Какие грибы вы едите в данный момент? Архив 2013-2016

[vasilinka 4 638]

@Доцент,

Как всегда!) Все празднично и эстетично!) 

 @Zeff, 

 

Были и у меня такие казусы в жизни, тоже туда-сюда по 15 кг без особых видимых причин. Но когда прибавляла, комплексовала ужасно . А в последнее время убедилась, что если почаще ходить в лес, то прогулки км по 15 по пересеченной местности, а иногда и с ползанием на карачках, прекрасно сохраняют форму.

 

Ага)))  Моя фигура прекрасно сохраняется в пышном виде) Хоть ползай, хоть ходи)))))

[vasilinka 4 638]

Вчера был суп из фламки. Очень вкусный) Сегодня сделала несколько пицц. Одна из них с *острыми грибочками*. Рецепт взяла на форуме, по-моему, его Иришка писала. Действительно, очень классно получились эти острые грибочки. Да и возни с ними минимум было по осени. 

[ariona 4 148]

Ольга, да и ладно, главное - вкусно и красиво.

[buzgen 2 673]

Сегодня едим польские. Достала из морозилки морожено-вареные, обжарила с луком, пропустила через мясорубку и смешала с плавленым сыром с ветчиной (мучные соусы не люблю) Добавила сыр . Осталось разогреть.

 

 

[Дончанин 34 258]

Поужинал сегодняшними поджаренными вёшенками. Показалось очень вкусно. Или я соскучился по свежим грибам?

 

[Доцент 49 214]

Олег, руки сами ищут вилку!!!

А я приготовил сегодня куриную грудку с фламулиной и вешенкой с грецкими орехами в томатной подливке!!!

 

[Ольга 47 304]

Доцент, в картошку как делал? Все очень аппетитно выглядит, но картошка - особенно!

[Доцент 49 214]

А это легко!!!

 

Картошку тщательно помыть и нарезать крупными "таблетками"! Если мелкая то отрезаю только "попки" для устойчивости и пополам, если длинная то на три "таблетки".

 

Потом в противень смазанный маслом сверху крупную соль и прованские травки и в духовку минут на 30 при 170 градусах. Я готовлю в аэрогриле.

 

Моим тоже травится!

[Ольга 47 304]

Спасибо, надо будет сделать сегодня, я готовила в духовке, при включенном вентиляторе, просто на решетке, без масла и специй, мне не очень понравилось, сделаю с маслом теперь)

[Доцент 49 214]

без масла и специй

Ой забыл! Сверху помимо соли и специй капнуть оливкового!!!

[vasilinka 4 638]

@Ольга,

 

Оль, а не пробовала картошку с салом в фольге? Мне нравится. Просто хорошо, с щеточкой, помыть крупную картошку, разрезать пополам (по длине), присолить и кусочек сала сверху. Закрутить каждую такую половинку в фольгу. И в духовку. Она как печеная получается.  

[Доцент 49 214]

Да! В золе так прикольно делать.

[vasilinka 4 638]

Да! В золе так прикольно делать.

 

Ну костер в квартире разводить как то не хочется))) А по вкусу довольно похоже, Ну и как разнообразие.)

[buzgen 2 673]

@vasilinka,

Я без сала и соли в фольге делаю так же . Вот молодую вчера запекала.  Если подольше подержать разложенной на чугунной сковородке (не на решетке), то от запеченной на углях мало отличается

[Ольга 47 304]

@buzgen,  Оля, я делала шашлык из картошки с салом.

На шампуре чередуешь ломтик картошки и ломтик сырого сала. Ой как вкусно!!!

В фольге с салом не запекала, надо попробовать!

[vasilinka 4 638]

@buzgen,  Оля, я делала шашлык из картошки с салом.

На шампуре чередуешь ломтик картошки и ломтик сырого сала. Ой как вкусно!!!

В фольге с салом не запекала, надо попробовать!

 Оль, На углях делала? Или в домашних условиях?

[Ольга 47 304]

На углях, на улице, как гарнир к основному шашлыку!)

[Ольга 47 304]

Маринованные белые грибы с салатом из морковки и дайкона, цветной капустой и медальонами из говяжьей вырезки в беконе.

 

[Артур 4 734]

Немного не по теме, а как на вкус дайкон. Думаю посадить у себя, стоит пробовать или нет?

[Доцент 49 214]

Как редька или редис! Это и есть разновидность редьки..