Львовская область. Сезон 2015

[ariona 4 148]

но та, как мне кажется, мощнее и пахнет сильнее,

Пахнет не сильнее, а по-другому. А запах фиолетовой всегда сильный в той или иной степени. А при варке усиливается, его не перебьет никакой другой грибной, мне кажется. У Валерия 100% фиолетовая, не сордида.

[Марго 15 009]

Вставлю и я свои пять копеек  про "фиолетки". У меня был такой случай на заре моего изучения грибов, когда я приняла паутинник за фиолетовую рядовку, когда я ее еще в глаза не видела, а только на картинках. Да и не мудрено- смотрите сами

  

А если его срезать, а не вырвать

Я их даже употребила несколько штук..

Эти паутинники я определила как Cortinarius caerulescens.- Паутинник голубеющий или сизо-голубой (Краснокнижный КК_

http://jlcheype.free.fr/images/Agaricomycetes/Cortinarius_caerulescentes2.jpg

[NewMushroom 7 231]

@Марго, я один раз тоже перепутал рядовку с таким грибом. Правда, дело было летом, поэтому такое раннее появление рядовок меня немного насторожило. Потом внимательней присмотрелся, а гриб то не похож на фиолетку. Хоть и совсем близок. И об этой похожести я никогда не забываю.

Но, как сказали наши доблестные грибные профессора, моя находка - стопроцентная фиолетка. 

 

 

и да, на Вашей фотке есть одно свойственное паутиннику отличие - это коричневый налет спор (я так понимаю) на пластинках и ноге, а у рядовок такого нет. 

[Марго 15 009]

и да, на Вашей фотке есть одно свойственное паутиннику отличие - это коричневый налет спор (я так понимаю) на пластинках и ноге, а у рядовок такого нет.

Да Валера. Я тоже в вашей не сомневаюсь и на своих  коричневые споры вижу СЕЙЧАС.... 

[NewMushroom 7 231]

24.10.15

 

Грибников в лесу больше, чем грибов. 

 

Нашел: 38 фиолетовых рядовок, все забрал; 8 краснеющих зонтов, взял 5; рыжих рядовок не считал, брал достойного вида; нашел три сыроежки, но не брал; видел 2 свинухи.

 

Но самый многочисленный гриб - это рогатик дудчатый. И он всегда растет возле берез. Иногда было страшно ходить, так как подобных грибов было огромное количество. А я думал, что он редкий для нашего леса.

И с рыжими рядовками:

 

Теперь фиолетки:

Здесь их шесть, но с этого места взял 8 штук:

И по отдельности с других мест:

 

Сыроега (сфотал одну):

 

И также одну свинушку сфотал:

 

Зонт краснеющий:

 

Кирпично-красные опятки:

 

Коллибия масляная:

 

Дрожалка оранжевая:

 

Ведьмин круг непоняток:

 

Рядовка рыжая:

 

А вот этот гриб я чуть не перепутал с фиолеткой. Я не знаю, что это:

 

сначала подумал, что фиолетовая рядовка, но смутил цвет шляпки и типа воротника на ноге, пластинки были коричневого цвета, а на срезе гриб оказался светло-фиолетовым. Паутинник??? Запах напоминал фиолетку, но с каким-то земляным оттенком. Я этот гриб не брал.

 

По поводу крепидотов. У нас их тоже очень много растет. Так вот, красивочешуйчатый (Crepidotus calolepis) абсолютно не горький, но очень терпкий и с вяжущим грибным вкусом (как грибная улитка). Есть подобное как-то не хочется.

 

А теперь результативная корзинка:

 

ЗЫ: И да, действительно, фиолетки очень сильно пахнут какими-то духами, запах отличается от дымки, но тоже своеобразный. 

 

завтра, если все будет хорошо, пойду чисто за фиолетками. )))

[NewMushroom 7 231]

по последним данным: фиолеток 36, два зонта оказались червивыми, выбросил, почистил пока что 25+40 рыжих, но это еще не конец.

[Доцент 49 214]

А вот этот гриб я чуть не перепутал с фиолеткой. Я не знаю, что это:

Паутинник. Какой не скажу.

[NewMushroom 7 231]

115 рыжих в сумме получилось. С рыжими нужно будет сменить политику. Остановиться на маленьких грибах, ведь их чистить легче. Если с фиолеток в мокром виде грязь сама сползает, то у рыжих такого нет. Да и маленькие более презентабельные. 

[NewMushroom 7 231]

Паутинник. Какой не скажу.

главное, что подтверждение есть. И этот коричневый цвет пластинок от спор. 

 

коричневый цвет решает всё.

[Rannar 13 161]

И да, действительно, фиолетки очень сильно пахнут какими-то духами, запах отличается от дымки, но тоже своеобразный.

 

О! ну вот, тебе духами кажутся. Этот запах многими воспринимается по-разному, но все сходятся на том, что он есть.

[Промокашка 4 895]

@NewMushroom,Как я рада, что Вы с грибочками !!! Буду надеяться, что дальше....., больше !!!

[NewMushroom 7 231]

О! ну вот, тебе духами кажутся. Этот запах многими воспринимается по-разному, но все сходятся на том, что он есть.

ага, а при варке аскорбинкой пахнут.  

[NewMushroom 7 231]

@NewMushroom,Как я рада, что Вы с грибочками !!! Буду надеяться, что дальше....., больше !!!

сильно много тоже не хорошо, но чтобы в меру - это да.

[NewMushroom 7 231]

сегодня был. взял три зонта (две процеры + 1 ракодес), две дымки, фиолеток мало, не считал, потом, рыжих мало тоже, но больше, чем фиолеток. 

Отчет позже

[NewMushroom 7 231]

25.10.15

 

Погода сегодня отличная. Небо без облаков, солнышко, теплынь. Я даже бабочку лимонницу сегодня видел. 

 

Грибников мало, грибов тоже не особо много, но найденного количества тоже хватает. С голоду ж не мрем. 

За три часа в лесу было найдено 26 фиолеток. Фото некоторых:

И вместе со стереумом:

 

Нашел три зонта, но фоткал только процеру. Она самая красивая и фотогеничная:

 

А это подозрение на строфарию. Хотя, грибы немного чудные: 

 

А это из другого лесного места:

 

Мицены и навозники:

 

Чуть не забыл, две дымки же нашел. Удача! Молодые, хорошие грибы:

 

Инверс взял сегодня 74 штуки. Как и говорил: брал чистые и относительно молодые. Ничего из них отдельно не фоткал.

 

Вроде, больше показывать нечего, поэтому, как обычно, в конце идет корзинка:

Изменено 25.10.2015 17:05 пользователем deta

[Аксинья 2 823]

Молодец Валерий.Чувствуется,что ваши грибы как крупинки золота моете в вашем лесу.Описываете каждый грибок как драгоценность.Но они все же есть Валера!И это радует очень.Пусть их нарастет побольше.Пусть и беленькие и подосиновички вам повстречаются.

[NewMushroom 7 231]

По поводу крепидотов. У нас их тоже очень много растет. Так вот, красивочешуйчатый (Crepidotus calolepis) абсолютно не горький, но очень терпкий и с вяжущим грибным вкусом (как грибная улитка).

дополню по крепидотам. Много растет белых на ветках и упавших стволах. Так вот, они по вкусу такие же терпкие, но не горькие. Ну, в принципе, как и в первом случае. 

[Марго 15 009]

А это подозрение на строфарию. Хотя, грибы немного чудные: 

Наверное это строфария голубая или еще название -коричневоспоровая Stropharia caerulea

[NewMushroom 7 231]

Наверное это строфария голубая или еще название -коричневоспоровая Stropharia caerulea

больше подходит вот это фото:

Это фото строфарии сине-зеленой. Фото Дмитрия Писочинского, если что. 

[NewMushroom 7 231]

31.10.15

 

Листьев в лесу в два раза больше, чем в прошлые выходные. Ночные заморозки всему виной. Грибы стало труднее искать. Я нашел только то, что выше этой упавшей листвы, и лишь предпоследнюю фиолетку уже в самих листьях, и то, когда резал рыжие. 

Результат таков: 8 рыжих, 16 фиолеток, 2 опенка (но их нашел не я, а мой новый грибной напарник Пан Славик, который сегодня был специалистом по дымке и нашел, если судить по его корзинке, 13 штук и один хороший толстоногий моховик). 

Вот несколько фотографий находок:

 

 

 

 

Мухомор красный. Я думал, что их мало, но оказалось, что мускариев приличное количество в лесу. Фото одного:

 

А на этом пне слева серно-желтые, а справа кирпично-красные ложные опятки:

 

Вышеупомянутые опята осенние встречаются штучно и преимущественно на земле (на подземных корнях), дымка в основном в траве, либо в ежевике, рыжих вообще очень мало, и такое чувство, что они начали отходить уже, рядовка фиолетовая встречается тоже одиночно, только один раз нашел сразу четыре, а так всё одна-две. Ну а моховик - это чистое везение.

А теперь корзинки.

 

Моя:

 

Пана Славика:

 

ЗЫ: завтра, наверное, опять пойду в лес. Ведь уже скоро конец сезона 2015, а он и так был непростой для меня и Пятого парка.