Кухонная техника

[Гость Пехотинец]

С нюхом у меня все в порядке вроде. На хлебопечка.ру целая технология расписана, как надо действовать вначале, чтобы запах ушел. Но мы поленились и нечего не делали. Сразу начали готовить. И вроде нормально, никаких запахов в еду не попадает.

Вот сегодня варили гороховый суп. Когда пошел процесс, я придвинул нос к выпускному клапану. Да, есть запах не только корейки, но и какой-то пластмассы. Но в супе остался только запах супа, пластмассы нет.

Кстати, Вере эта штука нравится еще и потому, что я ей активно помогаю резать-шинковать-устанавливать режимы... Интересно же!

[Гость Лалангамена]

Не понимаю я смысла в мультиварках. Можете кидать в меня помидорами, не понимаю - и всё!

А как же последовательность закладки продуктов?? Закидал мясо-свёклу одновременно, налил воды - вот и борщ?! ... Не дело это.

Какой плов может быть в мультиварке, не понимаю.

[Гость Ирчик]

Лал,какой-какой... отвратный)

А выпечка вообще бээээ]

[Гость Лена]

Марина, вот и у меня тот же вопрос.

Для офиса - отличный вариант.

А дома в общем-то и не очень нужный девайс. Разве что для определенных блюд, да и то не каждый день.

(Как у меня пароварка, например)))))

[Гость Лена]

Мультиварка на любителя, но хотя бы не такая опасная штука.

Последствия взрыва скороварки... адское зрелище(((((

[Гость Пехотинец]

Н-да.... Впечатляет...

Сдается мне, что эти люди даже и не подозревали, что в любой скороварке, автоклаве и т.п. подобном сооружении есть предохранительный клапан, за которым надо следить.

[Гость Пехотинец]

Не понимаю я смысла в мультиварках. Можете кидать в меня помидорами, не понимаю - и всё!

А как же последовательность закладки продуктов?? Закидал мясо-свёклу одновременно, налил воды - вот и борщ?! ... Не дело это.

Какой плов может быть в мультиварке, не понимаю.

Смысл простой - меньше плясок вокруг кастрюли.

Последовательность закладки тоже никто не отменял. Во-первых, эта последовательность уже имеется, когда начинаешь готовить и обжаривать составляющие. Во-вторых, всегда можно открыть крышку и добавить что надо (в отличие от скороварок, где еда под давлением, и где поэтому сложно открывать крышку). В некоторых рецептах последовательность и предусматривается.

Плов получается прекрасным. Примерно, как в фотографии. С появлением мыльниц у большинства фотографии стали получаться много лучше, чем с помощью старых "Зенитов" и "Зорьких". И большинство пользуется автоматическим режимом. Но мастерам это не подходит. Поэтому чем круче сегодняшняя камера, тем больше возможностей для ручных установок и настроек. С пловом то же самое. Мастер, конечно, сделает лучше. Но у нас получается лучше, чем получалось в обычной кастрюле.

Кстати, в нашем BRANDе есть и ручной режим приготовления. Но ни разу еще не пользовались. Наверное, это для мастеров.

...

А дома в общем-то и не очень нужный девайс. Разве что для определенных блюд, да и то не каждый день.

(Как у меня пароварка, например)))))

Лена права, конечно же. Картошку в мундире и манную кашу проще сварить в обычной кастрюльке (тем более мультиварка, кажется, и не умеет варить манку).

[Доцент 48 875]

[Гость Лалангамена]

Пехотинец, а тогда чем же отличается мультиварка от просто кастрюли? Подотовка продуктов та же. Последовательность закладки прежняя.. на каком этапе она облегчит мне работу, не возьму в толк

Приятельница уверяет, что засыпает крупу, заливает молоко и ставит таймер - чтоб в 7,00 утра проснулась - а у неё была на столе горячая каша. А я даже кашу иначе варю, сперва замачиваю крупу, варю в воде, затем вливаю подогретое молоко... сахар-соль в конце варки. Вставать всё равно придётся рано

[Гость Пехотинец]

Ручку плиты не надо постоянно подкручивать. чтобы не убежало. А тот же плов готовится полностью автоматически. И кастрюля сама выключается и переходит в режим подогрева.

А с таймером еще не пробовали.

[Гость Лена]

Картошку в мундире и манную кашу проще сварить в обычной кастрюльке (тем более мультиварка, кажется, и не умеет варить манку).

Ну это если домашний рацион состоит из картошки в мундире и манной каши

На деле же обычно он более разнообразен.

У знакомой давно уже есть эта самая мультиварка. Они живут вдвоем с сыном-школьником (в этом году пошел во второй класс). И для нее эта штука - просто находка. Перед уходом на работу закладывает в нее продукты, задает режим + функцию подогрева и уходит. К приходу ребенка из школы обед (горячий - что немаловажно) на столе.

Так что повторюсь: есть ситуации, когда мультиварка очень выручает. Просто для кого-то это очередная игрушка на кухне (для меня, например) и поэтому нам не понять

[Гость Пехотинец]

Для меня тоже игрушка! Хотя и полезная.

Правильно говорят, что мужики любят всякие штуки, "в которые вставляется больше шести батареек". Наверное, надоест, но сейчас нравится играть в повара

[Гость Лена]

Во! Про мужиков - в точку)))

Муж меня уже неделю донимает с этой мультиваркой, давай купим да давай купим.

Пока держу оборону - в кухонных шкафах уже и так места нет)))

[Лазурчик 459]

А мы мультиварку распробовали через 2 года после того как она появилась, в начале слабо использовали. Каша на таймере под завтрак - крупа-молоко-соль и пара кнопок. Плов-не-плов, а рисовые каши (в разных вариациях) выходят хорошо на этом режиме.

[prinam 730]

Ой, да, кашка рисовая ням-ням. Лучше чем в кастрюльке. А вот овсянка не получилась. Мы любим такую всю склизкую. Кто делает из пищи культ, тому мультя не вариант. Но! Облегчает жизнь работающим мамам. Вставать утром варить кашку - нееееееееееее. Разогревать, сваренную с вечера - нееееееееееее. Плов, ну да в казане вкуснее. Свежий. А разогретый................ Это как анекдот про то, чем отличается 5-ти звездочный коньяк от 3-х звездочного. Ответ: после третьей рюмки - ничем. У меня задача не в ущерб сну покормить с утра ребенка горячей кашкой, учитывая её проблемы с ЖКТ днем накормить свеженьким чем-нибудь тушеным, томленным, пропаренным. Если для решений этих задач есть другие агрегаты - просветите плиз.

[Гость Кутуся]

Вот говорят, что варит мультя не душевно.

Я варю молочную кашу вроде с душой, а получается гадость.

Нет, дело не в душе, а в кривых руках...

[Гость Лалангамена]

Кутуся, у меня все каши вкусные)) приезжай, угощу - секрет в старой советской в молоковарке "Минутка"!

(Одна из моих "минуток" вышла из строя - надо покупать, не могу без них. )

[Гость Кутуся]

Спасибо, добрая душа! Это во сколько же мне надо встать, чтобы к завтраку до тебя добраться?

Надо ехать в ночь! Представляешь, ночь, гром и молния, а на пороге я!!!

[Гость Козерожка]

А современные молоковарки-кашеварки никто не покупал? http://www.yuterra.r...okovarka-285334

[Гость Лалангамена]

Козерожка, хорошие молоковарки, но очень маленький литраж! Мне бы трёхлитровую. Или четырёх))

Варю в них овощи, практически без кипячения - витамины сохраняются.