Грибы на востоке Подмосковья, август - 2016 (сектор между Ярославским и Рязанским направлением ж.д.)

[andrejK 9 704]

"тарапитца нэ нада"©

Самый верный признак зонта - это кольцо.

[денис 5 923]

Уже ем!

Первый посолил и так на сковороду.. Пересолил.

Второй в яйцо с солью и чесноком, в муку и на сковороду. Вкусновато, не распробовал. Пойду повторю..

[andrejK 9 704]

Завидую черной завистью.

Один из самых вкусных грибов.

[Анатольич 550]

Второй в яйцо с солью и чесноком, в муку и на сковороду. Вкусновато, не распробовал. Пойду повторю..

Третий в кляре сделай...для сравнения    

[Karina 195]

Вчерашняя поездка, Егорьевское шоссе, ехали не особо рассчитывая на белые, т.к . обычно в "нашем лесу" особо их никогда не было, за 15 лет один раз нашли с десяток, на подъезде к лесу уже стояло 7 машин, народу в лесу, как в парке, вытоптано все, сразу расстроились, мама начала подзуживать ехать в другой лес, но тут, началось, в траве, где только что протопали 6 человек, вижу белый, присаживаюсь, а там еще, и еще, народ я столько белых в лесу ни разу в жизни не видела....Потом поперли молодые подосиновики, корзина тяжелая, а белые не заканчиваются, пришлось топать до машины, брать пустые корзины, в итоге на двоих 4 корзины, если бы не было червивых 50%, то можно было бы весь багажник забить грибами...

[AskingAlexander 1 001]

Пообещал лесу вернуться и вернулся. Другим составом, но все равно не слишком долго. в 9 утра зашли в лес, в начале 1-го пошли на выход не особо смотря по сторонам.

Как только мы зашли в лес, он дал нам понять, что так просто мы не уйдем:

Далее были еще пара десятков подобных, особо ничем не приглянулись как композиция, много старых, пошли дальше.

Бело-лисичковые поля немного разнообразили немногочисленные в еловом лесу подосиновики:

 

Стоит отметить, что подберезовиков просто море, но червивость настолько высокая, что вскоре мы перестали обращать внимание на них (как и на маслята с сыроежками), да и класть было уже некуда - все руки забиты тарой с белыми и лисичками. Но мимо некоторых компашек было невозможно пройти (политкорректная и толерантная фотография ниже - трое светлых и темнокожий):

Далее окончательно ушли в елки и не пожалели. Даже немного дрогнула рука, когда решил хоть на секунду передохнуть и снять хотя бы одного из обитателей тех полян:

Ну и еще одного

Тест на внимательность при поддержке белых и лисичек:

Ну и еще немного вида от первого лица:

Подберезовик хочет быть белым:

Ну и один из последних, захваченный уже на выходе из леса:

Стоит отметить, что червивость белых стала заметно выше - процентов 50 поеденных даже из молодняка, все были оставлены в лесу. Также уже очень много старых, около трети из увиденных можно было даже не трогать, все и так было понятно (не снимал особо такие, но попадались огромные поляны по 10+ особей). Поэтому итог оказался не таким масштабным, но все уехавшие домой грибы гарантированно чистые. Традиционно некрасивая фотография моей доли от найденного (у друга столько же):

Что ж, сезон в разгаре, всем полных корзин, пакетов, багажников и впоследствии тарелок! Такое ни в коем случае нельзя упускать

[Sasha 7 704]

@Karina, жаль, что вы сегодня с нами не поехали, навели бы на место )) У нас такой результат на пятерых - у каждого по корзине. И искать в самом деле непросто, потому что, во-первых, место не очень знакомое, а во-вторых, конкуренция в воскресенье была ещё хлеще, чем в субботу.  

[matilda1956 2 969]

В этом году диплом получит, но уже несколько лет работает в клинике, увлекается хирургией. А главное, домашний ветеринар, при нашей живности, это спасение)) 

Будем Вашими клиентами

[Ольга 47 449]

Подберезовик хочет быть белым:

Классная фотка!

[денис 5 923]

 Всем привет!

Вчера удалось вырваться в лес примерно в 15.00, жену к подруге завозил недалеко от леса, грех было не заскочить туда на пару часиков. 

Не первый там был к сожалению..  Но, как и писал, Они везде! Даже после всех удалось набрать немного(по меркам форума, а мне так за глаза хватает )! Подосы, белые, подберы(черноголовики появились), гладыши пошли(мало еще , не стал брать), мокрухи.

Что удивительно, червивость резко снизилась. Подосиновики - 0%, белые - 10%, подберезовики(молодые) -20%.

Спасибо всем и полных корзин!!

 

В лесу если слышишь разговор, то о том, что -"никогда не собирал столько грибов"!!

Еще охранник с работы похвалился, что вчера с утра до смены, собрал 20 литровое ведро молодых белых! Большие не брал говорил, не было времени разбираться с червивостью..

[Sasha 7 704]

@денис, красота-красотища!

 

А где именно удача улыбнулась, окрест Ногинска или в другом месте? 

[Чупакабра 13 126]

и получилось всего пол-бочонка

   Майя, !!!

[денис 5 923]

@денис, , окрест Ногинска или в другом месте? 

Всё в районе Ногинска, собирают везде вокруг!! Сам, в предыдущий раз в 3-4 места забегал.. Лезут и там, где вообще никогда не видел белых..

[Весельчак У 78]

Съездил в субботу на старое свое место- на границу Московской и Владимирской области по ББК. Досадно было обнаружить, что за прошедшие 2 года военные все-таки восстановили границы своего полигона и тщательно обнесли его колючей проволокой. Прошлись по краю. Но все же грибы были и там. : белых, 2 на пределе высоких подосиновика, подберезовики разной масти, подгруздки белые и старые лисички. Вот такой красавец  . Спрятался... Дождило, но только освежало, а не тревожило. Мы устроили смесь тихой и фото-охот: Беленькие Всего: И на выходе, как водится .

А вот вопрос знатокам, может поможет кто:

      Это млечник? Но если да- то какой? Его едят? Если кто знает, просьба ответить, а то мы его уже замариновали, и жена в эти выходные хочет проверить его на мне.... .   Дайте надежду!!

[Ольга 47 449]

Это млечник? Но если да- то какой? Его едят? Если кто знает, просьба ответить, а то мы его уже замариновали, и жена в эти выходные хочет проверить его на мне.... . Дайте надежду!!

@Весельчак У, это подмолочник http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/lactarius/lactarius-volemus/

Среди млечников ядовитых нет, так что можете не переживать)

[CrazyWitch 37]

Добрый день!

Съездили вчера за грибами, куда-то на самый восток Подмосковья, практически на границу с Владимирской областью.

Очень устали, под конец даже на грибы не хотелось смотреть уже, за лисичками так вообще лень нагибаться было.

Набрали белых, подосиновиков, подберезовиков, лисичек, я еще дождевики собирала на сушку.

Вот фото перебранных и помытых грибочков (синее - это 5-литровое ведро).

[damir1980 1 301]

Ну что ж, ради таких выходных стоило прождать все лето без грибов))

Ибо такого я не видел никогда прежде.

 

От сбора подберезовиков пришлось отказаться почти сразу, ибо иначе, собственно говоря, сбор можно было заканчивать не начиная.

Чуть позже та же участь постигла и подосиновики.

Итог - более 200 белых за два дня.

 

 

И вопрос к знатокам. Помогите классифицировать данные виды:

 

 

Ранее такие формы и окраски не встречались.

[Хася 11 141]

@damir1980,    

Какие у вас большие беляшики то!! У нас вот больших ни одного не попалось, все от малышей до средних жирненьких крепышей)) Ходила и вот очень хотелось хоть один найти большой, просто для души)) 

[Ольга 47 449]

Помогите классифицировать данные виды:

@damir1980, думаю, что это все эдулисы, березовая форма http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=2163

[Весельчак У 78]

@Весельчак У, это подмолочник http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/lactarius/lactarius-volemus/

Среди млечников ядовитых нет, так что можете не переживать)

Ольга, большое спасибо! А их маринуют или солят? Или без разницы?