всего ведро с небольшим жареного гриба.

Вёдра бывают разные...

[Kalitva 2 522]

Возможно они слишком долго сушились? По моим наблюдениям, при "пассивной" сушке гриб продолжает развиваться и стареть, в мякоти продолжают созревать споры и появляется противный запах.

Точно! Сушка была пассивной и действительно противный запах проявился не сразу. Век живи, век учись...

[Гость VGT]

Наташа и Оля,ну что сказать...молодцы! Урожай радует глаз.

Спрашивать,"зачем вам столько",не буду...Просто..."на-а-адо"(Дж-ны удачи"(с))!

[Гость Ирчик]

Грибники!

Я в шоке

Объежовились и залангерманились знатно.

Всех поздравляю!!!