Донская грибница 2019. Осень

[Бориs 3 168]

3 часа назад, Вячеслав сказал:

Сейчас буду думать, что это было....

Только пожалуйста, выбирайте выражения!

[грибоедособиратель 142]

02.10.2019 в 20:05, Дончанин сказал:

 

Я слышал краем уха, но не знаю, правда или нет. Поэтому лучше не рисковать сейчас ехать далеко, а подождать, когда начнётся у нас. Гриб должен быть.

Согласен с тобой.

[Дончанин 33 674]

1 час назад, грибоедособиратель сказал:

Согласен с тобой

 Для меня место найдётся, если что?)

[Сестра М 1 439]

Вчера в честь выходного дня (половины) поехали (наконец-то) за грибами. (Недалеко)

Надеялась я, что от дождей пошли обабки, грузди и тополевка (которая мне лично не нужна, но не оставишь же на произвол судьбы, если найдется...)

Как только вышли из машины, сразу под ноги бросились три отличных обабка. Плохой знак, подумала я. И действительно - ни малепусечки больше ни одной, ни че го. Зато впервые в жизни встретился зонтик белый, я прямо на 100% уверена, что это он. (Вечером буду проводить дегустацию) Всего от силы десяток, а нечервивых - три.

Перелазили все прошлогодние места - ничего нет, лишь под конец нашли маленькую кучку тополевки.

      

 

Потом поехали в другую лесополосу, не белолистную, где были в прошлом году несколько груздей - и их там не было, зато я случайно набрела на дорожку маленькой синеножки. Это первый раз я нашла такую штуку, раньше только единичные экземпляры. Вот оно, оказывается, как бывает... Еще впечатление, что она по вкусу совсем другая, не такая как у нас в роще, более вкусная -- как в детстве. 

      

 

На третьем месте, где пили чай, еще добавили разных видов грибов - парочку шампиньонов перелесковых, пяток груздей и старый знакомый ТСЖ, уже на котлеты... Рос на пеньке от большущей белолистки, которая в прошлом году еще стояла, а в этом -- все, кирдык, лежала на земле... ТСЖ ее добил...

В общем, за все про все - 7 видов грибов, хоть и по чуть-чуть, и треть ведра синеножки. 

      

 

[Дончанин 33 674]

@Сестра М 

 

Негусто для начала октября, но по нашему безгрибью совсем неплохо!

Да, это зонтик белый, на мой вкус никакой... 

[Вячеслав 2 915]

Олег, как-то о вкусе зонтика при тотальном отсутствии не хочется спорить. На безгрибье и корень лопуха сойдёт за гриб!

[SIMA 563]

Сегодня прошелся (т.е вчера днем). Грибов нет(искал обабки). Там, где собирал в выходные, не нашел ничего совсем. Или я очень хорошо подчистил, или нашлись более внимательные собиратели. Попадалась тополевка  по балкам,  нашел оду семейку и унес ведерко "песочного" груздя.

[Вячеслав 2 915]

Ну, наконец....

 

 

Мир изменился. Раньше всё было просто и понятно. В какой-то момент Лето уходило, унося жару с собой, Осень плакала дождями. Людям было сыро, холодно и уныло, а природа всегда ждала осенних холодов. Зрел терен и шиповник, птицы стаями тянулись на юг, в лесу грибы торопились распылить споры до первых сильных морозов. Во всём естественный, предсказуемый ход вещей. Но нынче что-то скрипнуло в этом чертовом механизме, где-то сместилась крошечная песчинка, упала чешуйка с крыла бабочки, скользнула куда-то, и всё смешалось. Как я мог это пропустить? Когда? 

Теперь где Лето - там и Осень, где золотые нежные потоки света - там скрыта вселенская печаль от того, что и это пройдет безвозвратно. Все стало с ног на голову. В июле каштаны и  акации роняют жёлтую листву. Маслята  неожиданно "выскакивают" после июньского дождя, не опасаясь надвигающейся жары, а энтолома - весенний гриб в это же время, наоборот, скрывается, несмотря на идеальные условия. Нет, это не единичная акция! Раньше мощными слоями маслята выходили смотреть на осеннее небо над Куйбышевским райном, но, видимо из-за большого количества грибников, решили сменить  осень на весну. Но  и это   решение  было изменено под давлением неведомых мне обстоя́тельств.        Со зверьём тоже непросто. Ёжики, которые должны́ были засыпать с приходом осени, наоборот, затеяли бурную деятельность в парках и садах.
Да, определенно, Мир уже иной. О чем только я думал, собираясь в очередную поездку? Ах, да! О новых неразведанных местах, о красоте природы, которую не увидишь в суматошном городе и, конечно, о грибах. Ведь прошли отличные дожди и жары нет. Все должно получиться. Дорога позволит насладиться свободой движения и скоростью, а лес одарит подарками - а почему нет? Так было всегда. Даже если ты бестолковый в лесных делах горожанин, всегда что-нибудь получишь в подарок, стоит лишь попросить. Нужно просить искренне, как ребенок просит сладкую шоколадную конфетку, с улыбкой глядя большими голубыми глазами в душу родителей. По правилам жанра нужно громко восторгаться и радоваться происходящему, или наоборот, капризничать, требуя подарок. Ведь мы, в конце-концов, дети природы и можем рассчитывать на приятные сюрпризы. Мы хорошие и заслуживаем поощрения! Ммм-да.... Никогда  не задумывался о таком поведении человека...

Накануне, приступив к сборам в поездку, подсознательно я был настроен именно так. Компот из шиповника, терновки и яблок должен был вдохнуть в меня и во всех остальных дух наших степей. Сыр и рубленные колбаски должны были  напоминать о казацком домашнем хозяйстве. Маринованные грибы, принесенные из кладовки (и забытые при выходе), должны были привлечь грибную удачу. Почти шаманство... 
Надо было подумать и  о возможных неприятностях в дороге. Можно, например, ненароком сесть "на брюхо" в песках, или столкнуться с буреломом поперек дороги, или "осчастливиться" внезапной поломкой нашего авто. Как ребенок, надеясь на грибное чудо, я "не по детски" готовился к неизвестному пути. Интересно, перфекционизм - это норма или психическое расстройство?

Утро было тяжёлым. Ещё бы! Подняться в четыре часа после затянувшегося "вечера подготовки"! Надо ли говорить, в каком "чудесном"  настроении, полном "боевого задора" и "зажигательного остроумия",  пребывала на пассажирском сидении моя жена?  Я обратил внимание, что в такой  обстановке "воспламениться" получается так естественно и ярко!   Будто в салон нашей Калины прокрался тёмный Хуньдунь чтобы играть на наших нервах-канатах китайские мелодии первозданного Хаоса.  Положение усугубилось пробкой на Малиновского в Ростове. Кто ездил, тот знает, что это такое - улица Малиновского в "будние" семь утра....
В условленном месте мы встретились с Олегом. Он предложил сбежать от пробок через улицу Каратаева и Хапры в Чалтырь, чтобы потом ехать в объезд Ростова. Это действительно мудрое решение.
Все бы было хорошо, но как без сюрпризов? Рядом с этой "козьей горной тропой", проходящей вдоль железнодорожной ветки,  меркнут  и сельское бездорожье, и городские "раздолбайки", и простое перепаханное поле. Конечно, жуткий участок оказался довольно коротким, но радоваться цивилизованному асфальту в его конце не стоило. Просто потому, что на полукилометровом участке ровной дороги в Хапрах уложено пять "полицейских", жёстко встряхивающих машину даже на скорости десять километров в час.
Я возлагал надежды на трассу М-4. Но выехав на неё, мне не удалось в полной мере насладиться ощущением полета, как в былые времена.  Все дело в большегрузах, живущих в аду правого ряда автобана и частенько выносящих свои "разборки" на   соседнюю полосу. Вид натужно коптящего черным выхлопом многотонного монстра, спорящего с таким же монстром на скорости сто километров в час вселял ужас в миниатюрную Калину. У меня не случилось былой приятной лёгкости управления. Пришлось постоянно напрягаться и работать, работать, работать.... Словно этот невесть откуда взявшийся Хуньдунь принимал участие и в происходящем с нами на трассе.

Добравшись до Каменска и свернув направо, в сторону хутора Бородинов, удалось, наконец ощутить дыхание осени. Золото  и багрянец уже затронули придорожные посадки. 
Проезжая через хутора, я ощущал дыхание судьбы в некогда хороших, но ныне разбитых дорогах, в зияющих пустых окнах умирающих  маленьких домишек, покинутых хозяевами и обросших высоким бурьяном. Часть  утонувших в зелени белых хат прикрыла глаза окошек ставнями, чтобы не думать об осени, и надвигающемся конце  времён.
Когда-то здесь было людно. Казаки  жили своей жизнью. Сеяли хлеб, ловили в Донце рыбу. Любили, женились, растили детей.   Коллективизация, урбанизация и прочая "...ция" оторвала в свое время казаков от их земли. Теперь лишь ветер степей говорит их голосами, гонит песок по дороге, да в кроне высоких тополей нет-нет оживит на мгновение их тени.
Я запомнил белоснежную хату с голубыми ставеньками. Окруженная изгородью из бутового камня, с аккуратным кустом сирени у палисадника, залитая солнечным светом, она словно бросила вызов времени, которое всё превращает в песок на просёлочной дороге под окнами. Отчаянный, смелый вызов... Мы ведь тоже можем оторваться от привычного уклада жизни со своими гаджетами и передовыми информационными технологиями. Интересно, не станут ли для нашего поколения приговором "хорошие манеры" и "правильные ценности", навязываемые чахоточной Европой через интернет?
Впрочем, какая-то жизнь в этих краях течет. Мимо бодренько проехал синий трактор. Тракторист поприветствовал нас и потом таращился в зеркало, пытаясь понять, к кому из деревенских  занесло это недоразумение на Калине. Встречались и вполне обжитые дворы, где копошились люди. Уже в самом лесу, после сложного подъёма на бугор, на узенькой песчаной дороге мы столкнулись с таксистом на Жигулях с шашечками на крыше. Сложно сказать, кто из нас был больше удивлен этой встречей. Его лицо отражало крайнюю степень то ли удивления, то ли обескураженности, будто он не Ладу Калину увидел, а подводную лодку - летучий голландец.
Сложно переплелись в этих местах патриархальный уклад и дыхание современной цивилизации, дом, построенный дедами из бутового камня, и спутниковая антенна МТС на его стене...
Лес - наша цель, к которой мы прорывались сквозь пробки и тяжёлый трафик, сквозь хитросплетения дорог и кошмар грунтовок, сквозь огромное пространство и время. С первого взгляда меня впечатлили молодые сосны, создавшие тень, прошитую лучами солнца. Запах, так давно забытый аромат хвои и тягучей сосновой смолы. Мы ходили и искали маслята среди хвойного опада. Хотя бы маленький, совсем ещё молодой 'сопливчик", хоть один! Тщетно! Среди белолистный тополей мы искали грузди и подосиновики. Тоже тщетно. Шелестела пожелтевшая и высохшая трава под ногами, но ничего кроме крошечных дождевиков шиповатых... Мне мерещилось, как нити грибниц растут среди корней. Как переплетаются под землёй, захватывая все новые владения и не желая растить примордии и плодовые тела на тяжах.
Олег напряжённо пытался найти причину отсутствия грибов.  Температурный режим изменился, влаги, может, не хаватило... Мы искали причину, но точно не смогли её определить.
Вокруг нас художница Осень широкими сочными  мазками зажгла скумпию, легкими, почти невесомыми движениями кисти создала золотую вуаль на тополях. Лето добавило зелени хвое и чуть подкрасило траву, чтобы угодить Осени. Эти двое были заняты друг другом. Им никакого дела нет и не было до всех остальных. Впрочем, весь Мир жил и живёт собственной жизнью, включая в себя, нет не так, позволяя человечеству быть своей частью.
Сколько бы городской житель ни пытался, он  может сблизиться с природой лишь до какого-то рубежа понимания. Именно человеческий разум оказался одновременно и сильным и слабым звеном. Создавая образы и упрощённые модели Мира, он научился влиять на природу, но переоценил свои возможности. Лишь соприкасаясь с природой мы можем дальше развиваться. Я вдруг понял это.

На обратном пути я наслаждался видом Донца, украшенного Летом и Осенью одновременно. Радовался прекрасному образу донских степей. Лес не сделал нам никаких подарков. Огромное расстояние, пройденное за день, не было оправдано добычей. Фокус в том, что и не должно было. Пора взрослеть, осознавая свою весьма и весьма скромную роль во всем.  Разум, привыкший владеть чем-нибудь, был опечален, зато душа, требующая совместного творчества, оказалась полна впечатлений. Видимо, в этом и есть смысл....

[Дончанин 33 674]

Восторг!

Но мало! Вот читал бы и читал...

[wint 1 663]

Очередной выезд на поиск твердоватого... Вдруг?

Первая "плантация". Только зашел в лесок - сразу три молодых, потом еще один, и еще!

И.... и все... Подрезал подросшей тополевки и в другое место. Ничего...

В третье, а там.. Где были мои глаза три дня назад??? Как можно было пройти мимо? Огромные переростки, половина совершенно уже ни на что не пригодные, что-то навыбирал часть на сушку.

 

На иве обнаружил неизвестные мне грибы, ярко желтые, чешуйчатка может?

 

Ну и итог сегодняшней очередной разведки

 

[nechto_grib 1 920]

В общую копилку наблюдений. Заехали на ярмарку организованную на краю города, прогулялись до набережной цимлянского водохранилища, поле ещё не застроено, хотя похоже траву косят. На этом поле грибочки решили, что им необходима фотосессия. Видимо знали, что мы грибы не сбиваем, а фотографируем. Похоже как и у всех зонтик белый.

[nechto_grib 1 920]

Ещё добавочка. Александровский лес, сегодня. Сын с семьёй погулять ездили.

Говорит было много зонтиков.

Лес половина сухая, половина влажная.

Изменено 05.10.2019 14:49 пользователем nechto_grib
Забыл добавить.

[Дончанин 33 674]

4 часа назад, wint сказал:

чешуйчатка может?

Да.

[eyno 472]

Прогулялся сегодня с семьей по Зеленому острову. Глубоко от дорог не забирались, прошли до жд моста к Дону и вправо по берегу, до высоковольтки. Посмотрев на навигатор, решил прорубиться по азимуту вдоль ЛЭП до нормальной дороги. Было весело. Под конец проклял все. Из грибов нашел почти сразу синюю ножку, одна штука. По ом какие-то мелкие беленькие. Пахнут шампиньонами. Кто-то из белошампиньонов? Еще какой-то беленький, сперва тоже принял за "белошампиньон", ан нет. Крепенький, снизу чуть сизоватый. Запах хороший, грибной. Потом нашел одиночную перезревшую вешку. Куча разных трутовиков, в видах не особо. Вдоль берега богато чешуйчатки разрушающей. Мелкая нашла мерцающие навозники и определила их как навозники. Растет смена! ) Находит разновсяческих грибов больше меня, наблюдательная. Еще какие-то интересные древесные встретил, похожи на вешенку чем-то, пока не гуглил кто это. Мелкие, в буроватых чешуйках сверху. Кое-как проломились к асфальту, благо навигатор в телефоне. Возвращаться не хотелось. Заросли знатные. Возле лодочных баз на газоне увидел гриб. Сперва подумал, шапминтон! Ан нет. Пахнет отвратительно. Юбочка от ножки в месте примыкания к шляпке. Пластинки белые. Кто-то из аманитовых? Не встречал ранее такого зверя. Ну и уже у самого понтона, замыкая круг, нашел маленький шампиньон. Устали. Но дети на удивление не ныли практически до самого конца. До этого я ни разу на Зелёном не был. Рыбалка у понтона не считается. Было интересно. Нужно будет без детей там полазить как следует. Кактотак.

З.ы.

А, да. Еще пёстрого трутовика встретио и какого-то микса.

[eyno 472]

Хотел в хронологическом порядке. Но подгрузилось всё вразнобой. Как подправить с телефона - без понятия, сильно не пинайте.

[волгодонец 5 729]

11 часов назад, wint сказал:

 

На иве обнаружил неизвестные мне грибы, ярко желтые, чешуйчатка может?

 

 

Чешуйчатка, назовем, условно, золотистая. Вкусный гриб. Можно мариновать. Почему - условно? Я всегда считал, что это золотистая. А потом Ольга сказала, что золотистая чуток иная, но какая тогда эта - не прояснила. Но если не заморачиваться, то можно называть, хотя бы про себя,  золотистой именно этот вид чешуйчатка, всё равно других похожих видов на Дону не растет.

[MAX 1 421]

Вот кажется началось. сине-зеленая

тополевка

ножка, вешенка

 

неизвестный

 

Ещё шампиньоны разные и негниючники и зонтики краснеющие много размером с яйцо, молодые, чет не зафотал. 

ТСЖ ещё разновозрастнве, но брать уже было не во что. Пришлось даже тельняшку использовать, чтоб тополеаки взять. Не расчитввал га такое количество и разнообразие, 

[Наталья ростов 142]

Добрый день всем. Ну начну. Красиво писать не умею. Мы тоже проматнулись по грибы. Обабков нет, нашли три штуки и все уже большие. Не знаю может и не заметили, листва опала ничегошеньки не видно( хотя вроде не слепая). Чуток вёшенки, шампиков ну уже староватые. И всё. И какие то ещё грибы мне не известные. Не нашла я синей ножки и тсж. А хотелось. ТСЖ не разу не пробывала. Как то помню по Содружества шла видела его, такой большой вырос. А в этом году его там нет.

это кто?а про этот думала, что опёнок, очень пахучий

 

 

 

[Дончанин 33 674]

18 минут назад, Наталья ростов сказал:

это кто?

Старые навозники.

 

18 минут назад, Наталья ростов сказал:

а про этот думала, что опёнок, очень пахучий

Это плютей. Съедобный, но безвкусный.

 

Это зонтик.

[Наталья ростов 142]

@Дончанин про навозники я поняла. А зонтик этот съедобный? Брать не стала. Хотя их много было. Кстати навозники их же едят? И что у них за вкус?