Грибы Владимирской области сезон 2023

[Штирлиц из Петушков 425]

Опята пошли. Пока прогуливался в лес, набрал 1/3 корзинки. Много мелочи. Завтра надо проверить старые пни. 

[Светлана Ларина 1 953]

@=SM= я тоже стараюсь не нести мусор домой. Но вчера уже в лесу как-то не очень хорошо себя почувствовала, голова всё пыталась куда-то отъехать))), особенно, когда наклонялась. А опята, как назло, внизу, в основном. Так что я нарезала как попало, и домой ушла. Оказалось, давление низкое совсем было, отпивалась крепким чаем. Ну, и возилась с этой мелюзгой долго. Все-таки такие перепады температур не есть хорошо, ну, куда это годится, днём вчера даже жарко было, а ночью-то температура в районе +1! 

[tixirro 57]

У меня сегодня 7 кг опят, честно сказать не ожидала, но тяжеловато их в таких количествах варить в огромной кастрюле, а потом промывать

Но зато один раз это все провернуть и хватит))

[Sveta 2 448]

@tixirro Гладыши

[tixirro 57]

@Sveta Да, спасибо, уже изучила вопрос, поставила вымачиваться)

Засолкой никогда не занималась, попробую

[Служивый 4 078]

Как говорил Акела, славная была охота... Скорее всего это финальный репортаж из Запекшья, так как отпуск в сентябре пришлось срочно прервать по независимым от меня причинам. Но каков получился финальный аккорд! Все возможные виды грибов -  белые и подосы в сушку, молодняк в заморозку, опята в мариновку, и наконец, чернушки с волнушками в засол. Клев был такой, что клиент забыл даже об оленьей кровососке, кою потом полчаса выковыривал из одежды дома.

И так по порядку. Утро вторника выдалось на редкость туманное. А как говоривал мой дед, туман грибы за уши тянет из земли.

 

Постукивая зубами от прохлады, выдвинулись с супругой в "берендеевский лес" в тайной надежде разжиться опятами, которые по расчетам вот-вот доолжны были появиться и у нас. А пока первая же опушка монастырского поля одарила крепкими белыми. Далее более, к вещей радости, на бывшей березе-индикаторе (ныне просто бревне на дороге) желтели нано опята, которых брать не стали по причине малолетства. Медленно втягивались в дебри и щипали подосы, да белых с чернушками.

 

        

 

И вот  они, кого только и не хватало в этом сезоне. В начале, в темном лесу небольшие кустики на поваленых березах, далее на полянах на пнях и валежнике в густой траве все больше и крупнее. Если первые резались выборочно, то дальше начали просто косить. Остановились, когда пакет литров на 15 был полон. А ведь еще две корзины, и до дома еще топать и топать.

 

 

    

 

Но своя ноша не тянет. По пути забрели еще в пару мест, приметили молодняк для будущих выходов, но увы мне, увы... Мы предполагаем, а Бог располагает. Сегодняшнее утро встретили не в лесу, а в ускоренных сборах.  События вчерашнего вечера не позволили отписаться, так что срочную инфу тиснул в пути домой. А отчет из промежуточного превратился в финальный. Но все равно, даволен как слон. По разногрибью финальный выход превзошел все, что было в этом году.

 

   

 

Уважаемому сообществу желаю полных корзин и прекрасных впечатлений от общения с природой. Надеюсь еще встретиться с вами в этом году с репортажами об охоте на солюшки в Юрских горах и некоторых интересных путешествиях, запланированных на конец года.

[Гроздья Радости 2 507]

А я сегодня пришла пустая. Нет у нас опят. 

В выходные проеду ещё пару мест. Или может под Молоко сгоняю, там поищу. Прям печалька печалька совсем. 

И лес рубят нещадно. Дороги разбили лесовозами, благо что сушь, только поэтому и смогла проползти. 

Везде спилы, завалы веток, мусор. 

Сволочи. Ведь чистить никто не будет. 

[Lida_L 69]

12.09.2023 в 14:31, Светлана Ларина сказал:

Народ! Кто в моих краях, идите в лес спасать опята! Их много, размер"гвоздики", в основном, раскрывшихся нет.

Светочка, большое спасибо за наводку!

Я вчера сходила в наш ближайший лес, встретила всего парочку деревьев с малышами (чистыми), одну кучку размером немного побольше  (ножки уже подпорчены), да парочку лосиных мух!

Ну хоть так, на небольшую сковородку набралось. Зато получила удовольствие мееедленно и аккуратно срезая каждый грибочек чуть побольше, совсем кнопок оставляя на потом, поэтому дома обрабатывать вообще не пришлось. Ура! ))

[Светлана Ларина 1 953]

@Lida_L да не за что! Рада, что моя информация Вам помогла. 

[Светлана Ларина 1 953]

Сходила я сегодня глянуть, что с подосиновиками. Особо ни на что не рассчитывала, ибо лес гудит с рассвета, собаки наши верещат, ну, народ бегает по лесу толпами. Но, тем не менее, подосиновики есть! Отличные, крепкие, молодые! Некоторое количество оставила в лесу, переросли, но в целом, если походить подольше, набрать можно. Я часок походила, не удержалась, опят ещё подрезала. Опята разного размера, от кнопок до раскрывшихся размером с рублевую монету. К сожалению, в моём лесу очень много испорченных плесенью и жуком. Встречаются чернушки, млечники всякие, паутинники, пару волнушек розовых видела, и строфария сине-зелёная появилась. 

[Штирлиц из Петушков 425]

5л сегодня закрыли. За 1,5ч набрали. Грибников в лесу много. Опятки огонь! Жук есть. Надо срочно собирать, пока не поел. Не до фото было. 

[Гроздья Радости 2 507]

А у нас - пипец! Пустота в лесах. 

Прям в истерике биться охота. Ну нет у нас опят! 

Завтра сажусь в машину и еду, куда глаза глядят. Может в сторону Судогды смотаться? Искать по дороге скопления машин? 

[kunash 360]

@Гроздья Радости Я по карте смотрю просто. Видно же какой лес по спутниковым снимкам. На выходных грибы были у нас во взрослом лесу больше. Ближе к речкам и болотам гуляли. Сетчатые белые, молодые подосиновые, болотные подберёзовики ушли в заморозку в свежем виде. Много было гладышей, + волнушки и черный груздь - в банки. В общем и целом три двухведерные корзины за 2 дня. Ходили часа по 2 в день. Сейчас ситуацию не знаю - завтра буду в деревне только.

[Гроздья Радости 2 507]

Спасибо за информацию! 

Но меня сейчас интересуют только опята. 

В зиму ухожу затаренная по полной. И маринованных, и жаренных, и замороженных в достатке. 

Почти наволочка сушёных. 

А опят нет. Мои леса пошли в жертву новой трассе. Вот и мечусь в поисках. 

Завтра рвану на Мошок.

[kunash 360]

@Гроздья Радости я за ними в том году никак не мог выбраться - пришли ко мне в огород сами. Если быть точным, то завалы у речки за огородом заросли опятами. Завтра гляну - отпишусь по состоянию)

[=SM= 27 471]

С опятами так - они есть, но искать надо. Это первый выход был у меня такой, что повезло, и я собрал с трех бревен на краю СНТ два ведра. А сегодня водил товарища - пришлось аж 2.5 часа ходить, чтобы большую корзину-боковушу наполнить. Они местами-точками, можно долго ходить и ноль, а потом треть корзины с трех-пяти деревьев или пней. Многие заранее известные точки пока молчат совсем. Зато качество идеальное, от "гвоздиков" и до полураскрытых.

В общем, с "перевернувшейся фурой" я погорячился. Так, пара газелей пока Но план по минимуму выполнен, и маринад, и сегодня нажарим под стерилизацию.

[Гроздья Радости 2 507]

Вот и у нас, рядом море вырубок молодых, четыре старых. И везде тишина. 

Да ещё работаю. Ладно, впереди два выходных, помотаюсь. Может пожалеет меня Великий Мицелий. 

[Штирлиц из Петушков 425]

Сегодня за 3ч 2 корзинки. Проверили другие места подальше. Лучшее - враг хорошего. 
Опять мариновать  малышки в баночке красивые. 
В банках результат вчерашнего дня. 

[Наблюдатель 9 373]

4 часа назад, Гроздья Радости сказал:

рядом море вырубок молодых, четыре старых. И везде тишина.

У нас в Тульской и, судя по картинкам, в Подмосковье опята сейчас в основном на упавших берёзах или их трухлявых стволах в лесу. Про вырубки пока никто не говорил.

[=SM= 27 471]

46 минут назад, Наблюдатель сказал:

Про вырубки пока никто не говорил.

Есть и на пнях на вырубке, сегодня неплохо сняли там. Вырубке порядка 8 лет, хорошо заросшая уже мелкой осиной и орешником. Но эти точки мне давно известны, каждый год одни из самых ранних, и шел  я туда целенаправленно.

 

Сегодня второй раз сходил еще туда, где позавчера как бы обобрал. А там - по новой, новые объемы. Припёр корзину с верхом еще на пол-корзины. Итого 10 литров обработанных, 6 нажарили, скоро в автоклав, и 4 литра лишних, еще на один маринад.