Грибы Владимирской области сезон 2023

[Sveta 2 448]

Перед выходными съездила в район Красного Эха,побродить по знакомым местам одной захотелось.Много попадалось больших и старых белых и подосов. Брала какие поменьше,ну и ноги почти у всех на выброс.В выходной уже Судогодское направление,решили с мужем проверить рыжики,но мало нам их попалось и в основном в хлам.Надежда была на чёрные грузди.В этот раз их было чуть больше,чем неделю назад,но всё равно очень локально росли,рядом старая ель,берёза.Зато часто встречались гладыши во мху, решили взять их попробовать,замочили вместе с груздями.

[Светлана Ларина 1 953]

Народ! Кто в моих краях, идите в лес спасать опята! Их много, размер"гвоздики", в основном, раскрывшихся нет. Подрасти бы им чуток. Но! Жук свирепствует. Некоторые брёвна сплошь усыпаны грибами, но даже совсем крошки уже испорчены. Хотя, тут кому как. Я пришла первая, никого ещё не было, и спокойно выбирала, а за мной шли две бабули и старательно вырезали всё подряд. 

[VVava 3 235]

В первый раз, после июля, с бабкой вышли в лес. В лесу КРАСОТА!!!

       
P.S. Красоты больше, чем грибов.
Набрали чуть на дне корзинки, прошли метров пятьсот, минут сорок времени. Молодых только один: Грибы 12.09.2023. Тонны собранных грибов. Часть 12. смотреть онлайн видео от Рыбалка, Грибалка, Охота, Дача, Кулинария .. в хорошем качестве. (rutube.ru)

[=SM= 27 471]

@Светлана Ларина 

Эх чёрт, а я машину разобрал как раз!!!

Ну может они и до нас доползут...

[Леоново 426]

Наши пошли)))

[Untersend 707]

4 часа назад, Светлана Ларина сказал:

Народ! Кто в моих краях, идите в лес спасать опята!

 

Я вчера с дачи съехал

А позавчера они были еще слишком мелкие.

[Светлана Ларина 1 953]

@Untersend они и сегодня мелкие, раскрытых нет. Но я как раз такие и беру, ну, может, чуть покрупнее, но раз уж пошла сегодня, пришлось брать. Да ещё жук. 

[Фунгицид 416]

11.09.2023 в 13:11, Хелена сказал:

Да. Я их тоже очень люблю. На удивление мои найденные бвли все идеально чистыми. В Таратино собирали. Могу дать наводку

  Спасибо, но места я и сам знаю. Тут другая проблема, связанная с моим "подмоканием" и "проветриванием", - в норму никак не могу прийти. Позавчера разозлился с утра и использовал старый приём - парная и потом обливание холодной водой, с повтором. Целый день радовался, три замера температуры и 36.5-36.6 . Думал - порядок. А вчера и сегодня опять, 37.0-37.5 и кашель,  хоть и не за 38 , как в начале, но в лес соваться нельзя. Сам виноват. Ведь я тогда не вернулся, а часа два по лесу походил. Но, сверх того, дурак, по возвращении две банки пива из холодильника оприходовал. 

[stavrovo77 392]

Всем привет! Сегодня после работы съездил на старую вырубку - за час набрал штук 20 подосиновиков (... и молодые и не очень), чистые, много мухоморов и пара зонтиков. Сухо... ждём дождей. 

[Хелена 819]

2 часа назад, Фунгицид сказал:

  Спасибо, но места я и сам знаю. Тут другая проблема, связанная с моим "подмоканием" и "проветриванием", - в норму никак не могу прийти. Позавчера разозлился с утра и использовал старый приём - парная и потом обливание холодной водой, с повтором. Целый день радовался, три замера температуры и 36.5-36.6 . Думал - порядок. А вчера и сегодня опять, 37.0-37.5 и кашель,  хоть и не за 38 , как в начале, но в лес соваться нельзя. Сам виноват. Ведь я тогда не вернулся, а часа два по лесу походил. Но, сверх того, дурак, по возвращении две банки пива из холодильника оприходовал. 

Лечитесь! Грибы ждут))) 

[Служивый 4 079]

Коротенько по ситуации в Запекшье. Большой репортаж с фото сегодня вечером.

вчера была большая разведка, к сожалению последняя для меня в этом сезоне. Пришлось срочно уехать домой. По фактам. Пошли опята. Много. Собирательного размера. Все по «берендеевскому лесу»» по березовым пням на полянах с высокой травой и в лесу на правленых березах. 4 литра отварных. Белых десятка три в основном старых. Массово пошли чернушки и волнушки. Напоследок получил огромное удовольствие от грибалки. Всем удачи и полных корзин. 

[=SM= 27 471]

О! И у меня фура с опятами перевернулась! Ура!

 

Иных грибов нет. Ну только вот галерины-маргинаты для подмешивания врагам в опята, и панеллюсы вяжущие.

[Гроздья Радости 2 507]

А у меня сегодня печалька... 

Были в трёх лесах на разведке опят. Нет совсем ничего. И бурелома берёзового много и старые обросшие мхом берёзы и ели рядом и т д. Влаги достаточно. 

Ну, вот что такое! 

Из найденных - один рыжик и толсто мясистый подбер. 

Хочу опят.. 

 

[Светлана Ларина 1 953]

@=SM= ну вот и замечательно! Я вчера с мелюзгой замучилась колупаться. А у нас подосиновики идут. Я вчера парочку юных нашла между делом, и бабули, что шли за мной, сначала подосы собирали, в корзинах так прилично у них было. Если завтра смогу вырваться, схожу, гляну, хотя их у меня уже достаточно, но кто знает, дадут ли ещё что-нибудь в этом году. Впереди сушь по прогнозу, и тумана уже не было сегодня. 

[=SM= 27 471]

44 минуты назад, Светлана Ларина сказал:

Я вчера с мелюзгой замучилась колупаться.

А чего с ней колупаться то? Я вот вывалил их в таз 25-литровый, промыл три раза, довел до кипения в ведерной кастрюле, слил "бульон", еще потом раза три в ведре промыл, чтобы все ёлки-иголки с пеной вымылись, залил "бульон" обратно. Теперь они ждут намывания банок и маринада. С опятами - все гораздо быстрее, чем с любыми другими грибами - красота и удобство!

[tixirro 57]

Добрый день всем) 

Сегодня лазила по лесу, муж не захотел ехать, а я в 10 минутах езды от дома погуляла) 

Набрала пакетик опять, болотных подберов, всяких моховиков, маслят, а вот эти грибы подскажите, как называются? Знаю, что их солят, но название забыла. 
Может кто то последовательность их приготовления написать? Первый раз такие нашла и грибы еще ни разу не солила

[=SM= 27 471]

57 минут назад, Светлана Ларина сказал:

и тумана уже не было

Да его больше месяца ни разу не было! Даже когда до 4-5 градсов опускалось.

[Светлана Ларина 1 953]

@=SM= я перебирала долго. 

[Светлана Ларина 1 953]

@=SM= не, у нас с неделю где-то туман по ночам стоял, утром все настолько мокрое было, как будто дождь прошёл. А сегодня ночью не было. 

[=SM= 27 471]

3 минуты назад, Светлана Ларина сказал:

я перебирала долго

А я это всегда в лесу делаю при сборе - мне удобнее и приятнее принести домой чистые грибы, которые можно сразу обрабатывать без перебора. А уж опята-то!  Их просто надо срезать аккуратно, и всех дел.