Саратовская область, Прихопёрье 2009-2013

[Nek 776]

Смело........ Все-таки аккуратней.....

[ANI 5 054]

04.06.11г. По утру сходил в Шульгу, видел один головач на дороге. Уже вечером, после дел, пошёл к Хопру. Прогуляться от ГЭС до круч. Напротив осинового «острова» (через дорогу) росли четыре подберёзовика, с торца берёзовой посадки (то же у дороги) нашёл ещё один. Из-за комаров и отсутствия ножа грибы просто сорвал. Дома проверили – все чистые.

05.06.11г. Висевший неделю в прогнозе воскресный дождь наконец-то пошёл (да и мы вчера шаманили – две машины помыли) перед обедом. В первом часу, в связи с отсутствием из-за дождя дел решил прогуляться по низовым берёзовико-осиновиковым местам на лугах и в Песчановке. Т.к. надежды на богатый сбор не было, вооружился лишь ножом и пакетом. Самая дальняя точка похода - осиновая посадка одарила одним кондиционным осиновичком (два старичка остались мокнуть под дождём). Повернул к селу и пошёл берегом Сказского озера. Первыми попались пожухшие шампиньоны, потом, верхом на дубовом пне, попалась веерная чаша переростка ТСЖ. А потом мелькнули в прошлогодней дубовой листве светло-коричневые шляпки, слишком светлые для белых, но оч крупные – до 25 см в диаметре. Жёлтая ножка, с возрастом обретающая красные крапинки (не у всех и не яркие), расположенные вертикальными полосами. Жёлтые трубочки с возрастом зеленоватые. Мякоть белая, желтоватая, сладковатая с кислинкой и специфическим привкусом. И пахнет это дело карболкой – полубелый или боровик не полированный. В общем от дороги до воды метров пять поросшего дубом берега со следами, кажется прошлогоднего пожара. Перепад по высоте – метра два. Верхняя часть берега (где-то метр) у самой дороги порос хвощём и засыпан прошлогодним листом. Листа много, и вот в нём, зачастую не показываясь солнцу, выросли грибы. Нарезал пакет, даже комары в процессе приотстали (или не обращал внимания?). Всё, теперь домой, на верх. Пока дошёл, в кирзовых сапогах (резиновые сапоги остались в Романовке) дождевая вода не хлюпала, а отчётливо переливалась. Дома грибы выложили в таз и племянница успела сделать пару фото, пока не сдохло питание. Так что фото постараюсь выложить через неделю, после очередной поездки в село.

[Лидия Бам 15 163]

ANI

Классно!Полубелые ,да в приличном количестве - это здорово!Пусть даже вода в сапогах переливается...А у нас - ни воды ни полубелых...

[Ольга 47 446]

ANI, поздравляю! Жаль нет фоток этих красавцев!

[ANI 5 054]

В Романовке вчерашний дождь был существенно слабее, чем в Большом Карае. Пошёл проверять молодые осинки-берёзки у чугунного ж/д моста. Грунтовку к мосту вспахали. Интересно как на это отреагируют железняки, использовавшие эту дорогу для обслуживания линии, ЛЭП и самого моста. Сильный ветер уверенно сбивал с курса голодное комарьё и если бы не лесные муравьи, было бы просто замечательно. Грибы были… где-то дня три тому назад. Подосиновики, красавцы, а ныне буреющие, но ещё упругие стариканы. Попадались тонкие свинушки, первые сыроежки, зернистые маслята, подберёзовики (последние вообще в июне не тема для разговора – решето). Кое что нарезал, но бедно: один поддон ветерка и небольшая порция для отваривания, позже изжарю с картошкой.

P.S. Rp5.ru пророчит нам дожди аж со среды.

[ANI 5 054]

Вчера затемно начался тихий дождь длившихся до сегодняшнего утра. Похолодало, поднялся ветер. Пошёл проверить, что наросло после воскресного дождя. Оказалось, что очень мало. Осиновики лишь визуально – молодёжи нет. Берёзовики в количестве пяти штук – фрагментарно и напрочь лишившись губки. Три мелкие сыроежки. Всё. Ждём, что вырастет после ночного дождя, к тому же в субботу небеса обещали подлить водички.

[ANI 5 054]

фото к 361 сообщению от 05.06.11г.

[ANI 5 054]

11.06.11г. Пошёл в лес с первыми ударами молний (к счастью гроза быстро ушла на юго-восток). Дождик пытался начаться раза три, но только вымочил траву. Сначала заглянул в Шульгу. Нашёл молодой подгруздь, не то чёрный, не то чернеющий. Старый подосиновик пришлось четвертовать и напрочь лишить губки. Рядышком выросла группа резко краснеющих лесных шампиньонов, чуть дальше – четыре пёстрых зонтика (взял лишь два). Следующие грибы – на другом конце Шульги: червивая сине-зелёная сыроега и пара покрытых вешенок на осиновом комле. Спустился к Сказскому озеру, проверить не выросли ещё полубелые? Их было мало, но они были. Попался первый дубовый белый. Странно, но чистый. Уже идя к селу, в овражке заросшем осиной нашёл группу серо-розовых мухоморов. А рядом пенёк от кем-то срезанного белого.

12.06.11г. Вот если есть грибы по берегу Сказского озера, то что бы им не вырасти по берегам Хахульки? Под вечер отправился проверять и блуждая по липнякам, осинникам, ежевичникам и крапивникам потерялся. Лишнее время ушло на ориентирование и выблуживание, или как это назвать? Грибов нет, хоть в тени леса и влажно. По пути домой, что бы не попасть в коровью «пробку» на прогонной дороге, решил возвращаться низом. Как раз по пути была осиновая посадка с примесью дуба. Вот там чисто случайно нашлась престарелая семейка пёстрого моховика, а в ней два белых: , оба чистые. Всё, ждём дождей в среду.

[Гость Лалангамена]

ANI , да у Вас какое разнообразие видов! Это уже само по себе радует. Будут дожди, будет и что собрать

[ANI 5 054]

Сегодняшний день одарил сыроежками. Причём попадалась не только хрупкая мелочь не определённой расчветки, но массово проклюнулись, в осинничке с примесью берёзы и сосны, крупные зелёные - очень прочный и массивный вид. Молодёж не успела прорвать плотную подстилку из слежавшихся листьев и практически не тронута червем. Зато песка в волю - чисть не хочу!. Попалось несколько подосиновиков и подберёзовиков. У первых повально резал и удалял губку, у последних брал только ноги - всё остальное с изрядной порцией мяса. Итого 1/3 ведра. Отварил и заморозил.

[Дончанин 35 225]

Сегодняшний день одарил сыроежками. Причём попадалась не только хрупкая мелочь не определённой расчветки, но массово проклюнулись, в осинничке с примесью берёзы и сосны, крупные зелёные - очень прочный и массивный вид.

А вид, наверное, под вопросом?

[ANI 5 054]

А вид, наверное, под вопросом?

По Фёдорову (4-е издание) похожа Russula aerguinea, но наша крупнее, ей и 15 см не предел. И ножка толще 2 см. Есть где-то книга (автор Казаков? не помню) там похожий вид называется "сыроежка зелёная, большая", латыни там нет.

[ANI 5 054]

Сегодня ходил в сосны, проверить не народились ли подгруздки? Попал удачно, в семьях было много укрытого подстилкой молодняка. Фото позже - в селе мобильный интернет тормозит. Из прочего встретился горькушко подобный млечник, пара жёлто-красных рядовок на гнилых сосновых пнях и один рыжик.

[ANI 5 054]

Вот подгруздки до и после обработки

[Гость VGT]

Упс-с..Красавцы! Прошлой осенью их особо зауважал(в соленом виде).Жаль,что такая осень - без червей(что важно именно для подгруздков) не скоро повторится .

[ANI 5 054]

Продолжил сегодня сбор подгруздка в соснах. Грибы покрупнели, стали более ломкими, стало больше червивых. Эпизодически проскальзывали рыжики (3 шт.). Комаров значительно убыло, так что сегодня выводил в лес гостящую в деревне ребятню. Я в таком же возрасте держался в лесу похуже. В общем колективными усилиями 2/3 корзины.

подгруздь в раскопе,

помощники.

[ANI 5 054]

Вчера должно было лить, но лишь брызнуло. Зато сегодня хороший дождь с грозой шёл несколько раз. Похолодало существенно, наоконный термометр в девять вечера показал +9. Именно дождь избавил меня от огородных дел и позволил сбегать до леса. В общем, сыроежки первую волну окончили. Они выросли и достигли 100% червивости. Теперь, под бугорками подстилки таятся не грибки-кнопки, а раскисшая дрызгва. Продолжают не внятно плодоносить лекцинумы: несколько старичков, чуть молодняка, практически штучные экземпляры. Неожиданно обнаружил чистые светло окрашенные зернистые маслята. Первую группку нашёл на высоком песчаном взлобке в сосновом насаждении, все остальные – в низинках. В общем, получился в итоге слабенький сбор (чуть прикрыто дно корзинки) где пополам осиновиков и маслят, с лёгкой примесью подберов. Из прочего видел шафрановые поплавки и красный мухомор.

[Дончанин 35 225]

ANI

С такими помощниками вам урожай любую погоду обеспечен!

[ANI 5 054]

В субботу прохлада дожей сменилась летним жаром, опять +30. Ходил край Сказского озера. Появились моховики, попался один крапчатый и пара обыкновенных дубовиков, несколько полубелых. Практически всё червивое. Нашёп пару белых, но на них уже обосновался сизый грибок, поражающий практически все болетовые в тёплое время года. Перешёл в сосны, нашёл несколько рыжиков и чуть подгруздка, видел маслята, все червивые. Не обыкновенно много сыроежек с розово-красными шляпками. Из прочего: цветёт липа, зацветает душица. Вообще сейчас по моему всё цветёт и воздух пахнет мёдом.

[Лидия Бам 15 163]

ANI

Червивые грибы - это грустно..находишь ,а взять нечего.Зато надышались медовым воздухом!У нас тоже липа цветет.нынче как то необыкновенно густо.