Неизвестные Южного Дагестана

[Дончанин 34 738]

Таня

Ваши грибы кажутся такими твёрдыми, будто из дерева вырезаны.

[Таня 6 036]

Они не кажутся, они твердые и есть, и тяжелые. А на ножке кора пару мм - точь-в-точь ствол дерева на вид.

[Иришка72 9 442]

Таня, красивые какие, помню Ваше видео, когда их режешь со скрипом.

[ariona 4 148]

Таня

"съели, а что точно съели - не знаю."

Скорее всего, это болет неопушенный B.depilatus.

http://boletales.com/genera/boletus/b-depilatus/

Образует микоризу с грабом и железным деревом, это южный вид. Характерная особенность - морщинистость шляпки, вернее, она как бы побита градом, в ямках. Не знаю, почему ув. Борис Асьов пишет, что вкус невыразительный. Как раз в сыром виде он ощутимо кисловатый. Гриб вкусный. Можно спутать с полубелым и придаточковым болетами.

[kushavera 1 781]

Может это разные виды.

Именно так. Поэтому заголовок темы для меня актуален.

[Таня 6 036]

Скорее всего, это болет неопушенный B.depilatus.

http://boletales.com...us/b-depilatus/

Образует микоризу с грабом и железным деревом, это южный вид. Характерная особенность - морщинистость шляпки, вернее, она как бы побита градом, в ямках.

Точно, он! Спасибо! я сначала на полубелый подумала, только странный "полубелый", морщинистый слишком.

[Гость Лалангамена]

Они не кажутся, они твердые и есть, и тяжелые. А на ножке кора пару мм - точь-в-точь ствол дерева на вид.

Таня, а кору перед готовкой счищаете, как у картошки? Удивительные лекцинумы!

[Таня 6 036]

Да ну, упаришься чистить. Если только грязь где - срезаю. Хорошо моем в 2-ух водах и нарезаю ножку кружочками. И корочка так темным ободочком вокруг белой мякоти. Соседка чистит их как морковку, а мне лень. Хоть порой и из грязи растут, они чистенькие. Я в лесу еще всю грязь снизу обрезаю.

[ariona 4 148]

Таня, а вот в следующий раз, если вспомните просьбу, попробуйте сырой депилятус. Интересно, кислинка есть?

[Таня 6 036]

Я пробовала, вдруг горький какой. Кислинки не почувствовала.

[ariona 4 148]

Спасибо! А наши депилятусы с кислинкой. Примерно как печеночница, вероятно много витамина С.

[Таня 6 036]

- капли не от дождя, этот гриб всегда в каплях. моховик, пораженный гипомицесом.

- крупный гриб, на срезе слегка порозовел, не млечник. Опознан подгруздок чернеющий

- растет небольшими группами вокруг граба, пластинки светлые, середка слегка вдавленная и более темная

Изменено 08.10.2012 11:17 пользователем Таня

[ariona 4 148]

Таня, вторые - это сыроежка (подгруздок) чернеющая, скорее всего

http://www.mtsn.tn.i....asp?index=5870

Первый неважно сфотан, не разглядеть. Рос не в основании дуба? Вообще это явление называется гуттация, оно свойственно некоторым трутовикам и гиднеллумам.

Если в основании дуба, то вот недавно сфотала псевдоинонотус древесный Pseudoinonotus dryadeus. Тоже не очень фото, но разобрать можно

Вот гиднеллум Пека, но он в хвойных растет

http://ru.wikipedia.org/wiki/%C3%E8%E4%ED%E5%EB%EB%F3%EC_%CF%E5%EA%E0

[Таня 6 036]

На подгруздок чернеющий похож, спасибо!

Первый, если бы не капли, подумала на моховик. Рос на земле. Лес грабовый с примесью дуба. Я и раньше их встречала. Первый раз подумала, что капли от дождя. Но на этом грибе они в любую погоду, и капли какие-то странные. Вчера был жаркий солнечный день. Сам гриб розоватый сверху, а внизу не трубочки, а что-то непонятное. И вроде даже ножка есть.

[ariona 4 148]

Тогда еще один вариант (а Вы, если еще встретите, то сфотайте с подробностями). Это может быть и моховик, пораженный гипомицесом. Тогда тоже бывают капли на поверхности иногда.

[Таня 6 036]

Вот это скорей всего!

[Таня 6 036]

У меня просто навязчивая идея, что же это за млечник?

На ГКО его определили как груздь желтый, но вроде непохож. Другое определение Lactarius zonarius тоже вроде не подходит. Такие видела под дубом, он рыжее, мельче и ножка не полая, но длинная, он внешне немного на рыжика похож.

А у этого ножка полая. Крупный гриб, приземистый. Слегка желтоватый. Растет в грабовом лесу.

Вот соленые, маленькие.

Вот нашла что-то похожее, что написано не пойму. Но там вроде Северная Америка. http://mushroomobser...65937?obs=28709 http://mushroomobser...js=on&_new=true

А русское название "Млечник ольховый" показывает совершенно другой вид, непохожий.

[NewMushroom 7 231]

Даже у некоторых черных груздей ножка полая.

[ariona 4 148]

Таня, как раз у ГРУЗДЯ зонального (дубового) ножка короткая и полая. Насколько могу судить по снимкам, у Вас как раз Lactarius zonarius

http://www.mtsn.tn.i...s.asp?index=966

К сожалению, не видела кто Вам на ГКО отвечал...

Гриб в соленом виде очень вкусный.

[mvkarpov 3 555]

Это или evosmus или zonarius. Оба растут с дубом. Но evosmus слабо зональный, хотя всё же зональный и он не такой рыжий, как zonarius.