Подмосковье, АВГУСТ 2013

[Гость Петруччио]

Александр, а желчный гриб Вам зачем?

[MaxL 723]

Мне кажется их там три

[Алексанндр 271]

Александр, а желчный гриб Вам зачем?

Соседей угостить! Я всегда из леса им приношу что-нибудь.

[Анатольич 549]

Мне кажется их там три

Так и есть.

[Алексанндр 271]

Давненько было!

Забегает как то дед с работы домой с полной курткой грибов. И говорит, бабка там полно их! Берёт корзины и на автобус, пока он собирал бабуля уже намыла и варить поставила, ну и рассол попробывала! Всё стало ясно, а дед тем временем накосил пару корзин и домой поехал. По дороге в автобусе ему предложили продать всё( по каким то причинам он отказался) дома его ждали с нетерпением( в то время мобильников ещё не было)

История не вымысел,как помню так и рассказал

[Dan 288]

Всех с началом календарной осени! Грустно, конечно, немного, но ведь грибы! В субботу прошерстили южные окраины Подмосковья. Для себя отметили тенденцию, однако: в лесах, расположенных поблизости оживленных трасс, пусто, грустно, уныло и уже порядком вытоптано. В отдаленных массивах, куда удалось пробиться по бездорожью и грязюке, грибная жизнь продолжается. Таки есть белые: как ветераны, так и дети с подростками. В лиственных лесах стали появляться молодые плотные осенние подосиновые. Впрочем, старые тоже есть. Ежовиковый беспредел сходит на нет. Но лопухастых ежовиков еще довольно много. По-прежнему при желании можно набрать лисичек. У нас такое желание, в отличие от ежовиков, с которыми неделю назад случился перебор, было. Что еще? Чернушек по-прежнему много. Старых. Трухлявых. Вдрызг червивых. Отобрать удалось не больше десятка кондиционных и нетронутых лесными обитателями. Встретилось несколько рыжиков - чистых. Попалась одна фиолетовая рядовка и один зонтик. Поскольку он был один и небольшой, еще нераскрывшийся, то был просто расцелован и оставлен в лесу. Ну, и еще по чуть-чуть моховичков, крепеньких сыроежек и молочаев, три желтых груздя. Во второй половине дня зарядил дождь - такой, как надо - очень мокрый , затяжной, вселяющий веру, что все еще впереди. Так что осенние грибы, думаю, еще будут.

[Грибослов 1 224]

Пятница, как и предполагалось, прошла не шибко удачно. Начало было не плохим, потом как-то малость затухло, а после и вовсе пошёл дождь. В итоге собрано всего-лишь ~ 1,7 кг.

Корзинка по-сути на донышке. По сравнению с тем, что было, например, 1 августа, когда она была с горкой

и вес 8,5 кг, это, конечно, мизер.

Однако, порадовало то, что большинство гриба были вообще без червей; меньшинство - с весьма незначительным кол-вом в порах шляпки. В основном травмы были от слезней, что не особо критично.

Сухих получилось 128,7гр. соотношение сухих к исходникам примерно 1/13. Влажность средняя.

Вообще говоря, лес был не такой уж что-бы сильно сухой. Чем мне наш лес нравится - тем, что там мало кто шастает (в этот раз вообще никого не было). Не с точки зрения "конкуренции" (ибо всех грибов всё равно не собрать), а в плане того, что в лесу приятно быть одному; а когда ещё кто-то начинает вопить - это вообще перебор ), сразу стараюсь от горлопанов куда-нибудь подальше слинять. Что-то вспомнилось - в прошлом сентябре забрёл довольно далеко, там вообще исключительно редко кого-то можно встретить. Слышу какой-то капитальных хруст метрах в 50-ти и что-то такое чёрное продвигается довольно быстро. Думаю с досадой - какого чёрта кого-то сюда занесло. Так это стадо кабанов пробежала; один из них в сторону, ближе ко мне, отошёл и хрюкнул . Вобщем "Онегина менжа хватила", решил ретироваться от них, ну их к лешему! ).

[БиоЛог 791]

Вобщем "Онегина менжа хватила", решил ретироваться от них, ну их к лешему! ).

Разумное решение, но остался открытым вопрос - а Леший об этом знает?

Грибослов,

дело ведь не в количестве и даже не в качестве грибов, дело ведь в их наличии ...

С прогулкой Вас!

[Malyshok 541]

Ну чтож, подосинов я набрался. Кого водил на свою подосиновую грядку можете смело туда ехать, грибы есть и много, я больше подосины собирать не буду. Единственный совет, очень внимательно смотрите на низ шляпки, при малейшем подозрении кромсайте.. червивых очень много. Но в любом случае корзинки(рюкзаки, тележки) наполните.

Я теперь за белыми.

Всем удачи

[andr6309 1 287]

Да есть такое дело. У всех подозрительных я прямо в лесу шляпку вскрывал, и выбрасывал без сожаления. Львиная доля червивых - красные. Желто-бурые, почти все хорошие.

[Malyshok 541]

Да есть такое дело. У всех подозрительных я прямо в лесу шляпку вскрывал, и выбрасывал без сожаления. Львиная доля червивых - красные. Желто-бурые, почти все хорошие.

Желто бурые они в основном у нас по елкам... в осинниках в подавляющем большинстве красные, червивость зашкаливает, но так как гриба реально очень много то есть выбор.

[Bellarisa 127]

Ну чтож, подосинов я набрался. Кого водил на свою подосиновую грядку можете смело туда ехать, грибы есть и много, я больше подосины собирать не буду. Единственный совет, очень внимательно смотрите на низ шляпки, при малейшем подозрении кромсайте.. червивых очень много. Но в любом случае корзинки(рюкзаки, тележки) наполните.

Я теперь за белыми.

Всем удачи

А мне и белых бы и не надо, мечтаю о подосиновой грядке! Где б такую найти! Завидную по-белому! Удачи в белых!

[fiorilio 0]

Неподскажите,когда осенних опять ждать?

[Солнце 11 344]

Неподскажите,когда осенних опять ждать?

Обычно как идут опята, пропадают белые. Это наблюдение в моем лесочке и только мое.

[Vladm 705]

Александр, а желчный гриб Вам зачем?

Shit! Shit! Shit!

Совсем забыл вчера про коварство желчных грибов, когда отваривал "улов". Шибко умаялся и поэтому расслабился. Теперь вспоминаю, один грибочек - на фото в моем отчете он самый правый внизу, с подозрительно светлой шляпкой. Но гименофор в розовый оттенок не отдавался ни у кого, иначе гриб был бы выброшен сразу в лесу. А вот как ножка к шляпке крепится - с ямкой, или сросшаяся с гименофором - уже не помню. Грибы отварены и заморожены.

Вопрос к знатокам - если грибы только отваривались вместе с желчным, а потом, после размораживания, желчный будет найден и выброшен - отразится ли это на вкусе остальных грибов (планирую тушить со сметаной)?

[Алексанндр 271]

Не нашёл тему сентябрь 2013 её ещё нет?

Сегодня знакомый принёс 81 подос, собирал в Раменском р-не

Ура товарищи!!!

[Malyshok 541]

Сесли грибы только отваривались вместе с желчным, а потом, после размораживания, желчный будет найден и выброшен - отразится ли это на вкусе остальных грибов (планирую тушить со сметаной)?

Горечь будет чуствоваться. К сожалению.

[Malyshok 541]

Обычно как идут опята, пропадают белые. Это наблюдение в моем лесочке и только мое.

Хм..

По моим наблюдениям как начинаются опята белые заканчиваются. Они как бы сменяют друг друга.

[Доцент 48 901]

Андрей!!)) Что то как то вы с Солнцем об одном и том же разными словами!!))

[Новик 15 742]

А вполне может второй выход опёнка быть после такого дождя.... Завтра в ..... лес заеду,проверю, там он первый лезет....