Грибные отравления

[Гость Legalist8]

Ничего-ничего, щас к осени в ассортименте натравятся - и одиночно, и по-нескольку, и массово наверняка где-нибудь сотворят.

Да, наверное, и, к сожалению, львиную долю составят именно упомянутая в предложенной выше классификации категория потребителей : те, кого в детстве не отучили тащить в рот всякую гадость без разбора и не привили чувство ответственности за себя и своих близких. Хотя инстинкт самосохранение должен срабатывать. Тоже чуть-чуть эксперементирую иногда, но за что люди родственников и друзей травят, не доступно моему пониманию.

Всем позитивного и безопасного в гастрономическом плане приобщения к прекрасному, будем бдительны

[Гость Лалангамена]

Маринованные "острые лисички" выглядят в баночках вполне ничего. А вот давленый чеснок там же, в баночках, приобрёл небесно-лазурный цвет - экое сочетание жёлтого и голубого. Чеснока положила много. Красиво.

Теперь этими лисами буду пугать тех, кто верит в народные приметы определения ядовитости

[Грибной_Дождь 185]

Теперь этими лисами буду пугать тех, кто верит в народные приметы определения ядовитости

Не отравишься, красиво, но глазунью пожарил бы заново

ЗЫ > О ужас! Чего это с ней?

Зато красиво и гости много не съедят))) Всего лишь соком краснокачанной капусты подкрасили.

Велосипед не мой, не повторял, но где-то читал что капустный "сок не очень" попахивает.

оффтоп наверное надо перенести, но не я первый начал о синеньком

Изменено 01.08.2013 09:38 пользователем Грибной_Дождь

[FisherKharkov 2 829]

О ужас! Чего это с ней?

[Най 2 143]

О ужас! Чего это с ней?

Чего, чего... Кур не надо было синькой поить.

[Най 2 143]

Всем доброго здоровьица!

Из свинушек сделала грибную икру-просто супер. Еще раз всем спасибо.Удачной всем охоты.

Ребёнка хоть этой икрой не кормите!

[Гость Кутуся]

Грибной Дождь, вот это да! Какая красотишшша!

Тоже хочу синюю яишку, это же мой любимый цвет!

[ariona 4 149]

Из свинушек сделала грибную икру-просто супер.

ГАЛА, я бы присоединилась к совету Ная. Особенно, если у ребенка есть проблемы с иммунной системой (аллергия, например).

Вообще достоверно от реаниматологов об отравлениях свинушками не слышала, но это не значит, что их не могло быть. При общении с реаниматологами выяснилось, что у многих отсутствует знание грибных ядов, а лечение они проводят традиционное при отравлениях. И перерождения печени, желтуха и пр. - еще неизвестно от каких грибов были у жертв.

[Най 2 143]

Вообще достоверно от реаниматологов об отравлениях свинушками не слышала,

Ариона, в основном это становится заботой урологов и гематологов. А они, как правило, уже не могут установить, от чего у пациента заткнулись почки и идёт лизис эритроцитов.

[ariona 4 149]

Ариона, в основном это становится заботой урологов и гематологов. А они, как правило, уже не могут установить, от чего у пациента заткнулись почки и идёт лизис эритроцитов.

Понимаю. Гемодиализ и пр. - для тех, кто выжил. Я разговаривала с реаниматологами, которые проводят первичное лечение. Оно сводится сначала к банальному промыванию. Потом идет спасение почек и печени, а ведь, зная яды, могли бы сразу эффективнее лечить. Беседовали и о грибных ядах, и о знании симптоматики при отравлении теми или иными грибами...Увы, даже у неплохих специалистов знания прихрамывают. В результате я посоветовала хотя бы почитать книгу проф. Мусселиуса "Отравления грибами", показав мой экземпляр. С воплями : "Большое спасибо! Я у него учился!" - она была вырвана у меня из рук, хотя я дарить и не собиралась... Но не отбирать же, вдруг пригодится докторам.

[Brungillda 917]

Не отравишься, красиво, но глазунью пожарил бы заново

хыыыы)))) и перец болгарский этакими червячками смотрится! класс! вот надо сделать мне такое, да на глазах ярых противников вегетарианства, чтоб совсем со мной общаться перестали, как с сектанткой)))))))

[Василиса 218]

В 80 году на свадьбе моего брата мы открыли баночку своих грибов,которые папа собирал в Егорьевском районе,он родом от туда.Мы все ели эти грибы,и что,папа один трованулзя и загримел в больницу,а остальные нет,а грибы были разные в баночки.Тут наверно зависит от организма человека.

[Ольга 47 449]

Тут наверно зависит от организма человека.

@Василиса, а, может, папе и достался, тот единственный гриб в баночке, который есть не стОило!(

Я в гостях чужие грибные ассорти стараюсь не есть(

[денис 5 923]

А  если Один из ассорти, ядовитый, он разве не сделает ядовитыми все?

[Дончанин 35 754]

Все не сделает - основной яд всё равно в плодовом теле содержится. А той дозы яда, что может раствориться в общей массе, вряд ли хватит для отравления.

Но лучше, конечно, не рисковать

[NewMushroom 7 231]

@Василиса, а, может, папе и достался, тот единственный гриб в баночке, который есть не стОило!(

Я в гостях чужие грибные ассорти стараюсь не есть(

мне кажется, что проблема была не в грибах, а в ботулизме, и именно отец взял из зараженого участка грибы. Такие случаи не редкость, когда травится кто-то один, хотя ели несколько человек.

[Василиса 218]

Мы чужие грибы никогда не ели,ели все время исключительно маминого посола,так надежно.Но мне кажется если один плохой гриб попадается в банке,то вся банка должна содержать отраву.Потому как он должен выделять отраву,которая что то выделила в рассол,и другие грибы это все в себя всосали.

[FisherKharkov 2 829]

мне кажется, что проблема была не в грибах, а в ботулизме, и именно отец взял из зараженого участка грибы.

Да ну, от ботулизма как раз все бы слегли

[NewMushroom 7 231]

Да ну, от ботулизма как раз все бы слегли

вы работаете со случаями ботулизма? НЕТ? а я работаю и знаю, что в большинстве случаях травится один-два человека из нескольких принимающих в пищу тот или иной зараженый продукт. 

Если Вы чего-то не знаете, не будте так категоричны.

[FisherKharkov 2 829]

Если Вы чего-то не знаете, не будте так категоричны.

Аналогично! 

Кстати. 

вы работаете со случаями ботулизма? НЕТ? а я работаю и знаю, что в большинстве случаях травится один-два человека из нескольких принимающих в пищу тот или иной зараженый продукт.

В чем же дело, тут есть целая тема и ваши познания и практические наработки (уточните какие) были бы полезны. Просим поделиться.

http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=315