Какие грибы Вы едите в данный момент (архив 2010-2012)

[Гость Ирчик]

Ага.

И горчинка, даже скорее перчинка, является пикантной особенностью.

Сегодня мне рассказали, как в Рязани валуи собирали ведрами, клали в сетку и закидывали в речку вымачиваться. Потом солили в бочке как огурцы.

ПыСы... а вот Вовчик отказался есть валуи.

[Доцент 49 496]

Ну, теперь меня можно записывать в клуб валуистов!

[Ольга 47 440]

Ага.

И горчинка, даже скорее перчинка, является пикантной особенностью.

Сегодня мне рассказали, как в Рязани валуи собирали ведрами, клали в сетку и закидывали в речку вымачиваться. Потом солили в бочке как огурцы.

ПыСы... а вот Вовчик отказался есть валуи.

Ирчик, даже не попробовал?

Я вообще-то тоже всегда с пренебрежением к этому грибу относилась, но наконец-то решилась, кстати, не вымачивала, сразу отварила.

Горечь- минимальная, а хрусткость - повышенная! Очень, очень достойный грибочек!

Сереж, тут как не напиши, все равно смешно будет, или ты валуист, или член валуёвого клуба!

[Грикс 55]

Ем соленые сыроежкуи (имеется литра полтора), жареные лисички от пуза , жду просолки (холодной) кулачков и пергаментного груздя ( который деревенские зовут "свинарь"). Я два года без солонухи. Наконец дорвался. Идет жор!

Умял пяток чяистеньких жареных белых гримбков, пока не надоели, но надоедают мне быстрее прочих грибоа.

[Katerina 323]

Сделала тут масляную массу для бутербродов. Масло сливочное + икра сельди без пленок + измельченные обжаренные грибы с луком, можно и немного моркови добавить. Вкусно, но ужасно калорийно

[Доцент 49 496]

Тот, кому посчастливилось отведать плова от Доцента с добавление молоденьких сыроежек и лисичик будет мечтать о следующей встрече.

Ирчик.

[Ольга 47 440]

С Доцентом везде хорошо

Где он, там и вкуснятина всякая

[Доцент 49 496]

Грибной ужин из сегодняшнего улова!

Отдельно жаренный молочай в селедочнице!!!

Ассорти из лисичек, сыроежек, ТСЖенка и вешенки!

Ну и центральное место - Мухомор серо-розовый (надеюсь не обознался)!!!

[Гость Flo]

Доцент, красиво жить не запретишь!

пс. Молочай в селедочнице - это так символично

[Katerina 323]

Круто!

Пожарила лисички в сметане, отошла к ноуту в другую комнату. Возвращаюсь на кухню поужинать - а там пустая сковородка и облизывающийся мужчина

[Иришка72 9 442]

Грибной ужин из сегодняшнего улова!

Очень даже не плохой улов.

Зы. Ну вот, опять наверное куча народу на ночь натрескается

[korochka 0]

Грибной ужин из сегодняшнего улова!

Вот это даааа, и мяса не нужно, как же у вас вкусно! Мухоморы- скромно выглядят, а слева - присыпанное зеленью - это что? Так вкусно "пахнет"! Завтра собираемся в Бронницы - отпишусь после обеда, не думаю, что будем косить-собирать, надеюсь, что наткнемся.

[Ольга 47 440]

Грибной ужин из сегодняшнего улова

Ну и центральное место - Мухомор серо-розовый (надеюсь не обознался)!!!

Сереж, и как оно? Центральное блюдо?

[Гость Ирчик]

Круто!

Пожарила лисички в сметане, отошла к ноуту в другую комнату. Возвращаюсь на кухню поужинать - а там пустая сковородка и облизывающийся мужчина

Мужчина то хоть знаком?

[mvkarpov 3 555]

С заготовками туго. Купил в Ашане солёных Владимирских рыжиков. Схомячил. Рыжики, однако, настоящие, хотя засол ниже плинтуса, похоже их сперва отчаянно выварили.

[Katerina 323]

Ирчик, знаком Ему половина полагалась

[Гость Ирчик]

Миш, я ж предлагала тебя облисичить , а ты отказался.

[mvkarpov 3 555]

Миш, я ж предлагала тебя облисичить , а ты отказался.

Ты рыжики предложи - с руками оторву!!!

[Гость Ирчик]

ну... если возьмешь вареные, точнее в собст. соку- привезу на НПС, я тебе их засолю с травками или сам сделаешь по своему вкусу.

От сердца отрываю, последняя банка стоит в заначке)))

Рыжиков последняя)))

[Доцент 49 496]

Сереж, и как оно? Центральное блюдо?

Долго думал, и никак не мог понять что они напоминают!!! А сегодня когда холодные доедал, понял, - лесные шампиньоны!!!!

Но лучше!!!