Подмосковье - Восток, весна 2015 (Сектор между Ярославским и Рязанским направлением ж.д.)

[vasilinka 4 638]

@kot487, не поверите! Даже до Шатуры не доехала!) Я же написала МО!

[Доцент 50 043]

О!! Ароматные первые маслята!! Сам только недавно наслаждался ими!!!)

[Ольга 47 449]

Оля, как я за тебя рада!! Поздравляю!

Жду подробного отчета!

[Татка 2 950]

@vasilinka[/b],О , Боги , первые маслятки, подберезовички! :-D

Поздравляю!!!

Ору дурниной, требую вывезти меня в лес или хоть на сосновые полянки, где обычно собираем маслята. )))

Луховицкий сегодня знатными ливнями накрыло с градом и опять жара, влажность сильная.

[vsh 5 255]

Кто-то наматывает километры по дальнему Подмосковью за хорошими грибами, ну а мне достаются ближайшие кустики. Ну а в этих кустиках - то, чем широкая публика брезгует. Сегодня проверял лесок с дубами на предмет ТСЖ.  В прошлом году в это же время в этом же леске ТСЖ можно было собирать ведрами. Картинка прошлогоднего изобилия - на первом фото. Сегодня я за первый час осмотра дубов не увидал ни одного - только выцветшие остатки прошлогодней роскоши (их ни с чем не спутаешь). На дубах (от зеленых до трухлявых), которых я осмотрел минимум сотню, попадались лишь всякие несъедобные трутовики. Пару наиболее симпатичных я сфотал.

   

К счастью, мне хватило терпения побродить еще часок-другой. А в самом конце я и вовсе заплутал в этих кустиках. Солнце совсем скрылось за облаками, GPS у меня нет, а ходить с компасом практически по Москве - люди засмеют.

 

[vsh 5 255]

Первый гриб попался где-то через 1.5 часа и сразу более-менее промышленного размера. Потом попадалась и мелочь, но я ее не трогал. Последний гриб был самым крупным, но рос (конечно!) на высоте 4-5 м. Пришлость с ним попотеть. Выручило приспособление из ножа и ветки орешника. Отправляясь за опятами и фламмулиной я обычно беру с собой кусок тонкой стальной проволоки и при необходимости сооружаю петлю на палке - срезать "высотные" грибы. Сегодня мне это в голову не пришло: ожидал прошлогоднего изобилия ТСЖ. За все про все удалось набрать всего лишь 1 кг ТСЖ. Пока не взвесил, думал 2 - уж больно они мокрые и тяжелые. Из не-грибных красот попалась упавшая елка, пытающаяся дать последний урожай шишек. Может у нее и получится...

   

[vsh 5 255]

Может это неправильное место, но хочется поделиться впечатлениями.

 

В прошлом году ТСЖ мы набрали легко, много и они были чуть постарше. Соответственно, отношение к ним было как к ерунде. Жареные после отваривания не понравились - жестковаты и мало вкуса. Добавляли (отваренные) в котлетный фарш из свинины/индейки (до половины). Котлеты получаются более упругие, более вкусные и менее питательные. Таким образом все грибы постепенно извели.

 

Сегодня грибы оказались помоложе и достались подороже. Отношение, соответственно - как к деликатесу. Жене я их не доверил. Пожарил без отваривания (поскольку у сырых и так нет практически никакого вкуса). Начал на оливковом масле (подсолнечного не нашлось), потом добавил сливочного, потом жареного лука и чуть потушил все вместе. Получилось очень красиво и довольно приятно на вкус. Английское название гриба "wood chicken" довольно хорошо отражает суть дела. Ни по цвету, ни по консистенции цыпленку не уступает. Запах грибной присутствует, но слабый и "утонченный". Это вам не рядовка фиолетовая, от которой грибной дух сшибает с ног.

[vasilinka 4 638]

@vsh, километры люди наматывают исключительно в свое удовольствие) имеют право!) А для ТСЖ достаточно и 1-2 км в процессе прогулки с собакой. 

[vasilinka 4 638]

На сегодня была задумана поездка в одно неплохое местечко с целью подышать чистым воздухом, побродить по лесу и берегу озера, полюбоваться на красивую природу востока МО. 

Грибы особо и не планировались, но и не исключались.

Выехали в 4 утра. Ехали в довольно сильном тумане. Один из нас упорно считал его предвестником дождя, грозы и страшной бури. Другой свято верил, что утренний туман явный признак хорошей погоды. Как бы то ни было, по прибытии на место, от него уже почти ничего не осталось. Только дымка над озером. Да и та очень быстро растаяла.

 

 

 

Выглянуло яркое солнце. Ну а мы пошли бродить…

Полюбовались цветением разных сосен, подышали практически прибалтийским воздухом.

 

     

 

 

 

Как вы думаете, заглянули ли мы в них еще и на предмет мистических, как нам казалось, маслят? Конечно же да!!! И ничего  не нашли(. Сухо. Очень сухо! Не верите?) Мы сами не поверили своим глазам! Пошли тогда в сторону осинок, березок и небольших сосенок среди них. За разговорами *ни о чем* сбили первый гриб! Аж испугались)) как ни странно, в этих осинках-березках-сосенках мы в итоге набрали небольшую корзинку маслят и разбавили их тремя подберезовиками.

 

     

 

Маслята были в основном крупные, шапочка сухая-сухая. Маленьких было маловато.  Шляпки подберезовиков все потрескавшиеся. А сколько маслят пришлось оставить ввиду их некондиции  -  одни были напрочь изъедены червями, другие иссохли до мумий! Дома пересчитала поштучно – 73 привезли домой. Значит, в лесу осталось  около 100. После чистки *с пристрастием*  маслят осталось уже 56.

Еще встретили сегодня вот такие грибы.

 

 

 

 

Дождя сегодня мы так и не видели, только небольшой отрезок дороги на обратном пути был им *полит*. А тучки к обеду так и кружили вокруг нас, но таки не догнали),

 

[Ольга 47 449]

Полюбовались цветением разных сосен, подышали практически прибалтийским воздухом.

Оля, шикарное место! Очень красиво! У меня рядом таких красот нет, да еще и с грибами)

[ТИВ 5 123]

@vasilinka,

Рад за вас vasilinka, если я правильно понял, то это место «маслёнкино», так мы между собой его называем. Есть там укромный уголок лиственного леса, там по краю у озёр мне доводилось собирать подберёзовики в начале - середине мая.

А, я повредил ногу и в эти выходные в лес не пошёл…

[Аксинья 2 824]

Оленька какая карзинка!Какие грибочки суперские!Место очень красивое и перспективное.Я обожаю такие лесочки.Оттуда никогда без грибов не уйдешь.Поздравляю с таким шикарным уловом.И поздравляю ,что ты в этом сезоне первая огрибившаяся настоящими грибочками.

[Промокашка 5 264]

А я два дня искала майку и ТСЖ. Нету. Зато увидела такую огромнейшую улитку ! )) Таких здоровых, я еще не видела.

Ах, если бы у меня так рос ТСЖ ...)

Полянки полные таких грибочков (кто такие ? ) :

Эх, была бы майка в таких количествах ! )

[Доцент 50 043]

А у нас наоборот, не увидеть такую улитку в лесу - нонсенс..!!))

[СовершенноЛетняя 139]

У нас на даче, (Можайский район МО) полно таких улиток. Я их очень фоткать люблю.

[NewMushroom 7 231]

@Промокашка, какая-то виноградная улитка.... в лесу не видел, а вот в городском парке наблюдал несколько раз.

[ИгорьН 78]

 

Яйцо дрозда на ладони у vsh. Не подумайте чего плохого, мы гнезд не разоряли, просто оно лежало возле дерева, видно выпало сверху. Ну, мы сфоткали и вернули его в естественную среду - пусть кто-то позавтракает или поужинает...

 

...

 

 

Похоже на проделки кукушки.

[ИгорьН 78]

Первый гриб попался где-то через 1.5 часа и сразу более-менее промышленного размера. Потом попадалась и мелочь, но я ее не трогал. Последний гриб был самым крупным, но рос (конечно!) на высоте 4-5 м. Пришлость с ним попотеть. Выручило приспособление из ножа и ветки орешника. Отправляясь за опятами и фламмулиной я обычно беру с собой кусок тонкой стальной проволоки и при необходимости сооружаю петлю на палке - срезать "высотные" грибы. Сегодня мне это в голову не пришло: ожидал прошлогоднего изобилия ТСЖ. За все про все удалось набрать всего лишь 1 кг ТСЖ. Пока не взвесил, думал 2 - уж больно они мокрые и тяжелые. Из не-грибных красот попалась упавшая елка, пытающаяся дать последний урожай шишек. Может у нее и получится...

   19.jpg

 

Про ёлку понравилось. Спасибо.

[vasilinka 4 638]

Спасибо всем за поздравления

 

@ТИВ,  Жаль, что нога Вас в лес не пустила! (   Наверняка Вы бы нас чем-нибудь грибным удивили-порадовали! Термин *Масленкино* слышу впервые, но, думаю, что знаю ТО место) нет, это не там. Там проходит промышленный сбор, а это место для души) Небольшой уютный уголок. Безлюдный, чистый, тихий. Место для релакса. Поправляйтесь!)

 

@Промокашка, Марин, это виноградная улитка. На даче полно. Привезти?)) Говорят, деликатес)

[Ника 497]

Ах, если бы у меня так рос ТСЖ ...) 

Эх, была бы майка в таких количествах ! )

"Если бы да кабы во рту выросли грибы!" Марина, это не вы, случайно, поговорку придумали?)))