Донская грибница, осень 2023

[Дончанин 35 757]

3 часа назад, Morchel сказал:

А какие правильные пропорции? И как правильно заваривать?

 

Опытным путём выяснил, что оптимально  - 4 горсти (жмени) сухого шиповника на мой термос  (1,2 литра). Залить водой градусов 70, дабы сохранить больше витамина С, лучше на ночь. Тогда настой получается вкусный, густой, насыщенный. Иногда тоже добавляю другие плоды или травы (боярышник, цвет бузины или лоха, чабрец...). Такая пропорция хороша также и в лечебных целях, когда приболел и надо быстрее привести себя в форму.

[wint 1 873]

07.10.2023 в 18:10, Homer J Simpson сказал:

Синеножку в Пятницу

Ага, синеногую проведаю в четверг-пятницу.

А завтра может пора разведать масленка?

Зонтики тоже не проверял 2 недели, поди уже переросли там без меня.

А еще безбашенные вчера по дождю рыжика маленького нашли...

 

Ох, как жаба грибная то душит меня, страсть! 

 

П.С.: судя по грибным чатам на выходных пол области едет в Каменск

 

 

[волгодонец 5 861]



Если вы не идёте к грибам, то грибы идут к вам.

Выросли у цеха, где работаю. 

Рядовка скученная (?) 

[wint 1 873]

Сегодня с утра проехался по восточным участкам.

Сначала прошелся по краю сосновника. Как и ожидалось, там прошлась куча народа. И причем всякого. Мухомор надо обязательно пнуть ногой, мокрухи нарезать и потом выкинуть. Даже нашел три срезанных масленка, нормальных, не червивых, тоже брошены. А может все-таки потеряны?  Ну я особо там на результат не надеялся, срезал себе несколько мухоморов и поехал далее.

Да, маслята лежали на опушке, на травке. Так вот они были мерзлые. Все-таки небольшой морозец на открытых местах был.

 

Обабки. Как всегда: или нет совсем, или чуток молодых, или уже не кондиция. На двух локациях меня опередили конкуренты, нашли ли они там чего - не увидел, далековато от меня были. На одной точке вот такие грибочки: "два" гриба - ведро. Правда только в сушку уже.

Груздь осиновый. На удивление его нет. Проверил ближайшие знакомые грибницы, каждый год плодоносили, сейчас единичные грибочки, я их даже не резал. 

 

Рядовка тополевая. Случайно нашел новую грибницу, наступил. На старой дороге, в траве. Почти вся молодая крепкая. Земельно-травяные работы - и больше ведра урожая. Проверил еще 2 грибницы: одна пустая, вторая уже переросла и вся с жителями. 

 

Зонтики. Один одинешенек. Каждый год он тут мешками вылазит, а в этот раз нет.

 

Какое-то у меня не хорошее предчувствие, что эта осень будет бедна на грибы. Во всяком случае в нашем районе. Не смотря на прошедший ливень в воскресенье, грязи практически нет. Кое где лужи, но все дороги проезжаемы на любом авто. И еще и ветер последнюю влагу выдувает. Нет тепла, даже заморозки были. Одна надежда на синеножку.

[Агни 1 025]

4 часа назад, wint сказал:

Какое-то у меня не хорошее предчувствие, что эта осень будет бедна на грибы

Даааа, я в этом уверена...

[Дончанин 35 757]

6 часов назад, wint сказал:

Какое-то у меня не хорошее предчувствие, что эта осень будет бедна на грибы.

 

Есть народная примета: много орехов - мало грибов. Так орехов полно! Все тротуары усеяны.

[Дончанин 35 757]

Прогулка по окрестным лесочкам.

Немного груздя осинового

 

 

Hohenbuehelia mastrucata?

   

 

Навозник серый. Хватило на жаркое)

  

 

Вёшенка устричная молодая упругая

 

 

Коллибия лесолюбивая старая квёлая

 

То ли стереум, то ли траметес (путаю я их)

 

 

То ли постия, то ли тиромицес (аналогично).

 

П.т. мягкие, водянистые, не горькие (значит не постия вяжущая)

 

То же в резупинантной форме?

 

Середина октября... а по фото не скажешь. 

 

 

Однако чешуйчатку тополевую не обманешь

 

 

Всё-таки октябрь

  

 

И нокаутирующий удар - первая фламмулина!

 

 

[wint 1 873]

9 часов назад, Дончанин сказал:

И нокаутирующий удар - первая фламмулина

Вот-вот! О чем и речь...

Тополевка в некоторых местах переросшая, фламка выскочила, практически нет обабка, груздя(!!!)... И сегодня ночью не характерный для начала октября заморозок.

Походу нужно переключаться на синеногую (будет ли она?) и зимний гриб. 

[Наталья ростов 153]

10 часов назад, Дончанин сказал:

много орехов - мало грибов. 

В этом году не так, как в том году, орехов было море, и грибов тоже. 

[Дончанин 35 757]

9 часов назад, Наталья ростов сказал:

В этом году не так, как в том году, орехов было море, и грибов тоже. 

 

Тот год вообще нестандартный был. Уникальный.

[wint 1 873]

Вчера проверил "западные" и синеножные места. Сухо-сухо-сухо... Напоминание о прошедшем ливне - кое-где лужи в глубоких колеях. Ну и чуть-чуть влажная земля под подстилкой. В тополевых лесках уже все перерыто, народ массово кинулся на поиск грибов, благо все дороги проезжаемы. Но находили ли что?

Обабок. С 5-ти локаций три грибочка. Хочется верить, что до меня там прошлись и все срезали, но... Судя по позавчерашнему "восточному" сбору, вряд ли. Да и срезов не видел никаких.

Груздь. Точечно на грибницах, которые я резал еще 2-3-4 недели назад. Похоже опоздавшие грибочки. Не брал.

Тополевка. С трех грибниц чуть больше ведра. Для этого гриба, считаю, совсем мало. И грибницы, по всей видимости, вышли не полностью. 

Синяя ножка. Полный ноль. На лугу сушь, ветер сделал свое дело. Пробился в свой волшебный лесок - аналогично. Сухо и пусто.

 

Буду делать грибную паузу, на неделю-две. Надо ждать погоды, да мониторить соцсети.

 

П.С.: Общался со знакомой из Каменска. Говорит, что грибов нет. Правда, она такой же грибник как и я.  Ведро-два тополевки - разве ж это есть грибы? Неа. 

 

П.С.С.: Что-то подзабыл. Была найдена чешуйчатка золотистая, в количестве 3 штук. Красивая, срезать рука не поднялась ))

 

[Дончанин 35 757]

Полностью согласен с предыдущим оратором)

Посетили сегодня межканалье (за Бессергеневской)

Там, где для того, чтобы набрать груздей, снимали последнюю рубаху (ибо вся тара уже была заполнена) - пустынная пустыня. Несколько одиноких груздей на всю округу лишь подчёркивали это пустынное обстоятельство.

 

Там, где тополёвка росла вольготно и широко - жалкая горсть, и только на одной грибнице. Причём грибы уже взрослые или совсем старые, покрытые плесенью.

 

Там, где вальяжно красовались обабки - один недогрызенный слизнями индивид. Там, где водили хороводы шампиньоны, зонтики и Виттадини - только пижма да  полынь. В конце похода нашли небольшой выводок луговых опят.

 

Но хоть с погодой повезло. Тихий солнечный день своими яркими акварелями и терпкими запахами не оставил места для разочарований)

 

[wint 1 873]

Вчера семейно выезжали в лес. Просто так, подышать. Я, естественно, возил их по грибным лескам . И пока девочки дышали, фоткались - я носился кругами в поисках грибов.

 

Обабки и тополевка. Даже не останавливались проверять, везде были люди.

Синеножка. Пусто, от слова совсем.

Сосны. Как обычно, все перерыто, мухоморы - шляпы отдельно, ноги отдельно. Ну вот зачем??? Нашел пару сосновых рядовок, с десяток живых мухоморов.  Маслят и рыжиков не замечено, но, возможно, мы не в тех соснах гуляли.

Еще посетили старый лес возле небольшой речушки. Там я вообще по грибы не ходил никогда, точнее бродил не в грибные сезоны, на разведку. А т.к. там в основном карагач и ясень - ну явно не грибной лес. В этот раз обратил внимание, что там еще попадаются древнючие ивы, значит можно весной посмотреть здесь сморчковую шапку.

 

Ну и приятный сюрприз, не зря ходил! Нашел грибницу лангерманнии! Восемь штук. Уже не кондиция конечно, но теперь хоть знаю куда ездить ее искать.

 

Фото практически не делал, все на бегу ))

 

[wint 1 873]

Коллеги грибники!

Тут прогнозы благоприятные обещают: среда-четверг-пятница ливни и относительно тепло потом. Как думаете, будет ли еще благородный гриб? Белый, подосиновик, рыжик, польский, масленок и т.п. Стоит ли запланировать на следующую неделю дальний выезд (для меня) в Каменск или Кучугуры? Мне одинаково и туда, и туда под две сотни км ехать. У нас окромя масленка и синеногой других грибов не намечается. А хочется чего-то нового...

 

П.С.: если по Каменскому лесу у меня есть знакомые, которые могут ткнуть где покататься, то с Кучугурами - проблема. Может кто поделится примерными местами? В личку. В свою очередь покажу местные синеножные и груздевые участки

[Дончанин 35 757]

@wint 

Грибы, чем больше их знаю, тем больше задают загадок. Ну кто бы мог подумать, что после супердождливой весны и умеренно влажного лета (засухи были, но не сравнить с прошлыми годами) будет полный провал по грибам осенью?

Нет даже синеножки, а на носу ноябрь!

Тут такое дело. Или грибницы что-то знают и выжидают (например, им известно о затяжной осени), либо уже решили отсыпаться до следующего сезона.

Опираясь на прогнозы обозримого будущего, видно, что снега и морозы пока нам не грозят. А дожди прольются на днях. Так что уж синеножка быть должна. Что касается всего остального - туман...

[wint 1 873]

Синеножка это, конечно, хорошо. Но мне нравится ее только собирать. Ну вот не зашла она ни мне, ни в семье. До сих пор еще есть несколько банок 21 года, прошлого - так еще на год запасы.

 

[wint 1 873]

23 часа назад, wint сказал:

обещают: среда-четверг-пятница ливни

Тьфу на них... обещанный потоп  30.3 мм осадков на четверг сегодня превратился в обычные 6.8 мм. А по факту что будет? Как всегда просто брызнет...

 

[Дончанин 35 757]

20 часов назад, wint сказал:

Тьфу на них... обещанный потоп  30.3 мм осадков

 

Это кто такое предсказывал? В горах за короткое время и поболе выпадает, но у нас-то степь да полынь. Такие потопы в наших краях случаются крайне редко, и то - летом. 

Сегодня край холодного фронта зацепил север области, там возможен первый мокрый снег. В Ростове небольшие дожди, сравнительно тепло. Но в пятницу тёплый фронт подползёт, обещают грозы. Вот это более вероятно, чем потоп.

По поводу синеножки  - сам бы поменял её в пропорции 10:1 на осиновый груздь или чернушку. Да где они нынче, грузди? Эх...

[wint 1 873]

4 часа назад, Дончанин сказал:

Это кто такое предсказывал?

Вентускай. Раньше (года 3 назад) можно было им верить, сейчас ну никак.

Вот что обещали: вторник

среда

сегодня 

 

А сегодня я все-таки не выдержал и чуток покатался. Мне все не дает покоя дальний сосновый лесок, должно ж там хоть что-то расти, кроме сосен. Ну и с утра пораньше помчался туда. В очередной раз обошел его вдоль и поперек. Единственное кого встретил - дятла. И свежие кабанячьи следы. И все. Что за место такое??

 

На обратном пути проверил на всякий случай грузди и рядовку. Груздя 2 штучки тонюсеньких, на себя не похожих. Рядовки нарезал меньше половины ведра, много переросшей и червивой.

 

Заглянул в зонтичную посадку. Обычно там зонтики хорошо в это время видно, веток внизу нет, зеленая травка и белые пятна зонтов. Я, обычно, потихоньку еду и смотрю по сторонам, если ничего не белеет - даже не останавливаюсь. Сегодня увидел всего лишь одно пятно, даже подумал оставить, но пошел все-таки.

А там рядышком еще несколько, не раскрытых. И не сказал бы, что молодые, некоторые совсем не маленькие. С десяток еще подрезал.

 

 

[Homer J Simpson 235]

25.10.2023 в 12:58, wint сказал:

Тьфу на них... обещанный потоп  30.3 мм осадков на четверг сегодня превратился в обычные 6.8 мм. А по факту что будет?

 

 

Ну у нас поливает в городе РнД прямо сейчас, неплохо лило ночью, а основные осадки - на завтра. {Поэтому, либо в воскресенье, либо в среду на массовый сбор Синеножки}.

 

Вообще в ОК группе по РО пишут, что синеножку уже в субботу неплохо собирали в Щепкинском заказнике.

 

В минувшую субботу Синеножка таки выстрелила в Ще, есть отчёт в ОК.

 

Сегодня писали о массовом сборе мышат, и найденном очередном трупе (Щепка - она такая).

 

 

 

Ну ответственные лица сообщают, до 8 трупов за сезон в Заказнике (бывшем) собирают ежегодно, .. но это же не повод - бросить сбор Наших Любимых Синеножек!

«бояться надо живых» (с)

:*)