Трубчатые грибы

[fyyf 0]

Здравствуйте! Только что из леса вас наверняка не затруднит опознать зти грибы. нигде в интернете по описанием я ничего похожего не нашла.

итак, самая яркая отличительная особенность- шляпка "в крапочку".

Гименофор зелено-оливковый. На изломе слегка синеет.

Ножка довольно тонкая, у основания красноватая.

Растут по одиночке, как правило, иногда по двое возле елей, осин.

Запах очень приятный.

уверена, что гриб съедобный ( я его уже неоднократно ела). Но все же- что это за чудо?

[Massaraksh 485]

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Xerocomus_chrysenteron.html

[fyyf 0]

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Xerocomus_chrysenteron.html

спасибо! пошли готовить

[Дончанин 35 353]

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Xerocomus_chrysenteron.html

На нашем сайте тоже описание имеется

http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/xeroc...s-chrysenteron/

[FoxFox 0]

Етот гриб называется моховик. Кго отличительная особенность - пятнистая леопардовая раскрасска шляпы.

[elkin 0]

Крым, октябрь, лиственный лес, не дубы. Гриб не горький.

[ariona 4 149]

Может это болет Дюпона Boletus dupainii? Подождем еще Павла.Дело в том, что я не помню растет ли вид в Европе или это американский

http://www.pilzepilze.de/galerie/v/Lateini...letus/dupainii/

Это не королевский, не пурпурный и не болет Ле Галь.

Может быт еще Boletus pseudoregius, это ближе вроде

http://www.fungoceva.it/tav_Boletus_pseudoregius%20.htm

[Павел 6]

Может быт еще Boletus pseudoregius, это ближе вроде

http://www.fungoceva.it/tav_Boletus_pseudoregius%20.htm

Вполне возможно.

Вряд ли болет Дюпона.

elkin

А Ваш гриб на срезе синеет или нет? Вот такие синенькие пятна на трубочках на фото это всегда так или исключение?

[ariona 4 149]

Вряд ли болет Дюпона.

Да я когда написала, сама поняла, спасибо

[Павел 6]

У двух экземпляров на фото я вижу оранжевые поры, что не отмеченоу Boletus pseudoregius.

Может у Вас Boletus pulchrotinctus

http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=14940

Он как раз может образовывать оранжевый цвет на порах, т.к. по Courtecuisse входит в подсекцию "satanas"

Кстати он растет в Крыму в заповеднике "мыс мартьян". Там же встречается и Boletus regius. А могут попасться, и Boletus rhodoxanthus и Boletus satanas. Во как!

[ariona 4 149]

Павел, да, Boletus pulchrotinctus очень похож. Пожалуй, ближе всех из предложенных

[eremey 1 794]

Он самый - боровик пурпуровоспоровый. Я когда-то такие (или очень похожие) в Крыму собирал.

[ariona 4 149]

Он самый - боровик пурпуровоспоровый. Я когда-то такие (или очень похожие) в Крыму собирал.

Нет-нет, пурпуроспоровый Boletus rhodopurpureus похож немножко, но не он

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Boletus_purpureus.html

[elkin 0]

У двух экземпляров на фото я вижу оранжевые поры, что не отмеченоу Boletus pseudoregius.

Может у Вас Boletus pulchrotinctus

http://www.funghiitaliani.it/index.php?showtopic=14940

Он как раз может образовывать оранжевый цвет на порах, т.к. по Courtecuisse входит в подсекцию "satanas"

Кстати он растет в Крыму в заповеднике "мыс мартьян". Там же встречается и Boletus regius. А могут попасться, и Boletus rhodoxanthus и Boletus satanas. Во как!

Спасибо. Boletus pulchrotinctus очень похож. Видимо он и есть. Подсекция "satanas" не предполагает некоторой несъедобности в сыром виде? Мы отваривали и жарили - весьма вкусно. Да, собирали их недалеко от Бахчисарая.

Ещё раз спасибо за помощь в идентификации.

[ariona 4 149]

Спасибо. Boletus pulchrotinctus очень похож, даже синеет также. Видимо он и есть. Подсекция "satanas" не предполагает некоторой несъедобности в сыром виде? Как выше говорил, там народ их даже в виде шашлыков готовил. Мы отваривали и жарили - весьма вкусно. Да, собирали их на водоразделе Бельбека и Качи, недалеко от Бахчисарая.

Ещё раз спасибо за помощь в идентификации.

Еще как предполагает! Конкретно об этом виде Boletus pulchrotinctus сказать не могу, у нас не встречается. B.satanas и B.rhodopurpureus употребляла неоднократно в маринованном виде после слива первого отвара.

Хочу довести до сведения вот что. В этом году мне посчастливилось быть в экспедиции с микологами, ее руководителем был наш известный миколог проф. Коваленко А.Е. Он настойчиво НЕ рекомендовал использование в пищу таких болетов, говоря, что известны случаи отравлений. Мне кажется, что такое может быть от недоваренных и плохо прожаренных грибов. Думаю, что отваривание с последующей жаркой вполне безопасно.

[Nek 776]

До чего разнообразны болетовые..... Долгое время, до общения с коллегами на этом замечательном форуме не подозревал о существовании более чем 5-6 видов болетовых.... Вот уж действительно - век живи - век учись!!

Тем более атуально тем, что в следующем году поеду именно в Крым...

ЗЫ: Заморочился искать в интернете перевод названия Boletus pulchrotinctus... Единственно что нашел - перевод сделаный многоуважаемой Аrionа(ой) на ГЛО!!!

elkin А когда грибы собирались? В августе они растут?

[elkin 0]

До чего разнообразны болетовые..... Долгое время, до общения с коллегами на этом замечательном форуме не подозревал о существовании более чем 5-6 видов болетовых.... Вот уж действительно - век живи - век учись!!

Тем более атуально тем, что в следующем году поеду именно в Крым...

ЗЫ: Заморочился искать в интернете перевод названия Boletus pulchrotinctus... Единственно что нашел - перевод сделаный многоуважаемой Аrionа(ой) на ГЛО!!!

elkin А когда грибы собирались? В августе они растут?

В середине августа тоже встречали, но редко. Сентябрь-октябрь много. Вообще по погоде, наверное.

[Гость Арсен]

Опытные грибники- помогите опредилить грибы- это дубовик? А то насобирал десяток, а есть страшновато...

http://slil.ru/29202777

http://slil.ru/29202794

Всем сиасибо!!!

[ariona 4 149]

Опытные грибники- помогите опредилить грибы- это дубовик? А то насобирал десяток, а есть страшновато...

http://slil.ru/29202777

http://slil.ru/29202794

Всем сиасибо!!!

Ув. Арсен, съедобный дубовик крапчатый Boletus erythropus

С вином - нежелательно

Только есть ветка для определения грибов

[Пилюлькин 211]

У дубовика на срезе мякоть должна быстро синеть, следы от нажатия на ножке и трубчатом слое тоже синеют.

Если это так, то скорее всего это дубовик. Не забудьте отварить 10-15 мин в кипящей воде перед жаркой.