Донская грибница 2019. Осень

[sergevr 1 297]

08.10.2019 в 21:45, Дончанин сказал:

неопознанный паутинник с запахом сырости. Много!

Я вспоминаю школьные 80-е годы и сборы с отцом (скорее всего)Паутинника в "Темерницкой роще" в дубовых насаждениях недалеко от нынешнего ТЦ Меркурий.

Люди просторечно называли их "дубовики", но и название Паутинники тоже припоминаю.

Ну очень похожи.

Вот здесь

Мы их отваривали дважды, затем мариновали, хранили в баллонах в холодильнике.

А вот нашёл вчерашнее фото в одноклассниках, чем-то похожи

источник

[nechto_grib 1 920]

Долго ждали вестей о начале... Но терпение оказалось не бесконечное и мы рванули... Тем более, что где-то поблизости, всего в паре, тройке сотен км. уже кое что находят. Поехали поближе, подъезжая "а поехали подальше, сюда на обратном пути". Синеножковое поле полностью разочаровало наличием грибов, один шампиньон,да и тот полностью заселён. Но одарило нас прекрасными запахами трав. Даже я, по большей части не ощущающий запахи, их почувствовал. Делать нечего, поехали ещё дальше, проведать наших сеянцев, твердоватых. Первыми попались маслята и очень нас удивили. Если здесь и росли сосны, то ну очень давно, т.к. ни опада иголок, ни палок здесь не осталось, песок, трава, осиновый, красноталовый молодняк. А полезли туда потому, что тут было раньше полно тополёвки.

А так как место лекцинумное то...

Немного удовлетворения "грибная жаба" получила.

Но ведь и за синеножкой ехали, поехали далее.

А далее было немного вешенки,

немного синеножки, не все грибницы показали, много отдыхающих,

ещё, не помню как называется, типа вешенки, но пушистенькая сверху и эта кожица как желе и липкая(ну дождик был ночью).

Как же без шампиньонов, но нормальных всего парочка, остальные желтеющие.

А ещё в этом леску было что то...

Зонтики Конрада??? Чисто белые, красный оттенок от недалеко стоящей корзинки, кольцо если и двигается, то очень не охотно.

Зашли в лесок, а там...

продолжение

и ещё немножко

[nechto_grib 1 920]

Раз пошла такая "пьянка", то на следующий день выбор куда поехать, дача или..., был очевиден.

Решили за лекцинумами. Встретил нас мухомор.

Маслята заявили о своём присутствии и вешенка нашла какое то походящее ей деревце среди сосен. Но мы по лекцинумы.

А маслята нас не пускали, молоденькие, сопливенькие, полянками и кучками.

В последствии, намотав много километров, выяснилось, что не зря они нас не пускали.

Но ассортимент немного разнообразили.

Попадались грузди,

тополёвка, не массово, не фотографировал.

Другой вид вешенки.

И как утешение подосиновик, но какой и пара подберёзовиков. Подосиновики в знакомой колке собрали прямо перед нами даже видели кто, нечего было шляться по пути, по другим изучая.

Но нужно отметить тот факт, что нужно знать места, да и то зачастую привычные места сейчас пока отдыхают. К поиску нужно подходить со смекалкой. Массово и везде грибов пока нет. Этот год удивил своей не стандартностью, во всяком случае он отличается от прошлых годов нашего опыта в сборе грибов.

Изменено 09.10.2019 10:44 пользователем nechto_grib
Картинки съехали.

[Агни 990]

2 часа назад, nechto_grib сказал:

ещё, не помню как называется, типа вешенки, но пушистенькая сверху и эта кожица как желе и липкая(ну дождик был ночью).

Может крепидот?

[Клен 198]

Сегодня искали синеножку но увы, пока только шампиньон.

 

[Вовчик 370]

Здравствуйте Все! Сегодня попробовали с женой выскочить за грибочками в луг. Собрали ведёрко синеножки и полведра шампиков. Ещё попались грибочки похожие на зонтики, да и с шампиками немного сомнения взяли. И одна по моему мнению Белосвинуха. Уважаемые ЗНАТОКИ помогите с моими сомнениями! Все грибы с грибным запахом. Решили что это белосвинуха.

  

А эти грибочки не знаем: 

    

Эти мы решили зонтики, а съедобные или нет не знаем:

 

И шампиньоны вроде бы:

 

П-О-М-О-Г-И-Т-Е!!!

DSCN5958.JPG

[Дончанин 33 707]

4 часа назад, Агни сказал:

Может крепидот?

Не-не. Вспомни позапрошлую осень, о.Зелёный. Ты такие же находила. Это гоенбугелия (никак не выучу правильное название).

 

2 часа назад, Клен сказал:

Сегодня искали синеножку но увы, пока только шампиньон.

"Увы?" Да вы заелись! Шампиньоны им уже "увы!" 

 

1 час назад, Вовчик сказал:

Решили что это белосвинуха.

Похож вроде...Нога на срезе должна приобретать голубоватый оттенок. Но уверенности полной нет. Незнакомые белые я не могу опознать. А с зонтикаами всё верно: все зонтики, все съедобны. У вас два вида: зонтик белый (с белой шляпкой) и зонтик краснеющий (с рябой шляпкой). Нога у последнего на срезе краснеет.

 

Шампиньон - да, если пахнет хорошо (не больницей или чернилами), есть можно.

[волгодонец 5 729]

Звонили знакомые из Цимлянска. Народ толпами бродит по лесам, собирает маслят. Им еле удалось найти нетронутое место, набрали пятилитровое ведро Ну и ещё ТСЖ и груздей.

[Вовчик 370]

2 часа назад, Дончанин сказал:

Похож вроде...Нога на срезе должна приобретать голубоватый оттенок. Но уверенности полной нет. Незнакомые белые я не могу опознать. А с зонтикаами всё верно: все зонтики, все съедобны. У вас два вида: зонтик белый (с белой шляпкой) и зонтик краснеющий (с рябой шляпкой). Нога у последнего на срезе краснеет.

Огромное спасибо!!!

[nechto_grib 1 920]

2 часа назад, волгодонец сказал:

Народ толпами бродит по лесам, собирает маслят.

Да, народ ходит, вот только маслята не массово, на привычных местах их ещё нет. Встреченные грибники были с "на донышке". Вчера ещё был дождик, должен подстегнуть. Хотя за часа 4, литров 10 маслят набрали, маленькие они. Таких ещё никогда не собирали.

[Агни 990]

3 минуты назад, nechto_grib сказал:

Да, народ ходит, вот только маслята не массово, на привычных местах их ещё нет. Встреченные грибники были с "на донышке". Вчера ещё был дождик, должен подстегнуть. Хотя за часа 4, литров 10 маслят набрали, маленькие они. Таких ещё никогда не собирали.

А заморозки не помеха? Ночные температуры сейчас низкие очень... Будут после этого грибы рости?

[nechto_grib 1 920]

Пока вроде массово не было заморозков. Местами только.

[roy 375]

Вчера были там же.. пошли маслята.. черствость 90%... чистые только утренние малыши.. 

[MAX 1 421]

Синьнога в полях и под терновыми кустами есть. 

Ещё пару килограмм строфарии набрал. 

[Агни 990]

7 минут назад, MAX сказал:

Ещё пару килограмм строфарии

И какие планы на эту добычу???

[Дончанин 33 707]

2 часа назад, Агни сказал:

И какие планы на эту добычу???

 

Непрошеных гостей пугать. Я в своё время так мокрухами пугал.

[Vadim-gribogriz 11 272]

Сегодня ,  в  составе  большой  компании  поехали  в  Куйбышевский  лес,  примерно  на  пол  пути  между  Алексеевским   и  Куйбышевским  лесом ,  увидел  сосновые  посадки  и  вышел.  Места   для  меня  не  знакомые,  машин  на  обочинах  не  было,  с  6  утра  до 10 утра  прогулялся  по  этим  массивам,  на  опушках и  нескольких  полянках  нашёл  с десяток  маслят,  росли  одиночно.  Потом  пошёл  на  угад  от  посадки  к  посадке   выдерживая  направление  на  юго - запад,  уже  в  темноте вышел  в  знакомые  места,  успел  на  электричку.  Но  гулял  не  напрасно,   к  десятку   маслят  добавил  2,5  ведра  синеножки,   пару  охапок  вёшенки,  попадалось  много  шампиньонов,  в  основном  они  были  желтеющие,  с  запахом  карболки. Синеножка   была  лишь  в  одной  кленово - ясеневой    посадке.  Попадалось  много  шиповника,  крупного  боярышника,  попадался  барбарис,  тёрен,  в  одной  из  посадок  была  айва.

     Как    итог:  три  ведра  грибов,  в  основном  синеножка,  два  ведра,  где  грибы  чуть  крупнее -  под  отдачу,  а  ведро  с  грибами   помельче  -  себе.

[Дончанин 33 707]

Вот и пошли промысловые сборы. В середине октября.

[SIMA 563]

Сегодня грибов массово не нашел. Обабки отошли, 5 шт мини нашел, но это и все. В полях синеножки не нашел, сухо. Набрал немного, на жареху, в кустарнике. Ждем дождя.

[Дончанин 33 707]

7 минут назад, SIMA сказал:

Ждем дождя.

 

Так был же вчера! Или у вас не был?

И туманы по утрам знатные...