Какие грибы Вы едите в данный момент (архив 2010-2012)

[Гость Flo]

Правда они у меня всегда большие получаются!

Ах, красотищща какая! (правильно все-таки я поступаю, что захожу сюда только поужинав )

И ничего они не большие по-моему, в самый раз!

[Ольга 47 445]

Flo, спасибо!! Пакую на завтра на раздачу, куда нам двоим стоко напекла!!!

[Дончанин 34 994]

А я, если бы Дончанин не сказал, что это аурикулярии, подумала бы, что это салат из морской капусты

Да, аурикулярия и мне напоминает морскую капусту. Я думаю, хорошо с ней будет сочетаться. Надо в следующий раз попробовать..

[Гость Кутуся]

Ну, все! Готово, это половина получившегося!!!

Правда они у меня всегда большие получаются!

Мммм, пирожки...как это я сразу не заметила.

А с рыжиками были вкусные ?

[Ольга 47 445]

Мммм, пирожки...как это я сразу не заметила.

А с рыжиками были вкусные ?

С рыжиками и рисом очень вкусно!!! Только не клади в пироги маленькие рыжички - жалко!!!

Я использовала крупные, мелко-рубленные, которые в сезон пожарила и убрала в банках в холодильник!

[Иришка72 9 480]

Ольга2010 Аппетитные какие у Вас пирожки. А рыжики в них соленые? Что-то меня соленые рыжики тоже не впечатлили.

[Гость Кутуся]

Ой, как мне вкусно было, соляночка с беленькими, а потом ещё добавочка....

[Шансоньетка 1 366]

Ой, как мне вкусно было, соляночка с беленькими, а потом ещё добавочка....

Хехе! Добавочка! Да я таких тарелочек штук 20 скушаю, не моргнув глазом!

[Ольга 47 445]

Кутусь, аппетитно! А я с белыми так и не сделала! Уже второй посол капусты закончился...

Сейчас опять посолю и обязательно попробую!

Ольга2010 Аппетитные какие у Вас пирожки. А рыжики в них соленые? Что-то меня соленые рыжики тоже не впечатлили.

Иришка72, нет, не с солеными! Жарила крупные, в сезон, на подсолнечном масле и горячими закрывала в банки

Специально для пирожков и разных начинок!

[Гость Flo]

Сегодня к ужину делала салат:

- пол мисочки квашеной капусты

- треть мисочки нарезанных соломкой соленых груздей и подгруздков(белых)

- четвертинка луковицы, тонко нарезанная

- 3 ст.ложки пахучего подсолнечного масла

Все перемешать, дать постоять минут 15-20 - и наслаждаться вкуснятиной

Оказалось отличной закуской к запеченной курочке.

[Nek 776]

Ой, как мне вкусно было, соляночка с беленькими, а потом ещё добавочка....

С квашеной капустки?

[Гость Кутуся]

С квашеной капустки?

С ней родимой! Из свежей так вкусно не получается.

А вчера кушали спагетти с жаренными лисичками. Оказалось архивкусно!

[Nek 776]

Долго тушится?

[Дончанин 34 994]

Из последнего Щепкинского сбора (вёшенки, рядовки, фламмулины чуть) сегодня сделал котлеты (больше ни на что напитанные влагой такие грибы не годятся). Чешуйчатки глинисто-жёлтые отдельно добавил в прежнюю партию маринующихся . Из "ушек" традиционно сделал салат. Как раз к послезавтрашнему дню настоится!

[Шансоньетка 1 366]

А я блинчиков наделала с грибами (белыми замороженными) и тертым сыром. Сижу доедаю последний....

[Гость Кутуся]

Долго тушится?

Долго. Лучше всего в духовке томить на маленьком огне. Часа три не меньше!

А я блинчиков наделала с грибами (белыми замороженными) и тертым сыром. Сижу доедаю последний....

Сейчас попробую угадать, какой по счёту был последний блин... двадцатый?

[Шансоньетка 1 366]

Сейчас попробую угадать, какой по счёту был последний блин... двадцатый?

О-хо-хо....не считала я их....

[Nek 776]

Долго. Лучше всего в духовке томить на маленьком огне. Часа три не меньше!

http://forum.toadstool.ru/index.php?s=&amp...ost&p=41407 Так?

[Гость Кутуся]

http://forum.toadstool.ru/index.php?s=&amp...ost&p=41407 Так?

Что, подозреваешь в плагиате

Я так солянку делаю всю жизнь. В принципе, так наверное все делают. Только мясо никогда не кладу, не особо я его люблю. И масло сливочное тоже.

Она отлично румянится и на постном масле. Капусту не промываю, люблю "вырви глаз". До этого года вообще делала без всего, только этой осенью бросила в капусту сухие белые ( причём не замачивая) и влюбилась в этот вкус.

[Гость Лесогул]

На Новый год ели замороженные жареные рыжики, которые еще раз прожарили с луком и добавили сметану. Народ стонал.