Грибы Владимирской области сезон 2023

[Alex33 336]

12.06.2023 в 22:06, Ol'ka сказал:

@Alex33

Сегодня съездил на грядку с осиновыми груздями. Грядка оказалась переполнена). За 30 мин. наполнил корзину и уехал дамой. Прошёл менише трети грядки. Завтро вернусь с запасным корзинами и оторву душу))) 

[Ol'ka 2 761]

Сегодня снова ездили за опятами. Сбор уже не сплошной, выискивали те, что поменьше. БОльшая часть опят раскрыты, появились червивые. Но по корзинке настригли. 

Из интересного встретилась переросшая веселка. Никогда ее не видела и была уверена, что она у нас не растет. Ан нет! И судя по запаху, который оказался знакомым, где-то рядом с ней уже доводилось бывать.

По советам форумчан из раздела рецептов попробовала пережарить дождевики для супа. Правда, я их пока отправила на паузу в морозилку, но получилось вкусно. Думаю, не только в суп, но и в гречку они пойдут чудесно.

В лесу они только начинаются, на пнях десятки микропузырьков в полсантиметра и меньше. Кому надо, можно будет на днях набрать много.

В старых елках изобилие шампиньонов неопознанного вида. Пахнут свежей вишней и лакричными конфетами. Очень странный запах для гриба. Причем, свояк ходил за рыжиками (почти нет их, нашел десяток хиленьких) в старые елки в 15 км от этого места и тоже прислал мне фото таких шампиньонов. Весь лес в них.

Они же в старости:

Попадалось много паутинников, не фоткала. Есть по чуть-чуть подосиновиков и зонтики разного возраста, волнушки, немного черных груздей, лисичек. По всему лесу всякие неизвестные мне грибы, гулять интересно. Жаль только белых нет ни у нас, ни поблизости. Но всё равно в лес есть за чем сходить, да и людей немного для субботы. 

[Мария81 610]

Я начитавшись походами в лес за опятами, сегодня тоже решила посетить лес. Долго думала и в лесу была ближе к 16.30. Народу в лесу много.))) 

В итоге за час 3 ведра опят. Довольная вернулась домой.  

Но все же очень хочется белых, а в лесу тихо, кроме опят и свинушек больше ничего нет. Неужели их уже не будет в этом году ? 

[Светлана Ларина 2 877]

@Untersend ой, а что за совет? Подскажите, плиз! 

 

@unsam ох! Побегу завтра проверять свои ёлки. Спасибо! 

[=SM= 31 583]

14 часов назад, Ol'ka сказал:

Очень странный запах для гриба.

Стандартный это запах - называется "анисовый" - то есть пахнет анисом. Это шампиньон перелесковый, вкусный и хороший.

[Светлана Ларина 2 877]

А у нас сегодня был мороз. Сколько, не знаю, но утром всё было в инее, на градуснике в шесть утра был ноль, но на него уже солнце светило, а на террасу с другой стороны дома на второй градусник смотреть не пошла. Но кабачок сдох, и фасоль тоже. Вот думаю, может, повторится сценарий прошлой осени, сухо, мороз, а потом как пошли белые в октябре! 

[starmos 1 418]

18 часов назад, unsam сказал:

Свежий

Красотища ! 

[Ol'ka 2 761]

1 час назад, =SM= сказал:

Стандартный это запах - называется "анисовый" - то есть пахнет анисом. Это шампиньон перелесковый, вкусный и хороший.

Спасибо! Вдвоем нюхали, анисом бы я это называла с большой натяжкой. Но видимо, такова терминология. Или нос после ковида глючит. 

 

В общем, кому надо, этих перелесковых в старых темных елках на левом берегу Нерли сейчас можно собрать много. И молодые продолжают лезть. 

[=SM= 31 583]

15 минут назад, Ol'ka сказал:

Или нос после ковида глючит

Да ничего не глючит. Лакричные конфеты пахнут строго концентрированным анисом, как микстура от кашля, их ведь ароматизируют именно им.  Эти конфеты, как раз, самый доступный точный образец анисового запаха. Вместе с фенхелем и анисовой водкой. Так что запах верно определен.

[Юрий 33 580]

Будь прокляты все лесорубы. Гореть им  в аду!!!

Лишился большинства своих заветных мест((

Поехал за опятами, 4 точки , больше не существует((

Также нет больше моей плантации моховиков(

Много волжанок, переросших.

Мухоморы растут, как опята)))

Поганки в ассортименте.

Белые очень уставшие, подосиновиков вообще не видел.

Нарезал 1,5 ведра опят.Плюнул на всё и поехал домой.

На жарёху набрал немного белых и моховиков.

А и подберёзовиков тьма, любых размеров и любой свежисти)))

[=SM= 31 583]

3 минуты назад, Юрий 33 сказал:

Будь прокляты все лесорубы. Гореть им  в аду!!!

Лишился большинства своих заветных мест((

Поехал за опятами, 4 точки , больше не существует((

Прям удивительно! Обычно лесорубы создают места с опятами, а не ликвидируют.

[Юрий 33 580]

@=SM= нет деревьев-нет опят

[=SM= 31 583]

12 минут назад, Юрий 33 сказал:

нет деревьев-нет опят

А у нас после лесорубов, первые четыре года, было опятное безумие на пнях вырубок и везде разбросанных бракованных сучьях и стволах. И сейчас, а с тех времен прошло примерно 8-10 лет, еще там есть рабочие пни, хотя, конечно, эти места скорее стали теперь подосиновиковыми, так как вырубки дико заросли осинами средним диаметром 6-8 см. Плюс еще, исключительно в результате работы лесорубов образовались места, где в конце мая-начале июня массово раздают летние опята на их гати и на осиновой вырубке среди нетронутых ёлок.

Единственный минус - за ними осталось столько древесного хлама, что вырубки были несколько лет практически непроходимыми, пока основное не погнило. Но опятам это же как раз раздолье.

[Ольга33 294]

Я бы назвала это-разногрибье)

[VVava 3 453]

  Дочка с мужем      

но это Ивановская область. 

  Мы с бабкой опята не берём, есть они у нас или нет не знаем.  Нормальных грибов, которые привыкли собирать и знаем - нет (мало). Ждём дождей. 

[=SM= 31 583]

1 час назад, VVava сказал:

есть они у нас или нет не знаем.

Есть! Как минимум, по оврагам и не только, в лесах между Муромским поворотом и бывшей свалкой. Разведка донесла.

[=SM= 31 583]

А никто не знает, что бы это могло быть? У нас тут, довольно давно, появились какие-то круглосуточные звуки, как будто работает какая-то тяжелая техника, откуда-то с направления на Офушино - Маринкино. Особенно глубокой ночью хорошо слышно... Вроде не лесорубы, звуков бензопил и падающих деревьев нету, ну разве что какие-то современные технологии с машиной-харвестером (такого тут еще не видывали). До любых круглосуточно загруженных трасс очень далеко, данный вариант исключен. Дойти туда в рамках прогулки за грибами не вышло Вроде и строек века тут быть не может... Уже весь мозг сломал.

 

А есть где нибудь информация об официальных вырубках?

[Сергей Макаров 76]

Возможно строят трассу М12

[Untersend 817]

22 часа назад, Светлана Ларина сказал:

@Untersend ой, а что за совет? Подскажите, плиз! 

 

Чтобы подосики были светлые и красивые в маринаде их надо резать прямо в подсоленную кипящую воду.

 

Я вчера во второй половине дня наконец-то доехал до дачи и сразу в лес - мои первые опята в этом году. 

Специально под опята летом сделал заплечный короб из двух пластиковых канистр по 10л - до моих мест идти от машины минут 15-20 и делать несколько ходок мне всегда лень. А так за раз удалось унести литров 40-50 - собирал, оставлял полную емкость в приметном месте, потом наполнял следующую.

Опята в наших местах отличного качества, в основном еще не раскрытые. Много совсем мелких - как минимум неделю еще можно будет собирать в хорошем качестве.

Захожу я обычно вдоль старой лесной дороги годов 60-х, которая заканчивается тупиком, местные там обыно не ходят, т.к. она заросшая и завалена упавшими деревьями. Но вчера был сильно удивлен, увидев там троих пенсионеров на мотоблоке (!!!) с прицепом! Чтоб туда доехать им пришлось электропилой расчищать завалы на тропинке. Говорят "ходить тяжело, взяли прицеп , чтоб за один раз побольше увезти" 

Я был в лесу часа в 3 дня, они сказали , что собирают с раннего утра. Поскольку места они знали не очень и собирали только вокруг места, куда смогли доехать, пришлось отойти метров 100 от тропинки. И там начался нетронутый Клондайк 

Машин на обочинах очень много, не понятно что они все собирают в местах, которые множество людей прошло по несколько раз.

[=SM= 31 583]

3 часа назад, Сергей Макаров сказал:

Возможно строят трассу М12 

Не, она на том направлении "по ту сторону горьковки" и до нее больше 50 км. А когда ее строили ближе к нам, а это 30 км от нас было, ничего слышно не было.