Неопознанные из-под Тулы

[Мышь 2]

а их разве не надо сначала отваривать и сливать? мы навозники всегда сливали

[Дончанин 34 742]

а их разве не надо сначала отваривать и сливать?

Ни в коем случае!

Самый вкус выливаете!

[Lead cat 31]

Готовить как навозники. Хорошо промыть и на сковородку. Пустят сок, немного покипят и готово. По-моему, если дождаться, пока выкипит жидкость, да пожарить, от них ничего не останется.

Мне, не избалованному грибным разнообразием, Кандолли кажутся вкусными,

Понято. Спасибо. Попробую.

[mvkarpov 3 555]

Я как раз сейчас жарю Кандоллей. Правда вместе с Подосиновиками и Лисичками.

Не отваривал, прям так.

В пути половина Хруплянок ушла в труху...

[Irmis 348]

Подскажите, а вот эти тоже кандолли?

И помогите, пожалуйста, опознать вот эти грибы:

[Гость VGT]

Третий - перечный http://mycoweb.narod.ru/fungi/Suillus_piperatus.html

[ariona 4 148]

1 - Псатирелла Декандоля, правильно

2- Lacrymaria lacrymabunda

http://mycoweb.narod.ru/fungi/Psathyrella_velutina.html

[Irmis 348]

VGT, Ariona - спасибо!

[Yulchik0022 71]

Люди Хелп!!!! Что это? Я думаю дубовики, но рвали мы их в березовых посадках!!!! Шляпка бархатная на ощуп, в разрезе трубчатые синеют сразу!!!

Но вот они:

http://i072.radikal.ru/1208/31/7b4a3b2e3189.jpg

http://s017.radikal.ru/i433/1208/21/a5a403b02eb4.jpg

http://s57.radikal.ru/i157/1208/d3/f612fec309c1.jpg

[Гость VGT]

У дубовиков ножка с красноватым оттенком.И синеет он гораздо интенсивней...

[Гость Ирчик]

Дубовики. Какие-то.

Не горчат?

[Yulchik0022 71]

Муж на язык пробывал вроде нет, но мы их выкинули((( Сначала испугались, муж был уверен что это Сатанинский гриб) А потом начала их резать одни червяки(

[Yulchik0022 71]

Кстати шляпка у них бархатная!!!

[Гость Ирчик]

http://www.toadstool...oletus-luridis/

Дубовик обыкновенный, он же оливково- бурый, он же Болетус луридус ( кмк, ИМХО).

Многоликий.

http://images.google.com/search?q=Boletus+luridus&biw=1366&bih=566&sei=0_wrUP2zBpCAhQfQvIGgBA&tbm=isch

[Yulchik0022 71]

А они росли не в дубов лесу, а среди берез!!! Это нас и озадачило!!!

[Гость Ирчик]

У нас тоже среди берез растут. И в орешнике. И по краю леса, возле козьей ивы.

У ВГТ вон , вообще у пруда растут.

Главное- не горчит, значит не Глубокоукореняющийся ( http://mycoweb.narod.ru/fungi/Boletus_radicans.html )

[Yulchik0022 71]

В следущий раз буду фоткать как найду, и расчленять на месте. А то тут уже непонятно что, они все бедные затасканные и затертые!!!

[Yulchik0022 71]

Блин варю их с луковицей( проверенный способ посинеет или нет) запах на всю квартиру белыми. Мы лохи!!!

[Shl 1 572]

Это - всего лишь способ узнать, посинеет ли луковица. Более ничего...

[ariona 4 148]

Пиши не пиши про луковицу - всё равно варят...НЕЛЬЗЯ ТАК проверять съедобность! У Вас дубовик обыкновенный, Ирчик права, хотя там вроде один без сеточки на ножке, но это фото плохие, наверное. Впрочем, без сеточки может быть и дубовик Келе.

Владимир, а интенсивно синеет Ваш любимый - брюнет