Какие грибы Вы едите в данный момент (архив 2010-2012)

[Дончанин 34 258]

Только сегодня доели праздничные грибные уловы. Всю неделю готовили и ели: моховики тушёные, котлеты из вёшенок и небулярисов, навозники в собственном соку и наконец, суп. Суп (тоже из смеси вёшенок и дымчатой говорушки) особенно понравился.

[Shl 1 572]

А моховики-то откуда?

[Дончанин 34 258]

А моховики-то откуда?

Не моховики - маслята конечно! Это у меня уже глюк произошёл. В голове.

[Гость Лалангамена]

Пора заквашивать новую капусту, а у нас ещё прошлогодняя банка осталась. Ну и вот...сделала соляночку с мясом и белыми грибами по рецепту Андрея http://forum.toadsto...indpost&p=41407 Вкуснотища!

[Доцент 49 214]

Пора заквашивать новую капусту, а у нас ещё прошлогодняя банка осталась. Ну и вот...сделала соляночку с мясом и белыми грибами по рецепту Андрея http://forum.toadsto...indpost&p=41407 Вкуснотища!

Не соляночку а селяночку!!))

[Гость Лалангамена]

Не соляночку а селяночку!!))

Пардон, в рецепте то так то этак называется! Но вкусна по любому))

[Доцент 49 214]

в рецепте то так то этак называется!

не знаю о чем, о ком, Андрей думал когда писал рецепт!!)))

[Гость Кутуся]

А я ем вчерашнюю фламмулину + 6 лисичек + один ежовик

Очень даже вкусно.

Это из-за ежовика так вкусно наверное

котлеты из небулярисов

Звучит зловеще...

Пора заквашивать новую капусту, а у нас ещё прошлогодняя банка осталась. Ну и вот...сделала соляночку с мясом и белыми грибами по рецепту Андрея . Вкуснотища!

Лалик, это моё любимое блюдо. Я даже мяса не кладу, а грибов кучу кидаю.

Тоже недавно делала и опять охота.

[Пенсионер 1 973]

Это из-за ежовика так вкусно наверное

Лалик, это моё любимое блюдо.

Тоже недавно делала и опять охота.

Конечно, из-за ежовика. Он такой лохматый был.

Кутусь, а я солянку заправляю в самом конце мукой, разведенной либо водой, либо (еще лучше) грибным отваром.

[Солнце 11 349]

Кутуся, вкусенько смотрится. Я конечно знала, что по жизни тебя сопровождают изображения кошек и котов, но чтобы ТАК, не представляла.

[Гость Кутуся]

Кутуся, вкусенько смотрится. Я конечно знала, что по жизни тебя сопровождают изображения кошек и котов, но чтобы ТАК, не представляла.

Солнышко, ты даже не представляешь, как далеко всё зашло

Сегодня на работе предложила попробовать жареные мухоморы с навозниками.

Танюш, я бы тоже отказалась от такого предложения

[Гость Кутуся]

Как????? И ты??????

Ты даже не представляешь, какая это вкуснотища!!! Серо-розовые мухоморы и серые навозники - мммммм... пестня!

Я знаю, что навозники вкусные и очень их люблю. Правда СР-мухоморы всё не рушусь никак попробовать.

Однако, ем грибы только собственного сбора или у тех, кому доверяю.

Твои бы попробовала, ты настоящая грибничка .

Я имела в виду, что не стала бы пробовать у малознакомого человека)

[hap_crimea 4 138]

я удивляюсь покупающим грибы у незнакомых частников (типа по обочинам трасс и пр.)

Отчаянные люди...

Здесь не совсем в тему, расширенный рассказ http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=1831&view=findpost&p=131843

За эти годы качество заготовок у моих знакомых осталось высоким, по крайне мере абсолютно безопасным. Вкусовые качества изменились, отчасти по вкусовым требованиям большинства, отчасти за счет повышения доли уксуса в маринадах и соли консервах для лучшей сохранности ( объемы то возросли ).

[SNI 1 537]

Доцент

Спасибо за рецепт!

Тыква фаршированная мясом и белыми грибами от Доцента

Получилась великолепно!

[Гость Хелена]

Сделала салат из квашеной капустки и маринованных опят, с лучком и растительным маслом. Вкуснота!!!!! Так и тянет стопочку под салатик опрокинуть!!!!

[Гость Козерожка]

Ем соленые тополёвки.

Вкусно получилось. На слёт привезу.

[Дончанин 34 258]

Вот хорошо, хоть местных тополёвок поем! Из-за неурожая в этом году у меня из местных грибов в запасах будут токма грузди солёные. А то всё подмосковные белые, подосиновики, подберёзовики...

Тоже на слёт привезу.

[Гость Хелена]

Обожаю тополевки-это вкус из детства!!! Жили на Нижней Волге, собирали по осени их мешками. Объедение!!!

[Гость Кутуся]

Ем соленые тополёвки.

Везучка! А я свою баночку берегу к Новому Году. Очень мне понравился сей грибочек

[Доцент 49 214]

Ем сегодняшнюю фламулину с картошечкой!!!