Маслята: чистить или нет? - Страница 9 - Переработка и хранение грибов - Грибы средней полосы Перейти к публикации

Рекомендованные сообщения

Таньчик
17 минут назад, Хася сказал:

@Новик Сереж, мучает вопрос - а на переработке кто? Ты или благоверная? :D

Сергей гильзу жарит :D, а супруга маслят ))))

  • Ржу... 5

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kysh

@Хася а сего их перерабатывать то? Сел на табуретку и под пару кинофильмом все ошкурил, в ведре отварил, а закатывать можно и через недельку.

 

  • Плюсуюсь 2
  • Ржу... 3
  • Класс!!! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
NatalyaBur

@Kysh 

мужской подход))) и никаких переживаний)))

  • Ржу... 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Солнце
2 часа назад, Kysh сказал:

все ошкурил,

 

2 часа назад, Новик сказал:

приступил к чистке маслят

 

Я никогда не снимаю плёнку. Не вижу смысла. А вы извращенцы.:) И даёте себе лишнюю работу.

 

  • Нравится 1
  • Ржу... 3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Таньчик
1 минуту назад, Солнце сказал:

 

 

Я никогда не снимаю плёнку. Не вижу смысла. А вы извращенцы.:) И даёте себе лишнюю работу.

 

А мне нравится грибы чистить. Как будто второй раз собираешь. Особенно запоминающиеся экземпляры закрепляют место сбора. )

В маринаде, конечно, уже не отличишь, особенно если это гильза

:22:

  • Ржу... 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Kysh
9 минут назад, Солнце сказал:

Я никогда не снимаю плёнку. Не вижу смысла. А вы извращенцы.:) И даёте себе лишнюю работу.

ну мы ж для себя )
спасибо за похвалу
труд создал из обезьяны человека, а чистка масленка из человека - грибника )

  • Ржу... 5
  • Класс!!! 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Солнце
6 минут назад, Kysh сказал:

ну мы ж для себя )

И я для себя. Просто не вижу смысла снимать плёнку.

И потом, мне они без шкурки кажутся "трупиками". Так же как и тогда, когда фотают грибы не в корзине, а раскладывают на столе или другой поверхности.Аккуратными такими рядочками.

У меня пару знакомых девчат, которые соскребают ножичком ножки у грибов (Белых, подосов, подберов). Зачем это, ведомо только им.

У каждого свои тараканы в голове. Включая и меня.

 

  • Плюсуюсь 1
  • Ржу... 4

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Таньчик

@Солнце у меня бабка даже с "горящек" (сыроежка) шкурку снимала. Бесила прям. Но я до сих пор снимаю.

  • Плюсуюсь 1
  • Ржу... 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Солнце

@Таньчик И у меня мама с сыроежек снимала плёнку. А чернушки скоблила добела. Но я этого не делаю.

  • Нравится 1
  • Класс!!! 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Таньчик

@Солнце это уже кто к чему приучился. Спорить не буду, кому как нравится. Меня как бабуля с 3х лет приучила грибы собирать и обрабатывать, так я и живу. :42:

  • Нравится 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Амбидекстр
9 минут назад, Таньчик сказал:

Просто маслят не люблю из за шкурки 

Я тоже чищу всегда, но не замачиваю, поперёк от ножки на две части и плёнка слезает вместе со всем мусором что на ней. Стоить положить в воду и всё, больше они не слушаются, можно спать идти.

  • Плюсуюсь 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Lvovna

Чищу маслята потому, что замораживаю их сырыми, не мою. Они такие красивые беленькие получаются и бульон с них светлее. Соленые редко делаю, но мне без шкурки чисто эстетически больше нравится, особенно, когда все мелкие калиброванные:good:.  Если нравятся не чищенные, то для этого есть козляки и желто-бурые собратья. Вообще не люблю замачивать грибы, мою быстро и всё. Если маслята не чистить, то нужно тщательно и долго отмывать. Мне не надо, чтобы они воду впитывали. И, потом,  не в траве в основном собираю, а на песке.  Конечно, те, которые в лесу во мхе или в траве растут, то чище гораздо, наверное, можно и не чистить. 

  • Нравится 1
  • Плюсуюсь 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
FisherKharkov
1 час назад, Солнце сказал:

Я никогда не снимаю плёнку. Не вижу смысла. А вы извращенцы.:) И даёте себе лишнюю работу.

Так можно делать далеко не всем. Если у кого проблемы с поджелудочной, то грибы в принципе не лучшая еда, а маслята именно со шкуркой могут очень тяжко обойтись

  • Плюсуюсь 2

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Таньчик

@FisherKharkov не только с поджелудочной. У бабули после ВОв был гастрит. Шкурки не всем подходят

  • Плюсуюсь 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Amaly

Чем быстро и эффективно отмыть руки после чистки маслят? 

Fairy в два захода отмыл не до конца. 

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Ириска
28 минут назад, Amaly сказал:

Fairy в два захода отмыл не до конца.

надо попробовать смешать фери с песком, тут нужен образив))))))

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Солнце
4 часа назад, Amaly сказал:

Чем быстро и эффективно отмыть руки после чистки маслят? 

Fairy в два захода отмыл не до конца. 

 

При выходе из леса тщательно протираю руки влажными салфетками.

4 часа назад, Ириска сказал:

надо попробовать смешать фери с песком, тут нужен образив))))))

 

Мне кажется не стоит применять такие радикальные меры.

Лучше смягчитель для кутикул. Нанесите, потом в теплую ванночку. Затем пилочкой для ногтей. 

Отходит всё прекрасно.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
=SM=

Я точно знаю один 100% действенный способ с советских времен. Постирать тазик шмотья вручную.

 

  • Ржу... 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Amaly
14.08.2021 в 13:02, Ириска сказал:

надо попробовать смешать фери с песком, тут нужен образив))))))

Тогда эта процедура будет называться "прощайте, руки". А они мне дороги не только как память )) 

 

14.08.2021 в 17:19, Солнце сказал:

 

При выходе из леса тщательно протираю руки влажными салфетками.

 

Мне кажется не стоит применять такие радикальные меры.

Лучше смягчитель для кутикул. Нанесите, потом в теплую ванночку. Затем пилочкой для ногтей. 

Отходит всё прекрасно.

Влажные салфетки у меня всегда есть в машине. От грибов-немаслят они в целом помогают. Да после немаслят и руки не катастрофически грязные. Но с маслятками номер с салфетками не прошел. Очень давно их не собирала и не была в этот раз готова к такому эффекту от них.  В следующих раз буду собирать в перчатках тонких. 

 

Не поняла,  смягчителем и пилочкой что обрабатывать - кутикулы или подушечки пальцев? Кутикулы у меня мало пострадали (собираю грибы-то я не кутикулами), да и хорошо отмылись. Не идеал конечно, но жить можно. С остатками завтра будет бороться мастер в салоне. А вот подушечки первых трех "хватательных"  пальцев и боковая наружная поверхность указательного пальца - это просто мрак. Не только от сбора, но и от чистки шляпок потом.  

 

  • Печаль 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах
Иришка72

Мне помогает такой способ: потереть руки лимоном и посидеть так минут 5, затем пемзой почистить. 

  • Нравится 1

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Поделиться на других сайтах

×
Яндекс.Метрика