Какие грибы вы едите в данный момент? Архив 2013-2016

[buzgen 2 673]

Накрутила рулетиков с грибами, на этот раз разморозила польские, пожарила с луком, добавила плавленный сыр и завернула в куриные грудки, залила сливками и в духовку. Скоро мои  мужчины появятся и придет конец рулетикам...

А пирожки завтра. Правва просили сладкие...

[Zeff 10 575]

А я ночером тушила куриные бёдрышки с жаренным луком, молоком, сметанкой, чесночком для привкуса в конце и шампиньонами (правда покупные в банках - в это блюдо люблю почему-то именно такие, вместе с грибным раствором, коий я тоже люблю иногда просто пить, намешанный с майонезом и сухариками - сытно).

На гарнир - картошечка-пюре и суповая макаронная присыпка (люблю меленькие макарошки для разнообразия).

Сфотать уже не судьба была - глазки фотик не видели под утро.

[buzgen 2 673]

Стараюсь не покупать шампиньоны в банках. Наслушалась ,, что хитрые китайцы вместо грибов в банки формованное желе запихивают

[Zeff 10 575]

Я, как уже почти "опытный" грибник  , специально с интересом разглядывала структуру и т.д.

Хотя, кто его знаетт.. Сейчас умеют ВСЁ!! подменить, заменить, клонировать..

Может быть мне поэтому нравиться, что они со вкусом чёй-нибудь намудрили 

[buzgen 2 673]

Знаете настоящие грибы разных размеров, а гелевые одинаковые, калиброванные. Хотя может эту ошибку уже исправили

[Zeff 10 575]

А ещё сюда очень даже подойдёт и тесто на рогалики (с ним вообще можно делать, что хошшь):

250 г кефира, 250 г маргарина, 1/2 ч.л. соды гашёной. Замесить не очень крутое и минут на 30-40 в холодное место. (когда нет времени - можно использовать сразу)

[vasilinka 4 638]

Захотелось салатика грибного. Возиться с морожеными было категорически лень. Открыла маринованые польские. Я уксуса кладу мало, не люблю кислые, так что лчень даже сгодились для обжарки) В банке еще малютки попались, я их на *полянку* высадила))

 

 

 

К фоткам просьба не придираться) А то обижусь, я такая)))

[Ольга 47 304]

Оль, шикарная полянка, а божьи коровки съедобные?)

А рецептик где?)

[Zeff 10 575]

vasilinka, класс!!

И грибочки замариновала. и "коровок засушила".. 

 

Если не секрет - из чего они - просто для украшения салатика?

[vasilinka 4 638]

Оль, шикарная полянка, а божьи коровки съедобные?)

А рецептик где?)

 

Нет, коровки на то и божьи, что их есть нельзя))) Муж мне постоянно цветы дарит, иногда корзинами) Вот на одной корзине они и жили). Я из спрятала, иногда пользую в разных случаях)

 

 

А рецепт вроде известный?) Слой натертой вареной картошки, чуть майонеза, слой замаринованного лука, немного майонеза, слой тертого сыра, майонез + смазать майонезом бортики. Верхний слой- обжареные грибы, смешанные с майонезом. В конце бока обсыпать порезанным укропом. Все. В холодильник ненадолго и есть))

[buzgen 2 673]

 Коровок можно сделать из помидорок черри и маслин Получатся не такие классные, зато съедобные

[Шансоньетка 1 366]

А у меня есть набор пластмассовых мух. Но их только врагу в чай будет уместно.

[vasilinka 4 638]

Срочно перекрасьте их в добрых пчелок!)

[Zeff 10 575]

Муха в вине в чае - это ещё что. А Добрые пчёлки и ужалить могуть ))

Муж пил газировку, разговаривал со мной по телефону - так соскучился (был в командировке), что не заметил - не один он сладкое любит - туда заползла оса..

Потом только СМС присылал 

[buzgen 2 673]

Да  даже добрую пчелку в компоте видеть бы нехотолось

[vasilinka 4 638]

 Ну про чаи и компоты с пчелками я даже и предположить не могла. Это не моя фантазия) А украсить пчелками медовый (да и просто вкусный) тортик? Слабо?))

Zeff, у моего родственника на даче аналогичный казус приключился( Сочувствую!(

[Zeff 10 575]

Медовый, т.е. по моему - "Рыжик" (крем делаю не из варёнки, а из манной каши) - украшала раньше грибочками из песочного теста на орешки-экспресс.

А вяких насекомых.., рожицы поросят, коровок на бутерах и т.д. в виде украшения - для меня неприемлимо - АССОЦИАЦИИ..

[buzgen 2 673]

1.  Zeff, расскажите рецепт крема из манной каши, пожалуйста. Я в советские времена торт делала а ля птичье молоко, там суфле делалось на основе манной каши. Но рецепт утрачен к сожалению.

[Валентина 694]

Не претендую на какую-либо оригинальность. Обычное блюдо....Назову его "защипы". 

Вчера готовила вареники: картошечка + обжареные фламки + лучок + много зелени. Осталось тесто кундюмное.

Сегодня в оставшееся тесто вложила обжаренную фламмулинку + сыр и зелень. Салаты - отдельная песня.

Вкусно!

P.S. Тот вариант, когда кто-то не любит варёное тесто.

[Аксинья 2 823]

Валентина вкусно выглядит.Люблю жареные пирожки.А что такое кундюмное тесто?