Грибы на севере Подмосковья, август 2015 (Сектор между Ленинградским и Ярославским направлением ж.д.)

[Ольга 47 292]

Ольта, присоединяюсь к поздравлениям!)

И Полина права, это дубовик оливково-бурый!)

[Марго 15 009]

@Ольта,

Как жаль - такие маленькие и червивые!!! А песик помогает собирать? 

[Rannar 13 161]

Встретились странные с синеющей ногой, подберезовики ли они?

Подберёзовики, не сомневайтесь, только вид другой. Видимо, подберёзовик разноцветный, Leccinum variicolor.

 

Поздравляю с отличными находками!

[Погранец 2]

Всем добрый день! Новичков принимаете?)

[Погранец 2]

@Ольта,Скорее всего это черноголовик..или чёрный подосиновик 

[Дончанин 33 811]

Новичков принимаете?)

А как же! С превеликим удовольствием! У нас даже специальная тема есть для новичков, где можно представиться http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=956&page=86#entry267738

[Ольта 22 657]

@Ольта, Шикарно!!!!

По-моему, незнакомцы, это болетус луридус. Дубовик оливково-бурый

http://mycology.su/boletus-luridus.html

Похоже на то))) красавцы они!

Неопознанными остались только эти грибочки

Дед их называл луговыми опятами, но в справочнике, вижу, луговые опята совсем другие...

Спасибо всем за отзывы и поздравления! Весьма приятно

А я сегодня не удержалась и опять поехала в лес, посмотреть как там изменилась ситуация с грибами в связи с жарой. Белых молодых можно сказать нет, парочка, и как обычно, червивы... Подосиновиков молодых меньше гораздо, чернушки только крупные и мало... Похоже, предстоит перерыв

Паутинники фиолетовые кто-то собрал, на тех местах пусто уже, а так лес они украшали!

Встретилась такая изящная поганочка, похоже что бледная

Несмотря на прошедшие выходные, достаточно много переросших подосиновиков

Напоследок немного красоты))) даже не представляю, что это может быть

[Ольта 22 657]

@Ольта,

Как жаль - такие маленькие и червивые!!! А песик помогает собирать?

Мне уже и не жаль, привыкла.... В июле они еще не все червивые были, будем надеяться на осень) будут еще хорошие грибочки

Пёска оказывает моральную поддержку)))) собирать не приучен, а можно было бы заморочиться и научить искать, за вкусняшку, а то ему скучно в лесу, как я вижу

[Ольга 47 292]

Встретилась такая изящная поганочка, похоже что бледная

Похоже на мухомор вонючий, но не уверена.

У бледной поганки шляпка оливкового цвета http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/amanita/amanita-phalloides/

[Ольта 22 657]

Похоже на мухомор вонючий, но не уверена.

У бледной поганки шляпка оливкового цвета http://www.toadstool.ru/spisok-rodov/amanita/amanita-phalloides/

Мухомор такой, тоже приятного мало...Рядом рос подосиновик, сантиметрах в 30, тоже очень бледный))) отправлен был в корзину.

Прочитала, что споры поганки тоже ядовиты.... немного переживаю) надеюсь, эта особь еще не совсем зрелая

[Владимир71 76]

Похоже на то))) красавцы они!

Неопознанными остались только эти грибочки

Дед их называл луговыми опятами, но в справочнике, вижу, луговые опята совсем другие...

По мойму это рядовка желто-бурая или красно-бурая. В середине ножки отверстие и пахнет очень вкусно! 

[Ольта 22 657]

@Владимир71, пахнут они и правда, вкусно...

[Deta 34 835]

Напоследок немного красоты))) даже не представляю, что это может быть

Это у вас телефора пальчатая.

[Таня Н 1 819]

Здравствуйте, старожилы и новички! Очередной отчет из Луговой. Неделя подберезовиков, несмотря на жару в субботу собрала 84 шт в молодой березовой рощице , почти не червивых, во всяком случае я их(червей) не разглядела, и 11 подосиновичков, молоденькие, крепенькие, пошли в маринад.В воскресенье  чуть в стороне от первого места по наводке соседа пошла за волнушками, увы, очень скромный результат, а вот подберезовики так и лезли, уже крупные, на радость мухам. До этого в среду в старом ельнике попадались чернушки, но  не в промысловых количествах. Ждем осени?

[vasilinka 4 638]

Собирались посетить север еще в прошлое воскресенье, но обстоятельства в тот день повернули нас на восток от Москвы, в Киржач. Вчера все-таки поехали. Для начала в лес *строго по делу* - набрать чернушек. За полтора часа в еловой части набрали 2 ведра: желтенькое (между прочим, 21 литр) и обычное на 8л + пакет *ассорти*. В этом сухом мрачном старом ельнике встречались красавцы-белые, насквозь червивые, розово-коралловые подосиновики, червивые процентов в 20. Точно не скажу, но вроде такой цвет шляпки мне раньше не встречался. Из пары десятков крупных взрослых поляков взято 14 штук крепких, мясистых и чистых особей. Была встречена и обобрана *под ноль* поляна с желтыми лисичками и чернушками вперемежку. Трудились над ней в четыре руки минут 15. Выполнив заготовительную часть, отправились в обратный путь. 

 

 

По дороге заехали в редкий молодой березняк с 2х метровыми пушистыми елочками. И началась эстетическая часть поездки с легким тренингом психики грибника). Почти под каждой елочкой кто-то рос! Чаще всего белый. Красивый, червивый, обманчивый. Но пяток малышей попали в корзинку уже для домашнего хирургического вмешательства). Там один из них оказался эталоном чистоты, остальным удалось спасти шляпки. Ну или бОльшую ее часть. Подосиновики были  крепкие, но не толстые. И опять розово-коралловые! После первичного медосмотра на местности поехали с нами домой, где у нескольких все же было обнаружены в  голове  шляпках тараканы червячки. А подберезовики росли везде – под елками, под березами, просто в траве на полянках. Молодые, с бархатистой палевой шляпкой. К ним мы отнеслись с особым пристрастием и более категорично. Ножки ампутировались у всех и безоговорично, изначально рассматривались только твердые шляпки. Но эти черти умудрились таки набиться в грибное лукошко ведро, заполнив его наполовину). Дома выкинула прилично. Но и оставила не мало.  Хочется отметить, что время в этом лесу мы провели гуляя, дыша запахом луговых и лесных цветов и трав, наслаждаясь тишиной. А грибы? Это было уже как то автоматически, по-грибниковски. Очень ругаю себя, что не фотографировала этот лесок!( Думала, что надо, но не хотелось никакой техники. В следующий раз обязательно запечатлею эту красоту!

 

 

[денис 5 921]

О-о.. Мои поздравления, с Чернушками!!

За сбычу мечт!!

[vasilinka 4 638]

@денис, Спасибо!)) ? Оказывается, мои чернушки вовсе не на востоке) 

[денис 5 921]

На востоке, я знаю одну елку(почти одну, их там на самом деле много, но растут только возле одной) под ней штучек 30-40 чернушек можно собрать, если повезет. Специально туда ездил, дня три назад. Нашел! Три штучки..

[Maya 9 059]

А у меня в эту субботу сбылась если не мечта, то очень сильная хотелка - разведать другие места в талдомских краях.

И впрямь, что это такое - ездим постоянно в "свои места" как на базар. А вокруг лес на многие-многие километры тянется, а что там...... неведомо....

 

Зажмурив глаза, проезжаем знакомый поворот и, ориентируясь по спутниковой карте, ищем грунтовку, которая пересекает этот же лес совсем с другой стороны. Бросили машину в тупиковом съезде, чтоб никому не помешала, и, оглянувшись по сторонам, потопали по дороге.

Похоже, что ночью здесь был сильный ливень - везде лужи, вся трава и деревья совершенно мокрые - так странно, ведь в ближнем Подмосковье была очень теплая и ясная ночь (правда, вспыхивали зарницы где-то вдалеке...)

Дорога оставляет желать лучшего, а после дождя совсем раскисла - приходится все время переходить на обочины, по центру и колее - лужи и лужищи.

 

 

Я уже упоминала, что в этих местах проходят вырытые в советское время торфяные канавы, в этом году всклинь заполненные водой. По обе стороны от грунтовки тянутся эти самые канавы и перейти их нет никакой возможности - они и широки, и глубоки. Так и идем - один км, второй... По краям лес, не вызывающий оптимизма - очень сильно заросший травой и подлеском. Несколько раз удалось пробраться по узким местам то вправо, то влево от дороги - ничего особо примечательного, и совсем нет следов прибывания человека (читай - грибника!).

В молодых елках наткнулись на большущие поляны рыжиков - шансов никаких - полностью червивы даже малыши. А были бы чистыми, с одного места спокойно корзинка набралась бы, эх!

 

 

Много сильно заболоченных мест, в которых набор грибов далек от совершенства -

 

 

Подосиновики, конечно же, попадаются на болотных кочках, но товарного вида почти что нет:

 

 

Вот у этого небольшого с толстой ногой видите какая беда со шляпкой...

 

 

Вывод: сейчас пора черники и чернушек!

Не могу не согласиться - черники просто море, очень крупной. В самых болотистых местах она почему-то совсем не сладкая, но отлично утоляет жажду. Собирать невозможно - комары-с - только быстренько сорвать пару-тройку ягод с куста и бежать бегом прочь!

 

 

Видели огромное количество фиолетовых паутинников - даже не верится, что они краснокнижные, так много их в этих местах!

 

 

Красавец, правда? Надеюсь, что это шампиньон, просто в болоте такая нога у него выросла.

 

 

Не взяла его - жарешки не намечалось, да и привыкла я, что шампиньоны растут кучкой и лишь белые шляпки из земли вытарчивают, а тут Один и такой высоченный.

Сразу стала вспоминать описание бледной поганки, но она гораздо зеленоватей должна быть, насколько помню...

Чернушки попадались, местами, но промышленным сбор не назовешь. Стало гораздо больше крупных, раскрытых и, соответственно, червивость повысилась заметно...

 

 

Как ни странно, но были и лисички, когда вышли к более сухим местам - тоже уже сильно подросшие в основном. Встретилась полянка, где лисички росли вперемежку с ежовиками (не знаю, почему не щелкнула) - взяли и тех и других.

 

 

Попалось бревно, усыпанное симпатичной мелочью.

 

 

Сейчас мне кажется, что похожи на летние опята, но в лесу я про них даже не подумала - настолько мааааленькие грибки составляли семейку.

(вроде мне казалось, что я научилась распознавать летние, а тут снова засомневалась) 

deta, Наталья, выручайте - вы большой специалист по мелочевке!

 

 

 

И еще странные грибы попадались постоянно прямо на дороге - шляпки такие яркие и растут по нескольку штук вместе. Достигают очень приличного размера - с суповую тарелку у старых экземпляров.

 

 

 

Место произрастания они выбрали странное, учитывая что вокруг бескрайние лесные просторы.

 

 

Погуляв, отправились в обратный путь к машине (2,5 км, а всего прошли около 7) - хорошо, хоть корзинки не тяжелые - с большим урожаем было бы очень некомфортно тащиться через лужи. Вывод сделали один - с нашими обычными местами не сравнится!!!

Но ведь отрицательный результат - тоже результат!

Перекусив и выпив кофе на капоте, решили одним глазком взглянуть на лес, у которого оставили машину. Особо ничего не ждали - уж больно близко к трассе и сюда добраться совсем легко.

Зашли и обомлели - вот именно такой тип леса мы сегодня искали целый день! Гораздо суше, смешанный с преобладанием ели, и все его обитатели на привычных местах!

 

 

Кто-то еще сомневается, что земля круглая?!?

 

 

И этот лес подарил нам за полчаса по целой корзине чернушек гораздо лучшего качества чем встречалось у болот, хотя больших тоже было много.

 

 

И еще кое-что...

 

 

Вот в это место возможно мы еще вернемся в промысловый безчервяковый сезон! Редко встречается возможность собирать грибы прямо у оставленной машины, а не тащиться с корзинами черти куда.

 

 

Чернушки помокли до вечера воскресенья и были быстро отварены (скажу по секрету, раньше мы чернушки всегда чистили полностью, превращая черный груздь практически в белый). В засоле получаются такие нежно-розовые. Так делала моя бабушка, ну а за ней в семье повелось. В этом же году бадейка белых груздей уже есть, и я, насмотревшись на ваши картинки, не стала их скоблить. Родственники фыркали -какие страшные, темные. Пришлось показать им картинку, какими они должны стать вишнево-фиолетовыми.

Красный-желтый-голубой - выбирай себе любой!

 

 

Вот и чернушечья бадейка подошла к концу - теперь я укомплектована груздями на любой вкус!

 

 

 

Все - мечта о засолке чернушек осуществлена, осталось найти трюфель. Никто трюфельных мест в Подмосковье не сдаст???

[vasilinka 4 638]

 

И впрямь, что это такое - ездим постоянно в "свои места" как на базар. А вокруг лес на многие-многие километры тянется, а что там...... неведомо....

 

 

Вот и я о том же! Поэтому давно решено - едем туда, знаем куда, набираемся грибами, а потом обязательно разведываем новые леса/места/точки! Это даже поинтереснее будет, чем сбор грибов на известных грибницах. Мы ж не от голода в леса ездим)  А за эмоциями. И, желательно, положительными))