Просто наблюдения

[Гость Кутуся]

Ой, сколько воспоминаний разных! Спасибо всем огромное!

Думаю, если бы мне пришлось таскать мешки по 50 кг, то мои воспоминания были бы совсем другие. Да и в челюсть, слава Богу, никто не бил. А может, я забыла? Шутка! Я вообще ни разу в жизни ни с кем не дралась.

Оль,я кстати, тоже обратила внимание, что "девок" местных не было.

Shl, я тоже любила томаты!!! Вещь!

И овощную базу помню отлично! Место пренеприятнейшее - мрачно, сыро и вонюче. И крысы...

[Гость Partizan]

Кутуся, очень хорошие воспоминания. Всё так живо, словно я сам там побывал. И жаль Норму и её сына.

Дончанин, Ольга, SHL, Таня, какие у всех разные впечатления и воспоминания. Всё очень хорошо представляется, т.к. это было частью той советской жизни, и знакомо каждому, если не по личным впечатлениям, то по рассказам родителей или друзей.

Я в трудовые лагеря и колхозы не ездил. Если была возможность отказаться или закосить, то я такую возможность не упускал. Просто не хотел ехать и всё.. Была только школьная практика на ЗиЛе, овощебаза и сройотряд в институте. Но каких-то примечательных историй не случилось, потому наблюдений и воспоминаний не будет..

[Shl 1 573]

Эх, Лангамена, Кутуся! Не знал я тогда, что вы так томаты любите - задержался бы еще на пару деньков, специально для вас бы набил по баночке моих "томатов". В крайнем случае, могли бы их потом выдавать за столь дефицитный тогда зеленый горошек.

[nebularis 857]

Кутуся.Твой рассказ – почтен на одном дыхании. Так он написан в одном ритме – сладко-фруктовая романтика юности ловко сплелась с реальностью. Сколько подробностей ты вспомнила, как будто только это было вчера.

. Страна в эпоху застоя держалась на таких как Норма, с газовым платочком на голове. Почему то нет им памятников или медалей- за сопротивлению развалу сельского хозяйства.. Спасибо Кутуся, напомнила, что были такие люди.

«Я отдала свою булку Белке, а потом заглянула в дырку забора и увидела поле покрытое выгоревшей травой и в огромном облаке пыли, удаляющийся старый автобус.

Это всё, что мне нужно было увидеть»

Потрясающее завершение.

- твой рассказ – это та дырка в заборе, сквозь которую видно прошлое.

А старый автобус – наше удаляющееся от нас прошлое в дымке времени.

Дончанин, Ольга. Интересно было прочитать Ваши рассказы.

Местные тогда еще были. Давали о себе знать.Но такова бала традиция.

Я почему то к местным (в пионерских лагерях)относился с интересом. Разумеется, обиды разные были. Но что то, не смотря на не городские манеры в местных было более нормальное, живое, а я им еще и завидовал – они были на свободе и несли дух непослушания.

(Доставляли хлопот они только, когда сам ездил вожатым в ЛТО и ответственным за студентов на картошке. Но и тогда сделал вывод, что в возрасте примерно до 20 лет – деградация, от не совсем человеческий (цивилизованных) условий существования в разрушающихся деревнях и мелких поселках еще не успевала наступить).

Я отдыхал с другом в поселке Новоградовка под Одессой с 9 на 10 класс у его тети. У тети была подруга, а у подруги сын по прозвищу Палкан. Он взял над нами опеку и мы быстро передружились с местными. Один раз ходили бить студентов, которые приехали в местный колхоз. Криминала никакого не было (никого не побили(кажется)), только на следующий день мы с ними вместе пили в камышах их одной кружки по очереди . из 2 ведер домашнее вино, купленное разумеется на деньги студентов.

Никакой злобы или коварства. Просто местные показали, что они хозяева на своей земле. Я считаю– это правильно , для того уровня развития и разделения город- деревня.

(((Я тем более сейчас считаю это так должно быть, с теми, кто приезжает зарабатывать и сбивать расценки в страну где есть безработица и где ничего серьезного не строится. А ведь за редким исключением все наоборот – местных и бьют и обворовывают)))

Shl. «Ревизор-2» действительно интересно.

[Таня 6 039]

Страна в эпоху застоя держалась на таких как Норма, с газовым платочком на голове. Почему то нет им памятников

Ну почему же нет - есть! В Махачкале, на очень видном месте стоит памятник русской учительнице. Все брачующиеся обязательно фотографируются у этого пямятника.

[hap_crimea 4 187]

Толерантность ...

Надо разделять тех, кто хочет жить ВМЕСТЕ с нами, и тех, кто хочет жить ВМЕСТО нас.

А так я мирный.

[Ольга 47 453]

Сережа, не начинай...............(с)

Кулачные бои - старинная русская забава, выпили и пошли; есть студенты - бьём студентов, нет студентов, выдираем колья из забора и идем стенка на стенку с соседней деревней, а повод всегда найдется, за тех же девок, например!

И всегда найдутся люди, которые придадут этому "Броуновскому движению" нужное направление, наделят идеей и вместо кольев всучат соответствующие знамена!

Поэтому тему национализма больше не развиваем!

[Shl 1 573]

Анекдот в тему :

- Мыкола, дывысь, москаль! Давай ему морду набьем!

- Ни, вин ось якый здоровый. Вин нам сам может набить.

- Тю, а нам-то за що?

[Ольга 47 453]

Кутуся, по-моему я ясно выразилась в этой теме! Давайте не будем продолжать дискуссию! Последние два поста удаляю!

Последние высказывания в теме подпадают под пункт правил 4.4, по которому запрещено:

4.4. Создавать сообщения и темы (равно как и использовать символику) с ярко выраженным националистическим, религиозным, расовым уклоном, а также носящие характер призыва или пропаганды любого рода, противозаконных или противоправных действий.

Проявлять в высказываниях национальную, расовую, религиозную или любую другую нетерпимость.

nebularisу - предупреждение!

[Гость Ирчик]

Кутусь, спасибо за воспоминания.

Только у меня вместо я блок и винограда- помидоры.

Яблоки были, но ночью. Идешь так по опытному сортовому саду, видишь яблони, затем замечаешь яблоки , освещенные лунным светом и ты его просто кусаешь, не срывая с ветки.... яблоки были очень вкусные. Как и помидоры, мы за ними ходили после отбоя, рядом было поле с сортовым луком. Черный хлеб бы припасен с ужина. Ну а масло загодя куплено на городском рынке....

Еще помню переправу через Волгу на пароме, страшно и красиво.

[Kalitva 2 522]

А мы в студенческие времена что-то всего много разного собирали... И в основном всё в пределах области.

Из худшего помню сахарную свеклу - размерами с огромный снаряд, и, наверное, с таким же весом. Её нужно было не только поднять с земли, но и забросить в кузов самосвала, и было это почему-то поздней осенью, потому что помню заморозки.

А из самого приятного - это арбузы за Никополем. Село было очень маленькое, в магазине по тем временам только соль, спички и вино "Солнце в бокале". Когда мы уезжали, в магазине остались только соль и спички. Так вот, мы из маленьких арбузиков делали бокальчики, ложкой выскребали содержимое так, что стенки начинали просвечивать, и тогда во время отдыха в посадках акаций рассматривали бокалы с вином на солнышке. Ну, конечно, не только рассматривали)))

Жаль, что тогда не было такой цифровой фототехники.

Да, и ещё, оказывается, если много есть арбузов, то здорово поправляешься. Правда, мы их ели с чёрным хлебом, а некоторые ещё и с мёдом)))

И с местными никаких конфликтов не помню...

Воспоминания - только хорошие. Наверное, память действительно избирательна.

[Дончанин 36 786]

Пора хозяина будить. Есть хочу. И ему пора вставать, нечего разлёживаться.

Перебираюсь с его ног на спину. Топчусь. Хозяин поворачивается на бок, а я оказываюсь сброшенным. Ладно. Прыгаю на стол, скидываю катушку с нитками и начинаю её демонстративно гонять по комнате. В меня летит тапок. Уворачиваюсь. Реакция у меня отменная! А хозяин мазила. Опять спит. Надо переходить к решительному штурму! Как бы ненароком прыгаю ему через голову. Ноль эмоций. Ах, так! Тогда откровенно сигаю ему на голову. С криком "А ну пошёл, придурок!" - хозяин сбрасывает меня с головы и встаёт. Ура! Я добился своего!

Ага, идёт на кухню. Я - следом. Нет, я не буду истошно орать у миски, как полоумный, выклянчивая еду. Это удел плебеев. Я, правда, тоже не дворянских кровей, но воспитание-то имеется! И гордость.

Начинаю мурлыкать и тереться об ноги. Слышу: "не путайся под ногами." Не понимает. Ладно, пряник не подействовал, попробую кнут. Называется "охота на хозяина". Усаживаюсь посреди прохода, и как только хозяин проходит мимо - вертикальный взлёт - и рука хозяина расцарапана. Так ему и надо! На крик "ну сейчас ты у меня получишь, зараза" удираю под стол и прячусь в узкую щель. Отсюда меня не достать!

Тут подаёт голос хозяйка: "да покорми ты кота наконец!" Хоть эта догадалась, чего я хочу. "Потерпит" - прозвучало в ответ. Ага, сам-то себе чаю налил, а мне - "потерпит!"

Наконец с фразой "на, ешь, рожа ненасытная" хозяин отваливает мне порцию ароматного корма. Стоит, смотрит. Думает, что сейчас наброшусь на еду, а он будет чувствовать себя благодетелем. Как бы не так! Стою у миски, смотрю то на хозяина, то на еду, как бы недоумевая: опять ты мне эту бурду подсунул? (а как пахнет вкусно!). Слышу: "Да он совсем заелся! Уже "Ночного охотника" не жалует!"

Как же, заелся. Дают одно и то же каждый день. А сами-то едят совсем другое и разное. Дали бы мне хоть разок попробовать. Не факт, что я стану это есть, но хотя бы из уважения!

Хозяин всё стоит, наблюдает. Чего доброго сейчас выбросит еду. Надо есть. Подхожу к миске не торопясь, чуть пробую с видом лёгкой брезгливости и начинаю медленно поедать. Хозяин уходит. Теперь набрасываюсь на еду сполна. Вкусный всё-таки этот "Ночной охотник!"

Слышу разговор:

- Кот наш совсем распустился. Надо его на мусорку отнести, пусть познает, почём фунт лиха, крыс пусть половит, свой охотничий инстинкт оттачивает. А то всё на хозяевах тренируется!"

- Да куда ж его на мусорку? Пропадёт он там!

- Жить захочет - не пропадёт! Коты живучие! А потом заберём назад. Если захочет...

В это время я с сытым довольным видом появляюсь перед хозяевами, запрыгиваю рядом на диван, разваливаюсь и изображаю пиаиньку, мягкую игрушку. Хозяйка чешет у меня за ухом, я мурлычу. Слышу: "ах ты мой котик, обормотик, бархатный животик!" и т.д. Я в Нирване!

И никуда вы меня не отнесёте. А будете каждый раз всё мне прощать и чесать за ухом.

Куда вы от меня денетесь!

[Гость Лена]

Дончанин, какая прелесть! Это прям про нашего обормота)))))

[Гость Кутуся]

Здорово!

Сколько живу, столько убеждаюсь, что все люди коты разные. У нашего кота, совсем другой взгляд на нас .

[Гость Ирчик]

Кутусь, перечитай еще раз.

[Ежара 1 502]

Ага, прям и про моего кота.(или обо мне...)

[hap_crimea 4 187]

Вчера вечером решил побаловать жену и себя котлетками. Рубленные свиные котлеты надоели, решил накрутить фарша.

Исходники - десяток свежих свиных вырезок, 5 кг картошки, 15 луковиц, соль, пара шматов свежего сала ( первый край ), белый хлеб, ручная мясорубка советских времен.

На съемной квартире, где мы обитаем, все столы категорически не приспособлены к мясорубкам. Потому был взят стул, кусок мебельного щита, мясорубка прикручена на один край щита, на второй уселся сам. Зрелище наверное ...

Время летело незаметно, а так как начал сей процесс после работы, часов в 9 вечера, к 2 часам ночи 14 литров фарша были готовы, посуда перемыта, пара сковородок котлет пожарена. Во время перекуров на балконе взгляд постоянно упирался в недавно обрезанный гибискус, лишение коего макушки спровоцировало пробуждение боковых почек. И вот прямо на моих глазах с 23-00 листики стали разворачиваться, и пусть к 2 ночи они достигли всего 10 мм в длину, но это был процесс!

Листик из почки показал макушку, подрос, начал разворачивать зазубринки ... бледно-нежно зелененький такой ...

Сегодня днем листик огрубел немного и потемнел.

Вывод:

1. 14 литров фарша - это много ( в смысле чистить, крутить долго ).

2. Свино-овощные котлеты с солеными волнушками и пюре - вещь. Засолены волнушки были с листьями хрена, вперемешку с валуями и ножками подберезовиков, подосиновиков. Так даже ножки подберезовиков были хрустящими.

3. Листья у гибискуса трогаются в рост в первой половине ночи.

[nyur 525]

а на кой крутить зараз такое количество фарша ????? ну я еще понимаю когда приспичит например перца на зиму нафаршировать или там пельмений наляпить, да и то столько ни к чему, а уж просто на коклетки для себя и жены... и это, кучеряво живете))) вырезку на котлеты - меня бы жаба задушила и растоптала))))

[hap_crimea 4 187]

Ань, а как еще пришлось бы понаблюдать за ночным ростом листьев гибискуса? В пять утра подъем и за руль!

Свежатинка вырезка у своего мясника и по правильной цене и по правильному весу, получается выхлоп больше, чем с другого мяса. Опять же с недорогим салом в смеси.

А по количеству - заморозил фарш, пришел с работы, бросил на сковородку, экономля времени. Правильно подготовленный и приготовленный, упакованный и замороженный, минимум три недели качеств своих не теряет.

[Shl 1 573]

Так ты в Крыму или в Москве? Откуда гибискус взялся? У нас в этом году на Дону трех цветов будет гибискус расти благодаря стараниям супруги.