Сыроежки, подгруздки, валуй

[IvanSusanin 6]

Хотя, может это подгруздок белый? Между волнушкой белой и подгруздком белым кроме млечного сока есть 100% отличия?

[IvanSusanin 6]

А почему с таким маленьким разрешением выставили? Нужно 1280 по ширине выставлять) На этом хостинге нижняя строчка в уменьшить изображение в дополнительных параметрах. Оно же у вас не увеличивается.

Потому что изначально на компьютере приходится их так уменьшать, иначе на этот, ды и на любой другой хостинг они просто не заливаются. Интернет ЮСБ модем билайн, будь он неладен

[Ольга 47 291]

Есть 100% отличие - бахрома по краям шляпки!)

[IvanSusanin 6]

Есть 100% отличие - бахрома по краям шляпки!)

Бахрамы нет как я понимаю )

Всё же белый подгруздок?

Думается нужно их засолить, их аж цельное ведро )

И если солить, лучше я так понимаю холодным способом?

Прошу извинить что вопросы не совсем по теме, и за качество фоток.

[Ольга 47 291]

Типичный белый подгруздок! Солите как угодно!)) Он и жареный очень вкусный, вымачивать не нужно!))

[IvanSusanin 6]

Ольга, спасибо большое! ))

[Olga74 311]

Добрый день! Дочитала эту ветку до конца... кначала кое-что прояснилось. потом от обилия информации смешалось...

сначала хотелось бы разобраться с белыми груздями. это они? Фотки делались для себя и не предполагала, что по ним буду просить помощи по определеню гриба. http://savepic.org/2926032.jpg http://savepic.org/2890192.jpg http://savepic.org/2941395.jpg http://savepic.org/2936275.jpg

[Ольга 47 291]

Olga74, это подгруздок белый )

[Olga74 311]

Olga74, это подгруздок белый )

это "чуть хуже, чем просто груздь"?

[Ольга 47 291]

это "чуть хуже, чем просто груздь"?

Он вообще-то к сыроежкам относится, его вымачивать не нужно перед засолом - не горький, только для того чтобы грязь отчистить!)

Он не хуже и не лучше)) Очень вкусный!

[Olga74 311]

Он вообще-то к сыроежкам относится, его вымачивать не нужно перед засолом - не горький, только для того чтобы грязь отчистить!)

Он не хуже и не лучше)) Очень вкусный!

Спасибо! теперь понятно... я его несколько дней вымачивала, промывала. в засолке сопливый получился...

[Olga74 311]

Спасибо за ответы! А как же все-таки отличить белый груздь от подргуздка? кроме млечного сока? я в яндексе фотки и тех, и этих смотрела-смотрела... вроде похожи!

[NewMushroom 7 231]

Пока воочию не увидишь, не поймешь, как мне кажется.... Для себя тоже узнаю много нового, что раньше до этого форума даже не замечал.

[Ольга 47 291]

Настоящий груздь имеет бахрому по краям шляпки, мохнатенький он!))

[NewMushroom 7 231]

Спасибо за ответы! А как же все-таки отличить белый груздь от подргуздка? кроме млечного сока? я в яндексе фотки и тех, и этих смотрела-смотрела... вроде похожи!

У подгрузков нет сока ни какого... не, не похожи. Скорее всего подгруздок белый похож на скрипицу, чем на настоящий белый груздь.

Ольга правильно сказала....я не мог подобрать правильно слов.

Изменено 01.03.2013 11:50 пользователем NewMushroom

[mvkarpov 3 508]

Проще всего покусать, лучше пластинки.

Все грузди такого плана очень едкие на вкус, жгучие.

Делика же "деликатная", вкус приятный и не жгучий.

[Olga74 311]

так... отличие груздя и подгруздка стали понятны. зато стало непонятно как подргуздок отличается от скрипицы-только по едкому млечному соку?

[mvkarpov 3 508]

Скрипица она вообще кондовая такая. Как пробка по консистенции и ооочень жгучая на вкус.

Вообще все белые млечники жгучие.

[Ольга 47 291]

У скрипицы пластинки редкие, у подгрузка частые и с голубым или розоватым отливом!)

[Kalitva 2 522]

Кмк, скрипицей можно гвозди забивать...