Подмосковье. Август 2009

[Гость Гость_malyshok_*]

Маленький отчет о состоянии грибного рынка в РФ.

Сегодня обойдусь без сухих цифр...одно слово ....грибов нет...точнее мало.

Контракты не выполнены даже на 30 %.

Буржуины -Европейцы будут данный год обходится без Российских грибов.

Или покупать по цене в два раза большей, чем в прошлом году.

Теперь о состоянии сбора за прошедшую неделю.

Тульская область- лисичек мало, но появились подосиновики и белые. Количество незначительное, от 2 до 5 килограмм на сдатчика.(при норме 20 кг)

Калужская область- лисички кончились(точнее они есть , но такого размера, что ни в какие стандарты не влазят, только на фармокапею...а это неинтересно. Товарных лисичек..меньше 7 процентов ). Но пошли подосиновики, слой нирает обороты, пока 63% нормы. Белые показывают устойчивый сбор (еловые) в районе 90 % нормы.

Рязань- гриба мало...это все.

Тверская область- пошел третий слой лисичек, и появились белые...в количестве 18 % от нормы.

Теперь о ценах.

Цены даже на дешовых рынках увеличились.

Лисичка- от 140, до 180 р (Выхино, Домодедовская), до 400р (Пятницкая).

Подосиновики- от 300 до 1200.

Белые- от 600 до 7000.(первая позиция, это червивые тульские и владимирские. Последняя- Честно поставляем мы, кстати спросом пользуется.)

Маслята- от 100(дерьмо) до 400.

Рыжики 900(кто поставляет рыжики на пятницкую..не в курсе, но они там есть постоянно...склоняюсь к мысли, что ктото наладил производство без объявления об этом друзьям конкурентам)больше рыжиков нигде нет.

Подберезовики-(появились в продаже на многих рынках Москвы, по цене от 200 до 300 р за кг.)

Осенние(белые) опята- от 250 до 600 . мало,, разбирают практическим сразу после появления на прилавке.

Такого года еще не видел...........Хотя занимаюсь грибами с десяток лет.

Кстати, так и не могу зайти на форум под своим ником.

[artig 68]

Всем привет!!!Ходили вчера и сегодня на даче в лес.1-ый день 90 подберезовиков,2-ой штук 60.

(Раменский р-он д.Жирошкино)Немного сыроег,один белый и 2 подосиновика.

Все подберезовые нашли в березовом молодняке,либо по опушкам.В лесу почти ничего нет кроме валуев и сыроег.Наш "улов"-на двоих.

Фото прилагается.Всем удачи!!!!!

[Malyshok 541]

Дополнение к отчету.

Только что пришли данные по сбору за сегодня.

Рекорд поставлен селом Страхово Заокского района Тульской области.

За день принято 2961 кг белых. это более 1200% нормы.

Причем грибы местные, это проверено по углеродному составу.

В остальных местах без изменений.

[Nek 776]

Дополнение к отчету.

Только что пришли данные по сбору за сегодня.

Рекорд поставлен селом Страхово Заокского района Тульской области.

За день принято 2961 кг белых. это более 1200% нормы.

Причем грибы местные, это проверено по углеродному составу.

В остальных местах без изменений.

А ты не спрашивал, в каком лесу такое изобилие водится??

[Дончанин 33 761]

Причем грибы местные, это проверено по углеродному составу.

Однако... Не удивлюсь, если в следующий раз услышу про генную экспертизу, радионуклидный анализ и проверку на период полураспада радиоактивных элементов

[scorpio 45]

Причем грибы местные, это проверено по углеродному составу.

А что это значит? Каким образом проходит такая проверка? Праздное любопытство, но всё же...

[Malyshok 541]

А что это значит? Каким образом проходит такая проверка? Праздное любопытство, но всё же...

Ответ в принципе прост, так как грибы в таком количестве с вышеуказанного пункта приема являются аномалией, возникло естественное подозрение, что грибы привозные..и сданы под видом местных.

В таких случаях для проверки подлинности образуется экспертная группа, которая проводит анализ поступившей партии. Применяемые методы различны, но основным является анализ соотношений изотопов углерода . Если в грибах обнаруживается состав не характерный для данной местности, грибы отправляют на более детальную проверку по другим изотопным признакам.

У нас на каждой партии грибов (вес упаковки 3 кг) указывается место сбора с точностью до ближайшего населенного пункта, и рисковать репутацией не в правилах фирмы.

Радиоизотопный анализ проводится в любой нашей региональной лаборатории, они оснащены подобным оборудованием.

[Настасья 15]

А может в Страхово рвануть за белыми? Или там все уже собрано? А почему в заповеднике ничего нет, а в Страхово есть? Эти же места не далеко друг от друга, может аномалия какая?

[Malyshok 541]

А ты не спрашивал, в каком лесу такое изобилие водится??

Самое интересное, что приняты данные грибы не от одного человека, а от многих сдатчиков, регулярно сдающих грибы в наш приемный пункт. Хотя бумаги можно подделать, но в данном конкретном случае грибы являются местными, о чем я говорил в предыдущем посте, так что единственное предположение, что произошел локальный взрывной(по типу2003 года) рост грибов.Конечно сравнение с 2003 годом натянуто, тогда грибы росли везде ..не локально, а повсеместно.

Еще более интересно, что в соседних деревнях, где имеются наши приемные пункты, подобного взрывного роста не наблюдается.

По имеющимся у меня сведениям подобный сбор идет второй день, и когда закончится неизвестно, так как грибы кондиционные...т.е. мелкие.

Может быть специалисты микологи смогут объяснить данную аномалию, по крайней мере наша экспертная группа работает в этом районе, как будут более подробные результаты сообщу.

С Уважением Андрей Бармин.

[Настасья 15]

Надо приехать в это Страхово, и спросить у бабушки на улице - "А где у вас тут грибы собирают?" Она все и расскажет, делов-то. Причем я посмотрела по карте, там нет больших лесов, один более или менее приличный лес вокруг деревни, там они ,скорее всего, и собирают.

[Malyshok 541]

Надо приехать в это Страхово, и спросить у бабушки на улице - "А где у вас тут грибы собирают?" Она все и расскажет, делов-то. Причем я посмотрела по карте, там нет больших лесов, один более или менее приличный лес вокруг деревни, там они ,скорее всего, и собирают.

Я бы не сказал, что там нет лесов.

Может быть Вы путаете разные населенные пункты?

В Тульской области есть три деревни Страхово, данная аномалия отмечена в той, которая расположенна в Заокском районе недалеко(около километра) от берега Оки.

Я сам собираюсь в данный район в понедельник, если кто хочет составить компанию....приветствутся.

Единственное дополнение, я поеду на служебной машине вместе с нашими экспертами, так что если кто на колесах...присоединяйтесь(Андрей это тебя касается в первую очередь,зная о твоем желании собрать много грибов)

[Гость Ирчик]

Единственное объяснение-недели-2-3 назад там прошло несколько шикарных гроз и ливней,тучи гоняло над Окой ого-го какие,думали будет ураган.Был хороший туман,местность вроде овражистая,березовая.

Ну что,решайте.У меня в понедельник последний выходной,я еду.

[MaxL 723]

единственное предположение, что произошел локальный взрывной(по типу2003 года) рост грибов.Конечно сравнение с 2003 годом натянуто, тогда грибы росли везде ..не локально, а повсеместно.

Ну не так уж и натянуто, тогда тоже не одновременно грибы пошли.

Я вчера уже 2003 год вспоминал, когда фоткал 11 подосиновиков, ростущих почти вплотную.

[Nek 776]

Единственное дополнение, я поеду на служебной машине вместе с нашими экспертами, так что если кто на колесах...присоединяйтесь(Андрей это тебя касается в первую очередь,зная о твоем желании собрать много грибов)

Во сколько, когда, где встречаемся??

[skarlett7777 0]

Всем доброго времени суток! Принимайте ещё одного грибника - меня))) Очень рада, что набрела на этот сайт))

А подскажите пожалуйста, может кто был недавно на станции Осеевская (от Ярославского вокзала). Собираюсь ехать в воскресенье. А то когда я была недели 3 назад, мы даже НИ ОДНОГО грибочка не нашли. Немного черники наковыряли. А вообще ведь место грибное очень - каждый год туда езжу. Может кто был недавно рядом с Осеевской или в тех местах? Хотя бы в этом направлении....

[Malyshok 541]

Во сколько, когда, где встречаемся??

Андрей, мы едем по скоростной Симферопольке.

Меня подбирают на МКАДе на той остановке, где ты меня высаживал в прошлый раз в 7-00 утра.

Так что самое оптимальное встретится там.

Ирчик, тебе нужно как то добраться до метро Домодедовская, там я тебя могу встретить и привести к месту сбора.

Ориентировочно ты должна быть на Домодедовской в 6-30 утра.

[Гость Ирчик]

Андрей, мы едем по скоростной Симферопольке.

Меня подбирают на МКАДе на той остановке, где ты меня высаживал в прошлый раз в 7-00 утра.

Так что самое оптимальное встретится там.

Ирчик, тебе нужно как то добраться до метро Домодедовская, там я тебя могу встретить и привести к месту сбора.

Ориентировочно ты должна быть на Домодедовской в 6-30 утра.

Легко.Только мне наверно проще с Nek--ом в Бутово встретиться.Еще может Най будет.Он с Тульской поедет.

Давайте в ветку ,,Ищу попутчиков,,перейдем. http://forum.toadstool.ru/index.php?showto...0&start=120

[Nice 3 243]

Я бы тоже съездил, но пока не знаю отпустят ли с работы.

[Най 2 013]

Дополнение к отчету.

Только что пришли данные по сбору за сегодня.

Рекорд поставлен селом Страхово Заокского района Тульской области.

За день принято 2961 кг белых. это более 1200% нормы.

Причем грибы местные, это проверено по углеродному составу.

В остальных местах без изменений.

По углеродному или радиоизотопному? См. http://www.ibrae.ac.ru/content/view/178/229/ карты в середине страницы.

[Най 2 013]

Я бы не сказал, что там нет лесов.

Может быть Вы путаете разные населенные пункты?

В Тульской области есть три деревни Страхово, данная аномалия отмечена в той, которая расположенна в Заокском районе недалеко(около километра) от берега Оки.

Я сам собираюсь в данный район в понедельник, если кто хочет составить компанию....приветствутся.

Единственное дополнение, я поеду на служебной машине вместе с нашими экспертами, так что если кто на колесах...присоединяйтесь(Андрей это тебя касается в первую очередь,зная о твоем желании собрать много грибов)

Единственное объяснение-недели-2-3 назад там прошло несколько шикарных гроз и ливней,тучи гоняло над Окой ого-го какие,думали будет ураган.Был хороший туман,местность вроде овражистая,березовая.

Ну что,решайте.У меня в понедельник последний выходной,я еду.

Во сколько, когда, где встречаемся??

Подписываюсь! Nek, я в деле! Прошу зарезервировать место. Кстати, твой ник при транслитерации даёт слово "Тул", что, на мой взгляд, является прямым указанием на Тульскую область.