Донская грибница. Осень 2022 - Страница 3 - Ростовская область - Грибы средней полосы Перейти к публикации
Дончанин

Донская грибница. Осень 2022

Рекомендованные сообщения

GMA

Тогда придется искать удачу в Усть-Донецком районе, все таки он ближе получается и по М4 не ехать. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Рожков

Добрый вечер. Так получилось, что занесло в Миллерово. Днем проехал в район Ольхового Рога, там прекрасный лесок.

Только подошел к лесу и маслят просто море. Я обожаю этот гриб, но не всегда  получается вовремя на него попасть. В этот раз звезды сошлись.

За 1-1,5 я набрал некультурно много для меня, завтра уезжать в отпуск, поэтому ограничивал себя силами для переработки. 

Если бы задался целью, то часов за 5 можно было бы машину увозить грибов.

5.thumb.jpg.cef8a8b6e3fbaa3e40f4e4b8c1ba026d.jpg2.thumb.jpg.c54a406eab04908744bc1b21b4ab7945.jpg

Потом прошел буквально на 5 минут в другую сторону от дороги, а там поля зонтиков. И такие свежие, не сухие... Взял буквально только с одной поляны, не было целью их набирать. Но их тоже было как маслят огромное количество.  

6.thumb.jpg.81014b47b56a669d740993a94c04404f.jpg1.thumb.jpg.8df4fdda5629909fae9aa77d8f26f7a9.jpg

 

Много было вот таких грибов, Это дождевик? Его можно в пищу употреблять? Он внутри какого-то другого цвета был. Побоялся брать... 3.thumb.jpg.2e9611aaaab9737116485284507f6c7e.jpg4.thumb.jpg.19eeb2a6180a3423a13585a808503115.jpg

 

Чуть в глубине леса нашел несколько рыжиков, но времени не было дальше ходить их собирать...

 

На съезд в этом году не попадаю, всем хороших находок.

Грибов сейчас, во всяком случае маслят действительно много.

 

П.С. поменял аккаунт, почта старая отвалилась. Раньше Дмитрий83 назывался, тот которого из песка на прошлом слете авто высвобождали. 

  • Нравится 3
  • Класс!!! 10

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин
3 часа назад, Рожков сказал:

Много было вот таких грибов, Это дождевик? Его можно в пищу употреблять? Он внутри какого-то другого цвета был. Побоялся брать... 

Дождевик, да. Белые внутри съедобны. Если нутро стало желтеть - это споры стали созревать, такой в пищу не годится.

  • Плюсуюсь 1
  • Класс!!! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Бориs

Даже горелый лес после твп ожил

IMG-20220930-WA0001.jpg IMG-20220930-WA0003.jpg
  • Нравится 1
  • Класс!!! 8

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
wint

Утренний выезд по ближним обабковым точкам. За неделю наросло чуток. В основном середнячки, много малышни не трогал.

IMG_20220930_064639.thumb.jpg.5e17484b5f703cc0426b21ff5bac25fa.jpgIMG_20220930_064653.thumb.jpg.01fce053a5820368e7d30173ea508699.jpg

Но есть и зачетный толстоног )

IMG_20220930_080525.thumb.jpg.474ccca0c835fe43a7d01c4e6e52cb2e.jpg

А этот вообще на дороге практически вырос 

IMG_20220930_075648.thumb.jpg.ff64882766f88b40f912b851cb3cdfa8.jpg

С трех мест получилось ведро твердоватого.

На лугу нашел нечто непонятное, думал шампиньон, но совсем не он.

IMG_20220930_072228.thumb.jpg.88a9d67fe92bd1c1783b6387c2c2d311.jpgIMG_20220930_072410.thumb.jpg.17c1be2ac4e3dc40ba181d504419bec1.jpg

Шампиньоны были на соседнем поле. Мильён.... Разного возраста, от малышей с копейку до уже полностью раскрытых и чернючих. Опоздал на работу. Ну как можно, идешь к машине, а они стаями под ногами ))) Не пропустишь же. Практически не фотал, спешил, да и трава по пояс, плохо видно. 

IMG_20220930_082705.thumb.jpg.8a4fca6781e1c73fc9f3cbf456b0df3b.jpg

И сюрприз!!! 4 разведчика

IMG_20220930_082253.thumb.jpg.0d98522c1dfd5a1a9e7e39030ac193cb.jpg

  • Нравится 4
  • Спасибо! 1
  • Класс!!! 9

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Агни

@wint шикарно! 

  • Плюсуюсь 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Waleri
14 часов назад, Рожков сказал:

Много было вот таких грибов, Это дождевик? Его можно в пищу употреблять? Он внутри какого-то другого цвета был. Побоялся брать..

Похож на Васцеллюм полевой (Vascellum pratense).

На разрезе мякоть должна быть разделена перегородкой, верхняя спороносная часть, по мере созревания, приобретает светло-коричневый или оливковый цвет, нижняя же остаётся белой. 

Съедобны молодые плотные грибы. с белой мякотью.

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин
4 часа назад, wint сказал:

На лугу нашел нечто непонятное, думал шампиньон, но совсем не он.

 

Или белошампиньон, или зонтик полевой - всё их путаю. Да и неважно: оба съедобны.

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Vadim-gribogriz

В  городе   и  окрестных   деревнях  пошла  волна  желтеющих  шампиньонов   пахнущих  карболкой ,  в  цеху  двое  ,, грибников ,,   уже  жаловались  на  тяжесть  в  животе   а  один   даже  не  вышел  на  работу ,   слабак ...

IMG_20220929_143200.jpgIMG_20220929_143235.jpgIMG_20220929_143308.jpg

Чем   мне  нравятся   эти  шампиньоны  --  если  их  хорошенько  потереть  они  по  цвету   становятся  похожи  на  лисички  а  так  как  лисичек  у  нас  нет ,  то  хотя  бы  так.

IMG_20220929_142032.jpgIMG_20220929_142046.jpgIMG_20220928_083954.jpg

На  глаза  попалась   первая  в  этом  году   чешуйчатка  тополиная .

IMG_20220921_075742.jpg

Ну   и  после  дождей    пошла  в  рост  разная  грибная  мелочь.

IMG_20220929_150202.jpgIMG_20220928_075943.jpgIMG_20220928_090054.jpgIMG_20220928_075959.jpgIMG_20220928_141755.jpg

Короче,   завтра  с  Александром  едем  в  заказник ,  хочется  маслят ,  синеножку   и   осенних  опят ,  ну  а  там  уж   как  с  лесовичком  договоримся ...

  • Нравится 3
  • Ржу... 1
  • Класс!!! 6

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Агни

@Vadim-gribogriz ждём ваших искрометных отчётов! 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
волгодонец

Сегодня, во время обеденного перерыва, успел вокруг трёх сосен ( трёх - это не оборот речи, а констатация факта) собрать ведро маслят. Сосны ещё были, времени вот было мало, и так чуток опоздал с обеда. Кроме маслят попались: один рыжик и две пурпуровые мокрухи. В поле перед лесом массово росли: мелкие дождевики, полевые зонтики, луговые опята. В дубах нашёл несколько сыроежек.

  • Нравится 2
  • Класс!!! 5

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
ЛёляМ
26.09.2022 в 12:20, wint сказал:

Но сил на обработку вчера не осталось.

Грибники, кто их собирает, рекомендовали их сразу разрезать пополам, перед тем, как кладешь их в корзину - вроде как, это замедляет процесс их созревания! Иначе, пока по лесу ходишь несколько часов, дождевики уже можно выбрасывать. Сама я их не собираю. Но, думаю, стоит попробовать такой способ - люди опытные об этом говорили. Не у всех лес рядом с домом, а бывает, что кроме дождевиков ничего и нет, тогда и их берут! Ну, да, берут только молоденькие, с твердой мякотью, белые внутри.

  • Нравится 1
  • Класс!!! 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Волгодонский Петрович

С трудом наковыряли ведра три осиновых груздей. 

Причём растёт мелкими группами и уже переспевшие.
Попадались сыроежки.

280A07DE-F995-42A0-8E89-46650B945ABE.jpeg
  • Нравится 4
  • Класс!!! 5

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
malinka

Прошёлся по своему лесу, сегодня аншлаг народ гулял как на садовой. 

Некоторые пытались найти грибы возле тропинок, заглядывая в даль шагнув несколько метров в глубь и всё, понимая что дальше лучше не лезть. Моя цель была проверить места на поваленных тополях, есть ли зародыши вешенки. Нет, пока тишина, но возвращаясь назад

IMG_20221002_164924.jpgIMG_20221002_164723.thumb.jpg.06a71f2b343b1bb1306cc230de359622.jpg

вот же она, не на тополе,и вид другой устричная скорее. запах приятный

Малыши опята

IMG_20221002_164459.thumb.jpg.0b947c69eba908f4b90325cff96f7e00.jpgIMG_20221002_164453.thumb.jpg.898fde583fee83acc35b167a3ad74724.jpg

  • Нравится 5
  • Класс!!! 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин

@malinka 

Вешенка устричная и обыкновенная - синонимы. У вас тонкая, более похожа на вешенку легочную.

На брёвнах не опята, а какие-то мицены.

 

  • Плюсуюсь 1
  • Класс!!! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Vadim-gribogriz

  Насмотришься  на  форуме  на  подосиновики ,  белые ,  польские  и  другие  грибы  и  начинаешь  терять  связь  с  реальностью  делая  подношения  лесовичку   в    прося  чтобы  грибы  были  плотными ,  не  червивыми  и  с  толстыми  ножками  и  чтобы  грибов  было  много.

  И  вот  что   нам  с  Александром  подсунул  лесовичёк .  На  дальних  подступах  к  нашим  грибным  местам ,  срезая  угол ,  пошли  по  скошенному  полю люцерны  и  ...

нам  почти  сразу  попались  те  же  грибы  что  попались @wint  ,  прям  один  в  один.  Грибы  были  плотными ,  не  червивыми  и  с  толстыми  ножками   и  их  было  реально  очень  много  и  что  самое  интересное  эти  грибы  нам  до  этого  ни  разе  не  попадались.  Александр  их   взял  на  пробу .

IMG_20221001_072420.jpgIMG_20221001_072424.jpgIMG_20221001_072446.jpg

IMG_20221001_074224.jpgIMG_20221001_072501.jpgIMG_20221001_074206.jpg

И  это  были  явно  не  луговые  или  ореховые  зонтики  которые  нам  тоже  попадались  в  изрядном  количестве.  

IMG_20221002_103731.jpgIMG_20220929_145830.jpgIMG_20221002_105135.jpg

Попадались  грибы   почти  точная  копия  луговых  зонтиков  вот  только  кольцо  на  ножке  у  них  больше  напоминало  корону  .

IMG_20220929_083729.jpg

Синеножки  на  лугах  и  посадках  не было  от  слова  совсем.   зато  было  много   шампиньонов .

И  совсем  старых   в  посадках.

IMG_20220925_083036.jpgIMG_20220926_080223.jpgIMG_20220925_083012.jpg

Старых  и  молодых  на  склонах  холмов.

IMG_20221001_084855.jpg

А  вот  на  лугах,  в  густой   траве ,  по  над  р.  Крынка   было  полно  молоденьких  шампиньонов  --  крепышей .

IMG_20220927_094304.jpgIMG_20220927_094311.jpgIMG_20220927_094530.jpgIMG_20220927_094317.jpg

 

IMG_20220927_094322.jpgIMG_20220927_094518.jpg

Ну  и  желтеющих ,  с  карболочным  запахом  тоже  хватало.

IMG_20221002_110048.jpgIMG_20221002_110140.jpgIMG_20221002_110107.jpgIMG_20221002_104801.jpgIMG_20221002_104723.jpg

И  на  холмах  и  на  лугах  по  над  р.  Крынка  было  много  луговых  опят,  я  их  почти   не  фоткал.

IMG_20221001_081211.jpg

А   потом  мы  нырнули  в  сосны ,   мы  были  первыми,  не  было  следов  ни  людей   не  машин .   И  тут   я  понял   что  просьбы  к  лесовичку   надо  формулировать точнее  ,   потому  что  пока  Александр   уже  хорошо  закрыл  донышко  своего  ведра   молоденькими   маслятами   я  нашёл  только  одного  но  с  толстой  ножкой   и шляпкой  с  крышку  ведра ,  и  хоть  гриб  был  не  червивым  но  был  уже  староват.  Пришлось  несколько  изменить  просьбу  к  лесовичку  подкрепив  её  ещё  одной  жменей  печенья  и  конфетой   и  ...   дела  пошли .  Хотя  пошли  они  не  слишком  валко  ,  ведь  первыми  были  не  только  мы  но  и  грибы   а   первыми  у  нас,  в  заказнике ,  идут  в  основном  ,, мутанты ,,  .

IMG_20221001_154923.jpgIMG_20221001_154928.jpgIMG_20221001_154944.jpgIMG_20221001_155000.jpg

  Но ,, мутантов ,,  было  много.

IMG_20221001_122838.jpgIMG_20221001_122920.jpgIMG_20221001_122845.jpg

Вблизи   ножка   гриба  выглядит  так .

IMG_20221001_094136.jpg

Те  у  которых  ножка  побелела  мы  не  брали .

IMG_20221001_120120.jpg

  Мы  и с  не  побелевшими  ножками   брали  не  все ,  вернее  это  я  брал  не  все ,  мне  для  мариновки  ,  классическая форма  маслят  выглядит  симпатичней ,

  а  Александр  брал  и ,, мутантов ,,    --   для  жарки ,   они  плотные  и  по  вкусу  от  обычных  не  отличаются.

IMG_20221001_121608.jpgIMG_20221001_094131.jpg

Обычные   маслята  тоже  были  ,  но  были  они  трудовыми  ,   чтобы  набрать  по  два  ведра   мы  побывали  в  трёх  сосновых  массивах   и  всё  пёхом  и  пёхом ,  ноги  отваливались .  А  тут  ещё  ,,  птички ,,   грачи  наверное , которые  время  от  времени  парами  проносились  почти  над  головой ,  но  когда  над  самыми  верхушками  сосен  (  а  они  у  нас  не  выше  пяти  метров  )   пролетели  какие  то   другие  птички , то   на  нас  посыпалась  не  только  сухие  ветки  и  хвоя  но  и  зелёные  верхушечные   ветки  и  шишки.  Прошу  простить  меня  за  эту  фразу ,  но  если  бы  я  в  это  время  пошёл  бы  по  маленькому ,  то  наверное  случилось  бы  и  по  большому. 

IMG_20221001_120110.jpgIMG_20221001_133124.jpgIMG_20221001_115453.jpg

Было   много  разных   дождевиков ,  парочка  из  них  даже  выросла  в  дупле.

IMG_20221001_094017.jpgIMG_20221001_112301.jpgIMG_20221001_091126.jpgIMG_20220924_112438.jpg

Видели  трутовики  чешуйчатые  ,  уже  староватые.

IMG_20220924_115529.jpgIMG_20220924_115725.jpgIMG_20220929_075837.jpgIMG_20221001_143632.jpg

Много   тёрна ,   боярышника ,  шиповника ,  хмеля ,  почему  то  было  мало  груши  дички ,  а  диких  яблок  почему  то   не  было  совсем  ,  но  были  и  другие

 ягоды .

IMG_20221001_081926.jpgIMG_20221001_082537.jpgIMG_20221001_083936.jpgIMG_20221001_080947.jpgIMG_20221001_113823.jpg

IMG_20220919_075805.jpgIMG_20220919_075815.jpgIMG_20221001_082423.jpgIMG_20220907_154513.jpgIMG_20220925_083554.jpg

IMG_20221002_114041.jpgIMG_20220928_090825.jpgIMG_20220928_090830.jpgIMG_20221001_113817.jpgIMG_20220919_080108.jpg

А  вот  эти  растения  хоть  и  выросли  на  склоне  холма  но  эти  растения  по  моему  не  совсем  дикие.

IMG_20221001_072741.jpgIMG_20221001_072854.jpgIMG_20221001_072857.jpg

И  немножко  ярких  красок  осени  (  днём   кстати  было  +  28 )

IMG_20221001_130959.jpgIMG_20220924_113114.jpgIMG_20221002_105310.jpgIMG_20221002_105558.jpg

Ну  и  как  итог .

IMG_20221001_164227.thumb.jpg.943a7b60ad4d10cd47421ea67c659af8.jpg

  • Нравится 6
  • Спасибо! 1
  • Класс!!! 10

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вячеслав Бондарь

Сегодня Неклиновский район.  Получилось грибное ассорти . Маслята, шампиньоны, зонтики, синеножки  и вёшинки.

IMG-20221002-WA0030.jpg
  • Нравится 4
  • Класс!!! 8

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Вячеслав Бондарь

Знатоки что-то я очкую. Начитался что у зонтиков есть  ядовитые двойники. Зонтик ни когда не пробовал но слышал что очень вкусные хочется попробовать но боюсь что это будет в последний раз. На фото съедобный вид или нет.

IMG_20221002_214254.jpg IMG_20221002_214317.jpg
  • Класс!!! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Vadim-gribogriz

@Вячеслав Бондарь ,  ваши  грибы  очень  похожи  на  зонтик  краснеющий,  у  него  довольно  таки  плотная  ножка , когда  такой гриб  срезаешь у  основания ,  место  среза  становится  оранжевого  цвета ,   если  если  есть  их  сырыми,  можно  ощутить  ореховый  привкус .  В  субботу   мой  братец   таких  зонтиков  нарезал  2  ведра.

    А  вот  с   синеножкой  вас  можно  поздравить,   мы  в  субботу  облазили  часть  своих  синеножковых   мест   у   Успенки  --  пусто.

И  маслята  ,  я  смотрю ,  у   вас  не   треугольные  --  хорошие  у  вас  грибные  места.

  • Класс!!! 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин
8 часов назад, Вячеслав Бондарь сказал:

На фото съедобный вид или нет.

IMG_20221002_214254.jpg IMG_20221002_214317.jpg

Нормальный. Вадим прав, это зонтик краснеющий. Обжарьте с двух сторон, и всё. Только не мойте, не отваривайте. А то получите жареный картон.

  • Спасибо! 1
  • Класс!!! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

×
Яндекс.Метрика