Подмосковье, ИЮЛЬ 2013

[Ольга 47 449]

Еще раз спасибо всем, за то, что разделили со мной мою радость!))

Марина, еще одна семьсот граммовая банка банка белых получилась, итого- две пока!))

Чистить эти малипуськи тяжело, но красиво получается, да!)

VITUM, конечно доживут! На каждый большой белый приходилось несколько маленьких вокруг!

Так что не только доживут, но и умножатся!)

Oxy, Бруня, поздравляю!))

А у маня зонтиков пока нет!(

[Дончанин 35 360]

Дончанин , а грузди в июне ?

Какие грузди? Ах, грузди... Теперь кажется, что это был сон. А потом - единичный сбор, да и грузди уже были на последнем издыхании.

Брунгильда, краснеют зонтики краснеющие. Другим краснеть не обязательно

У вас наверное молодые зонтики пёстрые Macrolepiota procera.

[Brungillda 917]

Дончанин, спасибо! Просто попадались мне всегда только краснеющие)) а тут непривычно))

всем спасибо за отзывы!

Леший, это не поганка, это шампиньон лесной))))

[FonCvinger 710]

У меня не лисьи места. Ногинский р-н. Торфянники. Чернушки сегодня проверю. Но мы их не любители. Солить не умеем. маринуем, да морозим, сушим.

В основном волнушка розовая, свиньи двух типов, чернушка, сыроега, подберы. Встретила фиолетовую рядовку в том году.

Хотелось бы за лисами съездить или за белыми. Но ктож свои места белых покажет . А вот может кто поедет со мной за лисами, где они точно есть? Машина есть, класс В, т.е совсем не вездеход. Готова в субботу или в воскресенье

Хочется поехать адресно, а не на поиски новых мест.

[hap_crimea 4 138]

Вчера. Под Калугой. Итоги.

Состав участников - я, Люба Штучка, Любины друзья, семейная пара, Слава и Индира, в качестве " вывозимо-в-лес и обучаемых", как я, вначале, предполагал ( опишу отдельно последствия моего комплекса тщеславия, лени и близкой старости ).

Отчет и выводы позже, частично в новой теме.

Промежуточный мой итог.

Черное с желтым - часть пожрать, часть пожрать в первый раз, часть на определение.

Слева наш с Любой итог, справа ребят. Фотографировали, как всегда ночью, ибо дорога дальняя, и как всегда, не в лесу, ибо молнии в ста метрах неплохи как фотовспышки, но, блин, стремно ...

[Аксинья 2 824]

Только что из леса.Ребята гриб таки прёт.В лесу аншлаг.Мы в лес приехали к 5 утра уже стояла машина,потом подтянулись еще на машинах и без,но все с корзинками.Не знаю как они, а мы набрали две корзинки белых(все чистые)и крепких хороших подосинов.Я долго красненькие найти не могла.Все ходила и клянчила их у леса, хоть бы один...Потом пошли осинки и вот они родимые стоят меня дожидаючи.Когда счастье от встречи с грибами стало немного утихать,пришло осознание,что этот гриб скоро сойдет,потому,что лес весь залит нещадно водой.Найти что то можно только в ельнике на сухом участке.Уже дождей и не надо бы нам.Давайте отдадим их краснодарцам.Кстати туда ехали под проливным ливнем.Не зги было не видно.Дождь стоял стеной.Думали утонем.Но подъехав к месту нас ждала хорошая погода.А все благодаря Ольге.Говорю же её любит грибной Бог.Она его попросила за меня как для себя.И чудо свершилось.Даже я,с больными ногами,давлением и кучей всякой бяки у себя в организме ,сегодня самая счастливая огрибившаяся.Фот нет,так как фотик отдали родственнику.Так,что верьте на слово.

[Аксинья 2 824]

Олечка с устатку и забыла вас поблагодарить.Спасибо большое за поддержку и пожелания.Всем спасибо кто порадовался вместе со мной.

[Гость Петруччио]

Проведя полубессонную ночь после отчетов Дрона и Кутуси, поехали на юг МО в поисках грибного беляночного счастья. Лес девственен. Признаков хождения человека никаких. Ольга, как я Вас понимаю - это такое редкое счастье ходить по лесу первыми. Правда, уже выйдя из леса, встретили пару аборигенов обоего пола. Которые, видя меня с полной корзиной и двумя пакетами задали сакраментальный вопрос: А грибы то есть?. Получив утвердительный ответ и благодарственно дыхнув в нашу сторону многодневным перегаром, поскакали в лес. Итак лес -сырой, смешанный, с большими вкраплениями чистых ельников. Вся грибная жизнь там,в елках, кроме лисичек, они везде!. Лес просто желтый.

Много ежовиков - гриб-кулинарное открытие для меня в этом году. Спасибо форумчанам. Грибное разнообразие поражает.В корзинку попали - чернушки, белые, пара подосиков, тройка подберов,тройка польских, моховичок ,ежовики, лисички, лепята(ну люблю я их жареные). В корзинку не попали - всякие разные плютеи, сыроежки всех цветов и размеров, белые млечники, мухоморы серо-розовые( еще не раскрытые крепкие яички), рогатики, дрожалки, трутовики, желчные и куча всего, названий которых я не знаю. С грустью думаешь, что вот она уже и осень на пороге. За пару часов вся емкость была заполнена. Белых много, от совсем мелких, до огромных дряхлых стариков. Но в основном - среднеразмерные, оценить слой -начало или конец или разгар не могу, думаю вторая половина.. Червивость почти тотальная, до дому доехало 90 экземпляров и те частично редуцированны, однако хватило и пожарить и посушить и заморозить. В засол не годятся - рыхлые, будем ждать осеннего слоя. В лесу оставлено в 2-3 раза больше. Ирчик, тебе не икалось? весь лес засыпан валуями, преимущественно теми самыми кулачками, Я их не беру - не умею готовить. НО знаю, что это "Иркина радость", подмывало набрать ведерко за пять минут и подарить обожателям. Вот такие они фотогеничные.

Фоток из леса мало - уж зело злые комары и атакуют всей эскадрильей по всем правилам наступления по всем фронтам - один жалит - трое на очереди.

Кот, довольный моим ранним возвращением домой, проверил грибосбор и одобрительно облизнулся.

Я довольна. Я вообще практически всегда довольна, сколько бы не собрала. Просто в лес хочется еще и еще. Всем удачных грибовылазок. Спасибо за внимание.

[Настена 438]

Аксинья, поздравляю с прекрасным грибным уловом )

[Настена 438]

Петруччио!!!!!!!!!!!!

Прекрасный улов))))) Поздравляю!!!!!!!

Мне очень понравилось про бессонные ночи)Потому что у меня она тоже была бессонная именно по этой же причине))))))) ЗАВтРА в лес!

Попытка № 5! Надеюсь будет удачная)

[Вера 485]

Аксинья, поздравляю с находками! По какому направлению ездили?

[Вера 485]

Петруччио, вот это грибосбор! Поздравляю!

[Аксинья 2 824]

Чеховский район.Настёна,вам обязательно повезет.Вот увидите.Только идите сразу в ельник.

[Ольга 47 449]

Аксинья, от души поздравляю, я очень рада, что моё искреннее пожелание Вам, было услышано грибным богом)

Ольга- Петруччио - класс!!! У меня червивость поменьше, ножки червивые процентов на 50, шляпки - на 10.

Может потому, что я была на западе области.

[FonCvinger 710]

народ в ногинском р-не есть лисички?

[Гость VGT]

Кот, довольный моим ранним возвращением домой, проверил грибосбор и одобрительно облизнулся.

Я довольна.

Оля,класс! Спасибо за позитив."Всегда довольна" после леса - это здорово,сам такой.

Улыбнуло про аборигенов.Сколько раз я слышал эту сакраментальную фразу после взгляда на мою полную корзину!

[Гость Хелена]

Олечка, поздравляю!!! Какие корзинки чудесные! И чернушечки! Хочу с вами за грибами......

[Гость Петруччио]

Олечка, поздравляю!!! Какие корзинки чудесные! И чернушечки! Хочу с вами за грибами......

бросай своих "турков" И ВОЗВРАЩАЙСЯ

[hap_crimea 4 138]

Поздравляю!

Мне, не раскрывшему полностью глаза от недосыпа и варки гриба, показалось - белая кошка подошла и нюхает черную, что залезла в пакет и свернувшись там лежит.

[Михайлович 309]

Приветствую вас, дорогие мои грибники!

Читаю эту ветку форума уже пару лет, примерно столько же прошло как начал гулять в лесу и собирать грибы. Дело это я очень люблю, а этот форум прекрасное вдохновение перед лесом и отличное утешение после него, так как грибник я малоопытный, и самое большое собрал однажды около 30 беленьких. Ту тихую охоту я вспоминаю до сих пор.

Вернешься из леса с пятью подберезовиками, посмотришь репортаж Кутуси из леса, и радость берет как будто сам домой тонну белых принес.

Сейчас имею возможность ходить в лес каждый день, живу на даче в Волоколамском районе, исследую новые леса. Последний раз был в лесу неделю назад. Гулял часа 4, но весь улов был меньше десятка подберезовиков из под молоденьких березок в высокой траве. Вот пара фото с той прогулки:

Удовольствие от прогулки получил, но после такого небольшого улова решил подождать недельку-другую. Лес пустой, нет даже поганок, редко попадались подберезовики и сыроежки.

Сижу последнюю неделю в беседке, читаю книги и ваш форум, мимо меня сквозь лучи солнца по небу плывут тучи и обильно поливают окресности. Заглядываю к вам на форум, радуюсь вашим ошеломляющим фотоотчетам и моя совсем еще молоденькая грибная жабка подает свой тихий жалобный голосок - "Пойдем в лесочек, а?". Вспоминаю свои прошлые лесные прогулки и говорю ей - пусть еще польет, рано еще...

Но сегодня, буквально 30 минут назад, произошло небольшое чудо. Прямо в 20 сантиметрах от беседки, на свежескошенной траве газона я нашел достаточно большой незнакомый мне гриб, которого там точно небыло еще вчера. (К слову знаю я в лицо пока только белые, маслята, лисички, подберезовики, подосиновики, и черные грузди; в сыроежках я путаюсь и беру их чисто из спортивного интереса, до плиты они не доходят). Гриб этот очень мне понравился, похож на крепкий груздь. Так что прошу вашего совета: что это за красавец, можно ли его есть и как его готовить.

Рядом с ним нашел еще вот такие грибы, видимо это сморчки. Прошу также вашего совета и советов по приготовлению.

Видимо в лесу грибы повылазили не на шутку, и это наверное личное приглашение посетить лесочек, раз уже такие красивые грибы выросли прямо у меня под рукой.

Изменено 25.07.2013 13:25 пользователем Михайлович