Записки с Нижнего Дона и Приазовья. Осень 2013

[Maruna 42]

Ещё бы хотелось узнать, какие грузди на Дону собирают? Что значат осиновые? Никогда их здесь не встречала, только на Урале обычно собираем белые грузди и солим. А на картинках выше они похожи на уральские, точнее на самые вкусные обыкновенные грузди.

[Maruna 42]

А это года 3 назад:

[Shl 1 573]

Все гребут грибы, один я никак в лес не могу выбраться. Думал на выходных уж оторвусь, так нет, посреди субботы встреча с одним гаденышем назначена. Решил хоть на пару часиков в Щепку смотаться, рыжиков поискать.

Сначала в березы, проверить, а вдруг там волнушки с чернушками. Оказалось, там лишь свинушки тонкие, да мышата - рядовочки землистые или серые, короче, те, что желтеют на срезе. Мышат сотни, тысячи, но мне они не нужны, я меньше, чем на волнушки, не согласен. Перебрался в сосново-дубовую часть. Типа, за рыжиками. Там начали попадаться зонтики. Причем, съеденные в труху слизнями. Почти каждый гриб съеден. Полянами росли рядовочные грибы, которые я считаю говорушкой дымчатой. Их много, при желании можно набрать вполне прилично. Рыжиков же нет. Рощу почистили и я перестал узнавать места, искал березово-сосновый участок, где в прошлом году были белые волнушки - не нашел. Встретил форумчанина Дмитрия61 - разговорились, познакомились, стали вместе бродить. Все те же зонтики, говорушки (попозже или я или Дмитрий в опознавалку фото выставим), реже шампиньоны. Попалось несколько пней с толстой свинушкой. Дмитрий взял, мне кажется, что про нее говорят, что съедобная. Или я ошибаюсь? Изредка встречались маленькие дождевички. Типа жемчужных. Удивили две молодых синеножки. Что они в сосновом лесу делали? Время поджимало, пора на встречу. Дмитрий остался собирать небулярисы (если это они), а я покинул лес.

В лесу стало удобнее ходить после чистки, но грибов стало меньше. Или мне кажется?

Зато много всяких поганок. Москвичи, не желаете у нас провести НПС - и поганок всяких полно, и промысловых грибов мало, отвлекать от "науки" не будут. Подумайте, а то - "велкам".

[Дмитрий61 47]

Приятно было познакомиться, Shl ! В опознавалку выложил, но качество получилось плохое. Может есть лучше?

Свинушка?

[БиоЛог 791]

Зато много всяких поганок. Москвичи, не желаете у нас провести НПС - и поганок всяких полно, и промысловых грибов мало, отвлекать от "науки" не будут. Подумайте, а то - "велкам".

За весь НПС не скажу, а лично давно задумываюсь о необходимости посетить родные места ... в Аксае не был с 97 года ...

Так что, даст Бог на закрытие сезона на Дону могу и подскочить (только дату обозначьте)

[валериевич 11]

Ездил сегодня в сторону Родионовки, не выдержал, и забежал в сосны. Маслята есть, очень много "больных", но одна поляна просто повергла в шок - на пятаке 5 на 5 метров вёдер 10-ть маслят, но хорошими они были вчера... Причём не червивые, просто староваты. Жаль это не то слово, ещё и фотоаппарата с собой никакого не было.

[Гость Козерожка]

Сегодня таганрожцы+ Дончанин наконец-то огрибились, в основном омаслятились.

Но были и другие грибы: моркухи пурпуровые, зонтики, шампиньоны. Даже летних луговых опят Вячеслав накосил не мало.

Маслята были!

И такие

И такие

Надо было выбирать, что достойно попасть в корзинку. Мокрух много, но червивость 50 %.

Это собрали четверо грибников: мы с мужем, sapiensis и Дончанин.

Мир тесен, куда не поедешь – обязательно встретишь форумчанина ГСП. Мы были рады этой встрече.

Пообщались, оказалось, что и в первых соснах мы орудовали вместе, только с разных сторон.

Погода была замечательная, грибов набрали, пообщались, Дончанина проводили домой с полной корзиной грибов – день прошел не зря!

А это мне предстоит переработать!

[Дончанин 35 359]

Встретил форумчанина Дмитрия61 - разговорились, познакомились, стали вместе бродить.

А мы сегодня с компанией таганрожцев, заехав невесть куда в поисках маслят, встретили Вячеслава с Виктором! Поистине Нижний Дон с Приазовьем становятся тесными для донских грибников...

Дмитрию61: свинушку толстую есть можно.

Маслят действительно полно. Если брать все подряд, можно вывозить багажниками. Но зачем мне багажник? "Лучше меньше, да лучше."

Подробности позже. Надо маслята перебирать

Козерожка, не летних опят, а луговых Вячеслав набрал! А то меня чуть удар не хватил

[Shl 1 573]

Неужели нашлись-таки опята на Дону? Хоть летние? Вячеслав, подробности!!! Где, как? Фото в студию.

Оп-с, увидел, что Козерожка поменяла летние на луговые. Опять фокус не удался.

Изменено 21.09.2013 16:13 пользователем Shl

[БиоЛог 791]

Мир тесен, куда не поедешь – обязательно встретишь форумчанина ГСП. Мы были рады этой встрече.

Молодцы, земляки!! С удачной вылазкой!!!

[Дмитрий61 47]

Дончанин, спасибо. Волнует первый гриб. Может это говорушка дымчатая? В наших краях (Щепке) кто-нибудь собирал такую?

[Shl 1 573]

Продолжение грибной субботы.

Вечером поехали на Дон.Сегодня уже не было времени затевать далекий поход. поэтому пробежался по ближайшим рощам. Начинают радовать лекцинумы, пока немногочисленные, мелкие, но уже хоть что-то. На мариновку набрал отборных. Трех же здоровяков хватило на сковородку. Повсеместно шампиньоны, разные, молодые и старые, желтеющие и краснеющие, белые и серые. В зарослях молодой белолистки наткнулся на россыпи каких-то неаппетитных паутинников. А я-то думал, что они у нас не встречаются. Удивили синеножки - на базе в малюсенькой вязовой рощице набрал десятка два с половиной, как раз хватит на мариновку. Окрыленный успехом, решил до темноты пробежаться еще в один синеножковый лес. Синеножек не нашел, зато нашел три лекцинума, не совсем твердоватых, правда, если бы у нас росли грабы, я бы сказал, что это грабовики. А так, кто его знает...

Фото

Мышата из березовой рощи.

Как можно в лесу узнать грибника с ГСП? Правильно, он сперва гриб фотографирует, а только потом срезает

Синеножки

Жаркое из трех грибочков

Из таких

[andr6309 1 287]

Не слабый слой в Ростове пошел!

Ребята, с успехами!

[Ольга 47 449]

Всех Дончан поздравляю отличной грибалкой и прогулкой!!!)

[Дончанин 35 359]

Maruna

Осиновый груздь - он и есть груздь осиновый, Lactarius controversus. Растёт у нас местами очень обильно, самый мощный слой осенний. Образует микоризу с осиной, тополями и ивой.

Почитайте осенние отчёты в нашей ветке за прошлые годы - он там часто упоминается.

БиоЛог

Приезжайте на наш слёт, мы всегда гостям рады. Закрытие обычно проводится в ноябре. Точную дату сейчас сказать нельзя - это зависит от многих факторов, в первую очередь от погоды. Следите за сообщениями.

Дмитрий61.

Говорушку дымчатую в Щепке не встречал, хотя по всем параметрам она там расти может. Видел её в Нижнекундрюченском лесу, собирал. По такому фото определять не берусь.

[Shl 1 573]

Я в Щепке находил. Но она помощнее была, почему сегодня сомнения взяли - она-не она. И до сих пор не уверен, хотя пересмотрел интернет.

[димок 29]

Приветствую всех форумчан. Сегодня на 2часа выехал за Аксай в районе Ольгинской и вот 8 синеножек под терном шампиньенов на лугу 3-4 кг и куча вопросов по неизвестным мне грибам. фото неизвестных мне выложу позже.

[Дончанин 35 359]

димок

Приветствую земляка! В этом сезоне наблюдается небывалый прирост донских грибников на форуме, что не может не радовать.

[nechto_grib 1 920]

Маслята были!

И такие

Ну ваще, какие то у вас там грибы совсем не пуганые. Мы пока только мечтаем,

что бы так грибы собирать, не приглядываясь и не включая интуицию.

У нас не успевают вырасти, народу полно, да ещё и придурков с граблями наблюдали.

[волгодонец 5 834]

Посетил свой ближайший лес. И вот эти грибы встретили меня на входе:

Зонтик румянящийся?

Грибы росли кругами, пособирал их, но пока они под вопросом, вроде бы ядовитых таких нет, но и определить не смог.

Вот зонтики, те уже знакомые:

Рядышком нашлись и молоденькие шампиньоны, но , кажется, желтеющие. Росли рядышком, и похожи: слева - зонтик, остальные - шампиньоны:

Сегодня нашлось и другие знакомые мне грибы, но впервые встретившиеся в этом лесочке. Леписта сордида:

Рамария. Так много я здесь её не встречал:

Аурикулярия альбинос. Когда я читал про неё у Олега, то думал, что это какая-то более светлая форма. Но нет, это действительно альбинос, и рос вместе с обычной коричневой аурикулярией:

А вот эти грибочки лучше не пробовать: