Донская грибница. Осень 2022

[ЛёляМ 1 425]

15 минут назад, Vadim-gribogriz сказал:

Думаю  что  он  наверное  всю  прогулку  сопровождал  меня  по  заказнику ,  подъедая  оставляемые  мной  печеньки  у  каждой  грибницы ,   а  печенек  было  много ,  целый  пакет  .  Попробую  на  следующий  выезд  взять  с  собой   кроме  печенек   и  собачий   корм  для  крупных  пород .

Ну, Вы даете! Эдак он Вас будет до дома провожать и встречать уже на подходах к Вашему раю!  

Дикие звери - это не шутки! Расслабляться не стоит! Зверь должен бояться человека! И прикармливать не стоит. Ваш запах будет у него ассоциироваться с едой. А о бабульках с пакетами Вы подумали?!

Как только перестают охотиться на волков и их отстреливать, они сразу теряют страх перед человеком, и это плохо заканчивается. Во всех районах так. Разве у вас по другому?

[ростовчанин161 76]

25.10.2022 в 11:48, Дончанин сказал:

 

Поезжайте. Не прогадаете. Всё окупится. Такой супергрибной осени я не припомню

Всем добрый день был в каменских лесах спасибо Дончанину за подсказку лес нашли только заблудились немного прошагали несколько км навигатор думал заглючил но потом догадался что спутники там не работают по понятным причинам вообщем вышли после марш броска грибы присутствуют рядовки вида четыре грузди маслята горькушки даже два белых нашли  народа несмотря на четверг полно . нашел зонтики но боюсь их жарить похожи на пестрые но вдруг не они . если можете дайте свой вотсап я скину а вы определите заранее спасибо

[ростовчанин161 76]

просто у меня не получается фото на форум разместить

[Дончанин 33 716]

Бывает, что и двух зайцев изловишь.

Ходил на рыбалку закрыть сезон (зимой не ловлю). На хлеб карась уже не брал - вода остыла, пища нужна более калорийная. Хорошо, по дороге набрал выползка после дождя. Вот на него и ловилось. И окунь. Обычно окуня выбрасываю, но сегодня клевал довольно крупный.

На обратном пути на лугах набрал толстой жирной синеножки. Попадались экземпляры по полкило. Плюс немного шампиньона.

В итоге пришёл домой и с рыбой, и с грибами.

[Дончанин 33 716]

2 часа назад, Vadim-gribogriz сказал:

подъедая  оставляемые  мной  печеньки  у  каждой  грибницы

 

Я понимаю, если бы пирожки с мясом были. А тут печенье? Это неправильные волки!

[Дончанин 33 716]

2 часа назад, ростовчанин161 сказал:

просто у меня не получается фото на форум разместить

Всё просто. При  написании сообщения внизу есть опция "выберите файлы". И выбираете фото на своём устройстве. Выбранные увидите  ниже текста в специальном окне. Жмёте на знак +, и фото вставятся в сообщение.

[Агни 990]

16 часов назад, Vadim-gribogriz сказал:

А  так ,  да ,  грибной  рай ,   и  к  удовольствию   при  сборе  грибов  примешивается  остринка   от  адреналина  ,  когда  ты  затылком  чувствуешь  чей  то   ,, добрый ,,

  взгляд . Взгляд  конечно   может  принадлежать  и  зайцу ,  и  енотовидной  собачке ,  и  ёжику  ,,  шатуну ,,  ,   но  и   конечно  самому  страшному  ,,хищнику ,,  в  заказнике  --  бабульке  с  мешком  и  острым  ножиком

Всегда жду ваши отчеты )

[Агни 990]

16 часов назад, ростовчанин161 сказал:

даже два белых нашли

Скажите, в каких деревьях вам они попались? А качество? Старые или молодые? Есть есть, загрузите фото пожалуйста!

[Бориs 3 176]

7 часов назад, Агни сказал:

Всегда жду ваши отчеты )

Без валидола лучше не читать 

[Homer J Simpson 235]

Информация По Щепкинскому лесу, ходили, много есть крепких Мышат, можно собирать вёдрами и миллионами.

 

Взяли пару ведёр Синеножки в куширях.

 

Взяли чуток Говорушку инверсу (дважды отвариваем, разумеется).

 

Определите пожалуйста, Уважаемые Товарищи, это что за гриб в лесополках сосновых  Щепки, Chroogomphus vinicolor (как приложение определяет ) ?

 

Множественные кольца Гебеломы по лесу.

Видели два брошенных больших пакета с нарезанной Гебеломой, кто-то "загуглил",  или на форум сходил..

 

[Агни 990]

20 минут назад, Homer J Simpson сказал:

Определите пожалуйста, Уважаемые Товарищи, это что за гриб в лесополках сосновых

Мокруха еловая

[=SM= 26 113]

58 минут назад, Агни сказал:

Мокруха еловая

Вообще-то сосновая, она же пурпуровая. То есть автор почти правильно определил, мазанул с латинским названием - это Chroogomphus rutilus.  И гораздо, на порядки, лучше и вкуснее еловой по всем параметрам (только о цвете надо знать заранее и не пугаться )

 

Кстати, что интересно, живет она на грибницах маслят, а вовсе не с соснами, как таковыми. А вот паразит она или симбионт, не ясно.

[Агни 990]

@=SM= вы всегда вовремя,  благодарю, интересно )

[ростовчанин161 76]

1 час назад, Homer J Simpson сказал:

, ходили, много есть крепких Мышат, можно собирать вёдрами и миллионами

извините а что за мышата 

[Дончанин 33 716]

На том же месте в тот же час, или
Вторая часть марлезонского балета)

 

Предыдущая поездка в Каменские леса только раззадорила наш грибной азарт. Да и когда такое было, чтобы промысловых грибов было больше, чем грибников? И не в разы, не на порядок, а на много порядков... Как будто сломалось что-то в грибном механизме, лопнула пружина, и вместо того, чтобы являться нам строго дозированно, скупыми порциями (что уже становится недоброй "традицией" в последние годы), грибы словно сошли с ума и хлынули, как из рога изобилия. Кажется, что вот-вот грибы опомнятся и всё станет, как прежде, но пока... Пока этого не произошло, мы опять едем туда, в Каменский!

 

 

На этот раз впятером, с таксой Дашкой.

 

Уже примерно зная, где что может расти, мы, не теряя времени, поставили машину и разошлись. 

Маслят не убавилось. Цели набрать их не было, иначе пришлось бы часа через два уезжать с полной машиной, но попадались такие, что рука сама тянулась. Ну как этих не взять? 
Маслёнок масляный )

 

Подстилку устилали леписты оборотные и коллибии масляные (Азема). Любители этих грибов тоже в накладе не остались бы.
  

 

Самый коварный смертельно ядовитый представитель аманитовых - бледная поганка.
  

 

Не столь коварный, но самый красивый в своём роде - мухомор красный.
  

 

И совсем не коварный, совершенно безобидный и даже съедобный мухомор серо-розовый. Который характеризуется невыраженной вольвой  (часто она вовсе не заметна) и розовеющей мякотью.
   

Его, как и своих собратьев по роду, тоже никто не брал. Ранее мне не доводилось познакомиться с ним поближе - встретился он мне только один раз, и это было давно. Нынче же плодоношение хорошее, и мы впервые собрали серо-розового на пробу. Тем более, что Вишневский его  хвалил как вкусный суповой гриб после засушки. Часть уже сушится, а часть решили пожарить. Вкус оказался не таким ярким и насыщенным, как у мухомора Виттадини - мягче. На очереди - суп. 

 

Продолжает расти польский гриб. И млад, и стар

   

 

Жаль, горькушка уродилась плохо. Нравится она мне. Пришлось её солить в ассорти с другими грибами.
 

 

Рядовки в сосне 
 

 

И в осине. Это тополёвка.

Она местами росла очень обильно, вздыбив лиственный опад. И она качественно отличается вкусом от той, что растёт в тополях, как выяснилось. Осиновая совсем не горчит!

 

Зеленушки в хвое. Такие крупные, крепкие. Но мы их не брали.
 

 

Потому как своё место в корзине отвели для чернушек. И они не подвели!
 
 
И конечно белый. Если лиственные белые были уже на последней стадии созревания, то сосновые - в самом соку!

 

Вот что написала по этому поводу Агни - её взгляд на белые:

"Жизнь стремительна и мимолетна, но есть яркие моменты в этой кутерьме, они краткие, но сильные... И долгими зимними вечерами, попивая чай, я буду вспоминать как желтогривой осенью в Каменских  лесах ярко билось мое сердце, как в тишине соснового леса слышала его - сердце... и его сладкое замирание... И воздух, упоительно сладкий и терпкий воздух, казалось светится призмой в лучах нежного осеннего Солнца. Тут исполнятся заветная мечта. Такой выдох... и снова вздох... Да. Спасибо. Да. Я встретила Белый. А потом еще, и еще, и еще, и еще... Красив и безупречен! Такой мощный! И стало ясно почему, его величают  Владыкой, Царем грибов. Уж право, под стать ему нет никого! Такой мощный и плотный, увесистый и крепкий! Неотразим! Найти Его - это подарок Ее Величество Судьбы! Благодарю за это!

Как упоительно прекрасна радость, бьющегося в ритме танго сердца!...

Я была счастлива этой желтогривой осенью!"

 

Белый берёзовый

 

 

И сосновый                                                                                                                                                                                                      

 

В конце дня получилось как-то так...

[=SM= 26 113]

8 минут назад, Дончанин сказал:

отсутствием вольвы

Э-э-э! Она там есть! Если Вы ее не видите, это не о чем не говорит (срочно вспоминаем про известного суслика!)

 

[Дончанин 33 716]

Такая ж\

17 минут назад, =SM= сказал:

Э-э-э! Она там есть!

Наверное такая же неуловимая, как у Виттадини. Формально она у Виттадини числится. Но никогда не проявляется. Фантом)

[=SM= 26 113]

5 минут назад, Дончанин сказал:

Наверное такая же неуловимая, как у Виттадини.

Ну Витаддини у нас нету, да и он вообще не совсем мухомор - он сапротроф, а не микоризник (за что и выгнали его из секции мухоморов в отдельный род). Ну да ладно. А вольва и на ваших в достатке. Только надо поковырять чуток, чтобы данный "суслик" стал явью. А лучше найти его в стадии "рвущегося яйца" - там вообще всё как на ладони.

 

 

[Дончанин 33 716]

38 минут назад, ростовчанин161 сказал:

извините а что за мышата 

 

 

[Дончанин 33 716]

9 часов назад, =SM= сказал:

А вольва и на ваших в достатке. Только надо поковырять чуток, чтобы данный "суслик" стал явью. 

Исправил текст в отчёте.