Грибы на севере Подмосковья, июль 2015 (Сектор между Ленинградским и Ярославским направлением ж.д.)

[andrejK 9 703]

да я-то всегда с грибами)))

 

просто - по частоте хождения в лес.

 

если каждый день ходить и по 5-6 белых приносить - всяк будет больше чем разовые поездки в выходные у большинства)))

[правда, в июньскую волну я по 50-70-100 приносил несколько раз]

 

но! зависть-то куда девать???

 

и у меня в окрестностях всё кончилось уже.

пауза. (подосиновики и подберёзовики - не считаются!)

 

 

пысы. я как и вы, дета, недолюбливаю подосиновики. не понимаю - что с ними делать?

они прекрасны в лесу, нет слов. но. "деревянные" и со слабым ароматом.

 

а подберёзовики - собираю только диаметром не более 3-5 сантиметров.

когда они не мягкие.

[Дениро 2 190]

@deta,@andrejK, спасибо а вот и фоты в большем разрешении:

 

 

[andrejK 9 703]

вот!!! я же говорил!!! травит!!! травит душу!!!

[Новик 15 750]

вот!!! я же говорил!!! травит!!! травит душу!!!

Да они там на Севере все чуточку отмороженные....     не понимают, што на больную мозоль давят.   Ничё, ща у нас как попрёть! 

[chupakavra 76]

@Дениро, Обалдеть!   Вобщем, как и всегда у Вас бывает!!! Вы, когда кладовые заполните на зиму, можете экскурсии платные водить по грибных местам Если что, я первая в очереди!

[Дениро 2 190]

Хорошо. Ушёл составлять бизнес-план.

[Deta 35 849]

Точно, это где-то там, в Зазеркалье. Я уже для себя решила, что это как сказка по телеку. Чему завидовать-то? Это ведь за гранью реальности.

[художник Федотов 28 121]

deta, Я вставляю ссылку, но видно это не в правилах форума, она не проходит...Напомню, ещё не освоил фоторазмещение...

 

Насчёт скачка вниз среднесуточной температуры воздуха на 3,4 дня, градусов эдак на 10 по Цельсию, абсолютно согласен...Например, падение с 23 до 13 градусов цельсия - отличный повод для формирования слоя грибов...Но важна в первую очередь не температура воздуха, а температура земли...Ясное дело, грибница не в воздухе обитает, а в почве...Поэтому гораздо более важно, наскодько нагревалась почва в жару...Это зависит:  было солнце днём (не утром или вечером, а именно днём) и насколько долго...При этом в "жару" влажность почвы должна быть разумной в течении минимум недели, другой...Понятно, что после просто солнечной погоды, когда начинаются дневные, моросящие дожди, на открытых местах автоматически происходит существенное падение среднесуточной температуры земли, даже при сохранении той же температуры воздуха...А в тёмном лесу не происходит существенного падения температуры почвы: требуется ещё и похолодание впридачу к дождям... 

 

Если бы среднесуточный скачок температуры не имел никакого значения, то грибы при похолодании одновременно начинались и на освещённых, открытых местах и в затемнённом лесу...Практика же показывает, что грибы вероятнее начнут первыми появляться на краях...Естественно, мы говорим про гриб произрастания типа белого и про наш регион, а не Сахару какую-нибудь...Бывает начинаются грибы и с глухого леса, так как края были пересушены сильно ранее...Но моя практика однозначно показывает: в сверхурожайное время белых грибов наблюдался всегда сильный туман в течении длительного срока...Недаром отличные грибные места бывают вдоль речек и болот от которых испарения влаги ввиде тумана создают отличную экосистему для грибов...

 

Сейчас погода стоит со слабой разницей температур земли днём и ночью, поэтому работают только светлые места...  

[Доцент 49 508]

deta, Я вставляю ссылку, но видно это не в правилах форума, она не проходит...

Все должно проходить. http://forum.toadstool.ru/index.php?showtopic=2939

[Deta 35 849]

@Доцент,Сергей, Flox тоже ничего не может вставить. У нее конфликт нашего форума с Windows8.

[andrejK 9 703]

нету никаких конфликтов у вин8 (по крайней мере с shot.qip.ru)

[Аксинья 2 824]

У меня такая же проблема.Ничего вставить не могу.Думала у меня одной такое.

[Isest 307]

Доброй ночи!

Этот год, у меня по крайней мере валуёвый.

Не успел съесть даже половины засоленных валуев, каждый раз приношу еще.

"Кулачки", "Сопливчики". Жалко, что валяются часто довольно кондиционные, кто-то не любит их.

Сегодня лес точно во власти валуев.

Даже мухоморы и то, как-то покраснели, чтобы бросаться в глаза.

 

Хотя был даже белый гриб, ну и подберезовики.

Кстати, новая идея как приготовить.

Напишу про новый рецепт позже.

[Валькирия 451]

Съездили вчера в леса Солнечногорья. Естественно, рано проснуться, как всегда, не вышло. Приехали к 12.00. Все грибы, похоже, собрали до нас. На входе сразу нашли подберезовик, потом еще один. Но на этом удача закончилась. Лес хвойный, мох, болото. Переезжали с места на место несколько раз. Море сыроежек, валуев, серушек и каких-то млечников рыжеватого цвета (не рыжики). Три боровичка (один из них выкинули-червивый). Приличное количество лисичек, которые муж почему-то не любит собирать, находит поляну и отдает мне. При этом кушать их он очень даже любит. У всех свои странности Говорит, пойду лучше сыроежек пособираю . Попалась горстка моховиков и несколько польских. 

Червивых 50 на 50. Много червивых и жгучих сыроежек дома повыбрасывала. Муж перепутал два раза сыроежку и валуй. Хорошо, что заметила. Запашок еще тот, всю жарку бы испортили. 

Вот он первый попавшийся красавец

 

   

Оказался полностью червивым

 

Мухоморы буйствуют и маскируются под сыроежки. Рядом рос перечный. Чуть не перепутала с моховиком

 

Уже на выходе нашла гриб. Думала, сыроежка. Перевернула-ан нет, не она. Вроде, рядовка желто-красная. Шляпка бархатистая, мякоть и пластинки лимонного цвета, в ножке дырочка. Запах чуть с кислинкой. Взяла на опознание, но готовить не стала. Говорят, невкусные, а бывают и горькими.

Результат не очень. Большинство-сыроежки

 

Слева поплавки желто-коричневые, справа-шафрановые. Внизу рядовка и вот этот неопознанный млечник.

 

Подберезовики, два летних опенка, польские с боровичками, моховики, лисички, сыроежки.

 

 

[Deta 35 849]

Думала, сыроежка. Перевернула-ан нет, не она. Вроде, рядовка желто-красная. Шляпка бархатистая, мякоть и пластинки лимонного цвета, в ножке дырочка.

 

Подтверждаю, это она.

[Валькирия 451]

@Isest, валуи тоже не собираю. Но и не трогаю  

[Промокашка 5 156]

Вот все нос отворачивают от желто- красной, а мне вкус нравится. Как говорится - на вкус и цвет ,товарища нет )))))

[Валькирия 451]

Вот все нос отворачивают от желто- красной, а мне вкус нравится. Как говорится - на вкус и цвет ,товарища нет )))))

Я и не пробовала даже А сейчас уже поздно-сутки срезанный лежит. 

[Валькирия 451]

Малины в лесу-бескрайние просторы. Сочная, большая, яркая. Думала, бросить собирать грибы и собирать малину. Еле меня оттуда утащили.

 

[Flox 1 138]

Отчет! Грибов лом, но и грибников стада и табуны!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
 
Не было предела расстройству, когда зашли в лес. Напомню, что выехали мы с мужем позавчера поздно. Зашли в 14:15. Все уже дома, а мы как идиоты только в лес заходим.
Тут же встретили двух местных, в ж....у бухих, которые с нашего места на дороге собрали каждый по пол корзине белых. Облом )
 
Настроение уже подвяло. Далее пошли по своим местам. Сунулись в одно - всё, ну просто всё обобрали, сунулись в другое, тот же почерк. Этот товарищ явно нашим маршрутом шел. Нам пришлось довольствоваться его объедками, то есть собирать то, что он не заметил, либо то, что выросло за ночь. Полагаю, что он ходил в четверг, но у нас не сложилось в четверг выехать.
Дальше пошли на третье место, но и там похоже именно он ходил. Настроение опустилось на пол шестого.
Господи, зарекалась не брать эти подберы. Они выглядят вполне достойно, пока не сорвешь, но дома приходится выбрасывать. На фотографии (Оля чуть позже обещала выложить), где в травке стоит подберезовик, выглядит он вполне недурственно, Разрежешь - тоже чистый, а дома идет в мусор. Вот так!
 
Короче нашли лисичек тазик, чернушек немного, желтый груздь несколько штучек, польские пошли, но пока мало. Собрали козлят и маслят немного. В наших лесах маслята редкость, да и то какого-то антрацитного желтого цвета. Их даже грибники не собирают, думают, что ложные.  Аналогично не собирают молодые белые подосы, принимая их за поганку. На фото видно, что выглядит он совсем зловеще! Может за бледную поганку нераскрывшуюся принимают......... Тот, кто прошел по нашим местам эти подосы не взял, хотя видно их издалека.
 
Подосиновики все чистейшие!!! на 100% даже бройлеры. Мало того дожили до следующего вечера и не зачервивели. Только губка у лопухов потемнела.
 
Подосиновики, видимо, слой прошлой недели сошел. Но, зато! белые прут изо всех щелей. Я уже замечала, что, либо белые, либо подосиновики. И верный признак белых - это море козляток.
Ну подберезовиков как грязи. О них даже говорить не хочется.
А вот белых реально лом.
 
Обратно только до машины шли 2 часа. На тропинку встали в 19:24, а к машине доковыляли к 21:30. По дороге к машине я уже никуда не смотрю, кроме как под ноги, чтобы не упасть с пакетами рыбкой. Так вот мы уже не собираем, мы просто премся с тяжестью 2 часа. Останавливаемся через каждые 100 метров. Так вот почти при каждой остановке под ногами маленький белый торчит. Посмотришь рядом ....и там, и там, и там маленькие корнишата. Так ведь уже смеркалось. Может они выросли за то время, когда туда и обратно одним и тем же маршрутом шли? Или, когда собираешь, то под ноги не смотришь, а смотришь в радиусе 10 - 15 метров вперед?
 
Ну, в общем, я не знаю, но по дороге обратно этих малышей еще кучу набрали.
 
Вчера весь день до позднего вечера перерабатывала. Мелких много, потому и процесс длиннее, да и корзины тяжелее. Руки и спина отваливаются и у мужа и у меня.
Итог: куча мелких подберов, куча выброшенных подберов, маслята-козлята миска, лисички тазик, чернушки мочатся, подосиков мелких кучка, ну и в завершении белых около 200, из них реальных 172.
А теперь представьте, сколько можно было бы набрать, если бы грибник - редиска не собрал всё на наших местах.
 













 
Так что, господа, БЕЛЫЕ РУЛЯТ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Изменено 26.07.2015 11:44 пользователем Ольга
Редактирование фотографий