Дела огородные 2012-2022

[Amaly 1 786]

02.12.2021 в 13:30, =SM= сказал:

А в чем "сок" заказов через тайные частные клубы? Сам закупаюсь в НК не первый год (и семена, и картофель семенной, и лук).

 

02.12.2021 в 20:35, Mish-i-rooms сказал:

Да потому что не продают действительно вкусные томаты! Поэтому и организовываются общества помидоропоклонников))) Не про картоху ж с луком речь!

 

Ну, и, конечно же, особая атмосфера этих клубов. Собраться под покровом ночи, листать тайные помидорные каталоги, за столом под низким абажуром. Запевая вполголоса "Вихри враждебные веют над нами"  Слушая "Выход помидора" Карена Хачатуряна: 

https://dropmefiles.com/ZLhgc (аудиофайл)

Тревожный отрывок с  1:30 по 1:58 - явно про метания на тему "завяжутся-не завяжутся??"  А в целом все бравурно-оптимистичненько ))

[Amaly 1 786]

02.12.2021 в 13:30, =SM= сказал:

Сам закупаюсь в НК не первый год (и семена, и картофель семенной, и лук).

 

Я тоже неоднократно покупала у них семена. Речь сейчас не столько про помидоры уже, сколько про вообще все культуры. В целом нареканий к НК не было никаких. 

И только поэтому я решила купить у них и живой материал - цветы и кустарники, вообще не изучая эту компанию в инете и не интересуясь отзывами, как делаю обычно. Ведь это же тот самый известный НК. Когда я получила посылки от них, то у меня просто был шок от того, что они прислали.  Большинство товара посадочным материалом назвать невозможно. Все описывается только двумя словами - сушь и гниль. И пострадало все совсем не из-за  транспортировки. Погода была нормальная, шла посылка недолго и по всем признакам  товар уже в таком виде и был отправлен отправителем. Тут уже я ринулась рыть отзывы. И оказалось, что негативных - полным-полно, все практически по одному сценарию. Мой случай - самый рядовой. К страшному качеству товара также прилагались пренеприятное отношение персонала и затягивание времени. Была масса недоумения, как у них это получается - нормально с семенами и мрак с несеменами. Но тем не менее. 

 

Семена-семенами, но с НК главное в покупку другого не ввязываться.     

[Хася 10 784]

@Amaly рада, что пригодилась инфо и понравилось))) И действительно, оно помимо вкуса еще и  настроение поднимает, такое солнышко среди зимы))  Мне очень понравилось просто в чай его добавлять.

А розмарин - его особо не чувствуется все равно, такой ну очень легкий оттенок. 

 

Сейчас когда второй раз проваривать - надо часто помешивать, может пригореть.

[=SM= 27 304]

10 часов назад, Amaly сказал:

и мрак с несеменами.

Это у всех поголовно с посадочным материалом при покупке через интернет бывает, судя по отзывам. И, даже если приехать в питомник, и спросить "а есть ли это" - то "найдут" и впарят, даже если реально нету. Уж где-где, а мне в питомнике Захарово умудрились рябину вместо невеженской обычную "из леса" продать, когда я такую ошибку совершил - я спросил, и мне тут же откуда-то с задов приволокли, небось реально в лесу у поляны, где слёт 2019 был, выкопали . А в интернете, я не помню где, покупал крыжовник "инвикту" - с крупными желтыми волосатыми ягодами - выросло что-то лиловое и некрупное. Ладно хоть вообще выросло, и даже вкусное, в отличие от рябины. Покупал еще в инете актинидию женскую какую-то, привезли полусохого дохлика, а еще и мужик вырос, которых у меня и без того с избытком. Всё, после этого с саженцами ТОЛЬКО лично в питомник, и ТОЛЬКО выбирать, не задавая вопросов "а есть ли".

Кстати, инвикту я до сих пор не купил. Именно ту самую, с крупными и волосатыми. Вдруг у кого тут есть веточку приживить?

 

10 часов назад, Amaly сказал:

Ну, и, конечно же, особая атмосфера этих клубов.

Тогда всё понятно А я то надеялся, что есть какой-то подпольный суперселекционер, делающий секретные супер гибриды лучше тех, кто работает на большой рынок.

 

02.12.2021 в 20:35, Mish-i-rooms сказал:

не продают действительно вкусные томаты!

Еще как продают. Просто надо "угадать" с гибридом или сортом, или знать заранее. Ну либо это психологическо-гипнотический эффект убеждения в этом после тайных посиделок Далеко ходить  - черьки "сибирский финик" просто мегавкусные, и при этом кожистые, идеально держащие маринад. Или крупные, салатные, тонкокожие "Обские купола" (не для теплиц - низкий).

 

02.12.2021 в 20:35, Mish-i-rooms сказал:

Не про картоху ж с луком речь!

А зря. Вкусный стабильный сорт лука подобрать, чтобы давал стабильно сладкие салатные луковицы, еще тот квест, который до сих пор до конца не пройден (есть надежда на сорт, попробованный в этом году. Всякие там белые и красные, они когда как, от года к году, то сладкие, то ужасные.). Говорю со знанием дела, как пожиратель свежего лука килограммами совместно с самыми разными  блюдами. Или очень раннюю, реально вкусную картошку (этот квест пройден вроде - по результатам этого, особо урожайного на картоху сезона, и прошлого ужасного и гнилого). С помидорами всё в разы проще.

[Amaly 1 786]

5 часов назад, Хася сказал:

Сейчас когда второй раз проваривать - надо часто помешивать, может пригореть.

 

Оно немного пыталось, но на небольшом огне в утятнице в целом это некритично вышло.

 

Итого 1,5 литра варенья. Хвала небесам, оно существенно уменьшилось в размерах за ночь, пока остывало без крышки. 

Но мое имеет терпкий вкус от кожуры немного больше, чем хотелось бы. У меня были ОЧЕНЬ толстокожие апельсины и лимоны. Надо было класть не всю кожуру. На будущее надо учесть ) 

 

Интересно, может есть какой-нибудь ингредиент, способный нейтрализовать вкус кожуры, в остальном не ухудшая вкус  чтобы гарантированно и не гадать, сколько кожуры по отношению к некожуре пускать в дело.  А розмарин и имбирь не для этих целей как раз? 

 

Пока оставлю банку на столе, буду любоваться 

[Amaly 1 786]

08.10.2021 в 11:14, Таня Н сказал:

Сажала 3 сорта проверенный в открытом грунте Благовест, Черри вишня красная и желтая и Шоколадную гроздь.

 

Для Благовеста в инете дают высоту 1,6 метра. Он так и вырастал или еще выше вымахал? 

[Amaly 1 786]

08.08.2021 в 09:26, Mish-i-rooms сказал:

2) Номер один из салатных желтых бифов - "Хурма" (в пакетиках магазинных Хурма на вкус ни разу не такая)

 

 

Про него в описаниях пишут, что высота до 1 метра и слабоветвистый. Соответствовало действительности в условиях теплицы? Или это для ОГ характерно... 

[=SM= 27 304]

5 часов назад, Amaly сказал:

У меня были ОЧЕНЬ толстокожие апельсины и лимоны. Надо было класть не всю кожуру. На будущее надо учесть

Hint:

кладите только окрашенную часть шкурки, а всю белую - ликвидируйте. Будет идеально! Для простоты можно чистилкой её счищать с целых фруктов, а дочищать их уже потом.

[Mish-i-rooms 1 990]

5 часов назад, Amaly сказал:

 

Про него в описаниях пишут, что высота до 1 метра и слабоветвистый. Соответствовало действительности в условиях теплицы? Или это для ОГ характерно... 

 

Эта Хурма - всем хурмам хурма))) Индет, растет, пока верхушку не срежешь. Пасынков тоже неограниченное количество, можно вести хоть в четыре ствола. То есть - нормальный тепличный сорт.

[Ольга 47 304]

Помидорный обзорчик.

В этом году у меня был первый опыт тепличного выращивания помидор, так как теплицу мы ставили весной, то пересадка рассады затянулась аж до 20 мая. Естественно, бедные томаты вытянулись и захирели. Но, несмотря на это, я не стала обдирать нижние листья и сажать их лёжа, потому что такая посадка отодвигает сроки созревания минимум на две недели.

Сажала все по два в лунку, кроме Джекпота от партнера. Его вела в два ствола, пасынкуется просто бешено, за ним постоянно нужно следить. У мамы он был в 4 ствола, потому что она не уследила, поэтому томаты были мелковатые, у меня крупные, размером со всем известные молдавские сливки. Плоды для раннего гибрида очень достойные по вкусу, кожура не жёсткая. А урожайность выше всяких похвал. Завязывался и плодоносил до самых Морозов, обязательно буду сажать на а будущий год.

 

В этоммгоду у Партнера выбрала вот такой набор:

черри Краски сажала, они, действительно, сладкие, только шкурка жестковата, купила снова, хотя семена свои взяла, несмотря на то, что они якобы гибриды. Нашла много подтверждений в сети, что под гибридом Краски, скрывается  сорт Summer Sun, американской селекции. Посажу обязательно кустик из своих семян и один покупной- сравню. Сорт очень урожайный, очень высокорослый, с огромными листьями, вела в один ствол но потом упустила и получилось по два ствола и два куста в одной лунке.

 

Коса оранжевая от Аэлиты.

Крупные, размером с грецкий орех Черри, насыщенного оранжевого цвета, очень урожайные, вкус обычный - томатный, сахара мало. Вела в один ствол, два куста в одной лунке, прищипнутые над восьмой кистью просто завалили урожаем!)

для мариновки в ассорти чудо помидорчики, но сажать в этом сезоне не буду, ибо места мало, а хочется попробовать что-то новое и сладкое.)

Пузата хата- урожайный, крупный, сочный, незаменим для соусов и соков, вкус средний.

 

сажать не буду, выбрала похожие сорта, но сладкие.

что ещё было: монисто шоколадное- урожайный, толстокожий, красивый, годится для мариновки в ассорти, вкус посредственный.

малиновое пламя от Партнера- совсем не впечатлил.

чио-чио-сан - бешеная урожайность, вкус посредственный.

Сахарный бизон- очень урожайный, вкус посредственный. 
сумасшедшие вишни барри (Bаrry's Crazy Cherry) очень сильное растение, сидели по одному в лунке, малооблиственное, на кистях более сотни помидор в каждой

 

сначала расстроилась- мелкие помидорки и безвкусные. Забыла про них. Но к осени они налились, плоды покрупнели и стали вкусными!) так что семена взяла и сажать буду, минус- сыпятся и невероятное количество пасынков. 
уличные: 

Аляска просто восхитила! Ранняя, плоды вкусные, кусты обливные, почти не пасынковала, сами завершковались. Правда в описании максимальный рост 70 см, а у меня выше метра были. Требуют серьезной опоры и подвязки , обязательно посажу в этом сезоне.

 

еще на улице рос пинк Буш. Отличные, крупные, очень урожайные помидорки, но вкус посредственный.(

из того, что было оставлю интуицию. Это тепличный гибрид, урожайный и безотказный, не подвержен кладоспариозу и на вкус приятный.

 

что буду сажать, помимо Интуиции, Аляски, Джекпота, сумасшедших вишен, Черри: Краски, Требус, Кирино, Дюкре?

долго выбирала, читала отзывы, смотрела итоговые обзоры и в результате получился такой список, который заказала у коллекционера. Основной критерий- вкус, чтобы были сладкие. 

 

 

Очень все хвалят Лискин нос, попробуем!)

А так, в списке одни американцы и итальянцы, есть один поляк и немного немцев.

еще хвалят уличный детерминантный томат Леденец сосулька сладкая, посмотрим!)))

может, кто из моего списка уже что-то выращивал? Интересно было бы узнать мнение!)

 

 

 

[Хася 10 784]

Оль, рассмотрела фото поподробнее.. ничего себе там у тебя деревья... 

Слушай, а два в одну лунку - довольно плотно все по листве вверху, не было проблем с фф?

[Ольга 47 304]

@Хася Юля, не было, я все лето мульчировала скошенной газонной травой, фф вообще не было,вот кладоспориоз в сентябре появился, но меня Иришка успокоила, сказав, что в это время, это зло неминуемо.)

еще я листья прореживала, обрезая пополам через один, для лучшего проветривания.

[Хася 10 784]

@Ольга так, теперь понятно, почему ты летом пропадаешь

 

[=SM= 27 304]

Ну и я пожалуй отчитаюсь по всему. Правда, без фото, так как все фото уже были выше давно, а неопубликованных нет.

Сорта и гибриды я выбирал исходя из посадки в ОГ с пленочными укрытиями. Но, решили поставить теплицу, и основная часть томатов попала туда.

 

Сорта были такие:

 

- черри "Сибирский финик" (гибрид F1, агрофирма "Сибирский сад"). Оказался крайне урожайный и очень вкусный и сладкий, вот прямо вкуснейший, гибрид с довольно толстокожими плодами. Очень интересно рос. Куст, попавший в ОГ, вырос детерминантным около 70-80 см и перестал цвести где-то в августе. А 5 кустов в теплице - выросли в крышу и цвели до упора, пока морозом не убило. Однозначно будет посажен в этом году, вот просто без варианов. Кстати, банка на слёте "номер 40" была именно с ними в ассорти с мелотрией.

 

- "Непас 5 оранжевый" (якобы сорт,  седек) - это был тот случай, когда "что-то пошло не так". Из 4-х кустов только один вырос чем надо, остальные оказались какими-то мелкоплодными не урожайными индетерминантниками, да еще и красными.  Судя по этому, это не сорт, а гибрид. Тот, что вырос "какой надо" - ничего интересного из себя не представлял. Не буду сажать ибо фигня полная.

 

- "Челнок". Это тот сорт, который я сажаю много-много лет. Производят его все кому не лень, у меня был от НК. Чуть выше среднего по вкусовым качествам - не плохой, но и не супер. Зато идеален для консервирования. Его недостаток, это подверженность альтернариозу при недостатке кальция - вершинной гнили. Реально низкорослый штамбовый, 50-60 см в высоту, густооблиствленный. В теплицу я его покупать не буду, он  а вот если решусь посадить в ОГ - однозначно да.

 

- "Кукла" (гибрид, седек). Очень вкусный, сладкий, тонкокожий низкорослый гибрид. Самым первым (не считая черри) дал плоды. В теплицу сажать не буду, не понравилось. Во первых, сорт для ОГ - низкий. Во вторых - год был "помидорный", а размер оказался очень так себе. Это был неудачный эксперимент.

 

- "Обские купола" (гибрид F1, агрофирма "Сибирский сад"). Тоже очень вкусный, очень сладкий и тонкокожий гибрид. Тоже низкорослый. Крупные густо розовые плоды. В ОГ - если буду сажать вообще, то однозначно посажу. В теплицу - нет.

 

В этом году я испытывал на своих томатах новый препарат - Превикур. Результат - полный ноль фитофторы, полный ноль кладоспориоза. Буду использовать и дальше. Очень удобно применять - просто периодически в полив добавлять, никаких опрыскиваний.

 

 

Теперь перцы.

- "Спаньола" -  сорт, семко (у них он был первым, их и покупаю, хотя появились и другие производители). Высокорослый сорт с обильным плодоношением. На мой взгляд, это лучший острый перец типа "цицак" с 20-сантиметровыми плодами умеренной жгучести. Сажаю много лет, и буду сажать впредь.

- "Профессор Мориарти" - сорт, "золотая сотка Алтая" - не нашел ни одного отличия от Спаньолы. Даже путался, пришлось лазать в записи, кого куда сажал. Тоже умеренно острый, тоже крупный 20-сантиметровый, и тоже крупный куст. Посажу второй раз.

- "Рог буйвола" - гибрид, седек. Можно сказать, не вырос. Рос вверх и упорно сбрасывал бутоны, пока я его просто не залил кальциевой селитрой. Обещанного пикантного вкуса нет. Идет лесом - сажать не буду.

- "Ливадия" - гибрид, агрофирма партнёр. Это тот случай, когда семена из пакета смогли посоревноваться с семенами, наковырянными из магазинного перца. Крупный, даже огромный очень вкусный перец. Посажу.

- "Оранжевый бык НК" - гибрид, НК. Тоже очень крупный, толстый и сладкий. Правда, вовсе не оранжевый, а густо желтый. Посажу, если не куплю "Ливадию".

- ну и перец "самый толстый красный из магазина" - как всегда, неотразим и бесплатен, ибо семена все равно выкидывать из магазинных перцев. Конечно же, как всегда, посажу.

 

Физалис.

Ну тут как всегда, "королёк" неотразим в салаты и мариновку. Кстати, последние долёживают в прохладе до сих пор, вот прямо сейчас в салат режу. Сажал, и буду сажать. Но вот не в теплицу. Там выросла "мега развесистая клюква", заняв четверть теплицы, и почему-то поздно начал завязываться. Ну и "конфитюр" - тоже хорош для тех же целей. И тоже будет посажен, если будет куплен.

А вот "сахарный изюмчик" - ОБМАНУЛИ! Вырос перуанский физалис вместо земляничного, куча характерной листвы, подпёр крышу теплицы и ничерта не дал. Нафиг. Посажу на еду с грядки и варенье-джемы что-то другое землянично-ананасное, навереное "изюмный сюрприз", с которым есть удачный опыт. Интересный сорт, который надо собирать с земли - он осыпается готовыми плодами.

Все физалисы отправляются в ОГ, не нужна им теплица, неэффективно её использование под них.

 

Мелотрия - отличная штука в ассорти с черри, завязями патиссонов, мелкими огурчиками и циклантерой. Некоторые на слёте пробовали и пытались угадать, что это. Однозначно повторю. Достаточно двух кустиков на одну общую опору. Вырастет лиана метра полтора в высоту. А еще бонусом даст клубни, из которых после осеннего выдирания куста будет вкусный салат.

 

Циклантера - тоже вещь отличная. Она оказалась вкусна в ассорти. Также отлична обжаренная и затем а-ля лечо в томате На слёте никто не угадал, что это! Многие предполагали именно лечо, но правильно сомневались, ибо вкуса перца-то нет, а есть "что-то нежное, смахивающее на стручки фасоли". Хватит тоже двух ростков, вырастет безумная лиана неограниченной высоты - поставил опоры высотой 2.5 метра, их не хватила, она выросла куда-то в небо, и потом обвисла обратно вниз Собрал с неё среднюю корзинку плодов. Однозначно будет посажена!

 

Ну и открытие года - дыня "Манита". Удивительно сладкая и непривычно для дыни хрустящая мякоть. Безумная урожайность, с двух лиан вышло больше что-то под 30 плодов. Небольших, по 300-600 грамм,  но ОЧЕНЬ вкусных. Однозначно посажу еще раз!

 

Огурцы. Открытием года стал белый сорт "китайский Белый змей" - очень урожайный, сладкий, и в салате хорош, и в засолке очень хрутсткий и вкусный, и в маринаде. Ну а далее все по стандарту - Маринда обязательна к посадке, как универсальный гибрид, который сажается уже не помню сколько времени, и будет сажаться. Изумрудный поток - тоже самое, сажал "вечно", и буду сажать. Белоснежка показала себя хорошо - тоже посажу.

Остальные, попробованные в этом году - "Чемпион", "Ручеек", "Мадита" - ну огурцы как огурцы. Не знаю. Выберу опять пару-тройку гибридов методом тыка.

 

Кабачок цуккини F1 Круглый черный  - не взошел в этом году. Будет попробован еще раз. Обещают хорошее хранение. Боцман - ну как всегда. Хорош всем, особенно в фаршированном виде, но вот не лёжкий. А обычный цуккини - посажу что нибудь как всегда "методом тыка", там ничего не может быть выдающегося.

 

Патиссон солнышко - неотразим - и вкусен в маринаде, и безумно урожаен. Ничего нового не надо.

 

Из планов чего-то нового - пока, на сегодня...

 

Перец - хочу, то есть хотел, попробовать теперь посадить гибрид "Петрович". Но, учитывая статистику по фирмам - седек облажался в этом сезоне - теперь не хочу. А хочу вообще отказаться от седека. Таким образом, место для теста перца вакантно. Цель - как всегда, условно-крупный, длинный, не слишком острый или пикантный сорт. Если у кого есть что предложить - с удовольствием гляну. Что думаете насчет сорта "Чудо Подмосковья"?

 

Томаты...

Смотрю на пресловутую "хурму". Хочется, и колется. Описание "среднепоздний" не внушает доверия, страшно, что может не успеть при плохом годе. Поэтому, скорее всего тут остановлюсь на оранжевом гиганте или оранжевом великане, которые при похожих параметрах более ранние. Кто сажал эти сорта? Есть что сказать в пользу того или другого? Оба сажать не буду, надо выбрать один.

Будет посажен "розовый мёд" - у соседей подсмотрено и попробовано. Классная штука. При обещанных 70 см вырос он выше метра, но в крышу не уперся, и дал офигенно крупные и сладкие плоды.

Челнок в теплице заменяется на "Московский деликатес" двух цветов - обычный красный, и "золотой" или "сливочный" - не решил пока. Также рассматривается Семко-2112

Ну, собственно, и хватит!

 

 

04.12.2021 в 15:01, Amaly сказал:

Про него в описаниях пишут, что высота до 1 метра и слабоветвистый.

Это где?

На пакетике написано "индетерминантный" и 1.5 метра. Что сходится с рассказом Mish-i-rooms. Но вот что он среднепоздний, вегетационный период 120-125 дней - это "не айс" для моего северо-востока однозначно. Для кто поюжнее, наверное норм, не знаю.

[Лапка 2 568]

@Ольга А можно по подробнее про скошенную траву? после покоса сушить или можно сразу класть?

[=SM= 27 304]

5 часов назад, Ольга сказал:

, то пересадка рассады затянулась аж до 20 мая.

А почему "затянулась"? Это же, вроде, идеальный срок для высадки помидор и перцев в нашем "условном севере" - как раз именно после 20-21 мая вероятность морозов становится безопасно низкой. Вспомним 2020 год - 19-20 мая накрыло все зверским снегопадом и заморозило, что убило весь урожай яблок и груш, ну и потом уже не было катаклизмов. Если бы посадить раньше, то кирдык был бы, если не быть на месте и свечек не порасставлять. И рассада, при посеве в районе 15 марта, именно к этому времени в самом соку становится, толстая, не перевытянутая, и с первыми бутонами.

Неужели есть оправданный смысл рисковать, и высаживать раньше?

 

А вот я в этом году реально затянул - посадили где-то 26-27 мая, уже с цветами, вместо положенных бутонов. Но, как это не удивительно, они завязались, и, вообще, урожай был вовремя и отличный, банок не хватало, а теперь и места, куда их ставить.

 

[Ольга 47 304]

@Лапка Диана, я кладу сразу, только, чтобы она не касалась стволов помидоров.

@=SM= Сергей, у меня Мама всегда в начале мая сажает, а, если учесть, что все томаты взошли в феврале, то реально затянула.

в 2020 году теплицы не было и помидоры с перцем высадила 11 мая в открытый грунт, под плёнку. Было холодно и даже небольшой мороз до минус трёх. Две недели рассада сидела под слоем пленки и агроспана, я даже заглядывать туда боялась!)) а через две недели обнаружила там цветущие растения и даже один маленький помидорчик!) ничего с ними не случилось!)

[=SM= 27 304]

@Ольга 

Да я все время забываю, что вы, южане и юго-западные, живете совсем в другом климате. Наверное да, такой сдвиг посадки у вас к нам и есть норма. У нас-то в этом году 1 мая еще снег лежал местами, 30 апреля я саркосцифы из-под сугробов ковырял, так что, никакое начало мая у нас невозможно для помидор и огурцов, только лук сажать, да корнеплоды с травками сеять. А в феврале мы только перцы сажаем. Помидоры в марте, иначе они вытянутся совсем к нашей посадке.

[Ольга 47 304]

@=SM= Сергей, оно, конечно, так, но у нас какая-то аномалия, температура даже с севером Московской области разнится на три градуса, если нам обещают 3-4 градуса тепла, то у меня в огороде точно ноль будет!)

Точечно разнится, только в нашем посёлке и, вроде, не низина, и река далеко, только лес близко почти со всех сторон)

[=SM= 27 304]

4 минуты назад, Ольга сказал:

если нам обещают 3-4 градуса тепла, то у меня в огороде точно ноль будет!)

У меня ровно тоже самое.

Еду на дачу - травка зеленеет кругом, мать-и-мачеха цветет. Приезжаю - всё серое, сугробы и саркосцифы

И точно так же - не низина, даже на условном холме, кругом лес, рек нет вообще, правда есть локальный овраг с небольшой водой и бобрами, и куда не плюнь, родники кругом.

Север, кстати, на удивление, куда более мягок - там влияет большая вода Московского моря, когда вскрывается, не дает морозить условно ближние районы.