Салаты, холодные закуски... - Страница 15 - Блюда без грибов - Грибы средней полосы Перейти к публикации
babuwka

Салаты, холодные закуски...

Рекомендованные сообщения

Vadim-gribogriz

Первый  салат,  морепродукты  в  тарталетках ,   пришлось  сделать  потому  что  купил  в  пятёрочке   крабовые  палочки  с  сыром  внутри,  с   тремя  разными  сырами  --  со  сливочным ,  с  солёным  (  похож  на  брынзу )  и  с  копчёным.   Последние  два  съели  сразу  а   первый    успел   украсить  тарталетками.

 

P6208094.JPGP6208095.JPGP6208096.JPG

 

Второй   салат  --  овощной   с  грибами.

 

P6208093.JPGP6208092.JPGP6208090.JPG

 

Третий ,   можно  просто   назвать  нарезкой.   Увидел   на  рынке   у   одной  бабульки   красные,   жёлтые   и   оранжевые   в  мелкую  полоску   помидоры,  не  удержался ,   купил  ,  нарезал

P7048626.JPG P7048629.JPG

  • Класс!!! 7

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Амбидекстр

@Vadim-gribogriz Какой же ты маньяк всё это делать не только для гостей.:sm73::good:

  • Спасибо! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Vadim-gribogriz
05.07.2020 в 13:06, Амбидекстр сказал:

всё это делать не только для гостей.

Эти   салатики  делаю  для  себя ,   супруги  и  тёщи .  У  тёщи   есть  некоторые  проблемки  с  зубами .  Поэтому  готовлю  те  салаты  которые  может  кушать  и  тёща  и  мы.   Тарталетки   подходят  всем ,  использую  только  самые  маленькие ,   удобно,  сразу  положил  в  рот  и  ешь .

P5097134.JPGP5097132.JPG

 

 

Тарталетки   покупаю  самые  тонкие,  они   через  20   минут   становятся   мягкими ,  но  хорошо  и  достаточно  долго  держат  форму  и  легко  жуются .

P7158705.JPGP7158706.JPG

 

 

Овощные    салаты  которые  едим  втроём   приходится  комбинировать   мелко  порезанные  овощи  --  для   тёщи ,  с   крупно  порезанными    овощами  для  себя.

P7188723.JPGP7188727.JPGP7188728.JPG

 

 

Ну   а  для  нас   с   супругой   я  с  мелкой  нарезкой  не   заморачиваюсь .

P7158714.JPGP7158718.JPGP7158716.JPG

 

И   лишь  по  ночам ,   когда  моя   совесть  (  супруга )   спит ,  я  --  ,, ночной  жрец ,,  готовлю   жертвоприношение   для   своего    пузика ,   режу  4  --  5  розовых  помидор ,  режу  на  крупные   дольки ,  добавляю  жменьку   листьев базилика ,  добавляю   пару  ложек  майонеза,   перемешиваю ...  и   праздник  для  живота  готов.   Фото  не  выкладываю ,   так  как  это  блюдо   для   ,, ночных  жрецов ,,   а  они   и  без  моих   рецептов
  знают  чем   ублажать   своё   пузико.

  • Класс!!! 8

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ириска
19.07.2020 в 16:07, Vadim-gribogriz сказал:

режу  4  --  5  розовых  помидор ,  режу  на  крупные   дольки ,  добавляю  жменьку   листьев базилика ,  добавляю   пару  ложек  майонеза,   перемешиваю ...  и  

 

навеяло))))

 

  • Класс!!! 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
VVava

Борисовна показывает как приготовить кабачковую икру, практически такую же по вкусу, как та "заморская" из магазина.  Съедается влёт, быстро, просто и со вкусом.

 

  • Нравится 5
  • Класс!!! 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин

Поскольку сейчас на сыроедении, предлагаю рецепт
простого вкусного салата от Агни.

Для него потребуются

  • огурцы - 3 шт. среднего размера
  • авокадо - 1 средний спелый  (мягкий)
  • чеснок 1-2 дольки (на любителя)
  • зелень разная (в моём случае зеленый лук)
  • соль по вкусу

Собственно салат есть салат: всё порезать и перемешать. Для  меня идеально 2 авокадо на 5 огурцов (всё берется средних размеров). Огурцы прекрасно сочетаются с авокадо и нейтрализуют его жирность. Авокадо в смеси с огурцами напоминает отварное яйцо. А всё вместе это очень вкусно!

 

IMG_0734.thumb.jpg.fa8f5fdb235d44d4623443ff85510b3c.jpg

  • Нравится 2
  • Класс!!! 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Чупакабра

@Дончанин , масла не добавляете? Или какой-либо другой заправки?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин
6 минут назад, Чупакабра сказал:

масла не добавляете? Или какой-либо другой заправки?

 

Нет. Это же сыроедческий салат. К тому же авокадо сам по себе масло. Но можно наверное салат чуток смочить чем-то, поэкспериментировать.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Чупакабра
Только что, Дончанин сказал:

Это же сыроедческий салат

Сыроедение исключает масло?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
andrejK

Белым винным уксусом можно побрызгать)

  • Нравится 1
  • Плюсуюсь 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Дончанин
2 часа назад, Чупакабра сказал:

Сыроедение исключает масло?

 

Нет, если масло растительное и сыродавленое. Просто я для себя так решил, обойтись на сыроедении без масла. 

А так, конечно, насчет заправок преград нет.

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Vadim-gribogriz

  Блюдо   из  болгарской  и  молдавской  кухни .      Едим  это  как  холодную  закуску .   Это   обжаренный   на  растительном   масле   в  казане  болгарский  перец .  Подлива   -  обжаренный  лук   и  помидоры.  Когда  ел   ЭТО  первые  разы  скажу  честно   -  не  понравилось , но  потом  подсел,   и  сейчас   пол  тарелки  улетают  за  раз.

 

IMG_20200725_171537.jpg P7258848.JPG P7258851.JPG

  • Нравится 1
  • Класс!!! 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

×
Яндекс.Метрика