Какие грибы вы едите в данный момент? Архив 2013-2016

[THE_gribnik 115]

Доедаем прошлогодние квашенные рыжики:

[Доцент 49 193]

@THE_gribnik, это прошлогодние или этого года уже!!??

[andrejK 9 703]

пожарила

 

смысл в жареном рыжике стремится к нулю.

 

впрочем, если их 2 - то по барабану.

[THE_gribnik 115]

@Доцент,

 

в этом году пока только на сковородочку...

[THE_gribnik 115]

жареные слуком - ВКУСНОТА НЕПЕРЕДОВАЕМАЯ

главное ни в коем случае не варить и не добавлять грибы другой породы.Только рыжики!Рыжики дадут сок это самое главное!!!Грибы полужарим полутушим в собственном соку.Эт очень хорошо!Естественно солим по вкусу.                    

смысл в жареном рыжике стремится к нулю.

 

впрочем, если их 2 - то по барабану.

[THE_gribnik 115]

 Жду выходных, очень хочется это блюдо

в прошлые без сметаны пришлось есть, но завтра не промахнусь, куплю сметанки

 

пиво не пью. с вином... не пойдёт.

водочки возьму! 

 

свинушки с водкой...ЖЕЕЕСТЬ

какрас сегодня читал про злые глюки от этого микса

[София 458]

Пирог , Тарт с подберезовиками. Очень вкусно и просто. Засолила волнушки и не удержалась и схомячила грибочек. Я любитель остринки.

[THE_gribnik 115]

Засолила волнушки и не удержалась и схомячила грибочек. Я любитель остринки.

засолите перичных грибов

[Шансоньетка 1 366]

Подгруздки белые солёные. Не оторвёсся прям! И чё я их раньше не брала?

[София 458]

@THE_gribnik, А вот кстати, в прошлом году попадался один в жарехе. И знаете, все просто подумали, что перебавила перчику черного.

Ну а на сегодня гратен с грибами.

[Аксинья 2 823]

Сегодня на ужин жаркое с картошкой и соленые волнушки.Вкусненько.Волнушки впервые ем соленые.Понравились.Буду брать.

[Ольга 47 304]

У меня сегодня вчерашние рыжики, жареные со сметаной)

[Доцент 49 193]

У меня сегодня вчерашние рыжики, жареные со сметаной)

А фотики сломались... !!!

[THE_gribnik 115]

2 cумки 10-килограммовые полные рыжиков

чеб сними замутить.. соленые еще остались

[Людок 166]

У меня, суп из маслят и белых и картошка с маринованными белыми ( как бы случайно баночку открыла на пробу, схомячили за присест)

@THE_gribnik, ого, завидую белой завистью))

[THE_gribnik 115]

народ а если их(рыжики с солью пересыпать и в банку потом жарить норм?

[Доцент 49 193]

Ну они посоляться и заквасятся, зачем их потом жарить?

[vasilinka 4 638]

Вчера наелись *от пуза* жареных рыжиков из КО. Сегодня сняли пробу с осиновых груздей в томате (оттуда же). Очень вкусные! Собирала, готовила их впервые. На завтра запланировала снять пробу с засоленных по-горячему желтых волнушек (КО).

Пы.Сы. Спасибо КО и Ольге за наше счастливое детство за наш результативный сентябрь!)

[THE_gribnik 115]

вово) рыжики

поделитесь плз рецептами утилизации впрок

 

пока только додумался протушить да по банкам раскидать

они большие хрупкие восномном - солить неприкольно такие

 

хотя впринципе можно, но еще в погребе таких банок на 4 литра шт. 2 соленых

[FisherKharkov 2 828]

рыжики поделитесь плз рецептами утилизации впрок

 пока только додумался протушить да по банкам раскидать

они большие хрупкие восномном - солить неприкольно такие

  Как так рыжики неприкольно солить? Как так рыжики тушить?