Какие грибы Вы едите в данный момент (архив 2010-2012)

[Дончанин 34 742]

Не понимаю сути спора. Есть что-либо или нет - дело добровольное. Как и пить. И курить. Невзирая на "вредно-полезно". Человек имеет право выбора. И за последствия этого выбора отвечает сам.

Мне свинушки не понравились. Поэтому есть их не буду. А не потому, вредно или нет. А вот шампиньоны есть буду, потому что нравятся. Хотя Янсен постоянно твердит в своей книге, что они накапливают много кадмия, а это чревато для здоровья...

[Гость Кутуся]

Мне свинушки не понравились. Поэтому есть их не буду.

А если бы понравились

[Гость Лалангамена]

Мне тоже свинушки не нравятся. У них кисловатый, как подметил Дончанин, "металлический" привкус, и любую посуду они напрочь испортят при варке.

Не собираю тонкую уже много лет, а толстую - крайне редко... к ней микологи более снисходительны, не все за ядовитую держат.

[Дончанин 34 742]

А если бы понравились

Ел бы

Тем более, что это толстые свинушки. Тонкие у нас растут редко (мне, во всяком случае, попадались единично), поэтому вопрос "есть-не есть" не возникал.

[ANI 4 931]

Кстати по тонкой свинушке, проф. С.Г. Мусселиус в книжке "Ядовитые грибы" в разделе "Отравление свинушками" пишет: " Развитие отравления Свинушкой тонкой обусловлено двумя причинами: дефицитом одного из ферментов, расщепляющего углеводы, и особенностями иммунной системы." Т.е. если с ферментами и иммунитетом у Вас всё ОК, то еште.

[Гость Ирчик]

Ну что, никому не нужны шапки сморчковые?

Выкидываю?!!

[mvkarpov 3 555]

У меня полна морозилка строчков. Кстати тоже твоих...

[Гость Ирчик]

Я с таралась

У меня полна морозилка строчков. Кстати тоже твоих...

Не пошли у нас шапки, может потому как лис много набираем, есть что есть))

[Дончанин 34 742]

Не пошли у нас шапки, может потому как лис много набираем, есть что есть))

А зачем выбрасывать? Лежат, есть не просят. Когда-нибудь и до них дело дойдёт. Или место занимают?

[Гость Ирчик]

Ага, место занимают.

Я бы лис наморозила лучше, а то приходится корзины пристраивать. И пакетики))

[Гость Flo]

Угостила невестку лисичками. Вчера они нас пригласили на ужин. Было вкуснейшее ризотто с этими самыми лисичками. Надо взять на вооружение. Так что сегодня спрошу рецепт и размещу. Фотки будут потом, когда сама такое приготовлю

[Гость Ирчик]

Сушеные белые этого урожая особенно вкусны, тоненькие полосочки, хрустящие, ароматные.

[волгодонец 5 801]

Лангерманию жареную кушаем. Вкуснятина! Напоминает шампиньоны, только гораздо нежнее.

[Гость Flo]

Иришка72, спасибо за рецепт!

[Иришка72 9 442]

Flo. На здоровье. Очень люблю простые рецепты.

[Дончанин 34 742]

Это у тебя из-за удаления зуба такая температура или простудилась?

Если от удаления, то бегом в больницу!!!!!!

У меня всегда после удаления зуба температура подскакивает. Бывает до 39. Грешил на новокаин, но и с лидокаином то же самое.

Врач сказал, что это специфическая реакция организма.

[Доцент 49 496]

У меня всегда после удаления зуба температура подскакивает. Бывает до 39. Грешил на новокаин, но и с лидокаином то же самое.

Врач сказал, что это специфическая реакция организма.

Не надо успокаивать человека!!!!!!!!!!! А вдруг заражение!!!

[Дончанин 34 742]

Не надо успокаивать человека!!!!!!!!!!! А вдруг заражение!!!

Я делюсь своим опытом. А так оно конечно провериться надо. Хотя я когда впервые зуб вырывал, тоже провериться хотел. Пока дошёл до врача, пока очередь выстоял, температура и спала.

[Brungillda 917]

всем спасибо за поддержку... не в том месте я, правда, тему эту открыла

простите!

врач пока говорит - норма! очень сложное удаление было, на то она и мудрость....

[Гость Flo]

Оля, баранья нога - это шедевр! У меня просто слов нет

А я открыла к ужину баночку маринованных лисичек урожая 2011 года:

Очень вкусные и нежные