Помогите найти грибы

[Наблюдатель 11 404]

Здесь рассказано, в каких биотопах и где лучше искать боровики (беседа1, беседа2), вёшенку позднюю, грузди настоящие (беседа1, беседа2), дубовики, зонтики, лисички (беседа1, беседа2), лисички чёрные, луговые опята, рыжики ( беседа1, беседа 2, беседа3, беседа4, беседа5, беседа6), рядовку тополёвую, рядовку фиолетовую, саркосому, саркосцифу, синяки, сморчки (беседа1, беседа2, беседа3, беседа4), сморчковую шапочку (беседа1, беседа2, беседа3), строчки (беседа1, беседа2), трутовик серно-жёлтый, ТСЖ (беседа1, беседа2), урнулу, фламмулину (беседа1, беседа2), чернушки, шишкогриб.

 

Ну и не забываем про раздел "Эти знакомые и незнакомые грибы".

[Наблюдатель 11 404]

@Эдо , вы именно в Рязанскую хотите поехать? Так-то строчки даже в самой Москве в парках растут спокойно, тут не столько район важен, сколько биотоп.

[4ipolinoid 5 408]

@Эдо строчки растут фактически повсеместно, одно из важных условий - лежалые березовые бревна, они кучкуются вокруг них. Лес может быть смешанным, чуть ли не с любыми нашими местными деревьями, но с примесью березы. Строчки найти намного проще.

А сморчки и шапки растут в молодых осинках, ивняках, могут выбирать какие-то мутные подзамусоренные места с кустами, могут быть на границе сосновых лесов с подлеском из всякой черемухи, осин и ивы. Места выбирают влажные, могут быть у подзатопленных почв, или рядом с болотцами. С ними все намного труднее. Они такой простой логике как строчки не поддаются как мне кажется.

[Эдо 52]

 

@Наблюдатель Не обязательно в рязанскую,просто там места красивые да и лес чистый,а в Москве как то опасно мне кажется их собирать. Больше интересует когда ехать за ними в мае или в апреле и есть ли разница во вкусовых качествах строчка и сморчка? ни разу не пробовал. И кстати их продают где то в сезон их роста? 

 

@4ipolinoid Спасибо большое,будем искать) Я так понимаю главное поехать в нужный момент,так как растут они не долго,смотрю уже собирают молодых строчков

[=SM= 31 606]

28 минут назад, Эдо сказал:

Я так понимаю главное поехать в нужный момент,так как растут они не долго

строчки растут долго, даже очень долго. В том году их до первых недель июня собирали. Но, местами, и недолго - так как они стоят долго, а если их собрать, то новых не нарастает. А вот шапки - очень недолго стоят, идут коротким слоем. Про сморчки точно не знаю, не наблюдал их в количестве.

[Denver 852]

6 часов назад, Эдо сказал:

 и есть ли разница во вкусовых качествах строчка и сморчка? ни разу не пробовал? 

Мне лично строчки гигантские (gyromitra gigas) не очень понравились по вкусовым качествам, т.к. после отваривания почти безвкусные, да и консистенция своеобразная, а сушёными я их ещё не пробовал. Зато собирать их ранней весной очень приятно и растут они долго.

 

Сморчки, а точнее сморчки высокие (morchella elata*), мне очень понравились! У нас в Пензенской области сморчки растут в затяжную и прохладную весну, с дождями. Не знаю как у вас в регионе с ними ситуация.

 

Про шапочку сморчковую не могу сказать, т.к. почти не попадалась ещё.

 

Но вкусы у всех разные, стоит самому попробовать и решить...

 

* Morchella elata стоит читать как Morchella elata agg. (комплекс очень похожих, часто неотличимых внешне видов, различающихся ареалом, экологией и генетически ).

[=SM= 31 606]

19 минут назад, Denver сказал:

а точнее сморчки высокие (morchella elata),

А каким образом Вы их так определили, при условии, что на 2015 год состояние этого вида было "Application of the name M. elata is postponed because it is still uncertain what species it represents." (Franck Richard, Jean-Michel Bellanger, Philippe Clowez, Karen Hansen, Kerry O’Donnell, Alexander Urban, Mathieu Sauve, Régis Courtecuisse & Pierre-Arthur Moreau (2015) True morels (Morchella, Pezizales) of Europe and North America: evolutionary relationships inferred from multilocus data and a unified taxonomy, Mycologia, 107:2, 359-382, DOI: 10.3852/14-166 )

 

У Вас есть информация свежее?

[Denver 852]

28 минут назад, =SM= сказал:

А каким образом Вы их так определили, при условии, что на 2015 год состояние этого вида было "Application of the name M. elata is postponed because it is still uncertain what species it represents." (Franck Richard, Jean-Michel Bellanger, Philippe Clowez, Karen Hansen, Kerry O’Donnell, Alexander Urban, Mathieu Sauve, Régis Courtecuisse & Pierre-Arthur Moreau (2015) True morels (Morchella, Pezizales) of Europe and North America: evolutionary relationships inferred from multilocus data and a unified taxonomy, Mycologia, 107:2, 359-382, DOI: 10.3852/14-166 )

 

У Вас есть информация свежее?

Я исходил из следующей информации: "Сморчок высокий — гриб с подвохом: при всей узнаваемости это сложный комплекс очень похожих, часто неотличимых внешне видов, различающихся ареалом, экологией и генетически: в Западной Сибири это, возможно, Morchella septentrionalis, M. angustipes и др. [4], однако из-за большой внутривидовой вариабельности, перекрывающейся у разных видов, пока нет надежных способов достоверно различать эти виды по морфологическим признакам. Поэтому сейчас все такие сморчки правильнее будет называть Morchella elata agg."

 

Брал информацию здесь:  https://mycology.su/morchella-elata.html - возможно она устарела? Надо было написать Morchella elata agg.? Подскажите пожалуйста текующую ситуацию или как такие сморчки правильнее называть?

[=SM= 31 606]

17 минут назад, Denver сказал:

Подскажите пожалуйста текующую ситуацию

Текущая ситуация описана в Morels of Europe (2021, Philippe Clowez, Pierre-Arthur Moreau), но ее у меня нет, ее надо покупать. Основные клады их были описаны как раз в той работе (там в т.ч. те же авторы), она доступна для скачивания - https://pubag.nal.usda.gov/download/62284/PDF пересказывать ее долго, там выделили немало видов, и есть описания этих видов, есть некоторое количество фоток. Но называть "Morchella elata agg." вполне легитимно, они их разделили на две большие клады, элаты и эскуленты. Но, подозреваю, что их можно определить и  точнее, внимательно читая описания. Например Morchella importuna отлична от M.elata/conica complex, а отличить внутри этого комплекса, как писали в Fungi of Temperate Europe, можно только при большом опыте находок и их секвенирования. Но FTE это был 2019 год, до выхода "Morels of Europe". А сейчас, вероятно, можно куда больше отличать, добыв эту книгу. Но у меня сморчков - пять находок в год... Смысла особо нет.

[Denver 852]

16 часов назад, =SM= сказал:

Текущая ситуация описана в Morels of Europe (2021, Philippe Clowez, Pierre-Arthur Moreau)

Спасибо за развёрнутый ответ и за замечание моей ошибки!

 

P.S. Просто это было моё второе сообщение на этом форуме и я думал, что сходу сильно опростоволосился, надо быть внимательнее.

[Игорь Лебединский 11 724]

4 часа назад, Denver сказал:

сходу сильно опростоволосился, надо быть внимательнее.

 

Я бы не сказал, что сильно. Тема крайне мутная, там "чем дальше в лес, тем толще партизаны".

[Pavelpp 1 293]

27.03.2023 в 18:26, Игорь Лебединский сказал:

 

А чего ж тут неожиданного? Всем известно, что саркосцифа гриб редкий, встречается по три штучки в два года...

Обилие саркосцифы было аномалией )

всегда ее много. местами да, что не повсеместно да. но много, особенно по краям вырубок в ивняке

[=SM= 31 606]

3 часа назад, Pavelpp сказал:

особенно по краям вырубок в ивняке

А еще более особенно в ивняке в оврагах вдоль пересыхающих ручьев, и на проплешинах с близкими грунтовыми водами, например рядом с родниками или звериными купелями, и тоже с ивняком. В общем, главное - вечно-сыро, и ивняк с кучей гниющего ивового лома.

[aleks-th 351]

Как вы сморчки находите?

Поделитесь секретом

 

Всю прошлую весну их искал ни одного не нашел.

Шапку первый раз только через месяц поисков смог найти в прошлом году , когда все ее ведрами собирали мне только строчки попадались....

 

В этом году шапку вроде с первого раза нашел там же где в прошлом находил. Метр в сторону от полянки и все ее нет:) примерно 20 км по лесу прошарил - только одна полянка.

 

А сморчки чую что никогда не найду... 

 

Может я где-то не там ищу, хотя вроде и в разные направления и разные леса ходил

 

А строчков везде полно можно ведрами набирать ...

[Concepteur 9 705]

1 минуту назад, aleks-th сказал:

А сморчки чую что никогда не найду... 

Их не существует.

Про шапку пока тоже так думаю.... 

[Сергей - "Братское Сердце" 3 803]

8 часов назад, Concepteur сказал:

8 часов назад, aleks-th сказал:

А сморчки чую что никогда не найду... 

 Их не существует.

Про шапку пока тоже так думаю.... 

Давно уже склоняюсь к такой версии. Есть предположение, что однажды какой-то шутник удачно отфотошопил строчки и теперь эти фото кочуют из поста в пост. 

[Ольта 25 781]

12 часов назад, aleks-th сказал:

Как вы сморчки находите?

Поделитесь секретом 

 

Всю прошлую весну их искал ни одного не нашел.

Раз искали, значит теорию знаете.  

Я года три искала, шапку нашла раньше, с ней проще, старые осины и подболоченные места, кусты ивы, заросли черемухи. Теперь  шапка  везде попадается, куда не пойдешь, везде она. 
А сморчки кто-то и дольше ищет. 
Залог успеха - осинники, преимущественно молодые, почвы легкие, торфяные или песчаные ,  а дальше уже нюансы. У меня сморчки и в мелком осиннике с сосной или с березой, и рядом с толстыми осинами на всяких горочках-пригорочках. Часто рядом вода, канавы или болотца.

Если вижу горелое место, проверяю пристально, там скорее всего тоже найдутся сморчки. 
А если думать, что их не существует, так и не найдете никогда

Скажу честно, осинников проверено очень много было))) 

[IgorS 1 258]

21 минуту назад, Ольта сказал:

молодые

А я и в старых нахожу... Называю циклопические осины-в два-три обхвата

[Вопёнок 1 226]

 

22.04.2023 в 21:54, aleks-th сказал:

Как вы сморчки находите?

Поделитесь секретом 

 

22.04.2023 в 21:57, Concepteur сказал:

Их не существует.

Про шапку пока тоже так думаю.... 

Друзья, ваш диалог напомнил мне бессмертное: 
    — Нет, — честно призналась щука. — Телевизор не могу. И этот… комбайн с проигрывателем тоже не могу. Не верю я в них. Ты чего-нибудь попроще. Сапоги, скажем, скороходы или шапку-невидимку… А? (с) 

[Вопёнок 1 226]

А если серьёзно, то мне кажется, чтоб найти гриб, который никогда в глаза не видел, нужен проводник. Это как с заходом в лес после долгого перерыва: сперва ходишь как слепой, а потом, когда кто-то нашёл первый гриб, зовёт другого и тычет носом. Обязательно не срывая, а вот как он торчит - так и показывать. Если сорвать и показать из руки, что ну вот тут рос, даже в ямку ткнуть - эффекта не будет. 

Поэтому, если доеду на слет и кто-то возьмёт на себя труд потыкать меня носом в шапку, буду вельми признательна. 

[aleks-th 351]

12.10.2021 в 14:53, Viverrina сказал:

А у меня вопрос немного другой -  а что предпочитает рядовка тополевая? Я много о ней слышала от своего знакомого, у него это любимый гриб (сам он из Оренбургской области), и мне стало очень интересно, что за тополевка такая

 

Когда жил в Алтайском крае мы их подтопольниками называли.

Растет под тополями. 

В тополевых лесополосах которые поля ограждают, их можно было набрать немерянно.

А так они росли везде в городе под тополями. 

В тополевых рощицах посреди поля. В общем везде где растут тополя.

Очень любит песчаную почву, если плохо  промыть потом песочек на зубах хрустит.

 

В лесу она  не растет.