Неопознанные с Нижнего Дона и Приазовья

[ANI 4 792]

Вот, судя по всему какаято рядовка..

смущает только размерчик..

Синеножки тоже не мелкие бывают. Поищите среди белосвинух Leucopaxillus.

[sapiensis 68]

Синеножки тоже не мелкие бывают. Поищите среди белосвинух Leucopaxillus.

Огромное спасибо, судя по всему это

Белосвинуха лепистовидная leucopaxillus lepistoides

[Дончанин 34 150]

sapiensis

Повезло! Давно хочу её найти. Белосвинуху. Один раз кажется нашёл, но оказалось не то: Леписта Ирина. Однако тоже новый для меня вид.

[sapiensis 68]

sapiensis

Повезло! Давно хочу её найти. Белосвинуху. Один раз кажется нашёл, но оказалось не то: Леписта Ирина. Однако тоже новый для меня вид.

Да очень приятный гриб, но краснокнижный.. решил воду с промывки завтра вывезти на один лужок. а вдруг получится)

У нас вообще все странно.. то что должно расти по полям лугам - растет по посадкам, белосвинушку я нашел рядом с энтоломой под огромной жерделой посреди поля пшеницы.

[Гость Козерожка]

Да очень приятный гриб, но краснокнижный.. решил воду с промывки завтра вывезти на один лужок. а вдруг получится)

У нас вообще все странно.. то что должно расти по полям лугам - растет по посадкам, белосвинушку я нашел рядом с энтоломой под огромной жерделой посреди поля пшеницы.

На вид приятный, а на вкус не горький? Где-то я читала о нем, что съедобный, но горький.

[sapiensis 68]

На вид приятный, а на вкус не горький? Где-то я читала о нем, что съедобный, но горький.

На вкус... ну во первых умудрились отварить в малость пересоленой воде, потому вышли солеными.

Жаренные не понравились совсем, специфический вкус и небольшая горечь.

посмотрим что будет в маринаде, но чтото мне подсказывает.. гриб этот мной будет рассматриваться исключительно с эстетической точки зрения.

[Гость Козерожка]

На вкус... ну во первых умудрились отварить в малость пересоленой воде, потому вышли солеными.

Жаренные не понравились совсем, специфический вкус и небольшая горечь.

посмотрим что будет в маринаде, но чтото мне подсказывает.. гриб этот мной будет рассматриваться исключительно с эстетической точки зрения.

Фото в рамочку и любоваться?

Я так же рассматриваю синеножки, приятно находить, резать (если кто-то возьмет), но я их не ем!

[ANI 4 792]

... но я их не ем!

А что так?

[sapiensis 68]

А что так?

Вкус и запах многим не нравятся, я предпочитаю соленые и супчик. жареные не особо...

Кстати замаринованые свинухи оказались более съедобными.

[Гость Козерожка]

А что так?

ANI, разонравился мне запах этих грибов, даже в маринаде я ее слышу.

Вот только солить, как sapiensis, не пробовала.

[Shl 1 572]

Росли редко, одиночно в сухой листве в кленовом лесу. Шляпки от 3 см (у совсем молоденьких) до см10-12 у старых, с пушком. Мякоть белая, чуть сероватая. Пластинки у молодых розовые, у старых до коричневых.

Может, кто знает, что это такое (грибы внизу).

[ANI 4 792]

Росли редко, одиночно в сухой листве в кленовом лесу. Шляпки от 3 см (у совсем молоденьких) до см10-12 у старых, с пушком. Мякоть белая, чуть сероватая. Пластинки у молодых розовые, у старых до коричневых.

Может, кто знает, что это такое (грибы внизу).

на фото cлева в низу грибы имеют прям таки рыжиковую стать, не млечники ли? как там с соком, был, не был?

[Shl 1 572]

Млечники-то млечники, да вот какие? Сок не такой жгучий, как у осиновых груздей, но достаточно едкий.

[ДенС 1]

Млечники-то млечники, да вот какие? Сок не такой жгучий, как у осиновых груздей, но достаточно едкий.

А по подробней,можно?Какого цвета был сок?Менял ли цвет на воздухе?Были ли,пятна на пластинках,ножке?

[Shl 1 572]

Пятна на пластинках были (коричневые), сок - белый, цвет не менял.

Кстати, грибы отлично моются, в отличие от осиновых груздей. Видимо, за счет легкой мохнатости шляпок.

[ДенС 1]

Помогите определить.Рос в дубовокленовом лесу,не далеко от дуба.Запах типичный грибной,вкус приятный.Фото прилогаю:

[Иришка72 9 442]

ДенС

Очень похож на дубовик крапчатый.

[ANI 4 792]

ДенС

Очень похож на дубовик крапчатый.

цвет трубочек не тот

[ДенС 1]

ДенС

Очень похож на дубовик крапчатый.

Спасибо за подсказку,это он и есть.На счет цвета,трубчатого слоя,написано,что он краснеет с возрастом.

[ANI 4 792]

Спасибо за подсказку,это он и есть.На счет цвета,трубчатого слоя,написано,что он краснеет с возрастом.

Странно, унас их молодёж краснотрубочная...