Грибы от Адама из Чечни

[Adam 1 192]

видимо у Вас как в Сочи, не растет подберезовик обыкновенный,

на фото 6 думаю серушка. http://mycoweb.narod..._flexuosus.html Должна выделять млечный сок белого цвета. Пластинки под шляпкой бежево-кремовые?

как в песне: Крокодил не ловится, не растет кокос)) видимо, подберезовики у нас без берез расти отказываются)

насчет млечного сока серушки выясню при первой же поездке в лес.

Адам, фотки под номером 3 не увеличиваются, а грабовик я вам уже опознавала!))

И серушку тоже!))

Правда грибок со светлой ножкой хотелось бы разглядеть получше!) На белый и правда очень похож!))

Исправьте пожалуйста.

Жук - бронзовка золотистая.

Ольга, да, Вы опознали тот гриб, как грабовик, просто эти несколько грибов №2 росли между осин, потому мне стало интересно, ну, а вдруг среди грабовиков хоть один подосиновик вырастет?) Ну, да, ладно, неделю назад я столько разновидностей грибов найти и не мечтал))

фото №3 исправил, теперь увеличивается (тот который справа - грабовик, он есть на предыдущем снимке, а вот тот который слева... втайне надеюсь, что это и есть белый гриб), спасибо.

За бронзовку золотистую спасибо!

1- трутовик лакированный, он же Рейши. http://mycoweb.narod...ma_lucidum.html

10- м.б. что-то типа трутовика чешуйчатого( хотя Ваш без чешуек)

точно, этот трутовик и был будто отполирован, а потом лаком покрыт... так и запишем - лакированный)

10 - посмотрел http://mycoweb.narod...porus_squamosus на фото Юрия Семенова (слева в нижнем ряду) вроде похож, только чешуек не было. Ну, трутовик, и ладно!) Спасибо!

Свежим - это значит как раз жареным. Или тушеным. Или в супе. Не сырым в смысле. И не в заготовках - соленья-маринады.

Насчет "свежего" все понятно - отварить, потом пожарить, или тушить. Спасибо.

Остались неопознанными грибы:

№3

№6

[Ольга 47 291]

Адам, ну так я Вас поздравляю, тот, что слева на ладони - таки белый!!!)))

Вот разновидность точно не подскажу!)))

[Adam 1 192]

Ольга, ура! ура! ура!

в последний раз я так радовался находке, когда 3 года назад поймал миногу каспийскую в центре Грозного, в р.Сунжа!

Изменено 15.07.2012 05:35 пользователем Adam

[Ольга 47 291]

Адам!))) Только хотела нажать кнопку нравится под Вашим последним постом и отвлеклась, зашла второй раз и испугалась!))

В общем, рада за Вас, закрываю глаза, чтобы змеюк-миног не видеть и жму "нравится")))))

[Гость Ирчик]

Плохо я Ольгин пост прочитала, видать спросонья

Враз проснулась

Целая ванна змей.

[Shl 1 572]

А на срезе со временем цвет не менялся - на синий или фиолетовый? А то этот гриб может оказаться и лекцинумом твердоватым. Один из тех, что я вчера насобирал - вылитый гриб с фото.

[Гость Ирчик]

Нога как у белого, один в один.

Еще посмотреть бы гименофон.

Это надо к Арионе обращаться, она по южным видам спец.

Адам, заведите корзинку в определялке.

[Adam 1 192]

В общем, рада за Вас, закрываю глаза, чтобы змеюк-миног не видеть и жму "нравится")))))

Очень вкусная рыба, между прочим. Самая жирная рыба в мире. Ну, не рыба, а благодать - ни чешуи, ни костей, ни кишечника (вместо желудочно-кишечного тракта тонкая, как ниточка, трубка), в брюшной полости - одна икра. Ну, прям как колбаска с икрой)) пожарил, макай в соль, да ешь) Единственное, слизь у нее ядовитая, но чтобы отравиться нужно более 1 кг варенных миног съесть, а так слизь смывается крепким солевым раствором 5-6 раз. Они в растворе этом засыпают, кстати, их и мыть легче бывает - не ерзают. Есть можно только жаренными, ну, и маринованными (до мариновки надо чуть поджарить). Кстати, да, у нее три (!) глаза - один во лбу (на фото№2 хорошо видно).

Приятного аппетита, в общем))

Вот еще фотки, если интересно

Враз проснулась

Целая ванна змей.

)) а я

не показывал еще?

Красота, нет?

Изменено 15.07.2012 06:37 пользователем Adam

[Ольга 47 291]

Адам, мне копченые миноги нравятся, с угрем, конечно, не сравнить, но все равно вкусные!

Ну боюсь я змей! Понимаю, что эти - безвредные, но все равно боюсь!))

[Гость Ирчик]

Раки нормально)))

Хоть и жалко их(((

Эх, здорово у Вас.

[Shl 1 572]

Ирчик. Так и у твердоватых такие же ноги. Вообще они иногда вылитые белые, особенно молодые, только темнеют на срезе, да растут в других местах.

[Ольга 47 291]

Лекциниум твердоватый

[Adam 1 192]

А на срезе со временем цвет не менялся - на синий или фиолетовый? А то этот гриб может оказаться и лекцинумом твердоватым. Один из тех, что я вчера насобирал - вылитый гриб с фото.

Вы о "моем" белом грибе? Цвет не менялся, как был белым, так и остался, разве что чуть бежеватым стал на срезе, пока до дому доехал.

Посмотрел тут (не похож вообще) и тут (шляпка вроде чем-то похожа, по у "моего" ножка белая, без крапинок, и чешуек).

[Гость Ирчик]

Ирчик. Так и у твердоватых такие же ноги. Вообще они иногда вылитые белые, особенно молодые, только темнеют на срезе, да растут в других местах.

Лекцинум, виденный мной, ближе к подберезовику. А от подосиновика взял потемнение ноги и твердость.

М.б. это какая дубовая форма. Но то что это белый- факт.

[zina 978]

Да... ванна раков это сильно, только пальцы потом долго не заживают. У меня угри жили в банке с ноября по апрель, потом торжественно выпустила . Биологичка подсунула после опытов ,чтоб я пожарила и ее угостила , ага щас , я их боюсь . Кормила и ждала когда река растает.

[Adam 1 192]

Вчера опять был в лесу. Вот мои находки:

1. Сатанинский гриб? (впервые в жизни видел его воочию, кажется, у Татьяны из Дагестана я видел его до этого, сейчас посмотрел в wiki, вроде похож) Опознан - сатанинский гриб - ЯДОВИТ!!!

2. Млечник Мера

3. Трутовик лакированный - гриб Рейши (старая форма)?

4. Сыроежки и грабовики - съедобны

5. Сыроежковые колонии разных цветов (красные, фиолетовые, желтые). У меня вопрос - ВСЕ ЭТИ СЫРОЕЖКИ СЪЕДОБНЫ? А то домашние умоляют не есть их, т.к. красные на "мухоморы" похожи.

6. Не знаю что за гриб... Опознан - валуй (несъедобен, или условно-съедобен)

7. Тоже неизвестный мне гриб (

). Пластинки его выделяли сок похожий на молозиво (на фото вроде видно) - это и есть млечный сок? Опознан - груздь осиновый условно-съедобен.

8. А это какой-то странный болетовый... Опознан - белый гриб (очень старый)

Хоть внешне похож на дубовика

и рос практически рядом, но на срезе ножка не посинела, как у дубовиков (

), а осталась белой...

Что это за гриб, подскажите, пожалуйста.

9. Тоже какие-то неизвестные грибы, их там много таких. Нечервивы, неломкие, красивые... интересно, съедобные ли они... Опознан - серушка (условно-съедобный, используется в засоле)

Изменено 19.07.2012 08:52 пользователем Adam

[Гость VGT]

6 - валуй http://mycoweb.narod...la_foetens.html

8 - белый.Старый,правда...

[Adam 1 192]

VGT, за валуя спасибо. У меня вопрос: в августе прошлого года видел вот такие грибы, я тут писал о них, и мы их определили, как несъедобные болетовые, вот они:

как можно их различить с моим вчерашним "старым белым", ведь, у них ножка на срезе тоже не посинела? Есть еще какие-то различия? Может цвет шляпки снаружи?

[Гость VGT]

На фото болет глубокоукореняющийся http://mycoweb.narod...s_radicans.html

Он на срезе синеет(хотя и не так сильно,как дубовик) и горький.Шляпка всегда светлопалевая,светлосерая.

Белый на срезе цвет не меняет.Цвет шляпки от светло- до темнокоричневого.Бывает правда и почти белый,но только у молодых грибов.

[Adam 1 192]

VGT, ТОЧНО!) Посмотрел фото - он самый! Большое спасибо!