Какие грибы вы едите в данный момент? Архив 2013-2016

[Дончанин 34 211]

Сегодня по рекомендации Элеоноры сделал котлеты из пестреца.

 

 

Элеонора, спасибо! Это супер! Язык проглотишь!

 

А рецепт прост: фарш делать точно так же, как на обычные котлеты, только вместо мяса - пестрец. Ну и в сухарях не забыть обвалять перед жаркой, иначе развалятся.

 

(Там рядом в тарелке купырь лежит. У меня сейчас всё с купырём, пока он сочен и молод) )

[Доцент 49 157]

О! Это альтернатива ТСЖ для южных регионов!!!

[Дончанин 34 211]

Да! И альтернатива достойная!

[Доцент 49 157]

У меня прошлогодние сыроежки...

[ar302 204]

Дорогие соратники! Поздравляю всехт со светлым праздником Христовой Пасхи! Храни Господь Вас и ваших близких!

 

К пасхальному столу открыл последнюю банку соленых чернушек, также в духавке уже стоит утка с яблоками и черносливом к которой будет подан бруснично- клюквенный соус собственного приготовления из селигерской ягоды. Фото грузану позже.

Всех целую троекратно!

[Доцент 49 157]

Спасибо большое!! Взаимно!!!!

[Доцент 49 157]

А я ем жаренные рыжики со свиными отбивными в гречневой рубашке!!!

[Ольга 47 304]

Дорогие соратники! Поздравляю всехт со светлым праздником Христовой Пасхи! Храни Господь Вас и ваших близких!

@ar302,  и Вас с праздником!

Чернушки - это супер! К сожалению, в прошлый сезон я осталась без них(

Ну а у меня к праздничному столу первые строчки 2014, с жареной семгой и спаржей , с соуом из хрена, сливок, спаржи и трав.

 

 

Еще раз с праздником! Хриcтос воскрес!

[silvan 848]

И половина из перечисленного унесла в нокаут.

[silvan 848]

или порция маленькая или це два аш пять о аш помог. 

Пока жив!

[Иришка72 9 442]

@silvan, порция совсем не маленькая!

[Ольга 47 304]

Отличная порция!!! Я бы не отказалась)) Вкусно?

[silvan 848]

@Ольга,

вполне! 

[silvan 848]

@Иришка72,

ну и во мне живого веса хватает

[vasilinka 4 638]

В данный момент грибы не ем) Но вчера ели на ужин жаренные строчки в сметане. Очень вкусно) Что не говори, а свежие грибы - это свежие грибы!) Надо подумать, как еще приготовить строчки (с надеждой на следующий сбор)  

[Maya 9 059]

Вполне будничные говорушки из заморозки с картошечкой.

 

 

А Василинка права - уже свежих хочется! Надеюсь на майские праздники!!!

[silvan 848]

@Maya,

облизнулся и пошёл читать про говорушки  

[ar302 204]

Народ! Где вы эти строчки косите? Я тут по лесу на Новой Риге больше часа гулял - ничего.

[Доцент 49 157]

А что нас ждет в пищеблоке !!!!!! ))))))) Когда они приготовятся Доцентом .... Даже не могу представить, фантазии не хватит!!! )))))))

Мне кажется что сморчек не требует кулинарных излишеств!!))

[silvan 848]

@Доцент,

картофан зачётный!