Какие грибы Вы едите в данный момент (архив 2010-2012)

[Гость Кутуся]

Ужин из сегодняшнего улова

Флош, хоть перечисли, что за грибы там мелькают. Что-то красненькое, что-то тёмненькое и ещё что-то в правом верхнем углу ( если у тарелки вообще есть углы) такое на тонкой ножке.

[Гость Ирчик]

Флоша, а длинненькие и сиреневые - это кто?

Маслята?

вооо... и Кутусе мнтересно кто это )))

[Гость Flo]

Кутуся, Ирчик

Фиолетовые на длинных ножках - это молоденькие пурпурные мокрухи. Такого же цвета, но более крупные кусочки - это те же мокрухи, но более взрослые (порезала). На самом верху рыженькие кусочки - это ТСЖ. Там еще лисички и маслята. Подберезовик раскис, пока доехал, и я его выбросила.

[опёнок 46]

Подскажите пожалуйста как лучше приготовить ежовик коралловидный?Знаю что он внесен в красную книгу,но последнее время частенько его встречаю.

[Гость Кутуся]

Картофельная запеканка с лисичками.

Делаем пюре с яйцом и сливочным маслом. В форму выкладываем слой пюре, затем фарш из мяса с обжаренной морковкой , луком и специями, перемешанный с лисичками жаренными со сметанкой, затем опять пюре.

Всё это намазываем сметанкой, выкладываем кружочки помидорок, соль, специи, сверху чуть майонеза и в духовку до румяности.

[Доцент 50 503]

Что может сравнится с ароматом и вкусом жаренных маслят !!!???

[Грикс 56]

Что может сравнится с ароматом и вкусом жаренных маслят !!!???

Аромат и вкус жареных Рыжат!(Зонтиков...первых опят)

Когда же тут кто-то проворкует про свежачки?!

[Гость Flo]

Аромат и вкус жареных Рыжат!(Зонтиков...первых опят)

Когда же тут кто-то проворкует про свежачки?!

Всему свое время.

Доцент, аппетитная сковородочка А первые маслята и вправду всегда такие вкусные!

[Ольга 47 454]

Что может сравнится с ароматом и вкусом жаренных маслят !!!???

Доцент, ничего! Особенно когда они первые!))

Оля, какой легкокалорийный ужин получился! С четвертой был бы перебор Рада, что тебе понравился гриб!

Флош, к трем мокрухам еще кукуруза прилагалась!

[Гость Кутуся]

Сегодня решила пироги испечь. Рецепт теста я уже выкладывала.

Начинка. Куриные грудки потушить 15 минут и измельчить, смешать с лисичками, добавить сметану смешанную с желтком и сверху сырик.

Вот!

[Mila 261]

Ну, очень вкусно! А тесто!!!

[Лидия Бам 15 430]

Кутуся

Как выглядит замечательно..А я ни разу в жизни не пекла дрожжевых пирогов.. стыыдно..

[Гость Кутуся]

Мила, Лида, спасибо !

Сколько я перепробовала рецептов дрожжевого теста, а мой всё-таки лучше. Очень просто и быстро.

Хочу ещё один испробовать, но он для сладких пирогов .

[Доцент 50 503]

Жульен из подосиновиков и подберезовиков в горшочках!!!

[Гость Кутуся]

Доцент, красота какая! А запах!!!!

Ты сначала тушил-жарил, а потом в горшочки?

[Доцент 50 503]

Ну да!

[Гость Ирчик]

А я вот грызу свежепосушенные белые, Доцентовы))))

Вкусненько.

[Доцент 50 503]

Сегодня у нас с женой знаменательная дата, - последний день отпуска!! Который прекрасно прошел и прекрасно закончился!!!

Поэтому сообразили праздничный ужин с солеными валуями, котлетами из ТСЖ, и печеным кобачком с ТСЖ!!

[LoveMyWife 1 546]

Доцент, вне конкуренции. Красота. Да и всё грамотно на столе

[Гость Ирчик]

Ну и как тебе валуйчики?

Зы.. пойду пожарю крылишки куриные))