Какие грибы Вы едите в данный момент (архив 2010-2012)

[Гость Пехотинец]

Пехотинец, на самом деле летние опята растут так же кучно, как и осенние, собрать их особого труда не составляет!

Вот набрать луговых опят на две семисотки - это да! Морока!!!

Да знаю я и летние опята, и луговые! Но они же, в отличие от осенних, тоненькие. Пень вроде огромный, а как настрижешь, там горстка. У меня только на жареху получалось.

[Ольга 47 451]

Да знаю я и летние опята, и луговые! Но они же, в отличие от осенних, тоненькие. Пень вроде огромный, а как настрижешь, там горстка. У меня только на жареху получалось.

По этому поводу ничего сказать не могу, ни разу их не стригла!

Просто, попадаются всегда в большом количестве, но постоянно пробегаешь мимо, оставляя на потом! Буду знать теперь о сложностях сбора, и видимо, этот гриб теперь так и останется для меня нераспробованным!

[Гость Flo]

Ольга_2010

Аппетитные котлетки!

[Шансоньетка 1 366]

Котлеточки!!! А почему всего три штучки? Или это одна порция?

[Гость Кутуся]

Nek, замачиваешь грибы часика на два, потом промываешь, режешь и обжариваешь с лучком и морковкой.

Потом заливаешь процеженной водичкой из под грибов и варишь. Добавляешь лапшу или картошку. Суп готов.

В тарелку можно добавить сметану или чеснок, но это по желанию. Всё.

Оль, у меня тоже есть сушёные опята , на две котлеты хватит. Обязательно сделаю такие же.

[Ольга 47 451]

Оль, у меня тоже есть сушёные опята , на две котлеты хватит. Обязательно сделаю такие же.

Кутусь, не торопись! я добавлю!

[Гость Ирчик]

А нам, ВовИрчикам, грибной суп не нравится со сметаной- теряется вкус.И еще заметила- суп без морковку более грибной и душистый.

[Гость Кутуся]

Оль, ты и так мне эти опята подарила. Ну совесть-то должна быть

Ируська, а с морковкой, супчик красивее. Ну и конечно, без фанатизма

[Гость Кутуся]

А мы жуём картофельные котлетки с мяском и подосиновичками. Ням

[Ольга 47 451]

Кутуся, заявляю со всей ответственностью, что это ювелирная работа!!!!

Так слепить! Молодец! Я хоть и поужинала, но от кусочка бы не отказалась!

[Шансоньетка 1 366]

А мы жуём картофельные котлетки с мяском и подосиновичками. Ням

Я бы проглотила, не жуя....

[Гость Козерожка]

А мы жуём картофельные котлетки с мяском и подосиновичками. Ням

Кутуся, , а грибочки особенно!!!!

[Гость Ирчик]

А мы жуём картофельные котлетки с мяском и подосиновичками. Ням

CCCCелёдкаааа!

Вот эт вкусняшка!!!

[fungeman 792]

Доедаю соленые сухие грузди, хрущу грибочками.

[Гость Flo]

Открыла к ужину очередную баночку соленых рыжиков. Вот ведь все-таки вещь!

Кстати, у них появилась такая правильная кислинка - видимо, "дошли"

[Ольга 47 451]

Открыла к ужину очередную баночку соленых рыжиков. Вот ведь все-таки вещь!

Кстати, у них появилась такая правильная кислинка - видимо, "дошли"

Представляю, как вкусно!!

А у меня рыжики кончились! Все!

[Гость Flo]

А у меня рыжики кончились! Все!

У нас тоже скоро кончатся. Даже страшно пересчитывать (думаю, там 2-3 баночки осталось...).

Ну ничего, скоро новые пойдут

[Шансоньетка 1 366]

А я уже второй месяц без грибов держусь. Экономлю. А то жаБность совсем замучает....

[Гость Кутуся]

Сегодня встала чуть свет, наварила кастрюлю грибного супа. Большую такую кастрюлю и грибов там тьма. Навернула тарелочку, сейчас ещё две. Душевно-то как!

Как упоительно в России по утрам,

Ешь суп грибной и вспоминаешь запах лета,

И подливаешь себе супчика при этом,

Как суп грибной прекрасно кушать по утрам...

ЗЫ. А у меня ещё много запасов.

[Гость Кутуся]

Схомячила гречку с подосинами в сметане. Лепотаааа