Подмосковье, СЕНТЯБРЬ 2013

[Slavik 62]

Спасибо за помощь в определении!

Ольга, мы не пробовали дымчатую. А сегодня она нам под ноги бросалась постоянно. Вот и решили попробовать что-нибудь сделать. Перебрали, а что делать не знаем ((( Может кто из форумчан сталкивался и подскажет?

А фиолетовую понадеялись что она без наполнителя. Оказалось что большую часть вынесли в мусор

[hap_crimea 4 138]

Небулярис, фиолетовую и мокрухи проверить еще в лесу просто - пальцем тронуть центр шляпки - если мягкий - вероятность червивости высокая даже при чистой ножке. А так я рядовки и говорушки привариваю и жарю, неплохи в икре.

Изменено 18.09.2013 18:43 пользователем hap_crimea

[Ольга 47 304]

Света, да замаринуйте её и все дела)

[Maya 9 059]

Здравствуйте! Разрешите присоединиться к вам еще одному грибному фанату.

Еще вопросик. А по дмитровскому направлению есть опята???

Сегодня была в лесу по Дмитровке (Трудовая) - тоже надеялась на опята, но их очень мало. Прямо совсем редкие кучки по 3-5 штучек, которые здесь остроумно сравнили с цунами. Зато остальные грибы порадовали, хоть и очень сложно разглядеть их из-за яркой листвы. А погода - просто блеск, в такую любой поход априори будет доставлять удовольствие!

Про эти грибы хочется узнать.

Как зовутся (по моему дымчатая рядовка) и что с ней лучше сделать

Я очень люблю говорушку дымчатую - у нее такой сильный, ни на кого не похожий аромат.

Она прекрасно жарится, солится и, как верно заметила Ольга, особо вкусна в мариновке (маленькие целиком).

Очень советую перед заготовками попробовать сначала ее пожарить - если вам запах понравится, тогда ок!, а то многим он не по вкусу...

Сегодня можно было ее набрать в лесу очень много, только вот за маленьким размерчиком приходится поохотится - они быстро перерастают.

[БиоЛог 791]

Вот и всё за три захода(((

[olegvov 465]

Подскажите пожалуйста в чехове в кокой лучше лес? как добраться??? За ранее спасибо

на чем добираться хочешь? Два леса которые счетаються самыми грибными возле алачково и стремиловский рубеж.

[olegvov 465]

Вот и всё за три захода(((

первое фото это к колесу прилипло?

[dimiyan 146]

привет Maya

[БиоЛог 791]

первое фото это к колесу прилипло?

это натирка для коврика в машине ... дюже люблю рыжиковый дух ...

[Гость podzvezdami]

12.09 ехали за маслятами, а попали в царство мухоморов

Воскресенский район, лес хвойный, местами смешанный

Подхватили у метро Papicuss и двинули в сторону леса. За приятными беседами даже пробка в "1 час на одном месте" не показалась утомительной. Когда прибыли в лес, обнаружили, что конкурентов уже достаточно. Зашли и не увидели того разнообразия и количества грибов, что мы видели буквально 5 дней назад. Решили двинуть вглубь леса, подальше от конкурентов и дороги.

Начали попадаться маслята, но сухие, шляпки не блестят, а от "сопливости" и следов не осталось, "кнопочек" практически не было. Повсюду попадались козляки - вот их было в достаточном количестве, но за ними даже не нагибались. Мы же за маслятами приехали! Когда поняли, что маслят много не будет, стали ходить от одного небольшого смешанного лесочка к другому, при переходе в хвое все-таки подрезая немного маслят. В смешанных нам то и дело попадались волнушки, подберезовики, изредка подосиновики. Собрали немного и головачей.

В итоге не собрали то за чем приехали, но насладились видами мухоморов. Они встречались целыми полянами, семьями и полями.

В итоге в корзине оказались маслята и волнушки примерно в одинаковом объеме, немного груздочков, подосиновиков, подберезовиков и головачи.

Papicuss, больше спасибо за компанию! Было очень приятно познакомиться! Уверена, что не последний раз ездили вместе.

болетовые

праздничные мухоморы

немного ассорти, съедобного и не очень

Итог. на троих и то, что уехало домой

15.09 в надежде на болетовых, а в итоге 2 корзины лисичек

Чеховский район. Лес смешанный

Рано встать не смогли, поэтому в лес приехали около 12.

Сначала попытались проехать к лесу, но увидели вместо дороги грязевое болото, решено было бросить машину на обочине и идти пешком через поле. К нужной точке долго пробирались через молодой ельник с примесью березы, в какой-то момент стали появляться мысли бросить все, развернуться и поехать домой. К тому же лил дождь, и мы уже достаточно промокли. Но, практически сквозь слезы и в истерике, мы добрались до проходимого леса. На входе попалась чернушка, мы обнадеженные двинулись дальше. Ходили долго, пока подруга не вскрикнула: "Ну, хоть бы один болетовый!" Не прошло и минуты, она нашла белый, но уже не в очень хорошем состоянии. А дальше опять ничего. Начали встречаться семейки говорушек дымчатых, очень много. Их не собирали. Изредка попадались одиночные лисички - не обращали на них внимание. Попали в еловый лес с небольшой примесью березы и осины. Встретили несколько белых, не в кондиции. Из земли вырастали огромные (с больше блюдо) ежовики. А потом началось! Семейки лисичек, тоже хотели пройти мимо. Но не возвращаться же нам с пустыми корзинами?! Стали рвать их. Поляны стали попадаться чаще и чаще, а численность в семьях все больше и больше. Но наполнив корзинки доверху, решили бежать из леса. Мы вырвались из лисичкового безумия, в других лесах все же продолжали попадаться лисички, и мы обращали внимание только на самые крепкие и многочисленные семьи, в корзину уже ничего не помещалось. Идти сквозь молодой лесок, через который мы попали сюда, ни желания, ни сил не было - пошли в обход. В итоге уперлись реку, которая, по всей видимости, когда-то была ручейком, потому что то и дело к речке подходили тропинки, но утопали в ней. "Переправу" мы искали достаточно долго, уже не обращая внимания ни на дождь, ни на лужи - шли напролом. Нашли наконец-то "переправу", и бежали из леса. Мы выбрались из леса и пошли сквозь поле, холодные, голодные и мокрые. Но... Безумие нас не покинуло. В сапогах вода, одежда промокшая насквозь не помешали нам остановиться посреди ромашкового поля и насладиться пейзажем, даже под дождем сделать несколько кадров на мобильный телефон))

смотреть без звука, а то я слишком громку ржу)))

http://youtu.be/YfEXjFZZbJg

[Ваня Боровик 485]

Что-то берут метеорологи свои слова обратно. Новый прогноз - все с точностью до наоборот. Всю следующую неделю и наши, и американцы, и финны сулят Подмосковью днем +7+10, а ночью при прояснениях близко к нулю. Северо-восточный ветер. Но без дождей. Вроде как...

да, сегодня сказали, что тепло будет теперь если только в октябре, но это не точно((

[WEST 1 019]

Вот и всё за три захода(((

Концептуально. БравО!!

[Най 2 013]

Вот и всё за три захода(((

Стахановец!

[шмель 5 421]

Добрый вечер. После недельного отсутствия снова в лес. Направление северо-восток, вторая бетонка. лес смешанный. Грибов ни прибавилось, ни убавилось, все так же, как и в прошлый вторник. Но стало меньше подосинов, больше белых, исчезли подберезовики. Наверное, где как , я про "свой" лес. Первые полтора часа-голяк и, как итог паника. ГДЕ?. Потом потихоньку началось. Этот гриб не взял, рядом с ним еще три пенсионера. Долго топтался, слюну глотал. В основном растут по одному, но праздник пришел. 7штук рядом, почти всех сфоткал. Остальные два не фотогеничны. Итог на столе Треть пришлось выкинуть, опять стало больше червей. Больших переростков встретилось штук 20. Может и не будет осенней волны?. Нашел 5 опят. Ушел из леса, когда стемнело. Рвану в пятницу за Рязань, там много грибов.

[БиоЛог 791]

Стахановец!

Так целью были рыженькие, но их пока нетути ...

Можно было и зонты с шампиками прикупить прихватить в лесном супермаркете. Однако не их искал ...

[БиоЛог 791]

А! Так он ещё и колесо нашёл. Тогда совсем неплохо!

Най, ну до чего же я люблю добрых людей ...

[Най 2 013]

да, сегодня сказали, что тепло будет теперь если только в октябре, но это не точно((

Так это... главный же метеоуролог известную часть своего тела клал под паровоз, что в последнюю декаду сентября будет бабье лето. Может, стоит ему какой-нибудь ж/д переезд показать, где Сапсаны летают?

[Papicuss 431]

Papicuss, больше спасибо за компанию! Было очень приятно познакомиться! Уверена, что не последний раз ездили вместе.

Девочки, спасибо большое за отличную компанию, прекрасно проведенный день и доставку туда и обратно!

"Переправу" мы искали достаточно долго, уже не обращая внимания ни на дождь, ни на лужи - шли напролом. Нашли наконец-то "переправу", и бежали из леса. Мы выбрались из леса и пошли сквозь поле, холодные, голодные и мокрые.

Отважные, упорные - настоящие грибники! Молодцы!

[ElectroMan 1]

Привет всем!!! Я тут новенький, но грибник старенький.... Завтра (или уже сегодня) собираюсь в лес, но.... мучает большая проблема - в свете прошедших дождей, насколько реально подъехать к лесу? У трассы собирать не решусь, а подъезды почти не знаю. Обычно езжу в южном направлении, но знаю один подъезд по Ярославке, только вот я там был всего 1 раз и не в курсе,. есть смысл туда ехать или нет...

Если подскажете, буду очень благодарен... Ну а если еще и покажете, то готов оказать транспортную доставку ))))

[WEST 1 019]

Наконец-то могу написать полноценный отчёт, а то в понедельник, после плаванья в ЧГА по ручьям, рекам, озёрам под проливным дождём, посеял свой фотик((( Догадываюсь, где он выпал из кармана-скорее всего во время переправы через затопленный овраг.. Даже желание пропало писать про грибосборы--кто поверит без фоток?((( Но вчера, прознав о потере, бывшая супруга быстро метнулась на Горбушку, и,- УРРАА!!- к вечеру я стал обладателем новой камеры!!

Посему, пунктир бело-красный:

В ЧГА все леса затоплены до сих пор. В ельниках-ноль, пара старых белых по краю. В традиционных осиновых местах-ноль. Все болетовые найдены по солнечной стороне дежурной канавки, которая выручала уже не раз в безгрибье.. В ближайшую неделю, а, возможно, и до следующего сезона, там делать нечего, увы...(((

Поехал на Калужку. Пунктир бело-фиолетовый))

Набрал больше 25 литров дымчатой и литров 15 фиолетовой 18-литровое ведро маленьких микса! Сейчас отвариваю--очень я их уважаю в маринаде...

По болетовым: 18 белых, 9 кутусиновиков и несколько крепких подосов...