Грибы Белгородчины. Сезон 2012г.

[Ольга-грибная душа 206]

А еще, сегодня на рынке мужик продавал два небольших ведерка рыжиков. Эх...

Ежара, а цену не уточнили? Если в этом сезоне мне не повезет, придется покупать для засола.

[Ежара 1 502]

Ежара, а цену не уточнили? Если в этом сезоне мне не повезет, придется покупать для засола.

К сожалению нет. А как в прошлые сезоны у Вас с рыжиками получалось?

[Ольга-грибная душа 206]

))в прошлые сезоны у меня вообще с грибами не получалось,в лучшем случае пожарить, про рыжики вообще молчу)а в этом сезоне есть желание сделать заготовки на зиму. и если не удастся самой насобирать, придется покупать.

[Таня 6 030]

Это трутовик-печеночница, первый раз решился взять. Еще не пробовали.

Советую пару часов его вымочить, уже нарезанный, и часто менять воду. А кисель на нем весь срезать. В том году замариновали после такого вымачивания - очень даже ничего получился.

А головач - красавец! Никогда такого не видела. Красота: нашел один, и домой можно.

[Рыжая лисичка 233]

Меня примите в компанию?

Ежара, а цену не уточнили? Если в этом сезоне мне не повезет, придется покупать для засола.

а у нас же вроде запрещена продажа грибов?

Я во всяком случае на рынке в продаже уже пару лет не видела. И после этого даже грибников меньше стало, там где я собираю. Что радует))) А то они не только собирали, но и в торопях многие грибы просто вместе с грибницей драли

[Рыжая лисичка 233]

Не получилось в этом году прелюдии с цветочками, начну сразу с грибов. Вот и до нас грибы "дошли". Принимаю эстафетную шапочку палочку у Калитвы.

Verpa bohemica

Вот такой улов получился .

Лес практически закидал шапками. Всех мест не обошел, сначала спугнул дождь, потом уже не осталось сил. Ура, сезон открыт!!!

а это съедобное, да? обязательно в апреле в лес загляну

[Рыжая лисичка 233]

К сожалению нет. А как в прошлые сезоны у Вас с рыжиками получалось?

а у нас в Белгороде есть места, где рыжиков много?

мне лично большо 10 штук не попадалось(((

[Ежара 1 502]

Рыжая лисичка, здравствуйте. Сморчки сЪедобные все безусловно. Обязательно навестите лес весной. А рыжиков я сам ни одного не находил. Предполагаю, что надо искать в молодых сосновых посадках. А у меня вообще одни дубы практически в лесу. Руки дойдут, отчет выложу.

[Рыжая лисичка 233]

Обязательно навестите лес весной.

лиственный?

Я сегодня нашла два рыжика.Постараюсь на неделе фото отчет выложить. Сегодня уже сил нет. Грибы обрабатываем

[Рыжая лисичка 233]

Ежара, рада знакомству!

И можно на ты, если нет возражений

[Ежара 1 502]

Грибы обрабатываем

Аналогично В лес, да, лиственный что бы осины присутствовали.

Ежара, рада знакомству!

И можно на ты, если нет возражений

Нет. конечно. Всмысле не против.

[Рыжая лисичка 233]

Аналогично В лес, да, лиственный что бы осины присутствовали.

Обязательно наведаюсь. В апреле за грибами мне еще не приходилось ходить.

У меня сегодня по сути вышел полностью грибной день! В 6 утра встали. И вот сейчас доваривается последняя партия грибов.

Страшно подумать чтобы бы было, если бы мы не заставили себя выйти из леса.

Тут работы и по дому, и именно работы валом, а я за грибами

[Рыжая лисичка 233]

Похвастаюсь чуть-чуть. Фото отчет на неделе выложу обязательно, как разгребу работу.

Итак хвастаюсь....7,5 кг маховиков (это обработанном виде, т.е. где-то ножки срезали, где-то червивый гриб выкинули), и 2,5 кг шампиньонов.

Честно сказать я с детства не видела столько шампиньонов.

Можно наверно было бы и больше собрать, но у нас грибы еще и со вчерашнего дня есть. И надеюсь еще в лес сходить успеем. В общем мы решили не жадничать. Хотя, если честно меня из леса почти вытаскивали.

В общем потрясающие выходные! А отчет, как писала выше обязательно на неделе выложу.

[Ежара 1 502]

Шампиньонов полный лес, согласен. Сейчас знакомая жены приносила на опознание грибы. Насобирали чернушек, вроде польских(первый раз вижу) сыроежек, серо-розовых мухоморов. Посмотрел на грибы из диковинных сосново-березовых лесов. Хотя лесом это сложно назвать. Скорее лесопарк.

[Рыжая лисичка 233]

Шампиньонов полный лес, согласен.

Я, кстати, раньше считала, что шампиньон можно перепутать только с бледной поганкой. Собственно так учили всегда. Про цвет пластинок, юбку и т.п.

А недавно прочитала, что среди шампиньонов то же есть несъедобные разновидности. Например, шампиньон пестрый (Шампиньо?н Мёллера). В википедии очень классное фото его есть. Так вот он слабоядовитый гриб, и может вызывать отравления разной степени.

А я о нем ни сном, ни духом. А сегодня их в лесу видела.

Только раньше я и шампиньоны стороной обходила, так как их встречалось очень мало и я не рисковала. А тут вон сколько нового.

[Ежара 1 502]

Я, кстати, раньше считала, что шампиньон можно перепутать только с бледной поганкой. Собственно так учили всегда. Про цвет пластинок, юбку и т.п.

А недавно прочитала, что среди шампиньонов то же есть несъедобные разновидности. Например, шампиньон пестрый (Шампиньо?н Мёллера). В википедии очень классное фото его есть. Так вот он слабоядовитый гриб, и может вызывать отравления разной степени.

А я о нем ни сном, ни духом. А сегодня их в лесу видела.

Только раньше я и шампиньоны стороной обходила, так как их встречалось очень мало и я не рисковала. А тут вон сколько нового.

Точно, подсказала. Сейчас глянул фотки, именно меллера в лесу было очень много, я еще спутал его с лесным, смутился, что он желтеет очень активно.

[Рыжая лисичка 233]

именно меллера в лесу было очень много

вот так собирают грибы, а потом после отравления ссылаются на то, что мутировал гриб. А оказывается не мутировал, а мы мало знаем.

[Ежара 1 502]

А вот и отчет о походе 8 сентября.

Опять с нетерпением ждал выходных, рисуя в голове картины растущих под дубами беленьких. Ну должны же они пойти уже в конце то концов....

Лес встретил россыпью сыроежек, словно разноцветными воздушными шариками. Повсюду росли зонтики пестрые, их было как блинов на масленницу, и можно было вывозить камазами.

Было уже расстроился, так как во всех контрольных местах не попалось ниодного белого, но лес всетаки мне шепнул что они скоро будут,(как я понял) а вот он и гонец с доброй вестью

Конечно, надеемся ждем, ведь даже мухоморов еще не было, а эти друзья всегда вместе появляться любят.

Дальше от осинки к осинке, помаленьку, да потихоньку пополнял корзинку лекциннумами, среди которых были и классические подосиновики.

По новой лезут полубелые, в этот раз червивость была куда ниже.

А это бонус.

Нашел его в местах где почти не бываю, пошел туда что бы проведать еловые посадки в дубах. Возвращаясь, нашел поганочный лес, там росли паутинники, столько их разновидностей я никогда не видел. Вот несколько экземпляров

Немного других фото.

Немного лета

[Рыжая лисичка 233]

А это бонус

а это что?

неужели у нас где-то много подосиновиков и самое главное белых?

Вообще лично я мечтаю теперь о ведре лисичек. Только где ж столько радости взять

[Рыжая лисичка 233]

Ежара,отличный поход!