Маслята: чистить или нет?

[Солнце 11 351]

30 минут назад, Чупакабра сказал:

Особой разницы не заметила.

 Мне чисто эстетически не нравится снимать шкурку. Как голые трупики.

Кроме того, что это занимает много времени.

[Олег 1973 8 879]

Шкурку снимать дело крайне муторное, но однажды поленившись и замариновав пару банок со шкурками вместе я сильно расстроился. Очень "сопливо" получилось, есть было неприятно. Чищу всегда, через "не хочу".

[Sasha 7 710]

3 часа назад, Солнце сказал:

Мне чисто эстетически не нравится снимать шкурку. Как голые трупики

 

Мне тоже. Да и организм никак на её наличие не реагировал. Для себя в снимании шкурки вижу один прок: маслята обычно растут в песчаных местах, и песок отлично прилипает, не отмоешь. А вот вместе со шкуркой снимается легко.

 

*в сторону, себе* пора ехать за маслятами... пора ехать за маслятами...

[ОЙ-ОЙ 945]

16 часов назад, Солнце сказал:

 Мне чисто эстетически не нравится снимать шкурку. Как голые трупики.

Кроме того, что это занимает много времени.

я слышал, что из-за мармеладной консистенции шкурки,..  крайне сложно вымывается соринки и мелкая фракция,.. мол дабы на зубах не скрипели, снимают шкурку)

[Солнце 11 351]

15 минут назад, ОЙ-ОЙ сказал:

дабы на зубах не скрипели

 

У меня ничего не скрипит. Промываю хорошо.

[Нина. 954]

3 часа назад, ОЙ-ОЙ сказал:

я слышал, что из-за мармеладной консистенции шкурки,..  крайне сложно вымывается соринки и мелкая фракция,.. мол дабы на зубах не скрипели, снимают шкурку)

Ничего не скрипит. Шкурку не чищу ибо не вижу смысла и со шкуркой они симпатичнее...

[Ольта 26 217]

Только что, Нина. сказал:

Ничего не скрипит. Шкурку не чищу ибо не вижу смысла и со шкуркой они симпатичнее...

Зато когда моешь неочищенные, они из рук так и выпрыгивают! 

[Нина. 954]

2 минуты назад, Ольта сказал:

Зато когда моешь неочищенные, они из рук так и выпрыгивают! 

Когда кнопочки, то да

[Ольта 26 217]

6 минут назад, Нина. сказал:

Когда кнопочки, то да

А я другие не собираю 

[Большая 209]

3 часа назад, Ольта сказал:

Зато когда моешь неочищенные, они из рук так и выпрыгивают! 

Ольчик,  я их сначала подсушиваю, а затем ножиком поддеваешь пленочку, снимается чулком без особых проблем.Времени на чистку занимает значительно меньше

[Ольта 26 217]

Только что, Большая сказал:

Ольчик,  я их сначала подсушиваю, а затем ножиком поддеваешь пленочку, снимается чулком без особых проблем.Времени на чистку занимает значительно меньше

Я, если собираю их, то тоже их чищу и делаю так же, до мытья чищу  

[Журавлик 36]

andrejK, Чтобы не было поноса от маслят надо ОБЯЗАТЕЛЬНО снимать коричневую шкурку со шляпки перед варкой!!!

[Солнце 11 351]

47 минут назад, Журавлик сказал:

надо ОБЯЗАТЕЛЬНО снимать коричневую шкурку

Если это ваше мнение, так и пишите "по моему мнению" или "для меня".

На разных людей "эта шкурка" влияет по разному, на кого то не влияет вообще.

[Vadim-gribogriz 12 003]

1 час назад, Журавлик сказал:

Чтобы не было поноса от маслят надо ОБЯЗАТЕЛЬНО снимать коричневую шкурку со шляпки перед варкой!!!

 С   маслят ...   шкурку ?     А   зачем...   И  самое  главное ,  как ...

[Concepteur 9 734]

1 час назад, Журавлик сказал:

ОБЯЗАТЕЛЬНО снимать коричневую шкурку со шляпки перед варкой!!!

 

Ни боже мой...

Весь цимес уйдет

[Журавлик 36]

2 часа назад, Солнце сказал:

Если это ваше мнение, так и пишите "по моему мнению" или "для меня".

На разных людей "эта шкурка" влияет по разному, на кого то не влияет вообще.

Впервые слышу! Делаю это уже около 50 лет и впервые слышу, что слабительный компонент маслят действует избирательно... Не в обиду Вам, конечно. Просто интересное избирательное воздействие...

[Солнце 11 351]

24 минуты назад, Журавлик сказал:

Впервые слышу!

Главное, что услышали.

Никогда ничего не надо заявлять безапелляционно.

А обижаться мне совершенно не на что.

[Vadim-gribogriz 12 003]

@Журавлик ,   с  маслят  снимаем   плёнку   только если  шляпка грязная,  или  грибы  среднего   или  крупного  размера ,  а   молодые ,  плотные , чистые  грибочки

споласкиваем  и   пускаем   в  дело .  Таких   маслят  до  1 / 3  от  общего   числа,  ну  а  если  повезёт  и  набираешь  почти  совсем  молоденьких ,  то  они  идут  в  дело  с  пленкой.  Маринуем,  морозим ,  жарим,  варим ,  едим  сами,  угощаем  друзей ,   без  последствий.

[Журавлик 36]

@Солнце , моя безаппеляционность была адресована форумчанину andrejK, который поделился своей проблемой. Если я знаю, как помочь человеку - всегда делюсь знаниями, не молчу. Если у Вас нет таких проблем - слава Богу, но если Вы знали этот способ и не поделились такой информацией с человеком, у которого такая проблема есть - тут уж на Вашей совести... А вот указывать, кому как надо говорить, кому как надо писать (хорошо, что строем не ходить...) - по меньшей мере невежливо. Я правил уважаемого мной форума не нарушаю.

[Хася 11 168]

@Новик Сереж, мучает вопрос - а на переработке кто? Ты или благоверная?