Какие грибы вы едите в данный момент? Архив 2013-2016

[Доцент 49 163]

Мои тоже воют!!

Сегодняшние обжарю и в баночку под сливочное маслице, да в холодильник...

[Гекса 1 017]

Я щас тоже взвою от такой красоты!

Доцент, а это что? Предполагать даже боюсь.

[Zeff 10 575]

Ежовики, что-ли, в перемешку с фламкой?

[Доцент 49 163]

Ежевики и гигрофоры дубравные. Вчера которые насобирал.

[zina 978]

Щи наварила с сыроежками , если честно , с опятами получаются вкуснее.

[ANI 4 800]

Ем овощную похлёбку с рисом и сушёными подосами. Рис не доварил, однозначно.

[Zeff 10 575]

Жареная картошечка, омлет с опятками осенними, салат из редьки с морковкой.. (ну, вообщем, как всегда - "сало в шоколаде"))

[vasilinka 4 638]

А у меня мясо по-французски. В моем сегодняшнем исполнении это говядина, жаренные подосики (из банки), лучок, сыр, майонез. Боялась, что подосы не очень будут соответствовать *французской* кухне) Получилось шикарно!)

[silvan 848]

лосик, пармезан. клюквенный соус, вино и фламмулина.

всё грибы закончились.

в субботу надо срочно в лес.

[silvan 848]

фламмулина оказалась вкуснее с мясом,

чем до этого лисички. Видимо были староваты.

и им больше понравилось

[Zeff 10 575]

Какие лапотоньки бисерные!!

Интересно, и как это чудо заморское называется?

[silvan 848]

Какие лапотоньки бисерные!!

Интересно, и как это чудо заморское называется?

Это Thelderma, кажется corticale.

из юговосточной азии

[Zeff 10 575]

Точно!! Полюбовалась в нете - какая ж она "лишаистя"?

Бисеринка!!

[Доцент 49 163]

Не флудим!!))

[Доцент 49 163]

Сегодня у мамы День рождения.

По этому поводу едим - рыжики (пока еще не надоели) !!!))

[Zeff 10 575]

Кислые щи с квашенной капустки с грибочками (микс - белые, подосиновики, подберёзовики, дождевики; а для привкуса - незаменимые осенние опятки).

Сметанка и сухарики уже "ждутт в тарелке" .

Ну может, чуть горчички и чёрного перчику.

[vasilinka 4 638]

Вчера сварила суп из фламки. Вкусно) А сегодня увидела, что не учла один момент: надо было сутки замачивать в воде и только потом варить на ней супчик! Ну ничего, в след. раз сделаю так).

А сегодня домашние требовали гречку с грибами. Сделала. Накормила. Все угомонились, довольны)))

[buzgen 2 673]

А я сегодня такой супчик варила. Мне показалось, что вкус похож на вкус супа на курином бульоне. Правда могу ошибаться, давно ем вегетарианские супы Ну и плюс картофельный салатик с соленой вешенкой.

[Доцент 49 163]

А из чего супчик!?

[buzgen 2 673]

Из фламмулины  В бульоне варилось много грибов, большую часть заморозила, а из  бульона с меньшей частью грибов изготовила картофельный супчик.